Jak správně zasadit kurkumu?

Móda exotických rostlin s nestandardními tvary a liniemi ovlivňuje nejen design krajiny, ale také svět pokojových rostlin. Dnes na pultech obchodů najdete obrovské množství moderních, s odvážnými liniemi a neobvyklými „pichlavými“ květenstvími plodin. Jednou z nich je exotická kurkuma. V rostlině s luxusními květenstvími tvořenými růžovými, bílými nebo fialovými vrcholovými listy působí vše originálně. A na první pohled je těžké uvěřit, že se jedná o stejnou rostlinu, ze které se získává slavné jasně žluté koření. Pokojová kurkuma je vrtošivá plodina, která vyžaduje na zimu vykopat. Může se ale stát skutečnou chloubou kolekce a jedinečnou dekorací interiéru.

Kurkuma v květináči je víc než jen exotická

Kurkuma v indoor pěstování je příbuzná rostlin, ze kterých se v Indii získává legendární náhražka šafránu. Jedná se o exotickou rostlinu v každém smyslu, která může soutěžit v nápadnosti a stylu i s uznávanými favority skleníkového květinářství. Siamský tulipán je působivý, s úžasnými symetrickými liniemi, jako by ztělesňoval veškerou krásu indické flóry.

Tajemstvím úspěchu kurkumy ve vnitřní kultuře je dokonalost tvarů a linií, jasná individualita a nestandardní kvetení. Kurkuma si ale svou krásu neudrží po celý rok: nadzemní části této rostliny během zimy zcela odumírají a je nutné ji skladovat mimo půdu. V tomto jsou všechny druhy vnitřní kurkumy velmi podobné hlízám a cibulovitým.

Mezi četnými druhy kurkumy ve vnitřní kultuře jsou nejběžnější dva typy – kurkuma altisfolium и cedoaria.

Exotická kurkuma cedoaria, mezi amatérskými pěstiteli květin také známý jako kořen citvaru, je exotická a velmi působivá rostlina. V období květu vyvolává všeobecný obdiv. Ale ve skutečnosti nejsou krásné květy rostliny, ale vrcholové listy na výhonech. Vytvářejí nepravé květenství, objímají výhonek jako okvětní lístky a na vrcholcích výhonů vytvářejí nálevkovité květenství, částečně připomínající lotosové květy. Listy jsou spirálovitě uspořádány, což kurkumě jen přidává na kouzlu.

Na jedné rostlině vykvétá až 7 květenství. Tvar vrcholových listů je upravený, jsou krásně špičaté a okvětní, barva je svítivá, často téměř porcelánová a velmi jasná.

Tradičně je kurkuma cedoaria zbarvena akrylově růžovou, ale v prodeji najdete i různé barvy bílo-růžovo-fialového spektra. Jediné, co zůstává konstantní, je čistota tónu. Při indoor pěstování tato kurkuma dosáhne výšky 20-50 cm. Její listy jsou kopinaté, kopinaté, dlouhé, rostou rovně, širší než u jiných druhů a na koncích krásně zakřivené.

Běžná kurkuma – nejvyšší z pokojových druhů se lidově nazývá siamský tulipán. Vyvíjí se ve formě elegantnějšího, štíhlého, neobvyklého keře, jehož listy vyrůstají z oddenků. Rovné, kopinaté, zdají se docela tuhé, natřené v chladné tmavě zelené barvě. Výška kurkumy obecné dosahuje 40-80 cm.

Jeho kvetoucí vzor opakuje vlastnosti Cedoaria: na vrcholu přímých stopek jsou v pravidelném pořadí uspořádány listeny nebo vrcholové listy, které skrývají nenápadné bílé květy. Tyto růžové, bílé, fuchsiové „okvětní lístky“ dodávají kurkumě její exotickou krásu. Linie a struktura květenství překvapivě elegantně odrážejí listy, celá rostlina působí moderně a nestandardně.

Kromě těchto dvou druhů se v prodeji nachází i kurkuma domácí i sumaterská. Všichni zástupci rodu jsou si navzájem podobní jak z hlediska podmínek růstu, tak i vzhledu. Rozdíl je pouze ve tvaru keřů a listů, ale je také nepatrný.

Období květu kurkumy tradičně pokrývá léto, trvající od června do konce září.

