Jak správně připravit krávu na dojení?

Jedním z nejcennějších produktů v chovu dojnic je mléko. Jeho množství navíc závisí nejen na povaze nebo vlastnostech krávy, ale také na správném procesu dojení.

Podle statistik zabírá dojení krav více než 40 % času péče o hospodářská zvířata. Porušení technologie dojení způsobuje 15-20% pokles dojivosti a vyvolává rozvoj závažných onemocnění u krav.

Bez ohledu na to, zda krávu chováte na velké farmě nebo v malé stáji, musíte se naučit, jak zvíře správně podojit, a dodržovat několik jednoduchých, ale důležitých pravidel.

12 zlatých pravidel dojení:

1. Pravidelně kontrolujte stav vemen krav

• Pravidelně kontrolujte všechny informace o zdraví vemene a kvalitě mléka z mlékárny, oficiálních laboratoří, veterinárních klinik a z testování na farmě pomocí DeLaval Cell Counter (DCC) nebo California Mastitis Test (CMT).
• Stanovte základní hodnoty pro každou krávu a celé stádo, abyste mohli sledovat potenciální změny.

2. Vytvořte a dodržujte pořadí dojení

• Bez ohledu na systém ustájení nebo velikost stáda by měly být nejprve podojeny nově otelené krávy, poté mladé krávy a poté zbytek stáda.
• Nemocné krávy jsou dojeny jako poslední, poté je nutné dojící systém dezinfikovat.

3. Zkontrolujte první dávku vypuštěného mléka

• Nadojte 2-3 proudy prvního mléka a vizuálně zkontrolujte. Ve stájích a dojírnách nadojíme první porce mléka do speciálního hrnku. Před vpuštěním další skupiny krav vyčistěte podlahu dojírny.
• Dojení prvních porcí mléka je silný stimul, který iniciuje uvolňování mléka a poskytuje příležitost odhalit anomálie a zabránit tomu, aby se mléko nekvalitní dostalo do nádrže.

4. Důkladně si vyčistěte bradavky

• Pro prevenci mastitidy a získání vysoce kvalitního mléka je nutné, aby struky byly při napojování závěsné části suché a čisté. Ošetřete bradavky schválenými přípravky. Osušte struky jednorázovými papírovými nebo látkovými ručníky, přičemž pro každou krávu použijte samostatný ručník. Pokud se používají speciální ubrousky, musí být před opětovným použitím důkladně omyty a vysušeny.

Nikdy nezačínejte dojit mytím bradavek! Nedodržení tohoto pravidla může vést k přenosu bakterií, které se namnožily ve strukových kanálcích, výše do vemena. Postup vždy začněte nadojením prvních proudů mléka.

Během dojení:

5. Pravidelně kontrolujte úroveň podtlaku

• Optimální úroveň podtlaku, frekvence pulzací a poměr fáze pulzace by měly být v souladu s doporučeními výrobce. Tímto způsobem zajistíte šetrné dojení a udržíte zdraví vemene.
• Před dojením vždy zkontrolujte úroveň podtlaku.

6. Včas připevněte závěsný díl

• Závěsná část musí být připevněna nejpozději do 60 – 90 sekund po zahájení přípravy bradavek.
• Při připojování zavěšené části nedovolte únik vzduchu.
• Upravte závěsnou část tak, aby byla správně umístěna ve směru dopředu-dozadu a doprava-doleva, bez kroucení.

7. Vyhněte se nadměrnému dojení

• Nadměrné dojení je považováno za hlavní příčinu hyperkeratózy koncových oblastí bradavek. Okamžik sejmutí se zjišťuje ručně, nebo – u systémů s automatickým sejmutím závěsného dílu – pomocí snímačů průtoku mléka, které při poklesu průtoku mléka vydají povel k automatickému sejmutí závěsného dílu. Systémy s řízením průtoku mléka poskytují vizuální indikaci sníženého průtoku mléka.

8. Zajistěte řádné odstranění

• Na konci dojení se ručně nebo automaticky vypne přívod podtlaku do závěsné části. Před odstraněním závěsné části počkejte, dokud se vakuum v chapači zcela neuvolní. NEMAČKAJTE vemeno ani netlačte na misky silou, protože by to mohlo umožnit pronikání vzduchu do dojicího stroje a způsobit mastitidu.

