Jak vyrobit mrkvovou šťávu doma

wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Při vytváření tohoto článku pracovalo 28 lidí na jeho úpravách a vylepšení, včetně anonymních.

Počet zobrazení tohoto článku: 162 828.

Mrkvová šťáva je lahodný a výživný nápoj bohatý na beta-karoten, vitamíny A, B, C, D, E a K a minerály, jako je vápník, fosfor a draslík. Mrkev zlepšuje stav pokožky, vlasů, nehtů, reguluje činnost jater, takže mrkvová šťáva připravená doma vám umožní udržet tělo v dobré kondici. [1] X Trusted Source Přejít Zeptejte se Alice Přejít na zdroj Ať už používáte mixér nebo kuchyňský robot nebo používáte nový odšťavňovač, v tomto článku vám ukážeme, jak si sami vyrobit lahodný a zdravý nápoj.

• Doba přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 15–30 minut
• Celkový čas: 35–50 minut

Pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu

• Pokud máte obavy z pesticidů na povrchu mrkve, oloupejte je škrabkou na zeleninu. To neovlivní nutriční vlastnosti šťávy. [2] X Zdroj informací
• Můžete si koupit ekologicky pěstovanou mrkev – stojí více, ale pěstuje se bez použití pesticidů. [3] X Zdroj informací

Mrkev nakrájíme na malé kousky. I když máte high-tech a výkonný mixér nebo kuchyňský robot, může se rozbít, pokud do něj dáte 4 celé mrkve. Mrkev nakrájejte na velké kousky, než ji vymačkáte do šťávy. Každý kuchyňský robot nebo mixér si poradí s 2,5–5 cm dlouhými kousky mrkve.

• Pokud mrkev není příliš šťavnatá, přidejte trochu vody, usnadní to sekání.
• Mějte na paměti, že pyré v kuchyňském robotu nebude tak hladké jako v mixéru. Neříkám, že to není problém, ale pokud máte mixér, použijte jej k výrobě mrkvové šťávy tímto způsobem. [4] X Zdroj informací

• Převařte 2 šálky (500 ml) vody.
• Ve velké skleněné nádobě smíchejte mrkvové pyré s horkou vodou.
• Důkladně promíchejte, abyste získali hladký nápoj.

Nechte nápoj vařit. Jednou z úžasných vlastností vody je její schopnost absorbovat živiny a vůně, když je horká. Stejně jako u vaření čaje platí, že čím déle bude nápoj louhovat, tím bude šťáva chutnější, zdravější a výživnější. Nápoj nechte 15–30 minut louhovat.

• Pomocí dna sklenice nebo jiného tupého předmětu, jako je například lžíce, vymačkejte z dužiny co nejvíce šťávy a vtlačte ji do síta.
• Pokud chcete odstranit i sebemenší dužinu, sceďte vzniklou šťávu přes ještě jemnější sítko.

Přidejte pomerančový džus. Není to nutné, ale výsledkem bude ještě chutnější nápoj.
V případě potřeby změňte konzistenci. Pokud máte rádi šťávu řídkou, přidejte ještě trochu vody.

Ihned podávejte. Šťáva velmi rychle oxiduje a ztrácí své nutriční vlastnosti. [5] X Zdroj informací Připravenou šťávu se snažte vypít ihned – vychlazenou nebo pokojové teploty, jak chcete. Šťávu můžete skladovat v chladničce ne déle než 24 hodin.

S odšťavňovačem

• Pokud máte obavy z pesticidů na povrchu mrkve, oloupejte je škrabkou na zeleninu. To neovlivní nutriční vlastnosti šťávy. [6] X Zdroj informací
• Můžete si koupit ekologicky pěstovanou mrkev – stojí více, ale pěstuje se bez použití pesticidů. [7] X Zdroj informací

Nakrájejte mrkev. Pokud máte výkonný průmyslový odšťavňovač, nemusíte mrkev krájet. Pro domácí odšťavňovač nakrájejte mrkev na 5-7,5 cm kousky.

• 500 gramů mrkve poskytne 1 sklenici (200–250 ml) šťávy, v závislosti na šťavnatosti mrkve. [8] X Zdroj informací

Pijte pro krásu a zdraví mrkvový džus! Recept na mrkvovou šťávu je jednoduchý. Do čerstvě vymačkané mrkvové šťávy se doporučuje přidat smetanu nebo máslo, takže všechny užitečné látky jsou lépe absorbovány. Více o морковный сок .

