Jak zasadit brokolici doma?

wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Tento článek byl upraven a vylepšen dobrovolnými autory během vytváření tohoto článku.

Počet zobrazení tohoto článku: 23 365.

Brokolicové klíčky lze pěstovat téměř kdekoli a vyžadují velmi málo místa nebo vybavení. Bylo zjištěno, že klíčky brokolice, bohaté na vitamíny a antioxidanty, obsahují vyšší koncentrace protirakovinných sloučenin než brokolice pěstovaná do plné velikosti.

Příprava na pěstování brokolicových klíčků

Kupte si semínka. Při zakládání sazenic používejte pouze organická, neošetřená semena. Mnoho semen prodávaných k výsadbě je ošetřeno insekticidy nebo fungicidy. Na každých 1 metrů čtverečních potřebujete 15 polévkovou lžíci (15 ml) semínek. viz prostor kontejneru.

• Na velikosti nádoby opravdu nezáleží, pokud je hluboká alespoň 10 cm.
• Pokud chcete klíčky pěstovat v půdě, musí mít nádoba drenáž.

Dezinfikujte semena a nádoby. Naplňte kbelík roztokem z 9 dílů vlažné vody a 1 dílu domácího bělidla. Nádoby a semena namočte na 20 minut do vody. Kromě toho můžete dezinfikovat pouze nádoby v bělícím roztoku.

Semínka namočte na 24 hodin do čisté vlažné vody, pokud jste je nenamočili na 20 minut do bělícího roztoku. Někteří lidé hlásili vyšší míru klíčení semen, když se máčeli déle bez bělidla.

Semena a nádoby po namočení opláchněte pod studenou tekoucí vodou. Umístěte semínka do cedníku, abyste je propláchli.

Pěstování brokolicových klíčků v půdě

Umístěte tenkou vrstvu vlhké, sterilizované půdy do čistých nádob.

Rozprostřete do půdy tenkou vrstvu vlhkých semen brokolicových klíčků.

Semena zakryjte další tenkou vrstvou vlhké půdy.

Umístěte na nádoby víčka nebo zakryjte vršek průhledným plastovým obalem. Při pěstování klíčků v půdě většinou není potřeba větrání. Pokud je však příliš mnoho vlhkosti, měli byste nádobu odvětrat vytvořením několika vzduchových otvorů.

Umístěte nádobu na místo, kde nebude rušena a nebude vystavena přímému slunečnímu záření. Dokud se neobjeví listy, klíčky nevyžadují žádné světlo. Udržujte je při teplotě 18-24 ºС, semena by měla vyklíčit za 3-5 dní.

Přesuňte nádobu na místo s nepřímým slunečním zářením 4. den nebo když se objeví první listy. Přímé sluneční světlo je zabije, ale klíčky teď potřebují trochu světla, pokud chcete, aby listy zůstaly zelené.

Sklízejte klíčky 1-2 dny po objevení listů. Pomocí rukou zvedněte klíčky z půdy a vložte je do velké mísy se studenou vodou.

Protřepejte vodu, aby se klíčky posunuly. To odstraní nečistoty z klíčků a způsobí, že slupky semen odpadnou a vyplavou na hladinu vody.

Odstraňte skořápky semen z povrchu vody a vyhoďte. Střevo zadržuje vlhkost a pokud je skladováno s klíčky, může zkrátit jejich trvanlivost.

Pěstování brokolicových klíčků bez půdy

Umístěte několik vrstev vlhkých bílých papírových ručníků na dno sterilizované nádoby.

Rozložte tenkou vrstvu semínek na vlhké ručníky. Nechte semena odkrytá.

Nádoby zakryjte průhledným větraným víkem nebo použijte plastový obal s otvory pro vzduch.

Umístěte nádoby blízko okna, ale ne na přímé sluneční světlo, nebo je umístěte pod zářivkové světlo, pokud místnost, ve které je pěstujete, není dostatečně teplá. Při pěstování bez půdy vyžadují semena ke klíčení teploty minimálně 21°C.

Klíčky sklízejte ručně a 3 až 5 dní po vyrašení je omyjte, abyste je odstranili bez slupky.

