Jak zjistit váhu prasete z tabulky?

Pro každého začínajícího chovatele prasat je velmi důležité vědět, jak velká může být hmotnost selat a dospělého prasete v daném období. To je důležité při nákupu/prodeji zvířete a také pro správný výpočet krmné dávky. Úspěch chovu prasat totiž závisí právě na získané hmotnosti. Pojďme společně zjistit, kolik prase v průměru váží.

Jaká je průměrná hmotnost jednoho prasete?

Mezi prasaty v dnešním světě existují případy rekordních hmotností. Například hmotnost kance jménem Big Bill byla přes jednu tunu a délka jeho těla byla 2,74 metru. Čínský kanec Chun Chun měl ve srovnání s Big Billem trochu podváhu a jeho hmotnost byla přibližně 900 kilogramů. Tento kanec podle různých zdrojů jedl na deset. Třetí místo v tomto seznamu zaujímá americký divočák Big Norma, který dosáhl 1200 kilogramů. Domácí prasata samozřejmě nezískají takové ohromující ukazatele, ale jsou to také docela těžká zvířata. Jejich hmotnost závisí především na krmení a plemeni.. Jak velká může být průměrná hmotnost divočáka a prasete, zjistíme podrobněji.

Dospělý kanec

Dnes jsou mezi všemi známými plemeny domácích prasat velká bílá považována za nejtěžší. Kanec tohoto plemene je přibližně o 100 kilogramů těžší než samice a váží v průměru 320-350 kg. To je však považováno za velký ukazatel. Průměrnější ukazatel lze vidět u kanců plemene Mirgorod. Dosahují hmotnosti 240-260 kilogramů.

Dospělé prase

Jak jsme již řekli, váha dospělého prasete do značné míry závisí na plemeni. Průměrná hodnota je 200-240 kilogramů. Ale například dospělé prasnice plemene Great White mohou dosáhnout 320-360 kg. A vietnamská prasata málokdy překročí 140 kilogramů.

Malé prase

Hmotnost selat do značné míry závisí na kompetentním přístupu ke krmení. Zhruba ve věku 3-4 měsíců začínají miminka vykrmovat a jejich váha začíná rychle růst. Například hmotnost živé prasničky může dosáhnout 50-60 kg a po dvou měsících – již více než 90 kg. Při krmení ad libitum je tohoto čísla dosaženo za 2,5-3 měsíce. Podívejme se však podrobněji na to, kolik by měla selata vážit v každém věku.

Novorozený

Hmotnost novorozenců závisí především na správném krmení prasnice během březosti. Pokud byla dodržena všechna pravidla a předpisy, rodí se selata o hmotnosti 0,8-1 kilogramu. Některá plemena mají více než 1,4 kg. Vietnamská miminka nepřesahují 500-600 gramů. Důležité! Váha při narození velmi ovlivňuje vývoj zvířete a jeho následnou produktivitu. Následné přibírání na váze bude založeno na správném výkrmu.

Měsíční

Během prvního měsíce života se sele živí převážně mateřským mlékem, takže rychle přibývá na váze. V průměru do 30 dnů věku by dítě mělo vážit asi 8,5-9 kilogramů.

2-3 měsíců

Ve věku několika měsíců začínají děti dostávat speciální doplňkovou výživu a jejich hmotnost se zvyšuje asi o polovinu. Ve 2-3 měsících by prase mělo vážit v průměru 25 kg.

3-4 měsíců

Zpravidla od tohoto věku začínají být selata intenzivně vykrmována. Jejich hmotnost na začátku výkrmu by měla být v průměru asi 50-60 kilogramů.

4-6 měsíců

V období výkrmu zvířata dobře přibírají na váze a výrazně rostou. Ve 3-4 měsících je jejich hmotnost 75-80 kilogramů.

6-7 měsíců

Komerční výkrm selat se obvykle zastaví v 6-7 měsících. Jejich hmotnost je již 90-110 kg, pohlavně dospívají a jsou přemístěni do oddělení prasniček.

9-10 měsíců

V 9-10 měsících se z prasniček stanou dospělci, začíná páření a rozmnožování. Jejich průměrná hmotnost je 130-150 kg.

Měsíční hmotnostní tabulka selat

Speciální tabulka vám pomůže blíže určit průměrnou hmotnost podle měsíce a týdne života selat.

Tabulka srovnání hmotnosti selat

Jak měřit živou hmotnost doma?

