Pak choi zelí: kdy zasadit semena a nuance pěstování čínské zeleniny, stejně jako péče, příprava a kontrola škůdců a chorob

Pak choy je často označován jako rostlina bok choy nebo čínská kapusta Pak choy je často označována jako rostlina bok choy nebo čínská kapusta. Zelí Pak choi nemá hlávky zelí, ale místo toho se v oblasti centrálního pupenu tvoří hladké, tmavě zelené listy na poměrně silných stoncích. Zelí Pak choi se stalo populární zejména v jižní Číně a jihovýchodní Asii.

Hlavní charakteristiky a užitné vlastnosti

Klasifikaci skupiny těchto rostlin a oddělení pak choi na samostatný druh provedl Karl Lenney. Zelí pak choi tehdy neslo latinský název Brassica chinensis, ale pak vědci dokázali, že tato rostlina byla jen odrůdou tuřínu.

Zelí pak choi patří k raným zeleninovým rostlinám a hlavním důvodem jeho rozšířeného rozšíření v Číně a Japonsku je jeho nenáročnost doplněná výbornou klíčivostí a velmi vysokými nutričními vlastnostmi.

Pěstování takové zelené plodiny vám umožní získat trvale vysoký výnos velmi zdravé a chutné zeleniny. Pak choi zelí obsahuje značné množství aminokyseliny lysinu, dále vitaminy A a B1, B2 a také C a PP.

Pěstování zelí pak choi vám umožní získat trvale vysoký výnos

Důležitou výhodou je přítomnost velkého množství železa a fosforu, dále draslíku, hořčíku a kyseliny citrónové. V současné době se pěstují dva druhy pak choy. První verze rostliny má tmavě zelené listy a bílé řapíky, druhý typ zelené rostlinné plodiny pak choi se vyznačuje zcela světle zelenou barvou.

Zelí pak choi je v poslední době u nás populární a pěstování této rostliny nevyžaduje mnoho času a úsilí, ale musí být založeno na dodržování určitých znaků pěstitelské technologie.

Kromě toho se v různých oblastech naší země pěstuje několik velmi úspěšných odrůd takové zeleniny, jako je pak choi, zónovaných podle povětrnostních podmínek. Rané odrůdy této plodiny vykazují vynikající pěstitelské výsledky:

• „Alyonushka“;
• „Golub“;
• „Vesnyanka“;
• „Korál“.

Raná odrůda „Vesnyanka“ vykazuje vynikající pěstitelské výsledky.

Obzvláště oblíbené jsou odrůdy střední sezóny a vysoce výnosné:

• „Martin“;
• „Labuť“;
• „Pávice“;
• „Na památku Popovy“;
• „Čtyři roční období“;
• „Pekingské překvapení“
• „Yula“;
• „Chlad.“

Ve vytápěných sklenících a sklenících lze pak choi pěstovat celoročně a optimální teplota pro růst a vývoj této plodiny je asi dvacet stupňů.

Jak pěstovat zelí pak choi (video)

Vlastnosti přistání

Agrotechnická opatření a pěstování pak choi mají značné rozdíly od pěstování běžného zelí:

• pak choy lze pěstovat na špatně hnojené půdě;
• pak choy během růstu a vývoje netvoří hlávky a připomíná běžnou salátovou zeleninu;
• odrůdy raného zrání lze konzumovat měsíc po výsadbě sazenic do země;
• Existuje několik odrůd, které jsou jedlé méně než měsíc po výsadbě.

Pěstování pak choy v klimatických podmínkách Ruska zahrnuje následující fáze:

• osivový materiál pro získání silných a zdravých sazenic se vysévá koncem března s desetidenním rozdílem mezi výsevy;
• vytvoření pátého listu na sazenicích se stává signálem k výsadbě sazenic na trvalé místo;
• pak choi poměrně obtížně snáší přesazování a může uhynout, proto je vhodné zasít semena přímo do země začátkem července;

Vytvoření pátého listu na sazenicích se stává signálem k výsadbě sazenic na trvalé místo

• pro výsadbu v otevřeném terénu by měly být rýhy vytvořeny ne více než tři centimetry hluboké s meziřádkovým prostorem třicet centimetrů;
• semenné plodiny by měly být pokryty filmem, dokud se neobjeví první výhonky;
• Blecha brukvovitá představuje nebezpečí zejména pro mladé rostliny a jako preventivní opatření se používá metoda poprašování sazenic pak choy obyčejným dřevěným popelem.

Půdu pro setí se doporučuje připravit na podzim. Vykopaná půda se hnojí organickou hmotou v poměru jeden kbelík na každý čtvereční metr plochy výsadby. Na jaře je potřeba hřebeny uvolnit a pohnojit humusem.

