Jaká by měla být vlhkost kukuřice během skladování?
Obecné základy režimů úložiště
Studium obilných hmot jako skladovacích objektů ukázalo, že mezi nejdůležitější faktory ovlivňující jejich stav a bezpečnost patří:
— vlhkost obilné hmoty a prostředí;
— teplota hmoty zrna a prostředí;
— přístup vzduchu k obilné hmotě, tj. stupeň jejího provzdušnění.
Tyto faktory tvoří základ pro skladování obilných hmot. V praxi skladování obilí v různých zemích se používají dva hlavní režimy založené na vlastnostech obilné hmoty:
1. skladování suchých obilných hmot, jejichž obsah vlhkosti je snížen na kritickou úroveň;
2. skladování obilných hmot ve zchlazeném stavu, tj. hmot, jejichž teplota je snížena na hodnoty, které inhibují všechny životně důležité funkce živých složek obilné hmoty.
Kromě těchto režimů všechny země používají některé pomocné techniky, které přispívají k zachování obilných hmot:
— skladování bez přístupu vzduchu, čištění od nečistot;
— sušení před uskladněním;
— aktivní větrání atmosférickým a uměle chlazeným vzduchem;
— hubení škůdců zásob obilí; chemická konzervace;
– ozáření.
Nejběžnější způsoby skladování obilí v suchém a chlazeném stavu v kombinaci s takovými pomocnými technikami, jako je čištění, sušení, aktivní větrání, a také soubor opatření zaměřených na prevenci infekce obilných hmot škůdci. Použití jednoho nebo druhého režimu skladování závisí na klimatických podmínkách oblasti; typ sýpky a její kapacita; technické možnosti podniku; zamýšlený účel šarží skladovaného obilí; kvalita šarží zrna; ekonomická proveditelnost použití určitého režimu nebo samostatné technologické metody. Všechny tyto podmínky je třeba vzít v úvahu.
Vlhkost také určuje, kde a za jakých podmínek se kukuřice skladuje. Pokud vlhkost nepřekročí 16 %, skladuje se obilí pod přístřeškem nebo ve skladu v náspu o výšce 3,5 m; obilí s vlhkostí 16-18% v násypu do výšky 3 m, pokud má skladovací prostor ventilační potrubí. Obilí s vlhkostí 18-20% by mělo být skladováno v dobře větraných prostorách, v kupě do výšky 2,5 m. Kukuřičná zrna s vlhkostí nad 20 % by měla být umístěna pouze na sušících místech se silným vertikálním a horizontálním větráním. Může být také skladován na hromadách, větraných pomocí motorů, ve formě náspů vysokých 1,5-2 m.
Počet zobrazení: 3785
podíl
Fotografie a média k článku
Důležité informace
Mezinárodní spolupráce
Systém dobrovolné certifikace lesů
Dobrovolný certifikační systém „Rosselkhozcenter“
Recenze a prognózy
Akreditované osoby v národním akreditačním systému „ROSAKKREDITATSIYA“
„Semena a sadební materiál“ TK359
Veřejná rostlinolékařská mapa federálního státního rozpočtového úřadu „Rosselkhoztsentr“
Metodická doporučení
Monitorování karanténních zařízení pro dovážející země
Zvláště nebezpeční škůdci
- O instituci
- Průvodce
- Normativní základ
- Personální rezerva
- Větve
- Jobs
- Protikorupční
- Registr semenářských farem
- Registr ekologických farem
- Registr vydaných certifikátů PEFC
- Registr farem produkujících sadební materiál
- Evidence vydaných certifikátů
- Systém dobrovolné certifikace
- Přirozený systém hospodaření
- Tiskové středisko
- Média o nás
- Oficiální publikace
- Informační listy
107078, Moskva, ul. Sadovaya-Spasskaya, 11
2024, Ruské zemědělské centrum
Všechna práva vyhrazena. Při použití materiálů zveřejněných na webu je vyžadován odkaz na zdroj
Kukuřice je jednou z nejdůležitějších zemědělských plodin kultura je úspěšný kultivace a skladování jsou přímo závislé na regulaci vlhkosti. V tomto článku se na to podíváme blíže všechny aspektysouvisející s vlhkostí kukuřice, od optimálního výkonu v různých fázích růstu až po metody definice a udržování požadované úrovně vlhkosti během skladování.
