Které větve ořezat z ostružin na podzim?

Prořezávání ostružin se provádí několikrát za sezónu. V létě jsme již rostlině zastřihovali větve, aby vysílala co nejvíce postranních výhonů. Proč? Je to jednoduché – příští rok se na těchto nových bočních větvích objeví velkorysý rozptyl modročerných, velkých a šťavnatých bobulí. Na podzim potřebují keře také řez. Proč se provádí a které větve se odstraňují? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v mém novém videu. Dozvíte se také, jak správně připravit ostružiny na zimu.

Proč prořezávat větve ostružin na podzim?

Ostružiny jsou rostlinou s dvouletým plodným cyklem. To znamená, že pouze výhonky druhého roku života přinášejí úrodu. V prvním roce zelené větve zvyšují zelenou hmotu. Květiny a bobule se na nich netvoří. Pak zhnědnou, přezimují a plodí až v létě příštího roku. Výhonky přinášejí sklizeň pouze jednou, poté se stávají zbytečným „balastem“ pro rostlinu.

Na podzim se ostružiny prořezávají z několika důvodů:

Přístup ke slunečnímu záření. „Dvouleté“ větve vytvářejí husté houštiny. Takto husté výsadby vedou k tomu, že je zablokován přístup ke slunečním paprskům. V důsledku toho se zhoršuje mrazuvzdornost keře. Bobule navíc hůř chutnají: ve stínu se snižuje jejich cukernatost, kyselé nebo mdlé.

Rovnoměrné rozložení živin. Staré, dvouleté ratolesti nadále „požadují“ výživu. Keř musí vynaložit spoustu energie, aby „nakrmil“ všechny své výhonky. Mláďata přitom dostávají méně, protože část „diety“ připadá na plodonosné a vlastně zbytečné větve.

Zlepšené kvetení. Podzimní řez stimuluje kvetení mladých výhonků na jaře. V důsledku toho bude sklizeň v příští sezóně větší a bobule budou chutnější.
Jednoduchá péče. Je mnohem snazší prořezávat, zalévat, krmit a zakrývat kompaktní keře na zimu než zahuštěnou „neprostupnou houští“ ostružin. A budete potřebovat méně zemědělského materiálu na úkryt na zimu.

Důležitá nuance! I když neodstraníte větve druhého roku, bobule se na nich stále objeví. Sklizeň vás ale nepotěší hojností a plody se časem rozdrtí. Aby k tomu nedošlo, je třeba vyříznout dvouleté výhonky.

Kdy se provádí podzimní řez?

Na tuto otázku je těžké dát jednoznačnou odpověď. Zaměřte se na období plodů. Když skončí, můžete začít prořezávat keř. Je třeba ponechat časovou rezervu, aby se rostlina po seříznutí vzpamatovala, získala sílu a vytvořila silnou nadzemní část. Řez provádějte 3-4 týdny před nástupem vytrvalých mrazů. V tomto případě je nutné vzít v úvahu vlastnosti klimatu. Například prořezávání ostružin v severních oblastech by mělo začít dříve – v září a v jižních oblastech to lze provést až do začátku listopadu.

Prořezávání ostružin: postup

Když je vypočítáno načasování prořezávání a do nástupu mrazů je ještě čas, můžete začít s podzimním prořezáváním keře. Dělá se to takto:

1. Ořízněte staré větve. Je snadné je odlišit od nových podle vnějších znaků. Mladé výhonky jsou zelené nebo světle hnědé. Loňské větve jsou hnědohnědé. Dalším charakteristickým znakem starých řízků jsou suchá květenství a stonky zbylé z předchozí sezóny. Pokud jsou loňské výhonky silné, je lepší je odříznout po částech.

Важный момент! Není třeba se bát vystřihnout větve keře. Radikální ztenčení koruny je pro rostlinu mnohem výhodnější než prudké zahušťování.

2. Prořídlé mladé výhonky odřízněte. Spolu s nimi odstraňte příliš krátké větve. Přes léto nestihly dozrát. Nepřinesou požadovaný výsledek, ale pouze budou čerpat sílu z rostliny.