Vývojový cyklus kurkumy podobný jako u cibulek

Kurkuma se vyvíjí v cyklech. Po dokončení květu listy rostliny v září až říjnu vadnou. A to je hlavní signál, aby kurkuma vstoupila do období klidu. V této době je třeba upravit péči, přestat krmit a snížit vlhkost substrátu. Po úplném odumření listů je nutné kurkumu odstranit a oddenek uložit mimo půdu po celou dobu vegetačního klidu. Kurkuma z ní sama od sebe nevyleze a nelze očekávat žádné známky růstu této rostliny.

K dosažení začátku aktivní fáze vegetačního období je nutné samostatně stimulovat vývoj pupenů. K tomu je třeba ve třetích deseti únorových nebo prvních deseti březnových dnech zasadit oddenky do nového substrátu, přenést je do tepla a světla a začít s skromnou zálivkou. Kurkuma se probouzí pomalu, ale pak se začíná velmi aktivně rozvíjet. Teprve poté je předána do standardní péče.

Kurkuma nejprve vyvine stopky a květy a poté se objeví listy. Ale vzhledem k tomu, že květenství vydrží několik měsíců, bude rostlina atraktivní až do poloviny podzimu. Výsledkem je, že během teplé sezóny slouží kurkuma jako luxusní akcent v interiéru.

Osvětlení pro kurkumu ve vnitřní kultuře

Kurkuma je rostlina velmi náročná na osvětlení. Ale pouze podle jednoho parametru – ochrany před přímým slunečním zářením. Přímé slunné stanoviště by nemělo být povoleno, ale jakékoli rozptýlené osvětlení od světlého polostínu až po světlé stanoviště se této exotické krásce docela hodí. Výběr osvětlení je snadný: rostlina sama signalizuje světlejší barvou listů a listenů, že je lepší květináč přemístit na světlejší místo. Pokud je kurkuma atraktivně světlá, znamená to, že je pohodlná.

Vykopané oddenky rostliny se v zimě skladují v naprosté tmě: přístup světla ke kořenům ve fázi úplného klidu může být destruktivní.

Teplotní podmínky pro vnitřní kurkumu

Vnitřní kurkuma podle svého indického původu dědí od základního druhu výraznou teplomilnou povahu. Tato vnitřní kultura nemá ráda chlad (ani krátkodobý). Teplota vzduchu v místnosti, kde kurkuma roste, by neměla klesnout pod 20 stupňů. Rostlina však nemůže tolerovat příliš mnoho tepla a stává se náročnější na vzdušnou vlhkost. Snažte se, aby vaše kurkuma rostla při stabilních teplotách 20 až 22 stupňů Celsia nebo mírně vyšších.

Během fáze úplného klidu, po odstranění oddenku z půdy, by měla být kurkuma udržována v teplotním rozmezí 15 až 18 stupňů. Při nákupu uveďte konkrétní teploty, při kterých musíte vykopané oddenky skladovat: v závislosti na druhu lze kurkumu skladovat jak při standardních teplotách, tak v mnohem chladnějších podmínkách – od 7 do 9 stupňů. Zeptejte se, jaké zazimování bude vaše kráska potřebovat.

V létě může být aktivně rostoucí a kvetoucí kurkuma vystavena na čerstvém vzduchu: nebude se bát ani vytažení na zahradu.

Zalévejte kurkumu hojně a dbejte na hydrataci

Udržování vysoké vlhkosti je zásadní pro úspěch při pěstování kurkumy. Rostlina jej potřebuje pouze ve fázi aktivního vývoje, přičemž pro udržení vysokého výkonu lze použít jak zvlhčovače, tak pravidelné postřiky. Listy a květy kurkumy se nebojí navlhčení, takže ani ve fázi květu neodmítne vodní procedury. Čím častěji můžete rostlinu rosit, tím lépe.

Specifická je i zálivka pro kurkumu. Bojí se přemokření a okyselení půdy. Ale zároveň tato indická kultura potřebuje stabilní, poměrně vysokou vlhkost substrátu. Mezi postupy by měly úplně vyschnout pouze horní centimetry půdy, ale je lepší udržovat rovnoměrnou konstantní vlhkost. Od chvíle, kdy je kurkuma zasazena do substrátu, a před zahájením přípravy na rytí by se půda neměla nechat úplně vyschnout: i krátké sucho bude pro kurkumu katastrofální.