Pokyny pro údržbu

Pěstování pak choy není vůbec těžké. Péče o tuto rostlinu spočívá v dodržování zavlažovacích režimů, pletí a kypření. Nejlepší možností pro krmení rostlin je použití vysoce kvalitních minerálních hnojiv.

Biologické vlastnosti pak choy jsou tendence kultury vytvářet výhonky a kvést

Přidávají se do půdy v poměru:

• dusičnan amonný – patnáct gramů na metr čtvereční;
• potašová hnojiva – dvacet gramů na metr čtvereční;
• dvojitý superfosfát – dvacet gramů na metr čtvereční.

Pokud není možné použít výše uvedené látky, lze je nahradit tovární verzí komplexních hnojiv. Obyčejný dřevěný popel je navíc úplnou náhradou potašových hnojiv.

Při pěstování pak choy byste měli vzít v úvahu některé biologické vlastnosti této rostliny, které zahrnují tendenci kultury vystřelovat výhonky a kvést. Takové procesy jsou zpravidla pozorovány s prodlužováním denních hodin, takže maximální výnos je typický pro rostliny vysazené v první polovině července.

Nemoci a škůdci

Nejznámějším a nejrozšířenějším škůdcem pak choi jsou brouci brukvovití, kteří dokážou zničit téměř celou úrodu. Chcete-li bojovat s tímto agresivním parazitem, měli byste co nejčastěji provádět hojné zalévání a uvolňování. Dobrý výsledek dosahují pubescentní rostliny ráno pomocí dřevěného popela nebo tabákové infuze.

Nejznámějším a nejrozšířenějším škůdcem pak choi jsou brouci brukvovití.

Lze použít velmi účinný přípravek „Kinmikové“ ve formě vodného roztoku. Přípravek naředěný ve vodě podle přiloženého návodu postříkejte výsadbou Pai Choi ráno nebo večer.

Fáze tvorby listů zelí vyžaduje pravidelné preventivní prohlídky výsadeb k odhalení vajíček takového škůdce, jakým je bělok zelí. Všechny nalezené exempláře podléhají okamžitému ručnímu sběru a zničení.

Zahradní slimáci nebo dešťoví šneci představují vážné nebezpečí pro rostliny pěstované v otevřených podmínkách. Způsob boje proti těmto škůdcům zahrnuje ruční sběr nebo instalaci speciálních návnad na bázi alkoholové infuze a otrub. Po použití léku je pozorován dobrý účinek „Rodax“, který se používá v souladu s přiloženým návodem.

Nekontrolované užívání léků chemického typu je samozřejmě velmi škodlivé. Všechny složky takových produktů se velmi snadno hromadí nejen v půdě, ale i v samotných rostlinách. Při pěstování pak choy je vhodné věnovat zvláštní pozornost provádění preventivních opatření, která se s jejich úkolem vypořádají poměrně efektivně a umožní vám získat včasné a zdravé zelené produkty.

Užitečné vlastnosti zelí pak choi (video)

Pěstování zelené plodiny pak choy se u nás zatím nerozšířilo a jen málo zahrádkářů se může pochlubit tím, že má na svých pozemcích čínské zelí. Rostlina však patří do kategorie velmi perspektivních, nenáročných a užitečných.

Pro potravinářské účely se používají velmi masité a šťavnaté svrchní řapíky, které se z hlediska způsobu přípravy neliší od chřestu. Zelené listy této rostliny lze dusit. Chuťové kvality všech odrůd pak choy jsou velmi vysoké a dobrý výnos vám umožňuje diverzifikovat nabídku chutnými a zdravými pokrmy.

+1 #1 Oksana Dmitrievna 23.09.2015 10:35

Ahoj! Sdílím svou zajímavou zkušenost s bohatou úrodou. mám to интервью s Michailem Chursinem, doktorem zemědělských věd a inspirován článkem, rozhodl jsem se použít jeho doporučení a víte, neztratil jsem.Celé léto jsme jedli okurky a rajčata ze zahrady a na zimu jsme připravili švu pro sebe a svou rodinu. Pro všechny zájemce zde odkaz na článek.

0 #1 Nina 10.11.2015 23:45

Zelí pak choi jsem se rozhodl zasadit na radu své kamarádky. Řeknu, že pěstování je velmi jednoduché, rostlina není náladová a navíc nevyžaduje žádnou zvláštní péči. pak choi není poškozen škůdci, alespoň jsem je neviděl ve svém skleníku. A jakou zajímavou a neobvyklou chuť má zelí!

-1 #2 Svetlana Antonova 18.06.2016 20:44

Velmi rozmarná odrůda zelí! Zkoušel jsem to vypěstovat asi 3x pokaždé, když můj pokus dopadl úplně neúspěšně. Zelí nesnáší přímé slunce ani příliš vlhká místa. Velmi něžný. Po přečtení článku jsem si uvědomil některé své chyby; No, pokusím se to alespoň jednou pěstovat, protože miluji chuť této kapusty!