Po dojení:

9. Po každém dojení struky dezinfikujte

• Po odstranění závěsné části struky ihned ošetřete namáčením nebo postřikem schváleným antiseptickým roztokem. Tento postup je nejúčinnějším opatřením k zabránění přenosu patogenů mastitid z krávy na krávu.

10. Ihned po dojení vypláchněte dojící jednotku.

• Umyjte vnější povrch dojící jednotky.
• Po každém použití ručně nebo automaticky opláchněte a vyčistěte všechny součásti systému pomocí schválených čisticích prostředků a vody o správné teplotě. Nechte vodu ze systému vytéct.
• V případě potřeby dezinfikujte systém před dalším dojením pomocí schválených dezinfekčních prostředků ve správné koncentraci.

11. Mléko řádně zchlaďte

• Zkontrolujte teplotu chlazení; Ujistěte se, že během a po každém dojení je dosaženo správných teplot.
• Chlazení na správnou teplotu výrazně zpomalí nebo zastaví růst většiny mikroorganismů.

12. Pravidelně sledovat kvalitu mléka, stav dojicího zařízení a údaje o výsledcích dojení

• Pravidelně kontrolujte kvalitu a složení údajů řídícího centra mléka a dojení a porovnávejte je s historickými údaji.
• Gumové vsuvky a hadice vyměňte v době doporučené výrobcem. Staré pryžové hadice praskají a stávají se porézními, což snižuje účinnost dojení a zvyšuje riziko kontaminace a růstu mikrobů. To může vést k delší době dojení a zvýšené bakteriální kontaminaci.

Kontaktujte naše specialisty a zjistěte, jak zvýšit zisky na vaší farmě!

Příprava krávy na dojení – etapa, jejíž realizace slouží k dosažení dvou cílů: úplného podojení vemene a také ochrany zdraví zvířete. Zanedbání přípravy krávy na strojové dojení vede nejen ke snížení užitkovosti zvířete, ale i ke zvýšenému riziku rozvoje infekčních onemocnění (například mastitidy).

Etapy zpracování vemene před dojením

Ošetření vemene před dojením zahrnuje tři fáze:

• primární ošetření dezinfekčními prostředky;
• Masáž
• dojení prvních proudů mléka.

Tento proces umožňuje provést několik úkolů: odstranění kontaminantů, stimulaci zvířete k usnadnění produkce mléka a analýzu mléka. Procedura trvá 60-90 sekund. Poté začne tok mléka a operátor může začít dojit.

Primární zpracování

První fází je čištění vemene od kontaminace a také jeho ošetření dezinfekčními prostředky. Tento postup je nezbytný pro udržení zdraví zvířete a prevenci mastitidy: během dojení je vysoká pravděpodobnost, že se částice nečistot a patogenní bakterie dostanou do vemene otevřenými struky. Důležité: mytí a používání dezinfekčních prostředků by nemělo být náhradou, ale doplňkem k obecné údržbě hygieny a dodržování hygienických norem pro chov dobytka.

Existují tři způsoby zpracování:

• Sucho – pomocí papírových nebo látkových ubrousků. Aby se zabránilo šíření možné infekce, je důležité použít pro každé zvíře individuální ubrousek a po použití jej zlikvidovat. Suchá metoda nezaručuje zničení všech bakterií. Tato metoda umožňuje pouze zbavit se nečistot, doporučuje se ji používat v kombinaci s jinými metodami čištění.
• Mokrý – používání ubrousků namočených ve specializovaných prostředcích: dezinfekčních, antibakteriálních nebo ošetřujících prostředcích. Stejně jako v prvním případě není povoleno ošetřování několika zvířat jedním ubrouskem.
• Mokrý – pomocí gelu, pěny nebo mýdlových roztoků. Nejúčinnější, ekonomický způsob. S největší pravděpodobností umožňuje zbavit se patogenních bakterií a zabránit jim v pronikání do mléka nebo do vemene zvířete. Jednou z nejekonomičtějších možností je pěna: tato metoda poskytuje nízkou spotřebu detergentního prostředku s vysokou účinností. Lze ji provést několika způsoby: ponořením vemene do nádoby s roztokem (nádoba musí být pro každé zvíře individuální), pomocí ubrousků namočených v roztoku, pomocí rozprašovače nebo rozprašovače.

Čištění vemene pomocí specializovaných přípravků nejen účinně ničí nečistoty a bakterie, ale také poskytuje péči o pokožku. To je nezbytné, aby se zabránilo prasklinám a mikrotraumatům, které mohou vést k onemocnění.