3. Prořeďte keř. Pokud po řezání starých, tenkých a krátkých větví zbude příliš mnoho zdravých a plně vytvořených výhonků, vyberte nejlepší z nich – ne více než 5-8 kusů a zbytek odstraňte. Můžete hrát i na jistotu a navíc ušetřit pár náhradních větví pro případ kruté zimy. Na jaře je v případě potřeby nechte – pokud jsou některé hlavní stonky zmrzlé – nebo je vystřihněte, pokud keř bezpečně přezimoval.

K poznámce! Výhonky jsou řezány až k samému kořenu. Není třeba nechávat pařezy. Dřevěná část může hnít vysokou vlhkostí. Chcete-li odstranit větve na úrovni půdy, musí být nástroj dobře nabroušený. Pouze v tomto případě bude řez hladký a neroztrhaný. Vlákna vnitřních pletiv zůstanou nepoškozená a to umožní prořezávání bez zbytečného poranění rostliny. Řezy není nutné ošetřovat zahradním lakem. Po dni bude jejich povrch pokrytý tvrdou kůrou.

4. Proveďte sanitární prořezávání. Nezapomeňte odříznout nemocné a suché výhonky. Odstraňte větve napadené škůdci, jako jsou svilušky, mšice nebo hálky. Takové části rostlin nepřežijí zimu a škůdci, kteří se na nich usadili, se nakonec přesunou na mladé větve.

Po prořezávání nezapomeňte odstranit zbytky zbývající pod keři – větve, suché listí, starý mulč. To vše je třeba spálit, jinak choroby a škůdci přezimují a na jaře začnou rostlinu znovu „napadat“. Nezapomeňte ošetřit keře fungicidy a akaricidy.

Podzimní péče o ostružiny po prořezávání

Prořezávání je pouze součástí péče o ostružiny na podzim. Rostlinu je také nutné dobře přikrmovat, aby zdárně přečkala zimu. Můžete použít organická i minerální hnojiva. Jako organická hnojiva je vhodný kompost nebo shnilý hnůj. Z minerálů je nejlepší použít ty, ve kterých většinu složení zaujímá fosfor a draslík. Mulčujte půdu pod keři – přidejte vrstvu rašeliny, pilin a jehličí. Mulčování ochrání kořeny před mrazem a zabrání rychlému odpařování vlhkosti.

Ostružiny jsou teplomilná plodina. Špatně snášená zima může ovlivnit sklizeň. Bobulí bude málo nebo nebudou nasazovat vůbec. Proto je potřeba keře na zimu přikrýt. Pokud se jedná o popínavé odrůdy, pak se stonky shromažďují do svazku a ohýbají se k zemi. Poté jsou zajištěny sponkami nebo kovovými kolíky.

Vzpřímené odrůdy ostružin je také potřeba naklonit co nejblíže k povrchu půdy. Pod větve položte „hřejivý polštář“ – smrkové větve nebo slámu. Větve jsou shora pokryty některým ze zemědělských materiálů – spunbondem nebo lutrasilem.

Ostružiny zatím nejsou na našich zahradách tak častou plodinou bobulí, ale těší se velké oblibě. Málokdo může zůstat lhostejný, když poprvé vyzkouší velké zahradní bobule. Úspěšnost pěstování ostružin závisí na mnoha faktorech, ale nejdůležitější jsou odrůdové vlastnosti a zemědělská technologie, která zahrnuje prořezávání keřů. Tato akce je nedílnou součástí dobré úrody.

Zahradní ostružiny se dají stříhat téměř po celý rok, ale odstraňování nebo stříhání výhonů se bude velmi lišit v závislosti na ročním období. Podzim je ideální čas na omlazení a očistu našich keřů.

Správným prořezáváním můžete nejen zlepšit produktivitu, ale také zvýšit zimní odolnost, což je zvláště důležité pro tuto plodinu bobulí.

