Jak správně připravit citronovou vodu?

Spoluautoři: Jennifer Lease, RD, CDN. Jennifer Lees je registrovaná dietoložka a profesionální kuchařka se sídlem v Denveru, Colorado. Má šestiletou praxi v oblasti výživy se specializací na aplikaci informací o nutriční hodnotě potravin především rostlinného původu do vaření. Získala bakalářský titul v oboru dietetika a certifikát dietetické stáže na University of Delaware. Vyučila se také profesionální kuchařkou v Natural Gastronomic Institute of Health and Cooking.

Počet zobrazení tohoto článku: 179 885.

Zůstat hydratovaný je životně důležitý pro dobré zdraví, ale mnoho lidí nepije dostatek vody každý den. Pokud vám dělá potíže dodržovat správný pitný režim, připravte si citronovou vodu. Přidáním citronu nebo limetky do vody můžete připravit levný, osvěžující a příjemný nápoj. Citronová nebo limetková voda poslouží jak jako elegantní doplněk na stůl na večírku, tak jako osvěžující nápoj na každý den.

• Přípravná fáze: 10 minut
• Doba vaření (nálev): 2 – 4 hodiny
• Celková doba vaření: 2 – 4 hodiny, 10 minut

Množství: 1.9 litru nápoje

Jak vyrobit citrusovou vodu

• Po zmražení získá džbán mrazivý vzhled. Váš drink tak bude pro hosty v horkém letním dni atraktivnější.
• Sklenice můžete před podáváním také umístit do mrazáku. Vaši hosté si vychutnají příjemný chlazený nápoj.

Citrusové plody omyjeme a nakrájíme. Omyjte 2 citrony nebo 3 velké limetky. Odstraňte nálepky z ovoce a položte citrusové plody na malé prkénko. Ovoce opatrně nakrájejte malým nožem na tenké plátky. Můžete také odříznout konce plodů na obou stranách a odstranit semínka.

Vymačkejte měsíčky citronu a vložte je do džbánu. Jemně vymačkejte měsíčky citronu (pokud používáte limetku), abyste vytlačili malé množství šťávy a esenciálního oleje přímo do vychlazeného džbánu. Nemačkajte příliš silně, aby plátky citronu neztratily svůj tvar. Vložte všechny klíny do džbánu. [1] X Zdroj informací

• Pokud chcete vyrobit perlivou citronovou vodu, přidejte před podáváním dalších 0,9 litru perlivé vody.

• Všimněte si, že čím déle budete citronovou vodu chladit v lednici, tím bude chutnější.

• Citronovou vodu uchovávejte 2 dny v lednici.
• Stejné ovoce lze znovu použít pro vaši další várku citronové nebo limetkové vody. Opětovné použití ovoce však bude mít za následek méně chutnou citrusovou vodu.

Alternativní možnosti

• jahody
• Pine
• Čerstvé jahody (borůvky, ostružiny, maliny)
• Pomeranče
• Broskve nebo švestky
• Meloun (meloun, meloun, meloun)

Přidejte zeleninu. Okurkovou citronovou vodu můžete připravit přidáním okurky do džbánu s citronovou vodou. Okurka zůstane křupavá několik hodin, díky čemuž je voda aromatičtější a osvěžující. Pokud chcete, aby vaše voda měla pikantní chuť, nakrájejte jalapeño a přidejte ho do citronové vody. [6] X Zdroj informací

• Použijte mátu, bazalku, levanduli, tymián nebo rozmarýn.
• Přidat můžete i květy ibišku, které dodají vodě jemně růžovou barvu.

• K zakrytí kyselé chuti vody můžete přidat i agávový sirup nebo nastrouhaný zázvor.

Další články

připravit krémovou sodu
udělat levandulovou vodku

řekni rozdíl mezi kolou a pepsi

připravte čerstvou brusinkovou šťávu

dělat dr. Pepř
udělat horké kakao

vyhnout se nepříjemným situacím po vypití energetického nápoje

připravit nápoj Louskáček
udělat vanilkovou kolu

připravit mraženou horkou čokoládu
udělat limonádu

udělat jahodovou vodu

dělat máslové pivo

1. ↑http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/lemon-infused-water-3362398
2. ↑http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/lemon-infused-water-3362398
3. ↑http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/lemon-infused-water-3362398
4. ↑http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/lemon-infused-water-3362398
5. ↑http://dish.allrecipes.com/fresh-ideas-for-making-infused-water/
6. ↑http://dish.allrecipes.com/fresh-ideas-for-making-infused-water/
7. ↑http://dish.allrecipes.com/fresh-ideas-for-making-infused-water/

O tomto článku

Registrovaný dietolog a profesionální kuchař

Spoluautoři: Jennifer Lease, RD, CDN. Jennifer Lees je registrovaná dietoložka a profesionální kuchařka se sídlem v Denveru, Colorado. Má šestiletou praxi v oblasti výživy se specializací na aplikaci informací o nutriční hodnotě potravin především rostlinného původu do vaření. Získala bakalářský titul v oboru dietetika a certifikát dietetické stáže na University of Delaware. Vyučila se také profesionální kuchařkou v Natural Gastronomic Institute of Health and Cooking. Tento článek měl 179 885 zobrazení.

Citrony jsou nejoblíbenějšími citrusovými plody s charakteristickou vůní a chutí, což vede k jejich častému použití v receptech různých koktejlů, nápojů a limonád.

Dnes si povíme, jak vyrobit citronový nápoj. Recepty uvedené v tomto článku obsahují podrobné popisy akcí, takže si můžete snadno vyrobit limonádu doma.