Po ošetření se roztok, gel nebo pěna smyje vodou, aby se tyto produkty nedostaly do mléka. Mytí lze provádět z kbelíku nebo hadice; Při použití hadičky se doporučuje pulzovat vodu, aby se spojilo čištění a stimulace pro lepší tok mléka. Po umytí pokožku osušte papírovými nebo látkovými ubrousky.

Nástroje musí plnit následující funkce:

• účinně čistí kůži zvířete od částic nečistot i patogenů (k tomu se v kompozici používá peroxid vodíku nebo chlorhexidin);
• nepoškozují zdraví krávy: nezpůsobují suchost nebo podráždění; pokud dojde k alergické reakci na roztok, je nutné jej u konkrétního zvířete přestat používat a nahradit jej přípravkem na bázi jiných složek;
• péče o pokožku: zjemňuje, hydratuje, poskytuje živiny; to je zvláště nutné při strojním dojení, protože při dojení je vemeno vystaveno vysokému mechanickému namáhání;
• podporují relaxaci a lepší produkci mléka (většina přípravků k tomuto účelu používá kyselinu mléčnou, která přirozeně uvolňuje svaly);
• neovlivňuje chuť a kvalitu mléka, lze jej snadno smýt vodou.

masáž

Ošetření vemene před dojením dezinfekčními prostředky již v některých případech zahrnuje prvky masáže (zejména při použití ubrousků hadička s vodou v pulzujícím režimu). Pro zvýšení účinnosti procesu a úplného dojení je ve většině případů nutná dodatečná stimulace zvířete:

• hlazení;
• krouživé pohyby;
• poplácání;
• tlačení vemene zdola nahoru;
• stimulace bradavek bez tvorby mléka (mačkání a povolování).

Pokud se kráva nedávno otelila, je třeba ji podojit, aby se zahájil proces odtoku mléka. Dojení se provádí pomocí rukavice nebo brčka, které se navlhčí dezinfekčním roztokem. Vemeno se tře krouživými pohyby, což podporuje relaxaci.

Masáž je zaměřena na napodobování činnosti telete, které tlačí na vemeno hlavou, aby zahájilo proces krmení. Pokud kráva krmí svá telata přirozeně, masáž není nutná.

V některých případech se masáž musí provádět opakovaně (až 4-5x během tvorby mléka) – to je vyžadováno u prvotelek. Některé krávy mají kvůli svým tělesným vlastnostem těsný svěrač struků a po celý život vyžadují další masáž.

Dojení prvních proudů mléka

Masážní proces netrvá déle než 90 sekund, poté začne odtok mléka. Není možné hned nasadit kelímky dojicího stroje na struky, stejně jako dojit první pramínky na zem. Exprese probíhá v samostatném kontejneru. Operátor pak vizuálně vyhodnocuje změny tekutiny, jako jsou sraženiny, krev nebo abnormální barva nebo konzistence. Jakékoli změny mohou naznačovat onemocnění zvířete a potřebu dodatečné laboratorní analýzy; Takové mléko nelze nadojit do společné nádoby a prodat.

Ošetření vemene po dojení

Tento proces probíhá v následujícím pořadí:

• závěrečná masáž se provádí 2-3 minuty před koncem dojení. Zahrnuje jemné stažení skla dojícího stroje a hlazení rukou shora dolů, potřebné pro úplné dojení zvířete;
• mytí vodou nebo v ní namočenými ubrousky (voda by měla být teplá);
• zpracování specializovanými prostředky – je zapotřebí k ochraně otevřených bradavek před vniknutím bakterií, mikroorganismů a částic nečistot. Tento roztok se nesmývá a vytváří ochranný film a také podporuje péči o pokožku a relaxaci a zlepšuje pohodu zvířete.

Správná péče o skot je důležitou součástí výrobního procesu, bez které nelze dosáhnout užitkovosti a dobré mléčné užitkovosti. Je důležité používat specializované profesionální přípravky pro ošetření mléčné žlázy před i po dojení: vyvážené složky zajistí co nejúčinnější čištění a péči o kůži zvířete, zabrání mikrotraumatům, podráždění, suché kůži i infekčním onemocněním, která mohou ovlivnit celého dobytka v důsledku nedodržení pravidel zpracování ze strany provozovatelů.