Doma je snadné zjistit hmotnost divočáka, aniž byste měli po ruce váhu. Pro tento účel bylo vyvinuto několik metod. Všechny vyžadují měřicí pásku, stůl nebo speciální vzorec. Zvažme každou metodu stanovení zvlášť.

Podle měření

Mnoho chovatelů a řezníků dokáže určit hmotnost prasete „od oka“. Ale tato metoda není dostupná pro každého, a co víc, není ani zdaleka přesná. Přesnou hmotnost prasete lze určit na základě znalosti některých jeho tělesných parametrů. Nebo spíše délka a obvod za lopatkami. Získaná data se porovnávají s daty ve speciální tabulce.
Chcete-li určit délku těla, přiložte měřicí pásku s jedním okrajem na střed zadní části hlavy zvířete a protáhněte ji podél páteře až ke kořeni ocasu. V tomto případě je důležité zajistit, aby hlava prasete byla umístěna rovně a ne snížená nebo zvednutá. Obvod hrudníku se měří v rozích lopatek za předníma nohama. Poté najdeme získaná data v tabulce a na průsečíku sloupců najdeme požadované číslo.

Tabulka měření hmotnosti

Podle vzorce

• X – obvod hrudníku za lopatkami, cm;
• K – délka těla, cm.

Podle kategorie výživy

Můžete také zjistit, kolik zvíře váží pomocí vzorce, s ohledem na tučnost. Tato metoda je považována za přesnější. V tomto případě je třeba změřit délku těla, stejně jako obvod hrudníku kance, poté obě míry vynásobit dohromady a vydělit koeficientem tučnosti. Pro libová prasata se používá ukazatel 162, s normální tučností – 156 a s nadměrnou tučností – 142. Viz vzorec.

Vzorec pro stanovení živé hmotnosti prasat měřením

Jaká je výtěžnost při porážce?

Výtěžnost masných výrobků závisí na pohlaví, věku, plemeni a stupni protučnělosti prasete. Nezapomeňte také na zručnost samotného porážeče a řezače jatečně upravených těl. V chovu prasat existuje následující přibližné výstupní schéma:

• z kance nebo prasete o živé hmotnosti 100 kilogramů získáte 72-75% produkce:
• z prasete 120-140 kg – 77-80 %;
• nad 180 kg – 80-85 %.

Majitelé se proto snaží svá zvířata co nejvíce chovat a vykrmovat.

Korpus a půlka korpusu

Živá hmotnost prasete je hmotnost před porážkou. Po ní a zejména po léčbě (oddělení hlavy a kopyt) však klesá. Podle pravidel se tento ukazatel nazývá smrtelný. V průměru se ze 110kilogramového prasete okamžitě odebere asi 10–11 kilogramů kostí, asi 2,5–3 kilogramy odpadu, 23 kg tuku a zbývá přibližně 73 kg čistého masa.

Polovina jatečně upraveného těla již zpravidla váží 25–35 kg. Tyto ukazatele jsme uvedli pro plemeno „Russian White“, protože je u nás velmi běžné. Vezměte prosím na vědomí, že jiná prasata mohou mít jiný poměr masa a tuku.

Zbytek vnitřností

Pokud jde o hmotnost jednotlivých částí těla prasete, v průměru 100 kilogramové jatečně upravené tělo bude mít tyto ukazatele:

• hlava – 8-9 kg;
• srdce – 320 g;
• lehký – 800 g;
• játra – 1,6 kg;
• ledviny – 260 g.

Video „Těžký kanec v městském bytě“

V tomto videu vám nabízíme vidět, jak žije velké prase v obyčejném městském bytě. Vtipné video ukáže, že i ta největší zvířata mohou být upravená a čistá.

Sdílejte na sociálních sítích:

Sekce: „Ekonomika. Prasata.”

Diskutujte na fóru

Hmotnost prasat je velmi důležitým ukazatelem, který určuje mnoho aspektů života zvířete. Typ stravy, dávkování a předepisování lékové léčby, pokud je to nutné, závisí na tom, kolik prase váží, a tento ukazatel se také používá k posouzení zdraví a normálního vývoje zvířete jako celku.

Význam svědectví

Závažnost prasete je velmi informativním ukazatelem ve vědě o hospodářských zvířatech, podle kterého lze posuzovat následující faktory:

• zdraví mladých selat a dospělých;
• přírůstek hmotnosti, což je první známka normálního vývoje prasete;
• dostatečné množství přijímané stravy (a případně úprava režimu a objemu přijímané stravy);
• dávkování léků předepsaných pro léčbu zvířat a také dávkování léků používaných k očkování.