Podle popisu mnohých je brokolice nejnáročnější zelí. Netrpí škůdci tolik jako zelí bílé a nepotřebuje stínování jako to barevné. Při pěstování rostliny přes sazenice však existuje řada nuancí.

Vlastnosti

Semena brokolice vypadají jako semena květáku: stejně hnědá, kulovitá a poměrně velká. Brokolice je druh květáku, který má stejně husté květy, pouze zelené.

Zde jsou nejdůležitější vlastnosti rostliny, které je třeba zvážit před výsadbou:

• rostlina miluje světlo a vlhkost;
• kultura dobře snáší chlad a střídání teplot;
• snáší mrazy do +7°C;
• vlhkost půdy během pěstování by měla být 70%, ale v období pěstování sazenic je třeba se vyvarovat přemokření, protože všechny druhy zelí v mladém věku jsou vysoce náchylné k houbovým chorobám;
• semena brokolice nejsou tvrdá a bez dalších úprav vyklíčí za 4–6 dní;
• další ošetření semen je zaměřeno na dezinfekci a prevenci černé nohy – nejzávažnějšího nebezpečí, které může zcela zničit sotva vyklíčené plodiny.

Pěstování sazenic brokolice bude trvat 5-6 týdnů. Během této doby se na klíčcích vytvoří 5-6 pravých listů. Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství koncem dubna – začátkem května. V jižních oblastech Ruské federace není potřeba pěstovat sazenice brokolice, semena se vysévají přímo do země v březnu až dubnu. Nebo, aby se předešlo letním horkům, které jsou pro úrodu nepříznivé, se sazenice vysévají velmi brzy, v únoru.

Teplota potřebná pro pěstování sazenic:

• při výsevu semen – +18-20°C;
• po vzejití je žádoucí chlad: +12-13°C ve dne, +8-10°C v noci;
• Zvýšení denního počasí na +15-17 je přijatelné, ale vyšší teploty již nejsou žádoucí, protože sazenice se mohou protáhnout.

Pokud není možné snížit teplotu, zajistěte osvětlení. V prvních pěti dnech po vyklíčení bude vhodná stálá teplota +5 °C: to ztvrdne rostliny a zabrání natahování.

Jak růst?

Chcete-li vypěstovat brokolici ze semen, musíte připravit nádobí, půdu a vhodné místo.

Správná půda pro výsadbu je výživná, kyprá, čistá, s neutrální reakcí. Alkalická reakce je přijatelná. Nejlepší rozsah pH je 6,5-7,5.

Možnosti míchání:

• shnilý hnůj, trávníková půda ve stejných částech, musíte také přidat 1 polévkovou lžíci. l. dřevěný popel na 1 kg směsi;
• rašelina a písek ve stejných částech, trochu humusu nebo dobře shnilého kompostu;
• zakoupená zemina Terra Vita univerzální, Keva Bioterra na sazenice a zeleninu.

Špatně shnilý hnůj by neměl být součástí směsi.

Pro setí doma můžete použít jakékoli nádoby, je důležité, aby byly vhodné pro další výsadbu a měly drenážní otvory. Sazenice brokolice nesnášejí sběr. Proto je lepší vzít si prostorné dřevěné bedny, abyste nasbírali rostliny s hroudou země. Nebo můžete semena rovnou zasít do jednotlivých nádob. V druhém případě to mohou být krabice od mléka naplněné zeminou a pevně zabalené v krabici. Před přesazením se sáčky nařežou.

Sazenice také neumisťujte na okno orientované na jih, příliš blízko skla: sazenice mohou utrpět popáleniny. Nejlepší okna jsou západní a východní.

Optimální místo pro mladé sazenice se vyznačuje mírnou teplotou a bohatým rozptýleným světlem. Průvan brokolice není příliš špatný, ale rostlina nemá ráda dusný horký vzduch.

Přípravné práce

Přípravné práce zahrnují:

• dezinfekce půdy;
• třídění semen;
• dezinfekce semen;
• klíčení.