Přechody do úplného odpočinku a návrat do aktivní vývojové fáze by měly být plynulé. Zalévání se omezuje a obnovuje se postupně. Čím déle omezení zálivky prodloužíte, tím lépe se kurkuma připraví na zimu.

Kurkuma doplňky

Tato rostlina potřebuje hnojiva na poměrně krátkou dobu – od dubna, začátku aktivního růstu, a pouze do začátku květu. Po vybarvení prvních vrcholových listů rostliny se hnojení úplně zastaví, protože zabrání rostlině v přechodu do klidové fáze s koncem kvetení. U kurkumy se hnojiva pro kvetoucí pokojové rostliny používají ve standardních dávkách.

Vykopávání oddenků

Po úplném zavadnutí listů na rostlině a odumření nadzemních částí je nutné oddenek kurkumy z půdy odstranit. Opatrně se odstraňuje z půdy, substrát se odstraňuje ručně a snaží se nepoškodit ani ty nejmenší výhonky kořenů. Poté se oddenek nechá několik dní zaschnout při obvyklých teplotách a ihned se vyjme do tmy a chladu až do jara. Oddenky můžete skladovat v papírových sáčcích nebo dřevěných krabicích nebo v suchém písku. Pokud vám bylo doporučeno uchovávat kurkumu po vykopání při teplotě pod 10 stupňů Celsia, pak je lepší oddenek ponořit do písku.

Mnoho zahradníků, kteří si chtějí usnadnit pěstování, hlízy z půdy nevykopává. Ale protože se na jaře budou muset ještě přenést do nového substrátu a oddenky v suchém substrátu v květináči budou muset být stále umístěny na chladném místě, je lepší hlízy hned vyrýt.

Pěstování kurkumy v květináčích

Na konci zimy a na samém začátku jara je potřeba kurkumu „probudit“. Oddenky vyjmeme do tepla a ihned zasadíme do květináčů s čerstvým substrátem. Ihned po výsadbě se provádí první zavlažování, poté se vlhkost půdy udržuje na minimu, ale rostlina se stále nepřenáší do hojné vlhkosti. V první fázi po výsadbě se kurkuma přenese do příjemného tepla a světla. Aktivní péče je obnovena až poté, co rostlina začne aktivně růst. Postupně je třeba obnovit časté zavlažování. Hnojiva se zavádějí měsíc po výsadbě.

Květináče pro kurkumu se vybírají podle velikosti oddenku: měly by být o několik centimetrů větší než objem oddenku, ne příliš prostorné.

Substrát: pro kurkumu jsou hlavními parametry půdy kyprost, propustnost vody a lehká textura. Tato pokojová rostlina preferuje půdy vyrobené ze stejných dílů humusu, listí, trávníku a rašeliny, s malou příměsí říčního písku. Z hlediska kyselosti je lepší volit pro kurkumu mírně kyselé substráty. Při pěstování k řezu se kurkuma často vysazuje do neobvyklejšího substrátu – směsi 1 dílu hrubého písku se 2 díly kompostu.

Kurkuma škůdci, choroby a kontrolní opatření

• roztoči (zvýšená vlhkost vzduchu);
• šupinatý hmyz (ošetření insekticidy);
• skvrnitost listů (ošetření fungicidy).

Způsoby množení kurkumy

Tuto rostlinu lze množit pouze dělením oddenku – kurkuma při indoor pěstování neplodí. Dělení lze provést na jakékoli dospělé rostlině před výsadbou do substrátu. Divize by měly být velké, neměli byste rozdělovat oddenek na více než 3 části. V tomto případě by v každém oddělení měl zůstat alespoň 1 pupen a 2-3 boční kořeny. Separace se provádí ostrým nožem, sekce musí být ošetřeny drceným uhlím.

Možné problémy způsobené nesprávnou péčí

• pomalý, depresivní růst na jaře na špatně osvětleném místě;
• nedostatek kvetení, pokud jsou porušeny podmínky zimování;
• změna barvy listů nebo listenů na vybledlé při špatném osvětlení;
• vysychání špiček listů v důsledku nedostatečné vlhkosti substrátu nebo vzduchu.