Citronový nápoj díky vysokému obsahu vitamínu C zlepšuje metabolické procesy trávicího systému, normalizuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje paměť a zvyšuje obranyschopnost organismu, má antibakteriální a antivirové vlastnosti, čistí krev od nahromaděných toxinů a přebytečného cholesterolu a je podílí se na snižování krevního tlaku.

Experimentujte s přísadami:

• Přidejte ovocný sirup do svého citronového nápoje místo cukru;
• Přidejte mátu, bazalku, estragon nebo rozmarýn pro přidání specifické chuti a vůně;
• Připravte si citronový nápoj z pitné nebo minerální vody na bázi chlazeného zeleného čaje;
• Kombinujte citron v nápoji s různými bobulemi a ovocem.

Sladký citronový nápoj (klasický recept)

Budete potřebovat:

• Pitná voda – 1 litr;
• Citron – 1 ks .;
• Cukr – 0,1 kg.

Příprava:

1. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, přiveďte k varu.
2. Citron omyjeme a nakrájíme na tenké kroužky. Vložíme do vroucí vody s cukrem. Vypněte topení.
3. Necháme 8 hodin louhovat pod uzavřeným víkem. Je vhodné připravit večer a nechat přes noc. Ráno bude připravený citronový nápoj. Podávejte vychlazené.

Nápoj s citronem a medem

Zde je recept, který vám pomůže připravit chutný a vcelku zdravý nápoj, jehož užívání se doporučuje lidem, kteří chtějí zhubnout: potlačuje hlad díky obsahu pektinových látek a pomáhá snižovat chuť k jídlu. Nápoj také podporuje omlazení pleti. Další výhodou tohoto receptu je snadná příprava.

Budete potřebovat:

• Pitná voda – 2 litr;
• Citron – 1 kus;
• Tekutý med – 3 polévkové lžíce.

Příprava:

1. Citron omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Vodu ohřejte na 80 stupňů a nalijte ji na citron. Nechte tekutinu vyluhovat a vychladnout na 30 stupňů (teplá voda).
3. Přidejte med a promíchejte. Připraveno. Podávejte teplé nebo studené.

Domácí limonáda

Budete potřebovat:

• Minerální voda – 1 l.;
• Pitná voda – 0,250 litr;
• Granulovaný cukr – 0,2 kg;
• Citron – 5 kusů;
• Máta – podle chuti.

Příprava:

1. Z citronů vymačkejte šťávu. Potřebujeme jen šťávu. Kmen.
2. Svaříme čistou vodu s cukrem, mícháme, dokud se cukr úplně nerozpustí. Ochladit.
3. Přidejte citronovou šťávu a minerální vodu. Podávejte s kostkami ledu a lístky čerstvé máty.

Citronový nápoj jako Fanta

Budete potřebovat:

• Citron – 2 ks .;
• Oranžová – 7 ks .;
• Voda – 1 litry;
• Granulovaný cukr – podle chuti.

Příprava:

1. Omyjte pomeranče. Ostrým keramickým nožem odstraníme slupku a zalijeme 0,5 litrem vroucí vody. Nechte vychladnout. (Pozn.: odstraňte kůru bez albeda – bílou, uvolněnou část pomeranče, nepotřebujeme).
2. Z dužiny pomerančů a citronů vymačkáme šťávu a přidáme do nálevu z kůry.
3. Nápoj ochutnejte a přidejte cukr podle svých preferencí. Podávejte s drceným ledem.

Nápoj s citronem a estragonem

Budete potřebovat:

• Pitná voda – 0,2 litr;
• Minerální voda – 1,5 l.;
• Citron – 2 ks .;
• Vápno – 2 ks;
• Estragon – 0,07 kg;
• Cukr – 0,15 kg.

Příprava:

1. Vymačkejte šťávu z citronů a limetek. Sceďte do džbánu.
2. Estragon omyjte a zbavte stonku listů – potřebujeme jen ty.
3. Do hrnce nalijte vodu, přidejte cukr a estragon. Přiveďte k varu. Vypněte topení. Nechte přikryté 1,5 hodiny.
4. Obsah hrnce rozmixujte ponorným mixérem do hladka, přeceďte. Nalijte do džbánu. Nalijte tam minerální vodu. Před podáváním vychlaďte.

Citronový nápoj se zeleným čajem

Budete potřebovat:

• Zelený čaj – 2 polévkové lžíce;
• Citron – 2 kusů;
• Voda – 1 litry;
• Med – 1 polévková lžíce.

Příprava:

1. Neochucený zelený čaj uvařte v 1 litru horké vody. Ochlaďte na pokojovou teplotu a přeceďte přes síto.
2. Citrony omyjeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Přidejte do vychladlého čaje. Stiskněte šťouchadlem, aby se uvolnila citronová šťáva. Nechte působit 1 hodinu.
3. Přidejte tekutý med a kostky ledu. Rozruch.

Teplý citronový a zázvorový nápoj

Budete potřebovat:

• Kořen zázvoru – 50 g;
• Citron – 1 kus (malý);
• Granulovaný cukr – 3 polévkové lžíce;
• Voda – 2 litrů.

Příprava:

1. Vezměte kousek kořene zázvoru a ostrým nožem seškrábněte slupku. Tato metoda čištění nezničí aromatické oleje obsažené v zázvoru. Nasekejte nadrobno a přejeďte po nich válečkem.
2. Citron omyjeme, nakrájíme na kousky bez slupky.
3. Vařte vodu a nalijte ji na citron a zázvor. Přidejte cukr, promíchejte. Podávejte teplé.

Mezi námi nabízenými si určitě najdete svůj ideální recept, takže budete moci plně ocenit chuť a výhody citronového nápoje.