Jak vařit korejskou mrkev doma?

Populární lehký salát Mrkev v korejštině. Domácí recept na pikantní korejskou mrkev.

Morkovcha je korejské slovo pro mrkev. Recept, o kterém budu mluvit, jsem se naučil od přátel, kteří byli na návštěvě v Koreji. Koneckonců, každý Korejec tam má svůj vlastní podpisový recept. Určitě si připravte tento slaný předkrm.

Dáme vařit mrkev. Obvykle to vařím s vroucím olejem, ale tento recept je jednodušší, ale mrkev se ukáže být neméně chutná.

2 den 9 hodin 0 minut

Mám rád slané svačiny, ne příliš kořeněné, s nádechem česneku. A proto často jím takzvanou korejskou zeleninu. Které jsou jak nezávislým pokrmem, tak se stávají základem pro nové.

Korejská mrkev je jedním z nejznámějších občerstvení v Rusku a postsovětském prostoru. Je jednoduchý, ale zároveň vypadá dobře ve složitých salátech. Její recept by měl znát každý. Učit se!

Korejská mrkev je vlastně pokrm ruské kuchyně. Ale to nevadí, protože jídlo je chutné. Podívejte se na recept na korejský mrkvový salát, jednoduchý, pikantní, vhodný k různým přílohám.

Rádi v kuchyni experimentujete? Pak si tento recept určitě oblíbíte! Dnes vám řeknu, jak vařit lahodnou korejskou mrkev. Předkrm bude aromatický a velmi chutný. Začněme!

12 h. 0 min
Arutyunova Kristina 04.10.2017

Velmi oblíbený salát v SSSR, bez něj by se neobešla ani jedna dovolená. Dnes se také miluje a často připravuje, protože je jednoduchý a chutný. Řeknu vám, jak udělat korejský mrkvový salát.

Zdá se mi, že každý ví, co je mrkev v korejštině. Ale pokud ještě nevíte, jak vařit korejskou mrkev doma a vždy ji kupujete v obchodech, pak je zde recept.

Korejská mrkev je u nás velmi oblíbená, a to z dobrého důvodu, protože povedené spojení přirozené sladkosti mrkve a pálivého koření se promění ve velmi chutný salát. Zkuste si ho uvařit také!

Marina Sofyanchuk 18.12.2015

Jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit lahodný předkrm z mrkvového salátu. Dostupné produkty a koření, vynikající výsledky.

Máte rádi pikantní nebo pikantní svačiny? Pak byste měli vyzkoušet recept na to, jak si doma vařit mrkev na korejský způsob. Může se jíst jako samostatné občerstvení nebo přidat do jiných jídel.

Jednoduchý a chutný zeleninový salát, který lze podávat jako samostatné jídlo, jako jednu z ingrediencí do salátu nebo jiných pokrmů. Říkám vám, jak vařit korejskou mrkev.

Korejská mrkev je oblíbená svačina, kterou lze připravit v různých receptech. Podle klasického receptu se korejská mrkev připravuje s přidáním octa, ale doporučuji přidat citronovou šťávu.

Marina Sofyanchuk 29.06.2019

Mnoho lidí miluje tuto chutnou, kořeněnou a aromatickou svačinku, ale nejčastěji ji kupují na trhu nebo v obchodě. Ale abyste mohli vařit mrkev v korejštině, nemusíte vynakládat velké úsilí.

Když nevím, co jíst, koupím si hotovou korejskou mrkev. A dělám si z toho nějaký salát nebo to jím takhle. Ale když se mi to povede, tak si tuto báječnou svačinu připravuji sám podle sebe.

Přečtěte si více

Jaké rostliny mohou přezimovat v květináčích?

Myslím, že mnoho lidí zná takový produkt, jako je korejská mrkev. A pravděpodobně to koupíte v obchodech. Navrhuji, abyste viděli, jak připravit korejský mrkvový salát doma.

Jednoduchý, chutný a všemi oblíbený salát, který lze podávat jak na sváteční stůl, tak jako předkrm ke každodenní večeři nebo obědu. Řeknu vám, jak připravit korejský mrkvový salát.

Pokud milujete mrkev na korejský způsob, pak si ji určitě zkuste připravit na zimu. Je to velmi pohodlné, vaše oblíbené občerstvení bude vždy připraveno k jídlu!