Pravidla podzimního prořezávání

Stali jste se tak šťastným majitelem sazenice ostružin, nebo možná i několika najednou. Nebo možná máte na svém webu již delší dobu starý trnitý keř, který chcete aktualizovat a dát do pořádku.

V každém případě je třeba dodržovat následující pravidla:

• Určete růstový vzorec keře a schopnost znovu plodit (remontabilita). Nejlepší možností je vědět, jaká odrůda roste ve vaší oblasti.
• Při prořezávání nespěchejte a hodnoťte každý keř individuálně, protože i stejná odrůda vystavená různým podmínkám se může vyvíjet zcela odlišným způsobem. Navíc bude hodně záležet na měsíci, ve kterém jste začali pracovat, a na počasí.
• Nezapomeňte, že v podzimní sezóně provádíme sanitární a anti-aging prořezávání ostružin. Prvním je odstranění suchých, poškozených nebo infikovaných výhonků a druhým je stimulace růstu keře.
• Udržujte rovnováhu mezi zelenou částí rostliny a počtem květenství. V případě pěstování zahradních ostružin příliš mnoho bobulí na keři neznamená, že je vše dobré. Velmi často z toho důvodu nemá dostatek výživy, což v budoucnu negativně ovlivní kvalitu zimování.

První bod bych rád hned rozvedl podrobněji. Ostružiny se podle růstu dělí na:

• vzpřímený (přímo rostoucí) (odrůdy Apache, Ponca Sweet-Ark, Navajo)

• plíživé (odrůdy Sweetie Pie, Hall’s Beauty, Texas)

• polovzpřímené/poloplazivé (odrůdy Black Jam, Thornfree, Thornless)

Velkou výhodou moderních vzpřímených odrůd je snadnější péče pro jejich kompaktní a pravidelný tvar. Nevýhodou je zpravidla jejich špatná mrazuvzdornost.

Kdy provádět podzimní řez

Pamatujte, že ostružiny jsou dvouletá plodina (s výjimkou remontantních odrůd, ale o nich budeme hovořit samostatně). První rok vyrůstá větve a již ve druhém roce se na nich objevují plody.

Po sklizni se zcela zbavíme dvouletých stonků.

Tato procedura se koná v druhé polovině září, dobrou nápovědou pro vás bude změna barvy listů ostružin. V tuto dobu je ještě dobré slunečné počasí, které spolu s prořídnutím keře a zlepšením jeho větrání přispěje k lepšímu vyzrání zbylých větví.

Velmi často však jednoleté výhony dorůstají za sezónu až 3 m!

Nechat je na zimu samozřejmě nemá smysl. Budou na sebe čerpat živiny a nepřežijí mrazy, i když jsou zakryté. Správnou strategií je začít zkracovat jednoleté výhony již v srpnu stříháním vrcholků. V krajním případě, pokud jste to nestihli na konci léta, přeložte tuto práci na září.

Když však již nastal říjen, doporučujeme keř přikrýt dlouhými liány a odříznout části, které na jaře nepřezimovaly.

Prořezávání ostružin na podzim pro začátečníky

Popišme si krok za krokem celý proces podzimního prořezávání s přihlédnutím k tomu, že jsme některé práce nestihli udělat v létě:

• Připravte si předem prořezávače a rukavice. Většina odrůd ostružin má velké trny, takže při prořezávání je lepší používat výrobky vyrobené z odolné tkaniny.
• Nejprve identifikujeme nové letorosty a ty, které letos měly bobule.
• Plodonosné výhony zcela odstraníme. Pokud je řez dostatečně široký, nezapomeňte jej namazat speciálním přípravkem, zahradním lakem (například Rannet).

• Odstraňujeme i všechny tenké výhony (ty tenčí než tužka), protože zimu nepřežijí.

• Keř pečlivě prohlédneme a odřízneme polámané, suché a nemocné větve.
• Náhradní výhony (ty, které letos neplodily, ale aktivně rostly zelené hmoty) zkrátíme na 70–100 cm, ustoupíme 3–5 cm nad pupen a provedeme šikmý řez. Mějte na paměti, že po „dekapitaci“ každé větve začnou rašit postranní pupeny, na kterých se příští rok vytvoří hlavní sklizeň.
• Pokud existuje více než 8 nových výhonků, pak má smysl snížit jejich počet na 4-6, protože naše rostlina prostě nemá dostatek výživy.