Pokud není půda zakoupena, musí být dezinfikována. V opačném případě mohou sazenice brokolice trpět fusáriem, černou nohou a šedou hnilobou. Způsoby sterilizace půdy mohou vypadat takto.

• Vložte do trouby na 200 °C na 15 minut. To je nutné provést předem, například 1 týden před výsevem.
• Posypte půdu 1% manganistanem draselným. Roztok by měl být mírně nebo středně růžový.
• Posypte půdu Fundazolem. Na 10 litrů bude zapotřebí 10-15 g drogy před výsevem semen a před výsadbou sazenic (spotřeba na 10 m5 – XNUMX litrů připraveného roztoku).
• Posypte půdu „Fitosporinem“: rozpusťte 5 gramů prášku v 10 litrech vody a ihned použijte. Vzhledem k tomu, že Fitosporin je extrakt prospěšných bakterií, zpracování by mělo být prováděno při teplotě alespoň 15 °C.
• Rozlijte půdu pomocí Gamair. Rozpusťte 10-1 tablety v 2 litrech vody. Půda se prolévá 1-3 dny před setím, spotřeba výsledné tekutiny je 10 litrů na 10 metrů čtverečních. m

Semena brokolice se pak třídí. Pro výsadbu je lepší vzít ty největší, ale pokud je málo semen, postačí střední. Třídění se provádí pomocí následujících metod.

• Ručně. Stačí jednoduše odstranit malá, deformovaná, poškozená zrna.
• Pomocí husté sítě s buňkami 1,5 mm. Mřížka je rozložena na talíř. Suchá semena se nasypou na síť, mírně ji protřepejte a zvedněte. Semínka na talíři se nepoužívají.
• Ve fyziologickém roztoku. Připravte 3% roztok a důkladně promíchejte. Semena se umístí do vody. Kvalitní se utopí. Ty, které nechají plavat, se vyberou a vyhodí. Před výsevem se vybraná semena promyjí v čisté vodě a osuší.

Semena můžete také dezinfikovat různými způsoby:

• namočte na 30 minut do vody o teplotě +55-60°C;
• namočte na 20 minut do mírně růžového roztoku manganistanu draselného.

Po jakémkoli typu ošetření se semena promyjí ve studené vodě, nechají se oschnout a teprve potom se vysejí.

Klíčení semínek brokolice je nutné pro dodatečné třídění. Před výsadbou odstraňte všechny nevyklíčené exempláře. Pro klíčení se semena zabalí do gázy, naplní se studenou vodou, umístí se na 1 den do chladničky a poté se udržují při pokojové teplotě, dokud dobře nenabobtnají.

Kořeny by měly být sotva vidět, jen špička. Silné klíčení kořenů mimo půdu pouze připraví rostliny o jejich sílu. Místo vody můžete nejprve použít jakékoli stimulátory růstu: Epin, Zircon, Kornevin, heteroauxin, roztok dřevěného popela. Nechají se několik hodin v popelu a podle návodu se namočí do přípravků.

Pokud chcete, můžete semínka také ztuhnout. Tento postup urychluje klíčení a zlepšuje kvalitu sazenic. Sazenice rostou silné a podsadité. Procedura se provádí po dezinfekci: semena se vloží do navlhčené gázy a nechá se 2-3 dny střídat teplotu: na noc se umístí do lednice s teplotou 0-2°C, přes den uchovávají se v místnosti s teplotou +16-18°C.

Technologie přistání

Když jsou nádobí a půda připraveny a semena jsou zpracována a sušena, můžete je zasít do země. Pořadí akcí bude následující.

1. Na dno nádob položte drenážní vrstvu: písek, vermikulit, perlit nebo keramzit. Odvodnění musí být minimálně 20 % výšky nádoby.
2. Lehce přitlačte zeminu.
3. Půda je navlhčena.
4. Udělejte díry nebo drážky zadní stranou tužky pomocí starého pravítka. Hloubka jam není větší než 1,5 cm.
5. Vzdálenost mezi drážkami nebo jamkami by měla být 3 cm.
6. Rozložte semínka. Vzdálenost mezi semeny v brázdách je také 3 cm.
7. Posypte stejnou zeminou. Lehce přitlačte dlaní, zalijte vodou nebo nastříkejte sprejem.
8. Výsadbu zakryjte fólií nebo sklem.