1 den 0 hodin 0 minut

Korejská mrkev je jednoduchá pikantní svačina, kterou většina dobře zná. Zejména pro ty, kterým tradiční recept připadá příliš pikantní, nabízím svou verzi s citronovou šťávou.

Můžete si koupit hotový salát nebo si ho vyrobit sami, zejména proto, že je neuvěřitelně jednoduchý. Mluvím o tom, jak udělat mrkvový salát v korejštině. Ale s Koreou to nemá nic společného :)

Korejská mrkev se zelím je vynikající salát, nejen chutný, ale také velmi zdravý. Jeho přínosy pramení z výhod hlavních ingrediencí – mrkve a zelí, cenných pro své blahodárné vlastnosti.

Pokud se rozhodnete uchovat pikantní salát na zimu, podívejte se blíže na tento recept. Řekne vám, jak vařit nakládanou mrkev v korejštině s minimální sadou ingrediencí.

Pikantní mrkvové tyčinky jsou možná jedním z nejoblíbenějších druhů zeleninových salátů. Navrhuji připravit korejskou mrkev s masem. Svačina je vynikající!

Nabízím jednoduchý způsob, jak si na zimu připravit mrkev na korejský způsob. Ukazuje se velmi chutné, kořeněné občerstvení, které dokonale zpestří denní menu. Sterilizace není nutná!

Sojový chřest s mrkví na korejský způsob lze často najít v prodeji mezi hotovými saláty. Tuto svačinu doporučuji udělat doma.

12 h. 0 min
Kateřina 20.08.2022

Mrkev v korejském stylu se snadno připravuje doma, zvláště pokud používáte hotové koření. Vyjde to ještě chutněji než v obchodě, protože si chuť můžete přizpůsobit podle sebe.

3 h. 20 min
Kateřina 15.05.2024

Krabí krém je skvělý předkrm, který lze připravit z krabích tyčinek nebo krabího masa. Tento krém je vhodný ke svačině s krutony, tartaletkami, chlebem nebo toustem.

Mrkev na korejský způsob se žampiony je úžasný, pikantní, pikantní předkrm, který ozdobí stůl nejen ve všední dny, ale i na oslavy a svátky. Minimum surovin a maximum chuti na hostinu.

Carrot Cha je korejská nakládaná mrkev. Jednoduchá a cenově výhodná svačina, kterou lze snadno připravit doma. Cha mrkev se ukáže jako pikantní, kořeněná a aromatická.

Na vaření mrkve v korejštině není nic složitého, ale chci vám říct svůj oblíbený recept. Najdete zde neobvyklé koření a techniky krájení mrkve, takže se určitě podívejte.

19 h. 0 min
Taťána Perová 09.03.2018

Originální a pikantní korejská mrkev s cibulí doplní každou hostinu, ale i vaši rodinnou večeři. Všimněte si receptu!

Přečtěte si více

Jak správně zasadit semena kopru?

Nabízím recept na výbornou svačinu – korejskou mrkev s medovými houbami. Středně pikantní, aromatický a velmi chutný pokrm se hodí k masu, drůbeži, rybám a zpestří každodenní jídelníček.

Jednoduchá, ale velmi chutná mrkvová svačina. Ocení ho především ti, kteří milují korejskou kuchyni. Mrkev je pikantní a pikantní a sojová omáčka to skvěle doplňuje.

Korejská mrkev se již dlouho stala univerzálním občerstvením na stolech mnoha lidí. Šťavnaté, sladké, středně pikantní.
Zdá se, že se bez něj neobejde ani jedna dovolená. Na jeho přípravu nekupuji hotové koření. Recept je velmi jednoduchý a přímočarý, vše potřebné mám vždy doma. Hlavní je vybrat šťavnatou mrkev, nastrouhat, smíchat s kořením, a je hotovo.

Telegram VKontakte —>

vytisknout

Ahoj! Jsem Daria Chernenko – tvůrce tohoto webu, autor kulinářských blogů na sociálních sítích, kanálů na YouTube a Telegram, stejně jako autor knih, školení, mistrovských kurzů a tvůrce kulinářské školy Good Housewife.
Všechny recepty zde byly vyzkoušeny a můžete jim věřit. Vše se vám určitě podaří krásně a chutně uvařit. Dobrou chuť!