Použití kurkumy v interiéru i mimo něj

• ve skupinách s tropickými exoty a rostlinami s podobnou strukturou květenství;
• jako sólista, sezónní letní přízvuk;
• jako řezaná plodina (květenství po řezání neztrácí svěžest déle než 3 týdny);
• Usušený oddenek se používá k mletí jako koření nebo léčivá surovina.

Z fotografie kurkumy můžete vidět, že dobře přežívá ve vnitřních podmínkách, stejně jako zázvor, který má stejné blahodárné vlastnosti. Kurkuma se pěstuje jako koření a má jasně žlutou nebo oranžovou barvu.

Ve východních zemích je zvykem přidávat ho do všech jídel. Kurkuma je známá pro své antibakteriální vlastnosti. Používá se jako barvivo do nápojů a pokrmů, v kosmetice a v textilní výrobě. Za rodiště této rostliny je považována Indie. Kurkuma má mnoho léčivých vlastností a kořeněnou vůni.

Obsah

Jak pěstovat kurkumu

Koření nejen dobře chutná, ale má i krásný vzhled. Proto se kurkuma často pěstuje jak na volném prostranství, tak v bytových podmínkách. Způsob setí kurkumy zcela závisí na povětrnostních podmínkách a délce letního období v regionu.

Pokud teplé počasí trvá asi devět měsíců, pak se sazenice přesadí na zahradě za předpokladu, že sklizeň bude sklizena před prvním chladným počasím.

V severnějších oblastech se rostlina nejlépe pěstuje uvnitř. Pojďme zjistit, jak pěstovat kurkumu v otevřeném terénu?

Jak zasadit kurkumu v otevřeném terénu

Pěstování kurkumy není náročný proces, ale je třeba k němu přistupovat s určitou odpovědností, abychom získali zdravou rostlinu.

• Kurkuma dobře snáší písčitou a hlinitou půdu, stín i světlé plochy.
• Kurkumu je vhodnější zasadit brzy na jaře, kdy již není mráz.
• Před výsadbou kurkumy na otevřeném terénu je třeba připravit oblast a vykopat ji do hloubky třiceti centimetrů.
• Půda by měla být volná, takže je třeba ji uvolnit.
• Připravte otvory ve vzdálenosti dvaceti centimetrů od sebe a stejné hloubky.
• Příprava na výsadbu kurkumy. Chcete-li to provést, odřízněte dvě části oddenku a zasaďte je do díry tak, aby se dvě pupeny dívaly nahoru.
• Kořeny zakryjte zeminou a vodou.

Jak se starat o kurkumu venku

Rostlina nevyžaduje zvláštní péči. Klíčení venku není náladové, ale aby se kurkuma cítila skvěle, musíte dodržovat určitá pravidla, konkrétně:

• Zalévejte pravidelně, protože kurkuma miluje vlhkost.
• Voda by měla být usazená a teplá.
• Další zavlažování se provádí, když vrchní vrstva půdy zaschne.
• Kurkuma vyžaduje hnojení obsahující fosfor. Pokud je hnojivo zakoupeno v obchodě, pak by měla být dávka snížena na polovinu, než je uvedeno na obalu. První krmení se provádí, když se tvoří květenství. Podruhé je třeba aplikovat hnojivo, když kvetení skončilo a uplynuly dva týdny.
• Kurkuma má ráda udržování svého tvaru a odstraňování vysušených listů a květů. Proto je třeba rostlinu často prohlížet a otrhávat vše, co již odkvetlo a uschlo.
• Půda musí být uvolněna po každém zalévání nebo po přirozených srážkách. Ničit plevel.

Když začne chřadnout nadzemní část, přichází na řadu sklizeň. K tomu jsou oddenky vykopány před mrazem a omyty ze země.

Vložte na jednu minutu do vroucí vody a položte na kus savé látky v místnosti s větráním. Po dvou týdnech jsou suroviny připraveny ke skladování.

Jak můžete vidět, péče o kurkumu nevyžaduje velké náklady, ale musíte trávit čas a být pozorní k rostlině.

Jak skladovat sklizeň

Po sklizni ji musíte umístit do krabic s mokrým pískem, které budou umístěny v místnosti, kde teplota nestoupá nad dvanáct stupňů Celsia.

