Tipy

Které brambory jsou lepší?

Výhody: Viděl jsem od souseda pohlednou bramboru. Koupím to na přistání.

Nevýhody: důležité je brzy.

Komentář: Zatím ne.

Kiwi brambory
Arthur 23. prosince 2024, 21:38
Výborná známka

Výhody: Kosmické kiwi pyré, sněhově bílé, vzdušné jako zmrzlina

Nevýhody: Produktivita je průměrná

Komentář: Nebyla pozorována žádná onemocnění

Bramborová královna Anna
Michail 16. prosince 2024, 20:48
Výborná známka

Přednosti: Odolnost nať a hlíz je vysoká, chuť vynikající, hlízy krásné, jejich udržitelnost výborná.

Nevýhody: Nebyly zjištěny žádné nedostatky.

Komentář: Queen Anne má výraznou bramborovou chuť, a to i v polévkách, takže si ji schovám na semínka.

Bramborový lapot
Natalya 11. prosince 2024, 02:28
Výborná známka

Výhody: Přátelský výnos hlíz, větší než na dlani, produktivní odrůda, ve sklepě vydrží dobře do května

Nevýhody: Odrůda je chutná, ale špatně se vaří

Komentář: Dlouho nedegeneruje, je to prastará odrůda, před okopáním zůstávají vršky dlouho zelené, nebojte se plísně, ohledně semenného materiálu ve sbírce starých odrůd napište nata . bugayeva@61bk. ru Žiji na jihu Voroněžské oblasti

Brambory Otrada
Galina 2. prosince 2024, 21:53
Výborná známka

Výhody: Chuť se mi líbila, při vaření se nerozmočí, dobrá výtěžnost

Nevýhody: Za sebe jsem žádné nevýhody neviděl

Komentář: Chtěl jsem koupit a aktualizovat sadební materiál, ale nemohl jsem ho najít

Bramborové štěstí
Yuri 28. listopadu 2024, 19:00
Výborná známka

Výhody: Pěstuji ji 10 let Chutná, produktivní, dobře se skladuje.

Brambory Ostrov Jura
Michail 24. listopadu 2024, 22:49
Pravidelná odrůda

Výhody: Dobrá výtěžnost, žádná změna

Nevýhody: Není příliš škrobový, špatně se vaří, chutná suchý

Komentář: Sečteno a podtrženo, musíte zasadit

Bramborový král
Taťána 12. listopadu 2024, 00:02
Výborná známka

Výhody: Chuť vařených brambor je báječná. Velmi dobře vaří, což považuji za výhodu. Výnos není špatný. Neexistují žádné malé hlízy. Všechny jsou střední a o něco větší než průměr.

Nevýhody: Kingsman seděl letos poprvé. Zatím nejsou žádné nedostatky.

Komentář: Citlivý na slunce. Ve stínu je výnos výrazně horší.

Bramborový Lugovskoy
Michail 4. listopadu 2024, 22:17
Výborná známka

Výhody: Stabilita výnosu je velmi vysoká. Chuť je výborná, ale ne pro každého, krémová, aromatická chuť.

Nevýhody: Jediná věc je, že při vaření hlízy prasknou a stanou se jako okvětní lístky růží.

Komentář: Odrůda dobře klade, hlízy sice na jaře změknou jako gumová koule, ale chuť to nijak neovlivňuje ani na začátku léta, leží měkké a jsou stejně chutné; Tato odrůda se vyznačuje velmi nízkou degenerací se stabilním výnosem a výbornou chutí, zejména při vaření.

Brambory Madeline
Michail 4. listopadu 2024, 21:56
Výborná známka

Přednosti: Chuť je výborná, úroda dobrá a stabilní, cca 280-340 kg. Od stovky plus mínus dvě kila.

Přečtěte si více

Jak včely oplodňují?

Nevýhody: Rychle ji postihne pozdní plíseň nať, ale po dvou až třech postřikech jakýmkoli přípravkem vydrží do začátku až poloviny srpna ve středním pásmu.