Na základě přesných ukazatelů hmotnosti prasete mohou chovatelé správně určit režim a typ výživy, která přímo ovlivňuje nárůst hmotnostních ukazatelů, prevenci obezity a zlepšení chuťových kritérií vepřového masa před porážkou.

Závažnost prasete je tedy parametrem, kterým se sleduje a kontroluje normální vývoj zvířete, správnost podmínek jeho chovu a výkrmu.

Co určuje hmotnost prasete nebo selete?

Hmotnost dospělého organismu obvykle závisí na několika z následujících faktorů:

• pohlaví prasete: samci téměř vždy váží mnohem více než samice – rozdíl je asi 100 kg; i když v případě hustého krmení a sedavého způsobu života může prasnice někdy dohnat kance co do závažnosti;
• věk prasete: dospělé organismy obvykle váží mezi 150 a 300 kg. Můžete však najít i exempláře s mnohem většími ukazateli hmotnosti, až 700 kg. Přirozeně to není norma a je třeba se tomu vyhnout. Existují i ​​zakrslá plemena prasat, jejichž hmotnost v dospělosti nepřesahuje 30 kg;
• plemeno prasat: to je jeden z hlavních faktorů, na kterých závisí hmotnostní ukazatele zvířat. Například kanec Steppe White může v dospělosti vážit klidně i více než 300 kg, zatímco vietnamský kanec přibere sotva 140 kg;
• podmínky pro krmení a chov prasat: pokud je pro zvíře zvolen typ krmení koncentrovaným krmivem, dojde k přírůstku kilogramů poměrně rychle, a pokud je prase krmeno zelenou hmotou, zeleninou, ovocem nebo kořenovou zeleninou, přírůstek hmotnosti neproběhne tak rychlým tempem.

U mladých organismů do 30 dnů věku je charakter přírůstku kilogramů ovlivněn mléčnou užitkovostí prasnice, protože selata jsou v období svého vývoje.

Důležité! Počet jedinců ve vrhu ovlivňuje i počáteční hmotnostní charakteristiky mladých organismů: čím více selat se narodí, tím méně bude každé z nich při narození vážit.

Kolik váží dospělé prase?

Průměrná hmotnost dospělého prasete přímo závisí na jeho plemeni a směru jeho produktivity.

Jakou průměrnou hmotnost prase váží, můžete určit pomocí následující tabulky:

Název plemene prasat

Hmotnostní ukazatele mužského jedince (v kg)

Hmotnostní ukazatele ženského jedince (v kg)

Bílá ukrajinská step

Jak zjistit váhu prasete vážením

Váhu prasete nejsnáze určíte pomocí váhy. Pokud mluvíme o mladém zvířeti, stačí běžné domácí váhy, ale k vážení dospělého zvířete budete potřebovat specializované váhy. Elektronické váhy mají v tomto ohledu výhody ve všech ohledech. Jsou to klec vybavená dvěma dvířky: jedny zvíře jde dovnitř a druhé ven. Tato klec je vybavena speciálními senzory, které umožňují přesně určit závažnost těla.

Aby bylo možné určit hmotnost prasete, je umístěno do klece. Všechny váhy jsou zpravidla vybaveny speciálním přístupem, po kterém samotné zvíře stoupá do vážicí kabiny. Poté senzory vypočítají hmotnost a výsledek se zobrazí na elektronickém displeji. Po dokončení procesu vážení je třeba váhu důkladně vyčistit a v případě potřeby vydezinfikovat.

Jakékoli měřicí přístroje, které se používají k vážení (bez ohledu na to, zda jsou mechanické nebo elektronické), musí splňovat následující parametry:

• mít ochrannou vrstvu proti korozi a různým znečišťujícím faktorům;
• být navržena pro vážení živých předmětů, které jsou v neustálém pohybu;
• Dno klece, ve které se zvíře během procesu vážení nachází, musí být vyrobeno z materiálu, který zabraňuje klouzání zvířete.

Jak změřit hmotnost prasete pomocí čtvrtin

Hmotnost prasete bez váhy můžete určit metodou čtvrtin. Jedná se o velmi přibližný a nepřesný způsob určení závažnosti zvířete. Čtvrtina je vzdálenost, která se tvoří mezi široce rozmístěným palcem a ukazováčkem. V závislosti na tom, kolik takových čtvrtí lze spočítat od zadní části hlavy po ocas prasete, to bude jeho hmotnost.