Co/které?
podle data / podle popularity

Mrkevová šťáva

Jednou z nejoblíbenějších metod domácí konzervace je příprava šťáv. Mrkvová šťáva je jednou z nejoblíbenějších díky dostupnosti a vysoké nutriční hodnotě mrkve.

Produkty: mrkev, sirup, kyselina citronová

Jablečno-mrkvová šťáva

Ne každý má rád chuť čisté mrkvové šťávy, ale pokud mrkvovou šťávu smícháte s jablečnou šťávou, bude výsledná jablečno-mrkvová šťáva, jejíž výhody lze jen stěží přeceňovat, velmi chutná. Jak připravit jablečno-mrkvovou šťávu na zimu, poměry mrkvovo-jablečné šťávy se dozvíte z našeho receptu.

Produkty: jablko, mrkev, cukr, mrkvové pyré, jablečný džus, cukr

Řepa-mrkvová šťáva

Jednou z klasických kombinací je šťáva z řepy a mrkve. Šťáva z mrkve a červené řepy je užitečná zejména pro ty, kteří potřebují zvýšit hemoglobin.

Produkty: řepa, mrkev, citron

Čerstvá mrkvová šťáva s mandarinkou

Mrkvová šťáva se nejlépe pije smícháním s jinou šťávou. Například citrusy. Například mandarinky!

Produkty: mrkev, mandarinky

Mrkvová šťáva se smetanou

Aby karoten obsažený v mrkvové šťávě mohl být tělem absorbován, musí být rozpuštěn v nějakém druhu tuku. Nabízím jednu z nejpříjemnějších možností pití mrkvové šťávy – mrkvovou šťávu se smetanou)))

Produkty: mrkev, smetana

Mrkvový džus

Dýně-mrkvová šťáva (na zimu)

Z dýně a mrkve vyrobíte pomocí odšťavňovače lahodnou šťávu. Dýňovo-mrkvová šťáva je velmi chutná a zdravá. Šťávu lze ihned vypít nebo připravit na zimu do sklenic.

Produkty: dýně, mrkev, cukr

Mrkvová a angreštová šťáva s dužinou

Produkty: mrkvové pyré, pyré, cukr

Mrkvovo-rajčatová šťáva s majoránkou

Produkty: mrkvová šťáva, rajčatová šťáva, jablečná šťáva, majoránka

Mrkvovo-pomerančový džus (na zimu)

Příprava mrkvovo-pomerančové šťávy na zimu není náročná, ale abyste šťávu z mrkve vymačkali, potřebujete odšťavňovač. A pak už stačí jen přivést pomerančovou a mrkvovou šťávu k varu a zavařit. Šťáva je užitečná, protože prochází minimálním tepelným zpracováním. Kombinace mrkvové a pomerančové šťávy je chuťově velmi harmonická.

Produkty: mrkev, pomeranč, cukr, voda

Zeleninová šťáva “Čisté zdraví”

Megaužitečná šťáva z řepy, mrkve a okurek s citronem. Zeleninová šťáva čistí, tonizuje, nasycuje vitamíny a minerály.

Produkty: řepa, mrkev, okurka, citron

Směs šťávy z mrkve a řepy.

Produkty: řepa, mrkev

Směs šťávy z mrkve, řepy a okurky.

Produkty: mrkev, řepa, okurka

Mrkvová jablečná šťáva

Produkty: jablečná šťáva, mrkvová šťáva, cukr

Brusinkovo-jablečná šťáva s mrkvovou šťávou

Produkty: brusinky, jablka, mrkev, voda, cukr

Šťáva z rajčat, dýně a mrkve s koprem

Produkty: rajčatová šťáva, mrkvová šťáva, dýňová šťáva, kopr, sůl

Rakytníkovo-mrkvová šťáva

Produkty: rakytníková šťáva, mrkvová šťáva, sirup

Mrkvová jablečná šťáva

Kdo by nevěděl, jak zdravá je mrkvová šťáva? Ale přesvědčit své dítě, aby pilo, není vždy snadné. Jablečno-mrkvový džus je ale úplně jiná věc! Přidejte do mrkvové šťávy jablečnou šťávu – recept je jednoduchý, ale efekt úžasný, protože už nenabízíte jen zdravou šťávu, ale skutečný koktejl!

Produkty: mrkvová šťáva, jablečná šťáva, šťáva z aronie, třešeň, citron

Mrkvovo-dýňová šťáva s rakytníkem

Produkty: mrkvová šťáva, dýňová šťáva, šťáva z rakytníku, cukr