Pro přístup do konkrétní sekce klikněte na odkaz níže:
☑️ Optimální vlhkost půdy pro kukuřici
☑️ Vlhkost kukuřičného zrna: od sklizně po skladování ⏳
☑️ Základní vlhkost kukuřice: cíle a trvanlivost ️
☑️ Přípustný obsah vlhkosti obilí během skladování: GOST a jiné plodiny
☑️ Stanovení vlhkosti kukuřice: přesnost je klíčem k úspěchu
☑️ Podmínky pěstování kukuřice: půda a pH
☑️ Tipy pro kontrolu vlhkosti kukuřice
☑️ Závěr
☑️FAQ: Často kladené otázky o vlhkosti kukuřice
☑️ Pro dlouhodobé skladování (více než rok) je optimální vlhkost zrna kukuřice 13%.
Komentář
Jakou vlhkost by měla mít kukuřice?
Sklizeň kukuřice je kritickou fází, na které závisí kvalita zrna. Optimální doba pro sklizeň je dána stupněm zralosti klasů.
Hlavním znakem, že kukuřice je připravena ke sklizni, je vzhled černé tečky na zrnu. ⚫️ Tento signál signalizuje zastavení vstupu živin do zrna a začátek přirozeného procesu sušení.
Je důležité si uvědomit, že vlhkost zrna během sklizně by neměla překročit 32%. Překročení tohoto ukazatele může vést k rozvoji plísní a poškození plodiny. Udržování optimální vlhkosti je klíčem k získání kvalitního zrna, vhodného pro dlouhodobé skladování a další použití.Optimální vlhkost půdy pro kukuřici
Za prvé, pojďme zjistit, jaká vlhkost půdy je nezbytná pro úspěšný růst a vývoj kukuřice.
- Během vegetačního období Kukuřice vyžaduje neustálý přístup k vlhkosti. Optimální úroveň vlhkosti aktivní vrstvy půdy, kde se nacházejí kořeny rostlin, je alespoň 70 % nejnižší vláhové kapacity (LC).
- Po zametání laty Potřeba kukuřice na vodu se zvyšuje. V tomto období musí být vlhkost půdy udržována na úrovni minimálně 80 % HB.
- Pravidelné zavlažování – klíč k dosažení vysokého výnosu kukuřice. Nedostatek půdní vláhy může vést k zastavení růstu, snížení výnosů a špatné kvalitě zrna.
Obsah vlhkosti zrna kukuřice: od sklizně po skladování ⏳
Nyní přejděme k obsahu vlhkosti samotného zrna kukuřice, která hraje rozhodující roli v procesu sklizně a skladování.
- Sklizeň kukuřice na zrno začíná, když se na zrnu objeví černá tečka. ⚫ Je to signál, že se zastavil přísun živin do zrna a začal proces přirozeného sušení.
- Vlhkost zrna během sklizně by neměla přesáhnout 32 %. Překročení tohoto ukazatele může vést k rozvoji plísní a hnilobě zrna během skladování.
- Pro dlouhodobé skladování Vlhkost zrn kukuřice musí být snížena na 13-15%. Zabráníte tak rozvoji mikroorganismů a zachováte kvalitu zrna po dlouhou dobu.
Základní vlhkost kukuřice: cíle a trvanlivost ️
V závislosti na účelu a době skladování se mohou požadavky na vlhkost kukuřičných zrn lišit:
- Prodej obilí č. 2 na jaře: přípustná vlhkost – 15,5%.
- Skladovatelnost 6-12 měsíců: Doporučená vlhkost je 14%.
- Skladování déle než rok: optimální vlhkost je 13%.