Komentář: Když jsem poprvé zasadil hlízy z obrovské obchodní sítě, výnos byl někde kolem 280-300 kg. na sto metrů čtverečních, pak s vlastními semeny další čtyři roky se stejným výnosem, maximálně však 340 kg. od sta metrů čtverečních. Chuť Madeliny se blíží výborné v jakékoli formě, perfektně leží, nať je velmi náchylná na plíseň, je potřeba ji dvakrát nebo třikrát postříkat, můžete použít HOM nebo jiný, kvůli velmi těžké infekci běžným strupovitost, přestal jsem ji pěstovat, ale když přidáte síran amonný do půdy a močovinu, tak strupovitost téměř zmizí, což se letos stalo, strupovitost a strupovitost skoro žádná nebyla, není to věc odrůdy, ale stavu půda. Madelina má také velmi velké zelené bobule, jako rajčata, listy na keřích jsou velké a je jich hodně, takže pod nimi špatně roste plevel. Obecně je odrůda výborná, rychle dozrává, její hlízy jsou těžké jako dlažební kostky, dobře leží a chutnají výborně.

V tomto článku vám řekneme, jak najít ty nejchutnější odrůdy brambor a na co si dát při jejich pěstování pozor.

Populární moudrost říká: „Neexistují soudruzi podle chuti a barvy,“ takže každý zahradník a konzument má svůj oblíbený brambor. Hodnotit a popsat chuť brambor je poměrně obtížné, nicméně existují odrůdy, které si vysloužily univerzální uznání a jsou právem považovány za nejlepší. Prozradíme vám, na čem závisí chuť hlíz a které odrůdy mohou podle nás trumfnout žebříček nejchutnějších brambor.

Zkušení zahradníci se při výběru brambor pro výsadbu zaměřují nejen na počet a velikost hlíz, ale také na jejich chuť po uvaření – uvaření, smažení, pečení.

15 nejlepších odrůd brambor

Chuť brambor je podle doktora zemědělských věd spíše subjektivním kritériem Stanislav Maltsev z Federální státní rozpočtové instituce „FRC of Potatoes pojmenovaná po A. G. Lorchovi“, na který jsme se obrátili kvůli objasnění, je kombinací vjemů z pěti receptorových systémů odpovědných za vnímání slaného, hořkého, sladkého, kyselého a umami (přeloženo z japonštiny jako „slané“). „Tyto chuťové parametry závisí na biochemických parametrech hlíz: obsahu škrobu, bílkovin, sacharózy, redukujících cukrů, dusičnanů, vitamínů, vznikajících během procesu pěstování a určovaných do značné míry typem půdy a jejím granulometrickým složením, “ vysvětlil odborník.

I přes subjektivitu chuťových vjemů jsme se přesto rozhodli vybrat odrůdy brambor, které mají ve srovnání s ostatními mimořádně příjemnou chuť a jsou nejoblíbenější u běžných zahrádkářů, letních obyvatel a prostě konzumentů brambor. Naše hodnocení zahrnuje pouze stolní odrůdy, které jsou řádově chutnější než technické, krmné a všestranné brambory, protože jsou určeny speciálně ke konzumaci.

1. “Bellarose”

Tato odrůda stolních brambor je mnohými považována za jednu z nejchutnějších. Byl vyšlechtěn německými chovateli v roce 2006 a mezi zemědělci i běžnými zahrádkáři je proslulý svými velkými hlízami. První hlízy lze vykopávat již 45. den po vzejití. Z jednoho keře vyroste 7-15 velkých brambor.

Odrůda je vysoce škrobová, je ideální pro smažení a výrobu hranolků z vařených hlíz.

Vlastnosti

Doporučené regiony	Severozápad, Centrální Černá Země, Volha-Vjatka, Ural
Barva kůže/střihu	Růžová/světle žlutá
Jmenování	Všestranné, obzvláště chutné smažené a pečené v polévkách
Doba zrání	Brzy (50–70 dní)
Produktivita, cent / ha	300-550
Hmotnost hlíz, g	100-120
Forma hlíz	Oválné zaoblené
škrob, %	12-16
Křoví	Vysoký, kompaktní, vzpřímený, s červenofialovými květy