Pokud je kurkuma skladována v drcené formě, je lepší ji uchovávat ve skleněné nádobě. Nádoba musí být pevně uzavřena víkem, protože koření rychle absorbuje cizí pachy. Sklenice skladujte na tmavém a chladném místě po dobu tří let.

Jak zasadit kurkumu uvnitř

Tato rostlina se rozmnožuje pouze oddenky. Můžete si je koupit v květinářství nebo objednat online. Chcete-li pěstovat kurkumu doma, musíte dodržovat některá opatření, a to:

• vyberte hrnec s hloubkou a výškou nejméně třicet centimetrů;
• nezapomeňte připravit drenážní vrstvu;
• zvolte lehkou půdu s přídavkem jílu a živin;
• Ponořte kořenové části do teplé vody na 2-3 hodiny;
• Je lepší zasadit brzy na jaře, ale lze to provést kdykoli během roku;
• Rozdělte segmenty oddenku tak, aby každý měl 2-3 pupeny;
• půdu lze kalcinovat v peci, aby se zničily choroboplodné zárodky a škůdce;
• zasaďte segmenty s pupeny do hloubky 5 cm ve vlhké půdě, ale ujistěte se, že pupeny směřují nahoru;
• nalít vodu při pokojové teplotě a usadit;
• vezměte hrnec na tmavé místo, kde je teplota vzduchu třicet stupňů Celsia;
• poté, co se objeví výhonky, přesuňte květináč k oknu, které směřuje na východ nebo na západ;
• V teplém počasí musíte kurkumu vyndat a provětrat.

Jak se starat o rostlinu doma

Diskutovali jsme o tom, kdy zasadit semena kurkumy. Ale aby se rostlina cítila doma dobře a potěšila vás bohatou úrodou a krásným kvetením, potřebuje speciální péči.

Jak pečovat o kurkumu po výsevu:

• vytvořte teplotní režim, který neklesne o méně než dvacet stupňů a nezvýší se nad třicet pět stupňů, jinak může rostlina hnít nebo vyschnout;
• zalévejte a navlhčete půdu tak, aby horní vrstva byla vždy vlhká, ale ne mokrá, jinak mohou kořeny hnít;
• stříkejte dvakrát denně usazenou a teplou vodou;
• Hnojte půdu jednou za měsíc, a pokud je rostlina slabá, pak dvakrát.

Kurkuma je rostlina, kterou málokdy sežere nějaký škodlivý hmyz a onemocní. Ale pokud se o něj nebudete správně starat, může být také ovlivněno parazity, se kterými je třeba bojovat.

Pokud se na spodní straně listů objeví tenká pavučina, pak roztoč našel stanoviště. V tomto případě musíte keř dopřát teplou sprchu, ale předtím omyjte všechny listy a stonku až ke kořeni mýdlovou vodou.

Zakryjte mokrou rostlinu filmem a vytvořte skleníkový efekt. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Pokud se objeví hniloba kořenů, okamžitě zahajte léčbu. Chcete-li to provést, odřízněte všechny postižené části a zničte je. Místa, kde byly řezy provedeny, ošetřete dřevěným popelem. Přesaďte rostlinu do jiné půdy.

Odrůdy kurkumy

Kurkuma je lahodné a zdravé koření, které roste po celém světě. Pokud roste v květináči na parapetu, potěší vás kvetením od jara až do mrazu. Na podzim se sklízí sklizeň.

Existuje několik druhů kurkumy. Popisy rostlinných druhů jsou si téměř podobné, protože kurkuma se nebojí škodlivého hmyzu a s náležitou péčí se cítí skvěle na otevřeném prostranství i uvnitř.

Vedoucí pozice v zahradnictví zaujímají takové odrůdy jako:

• aromatická kurkuma, která dorůstá až do výšky jednoho metru;
• dlouhá kurkuma, nazývaná žlutý zázvor;
• kulatá kurkuma, jejíž kořeny rozemleté ​​na prášek se používají místo škrobu;
• Cedoaria má palčivou chuť;
• malá kurkuma dorůstá až metrové výšky a pěstuje se pro okrasu;
• Kurkuma sumaterská se také pěstuje k ozdobení zahradních pozemků.

Prospěšné vlastnosti rostliny jsou známy již dlouhou dobu. Proto konzumací kurkumy v normálním množství dokáže koření vyléčit mnoho nemocí a udržet vitalitu v těle.