Přípustný obsah vlhkosti zrna během skladování: GOST a jiné plodiny
Státní normy (GOST) regulují přípustnou vlhkost zrna různých plodin během skladování:
- Pšenice, žito, ječmen, rýže, pohanka: nejvýše 14,5 % u skladování do roku a nejvýše 13,5 % u dlouhodobého skladování.
- Kukuřice, proso, čirok, oves: nejvýše 13,5 % u skladování do roku a nejvýše 12,5 % u dlouhodobého skladování.
- Slunečnicová a řepková semínka: ne více než 7%.
- Hrách, fazole, čočka, lupina: ne více než 16%.
- Sója: ne více než 12%.
Dodržování stanovených norem vlhkosti zrna je zárukou jeho bezpečnosti a kvality.
Stanovení vlhkosti kukuřice: přesnost je klíčem k úspěchu
Existuje několik metod pro stanovení obsahu vlhkosti v kukuřičných zrnech:
- Laboratorní metoda: nejpřesnější metoda, založená na měření hmotnosti zrna před a po sušení ve speciální sušicí peci. ️ Rozdíl hmotnosti, který představuje množství odpařené vlhkosti, umožňuje vypočítat procento vlhkosti.
- Přenosné vlhkoměry: pohodlná zařízení pro expresní analýzu vlhkosti zrna přímo na poli nebo ve skladu. Je důležité si uvědomit, že přesnost přenosných vlhkoměrů může být nižší než přesnost laboratorních metod.
Podmínky pěstování kukuřice: Půda a pH
Kromě vlhkosti, další faktory, které ovlivňují výnos kukuřice, zahrnují typ půdy a kyselost:
- Ideální půdy pro kukuřici: černozemě, tmavé kaštanové, tmavě šedé, sod-karbonátové a další dobře kultivované půdy bohaté na dusík.
- Optimální úroveň pH: od 5,6 do 7,5. Tato řada poskytuje rostlinám nejlepší dostupnost živin.
Tipy pro kontrolu vlhkosti kukuřice
- Pravidelně kontrolujte vlhkost půdy pomocí speciálních zařízení nebo „okem“. V suchém počasí zvyšte frekvenci zavlažování.
- Sklizeň kukuřice včas, aniž by to nechalo stát na révě. ⏳ Přezrálé zrno může ztratit kvalitu a stát se náchylnější k nemocem.
- Před uskladněním vysušte zrno na doporučenou úroveň vlhkosti. Používejte speciální sušičky nebo přirozené větrání.
- Kukuřici skladujte v čistých, suchých a dobře větraných prostorách. ️ Pravidelně kontrolujte skladovací podmínky a stav zrna.
Závěr
Kontrola vlhkosti je nejdůležitějším faktorem ovlivňujícím kvalitu a kvantitu výnosu kukuřice. Dodržování ukazatelů optimální vlhkosti ve všech fázích, od pěstování až po skladování, vám umožní získat vysoký výnos vysoce kvalitního zrna.
FAQ: Často kladené otázky o vlhkosti kukuřice
- Jaký obsah vlhkosti je považován za optimální pro skladování kukuřice?
Pro dlouhodobé skladování (více než rok) je optimální vlhkost zrna kukuřice 13 %.
- Jak zjistit vlhkost kukuřice doma podmínky?
Doma můžete použít speciální domácí měřiče vlhkosti obilí. Ale, by měl zapamatovat siže přesnost takových přístrojů může být níženež laboratorní metody.
- Co делатьpokud vlhkost kukuřice během sklizně překročí přípustnou úroveň norma?
V tomto případě je nutné zrno vysušit na doporučenou úroveň vlhkosti (13 15-%) pomocí speciálních sušičky nebo přirozené větrání. ️
- Jak zabránit přemokření kukuřice během skladování?
Uložte si kukuřici v čistém, vyschnout a dobře větrané prostory. ️ Podmínky pravidelně kontrolujte obchod a stav obilí.
- Ovlivňuje vlhkost kukuřice její nutriční hodnotu? vlastnosti?
Ano, zvýšená vlhkost zrna může vést k rozvoji plíseň и rozklad, což negativně ovlivňuje jeho nutriční vlastnosti.