Jak vařit mrkev v korejštině: recept doma

Složení:

Pro počet porcí − +

Mrkev – 500 g
Česnek – 4 zub
Ocet – 3 polévkové lžíce. 9 %
Koriandr – 1 polévková lžíce. obilí
Cukr – 1.5 st.l.
Rostlinný olej – 50 ml
Červená feferonka – 0.5 lžičky.
Sol – 0.5 tsp.

Sdílejte recept se svými přáteli:

Příprava: Krok 1

Video recept na korejskou mrkev doma

Recept na korejskou mrkev doma s fotografiemi krok za krokem

Všechny potřebné ingredience na korejskou mrkev si připravte doma. Hlavní složkou je šťavnatá a sladká mrkev. Musíte si koupit dobrou kořenovou zeleninu, střední velikosti. Při výběru mrkve věnujte pozornost barvě; Zkontrolujte mrkev, zda nemá shnilá nebo poškozená místa nebo ochablé konce. Česnek lze použít mladý nebo zimní. Pokud použijete letní česnek, pak můžete pro pikantnost zvýšit počet stroužků.
Je lepší vzít koriandr v zrnech, ale pokud ho nemůžete koupit, použijte mletý (půl porce). Červená feferonka může být přidána, podle vašich preferencí, trochu více nebo trochu méně. Použiji stolní ocet 9%. Může být nahrazen jablkem nebo hroznem, ale pak je třeba zvýšit porci 2-3krát. Vhodný je slunečnicový olej rafinovaný nebo za studena lisovaný, použijte ten, který máte nejraději.

Krok 2

Mrkev opláchněte pod tekoucí vodou. Slupky z mrkve oloupeme škrabkou na zeleninu nebo ostrým nožem. Mrkev můžete také namočit na 2-3 hodiny do studené vody, aby byla šťavnatější a čerstvější. Takovou mrkev lze snadno umýt z nečistot a půdy.

Krok 3

Celou porci mrkve nastrouháme na tyčinky. Pro přípravu mrkve v korejštině je lepší použít speciální struhadlo. Mrkev je lepší nastrouhat podélně, aby byla brčka krásná a přibližně stejně velká.

Krok 4

Na talíř s nastrouhanou mrkví přidáme porci cukru a sůl.

Přečtěte si více

Jaký fungicid je pro růže nejlepší?

Krok 5

Dobře promíchejte mrkev, cukr a sůl. K důkladnému rozmačkání mrkve je lepší použít rukavice, aby šťáva nezabarvila pokožku rukou. Nechte mrkev 10-15 minut, aby dala ještě více šťávy a absorbovala cukr a sůl.

Krok 6

Česnek oloupejte, protlačte lisem nebo nasekejte na jemném struhadle. Dávku česneku lze zvýšit o 1-2 stroužky.

Krok 7

Semínka koriandru rozdrťte v hmoždíři. Pokud jej nemáte, můžete zrnka koriandru rozemlít v mixéru. Semínka koriandru můžete také předehřát na suché pánvi.

Krok 8

Do mísy s mrkví přidejte nasekaný česnek, koriandr a feferonku. Všechny ingredience je třeba nalít do středu na mrkev. Nic nemíchejte, přejděte k další fázi přípravy.

Krok 9

Střední cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na půlkolečka.

Krok 10

Na slunečnicovém oleji orestujte nakrájenou cibuli do zlatova. Můžete použít malý kastrol nebo malou pánev.

Krok 11

Koření (česnek, feferonka, koriandr) jemně zalijte aromatickým, horkým cibulovým olejem. Osmažená cibulka by měla zůstat v hrnci, není třeba ji přidávat k mrkvi. Koření by mělo dát chuť.

Krok 12

K mrkvi v misce přidejte část octa a všechny ingredience důkladně promíchejte.

Krok 13

Nechte mrkev marinovat v korejském stylu po dobu 4-5 hodin. Plech můžete zakrýt potravinářskou fólií a dát do lednice. Můžete přenést do nádoby a nechat při pokojové teplotě.

Krok 14

Korejská mrkev je hotová doma. Tento předkrm je šťavnatý, aromatický a pikantní. Kdo má rád pikantnější nebo kyselejší pokrmy, může zvýšit množství octa a feferonky. Můžete použít i černý pepř. Dobrou chuť.