Jedna čtvrtina se rovná jedné libře masa, tedy 16 kg.

Vzorec pro výpočet čtvrtletí tedy bude vypadat takto:

• Živá hmotnost prasete = H (počet čtvrtí) x 16 kg.

Metoda je velmi nepřesná a doporučuje se ji používat v nejextrémnějších případech, kdy není možné určit závažnost prasete jinými metodami.

Tabulka měření prasat podle měření

Jedním z nejjednodušších a zároveň velmi přesných (při správném splnění všech podmínek) způsobů stanovení hmotnosti prasete je stanovení živé hmotnosti prasete z měření. Chyba při použití této metody je pouze 4 až 10 %. Aby bylo možné určit váhu zvířete tímto způsobem, je nutné provést pouze 2 měření pomocí běžného krejčovského centimetru: obvod hrudníku zvířete a délku jeho těla.

Pro jednu osobu je poměrně obtížné provádět tyto manipulace, s ohledem na skutečnost, že musí být splněno několik podmínek:

• zvíře musí během měření stát;
• hlava zvířete by neměla být spuštěna;
• Měření by mělo být provedeno několik hodin před tím, než zvíře sní.

Chcete-li určit přesnou hmotnost prasete bez váhy, musíte použít tabulku a jednoduše porovnat hodnoty získané jako výsledek měření s údaji v ní uvedenými.

Tabulka hmotnosti prasat podle velikosti:

Vzorce pro stanovení přesných hodnot

Existují 2 vzorce, které lze také použít k určení závažnosti prasete, přičemž známe jen několik ukazatelů a berou v úvahu několik dalších faktorů.

1. Vzorec pro výpočet hmotnosti. Živá hmotnost prasete = (1,54 x obvod hrudníku) + (0,99 x délka těla) – 150. Tento vzorec poskytuje poměrně přesnou představu o hmotnosti zvířete a měl by být použit, pokud ukazatele získané jako výsledek měření neodpovídají datovým tabulkám.
2. Vzorec pro výpočet gravitace se zohledněním korekčního faktoru. Tento korekční faktor závisí na tučnosti zvířete a plemeni prasete:

• pro masná plemena (nedostatek tučnosti) – 162;
• pro mazová plemena (výrazné známky obezity) – 142;
• pro masná a tučná plemena (průměrný stupeň protučnělosti) – 156.

Stupeň tučnosti se určuje podle oka. Po jejím stanovení se hmotnost vypočítá podle vzorce: Živá hmotnost prasete = obvod hrudníku x délka těla/koeficient tučnosti.

Jak zjistit, kolik prasátko váží

K určení hmotnosti mladého prasete je nejjednodušší použít váhu.

Hmotnost selete bez váhy zjistíte pomocí následující tabulky, která ukazuje průměrnou hmotnost mladých zvířat:

Věk mladistvých (v měsících)

Hmotnostní ukazatele mladého jedince (v kg)

Popis přírůstku hmotnosti

První měsíc, kdy je mladé zvíře krmeno mlékem prasnice, nevyžaduje jeho hmotnost zvláštní kontrolu, protože jeho stabilní přírůstek je téměř vždy pozorován.

Součástí jídelníčku miminka jsou kromě mateřského mléka i vyvážené příkrmy, které mají pozitivní vliv na přibírání.

Období prudkého skoku v hmotě je 2násobné zvýšení.

Od tohoto období začínají sledovat ukazatele závažnosti mladého jedince a přijímají opatření, pokud se ukazatele liší od ukazatelů uvedených v tabulce

Období intenzivního výkrmu mladých jedinců a zavádění vysoce koncentrovaných krmiv.

Mladé zvíře se dostává do fáze puberty, zcela se mu změní jídelníček a to se projeví na mírném nárůstu hmotnosti.

Od tohoto období je sele považováno za dospělého.

Důležité! Pokud se hmotnost mladých zvířat výrazně liší od hmotnosti selete podle tabulky, měli byste změnit stravu a stravu zvířete a okamžitě to ukázat veterináři.

Týdenní tabulka hmotnosti selat

Hmotnost selete za každý týden jeho vývoje zjistíte v tabulce níže.

Věk mladistvých (v týdnech)

Průměrná hmotnost mladého jedince (v kg) do konce týdne

Průměrný denní přírůstek hmotnosti (v g)