• Snažte se každý rok ponechat přibližně stejný počet náhradních výhonů, pak pro vás bude snazší udržovat rovnováhu výživy keře.

Pro větší pohodlí vám představujeme, jak vypadá prořezávání ostružin na obrázcích.

Vlastnosti prořezávání beztrnných ostružin

Existují nějaké speciální vlastnosti, které platí pro stříhání beztrnných odrůd ostružin? Ve skutečnosti se odstraňování jejích výhonků provádí přesně podle stejného principu jako u trnitých keřů. Dobrou zprávou je, že nebudete potřebovat silné rukavice. Právě beztrnné ostružiny jsou však velmi často remontantní a to už má větší vliv na řez.

Prořezávání remontujících ostružin na podzim

Připomeňme, že opravné ostružiny jsou ty, které jsou schopny během sezóny opakovaně kvést a nést ovoce, to znamená, že úroda se tvoří na mladých jednoletých výhoncích. Moderní výběr je zaměřen speciálně na získání remontantních beztrnných odrůd, protože díky jejich jedinečným vlastnostem je vyřešen problém zamrzání plodonosných výhonků.

Přestože se zemědělskí vědci stále učí nejlepší způsoby, jak prořezávat remontantní ostružiny, mezi nejlepší doporučení zatím patří následující tipy:

• ponechejte 6-8 náhradních výhonů nebo je zcela odřízněte. V prvním případě se nám podaří získat dvě sklizně za rok a ve druhém pouze jednu, ale nebudeme se muset starat o zakrytí keře.
• Nezapomeňte odstranit výhonky, stejně jako suché, nemocné větve.
• Pro urychlení podzimního plodování se doporučuje zaštípnout keře ve výšce 50-70 cm, pokud jste nechali náhradní výhony

Péče o ostružiny po prořezávání

Další podzimní péče o ostružiny se bude skládat z:

• při ošetření proti chorobám a škůdcům;
• vrchní oblékání;
• příprava na zakrytí keřů.

Ošetření ostružin na podzim se provádí ihned po prořezání přípravky obsahujícími měď, například Abiga Peak nebo Hom.

Jako hnojení používáme od srpna pouze hnojiva podzimního typu. Vyznačují se nepřítomností nebo nízkou koncentrací dusíku při současně vysokém obsahu fosforu a draslíku.

V srpnu doporučujeme použít suché univerzální hnojivo, léto-podzim. To platí zejména poté, co zkrátíte náhradní výhony, protože k vytvoření bočních větví bude rostlina potřebovat dusík, který je v tomto hnojivu k dispozici. Od září je ale lepší používat tekuté univerzální letní-podzimní hnojivo, které neobsahuje dusík.

Ostružiny zakrýváme při stabilní mínusové teplotě (asi -5°C), kdy již odlétly všechny listy.

Ale i když je teplé počasí, začneme svůj keř postupně ohýbat k zemi, abychom ho nezlomili. Je to velmi podobné tomu, jak ohýbáme velké růžové keře.

Když přijde mrazivé počasí, naše ostružiny by měly být ve vodorovné poloze. Výhonky byste neměli dávat na zem. Je lepší pod ně umístit plastové krabice. Pamatujte, že krycí materiál (spunbond, lutrasil) musí propouštět vzduch a vodu.

I když se může zdát, že podzimní prořezávání ostružin je velmi obtížný úkol, který vyžaduje specifické znalosti, ve skutečnosti stačí jednou zkusit udělat vše podle navržených schémat a tuto agrotechniku ​​velmi rychle zvládnete. Správné prořezávání keřů minimalizuje problémy v budoucnu a umožní vám produkovat více bobulí každý rok. A pokud chcete minimalizovat práci s touto plodinou, vysaďte na svůj pozemek remontantní beztrnné odrůdy – péče o ně je velmi snadná.