Umístěte na připravené místo, teplé a světlé. Brokolice má poměrně aktivní a výkonný, i když povrchový kořenový systém (i u dospělých rostlin leží ve výšce 25 cm). Jeho kořeny jsou však citlivé na přesazování a trhání. Proto je lepší rostlinu vysadit do rašelinových tablet.

Nuance péče

Sazenice vyžadují postupnou adaptaci na čerstvý vzduch a pečlivé zalévání. Zalévejte pouze měkkou vodou pokojové teploty. Shazují kvalitu. Zelí potřebuje hodně vláhy, půda by měla být vždy na 70% navlhčena, ale voda z táců je okamžitě vypuštěna, čímž se zabrání stagnaci. Chcete-li určit včasnost zavlažování, stačí se dotknout horní vrstvy půdy. Pokud vyschlo, to znamená, že není mokré, ale mírně vlhké, je čas jej zalít.

Nenechte vrchní vrstvu zaschnout. Je důležité zabránit přehřátí kořenů na slunci. Nádoby na výsadbu je lepší zastínit.

Pokud se objeví známky černé nohy (řídnutí a tmavnutí stonků), zalévání se okamžitě zastaví a výsadba se popráší mletým dřevěným uhlím. Jakmile půda vyschne, prolije se světle růžovým manganistanem draselným. Poté rostlinu umístěte na chladné místo s teplotou +8-10°C, zalévejte mírněji, pokaždé přidejte do vody 1-2 kapky „Epin“. Pro dobrý růst a vývoj plodiny je nutné ji krmit.

Krmení je volitelné, ale sazenice můžete krmit každých 12-14 dní.

• První krmení se provádí 7. den života, kdy mají rostliny první pravý list. Vhodný je dusičnan amonný, jehož 20 g se rozpustí v 10litrovém kbelíku s vodou.
• 12 dní po prvním krmení se zalévání provádí směsí dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a síranu draselného (20 g, 50 g a 10 g na 10 litrů vody). Nalijte 1 sklenici na rostlinu.
• V budoucnu se každých 12-14 dní opakuje druhé krmení, ale je lepší střídat minerály s organickou hmotou (0,5 litru mulleinu na 10 litrů). Střídejte podle tohoto schématu: 2-3 hnojení organickou hmotou, 1 hnojení minerály.

Dobré výsledky poskytují kapalná organominerální hnojiva, například MultiFlor Aqua a další možnosti s huminovými kyselinami. Poslední krmení sazenic se provádí 1-2 týdny před výsadbou na otevřeném prostranství. Zároveň začnou sazenice otužovat, aby se rostliny snáze přizpůsobily. Na čerstvý vzduch se vynášejí nejprve na 2 hodiny, čas se postupně prodlužuje na celý den, 3 dny před výsadbou se již na noc nepřikrývají. Zalévání během tohoto období je potřeba mírné.

Proč se sazenice natahují a jak jim pomoci?

Skutečnost, že se sazenice protáhly, zaznamenala mnoho letních obyvatel. V březnu ve středním pásmu jsou dny pro většinu plodin ještě příliš krátké. Pro tak světlomilnou rostlinu, jakou je brokolice, je zásadně důležitá délka denního světla. Vyžaduje 15 hodin světla denně. Zářivky kompenzují nedostatek pouze částečně, proto je lepší používat fytolampy a LED vzorky.

Není vždy možné zajistit dodatečné osvětlení, takže byste měli věnovat pozornost rovnováze teploty a vlhkosti. V chladném počasí a při mírné zálivce sazenice porostou pomaleji, ale neporostou ani na běžném okně nebo balkoně. Dalším důvodem pro vytrhávání sazenic je příliš hustý výsev. Proto se i při výsevu do sazenicových truhlíků vyplatí dát každé sazenici slušnou vzdálenost – alespoň 3 cm.

Pokud se sazenice již protáhly, je velmi obtížné kompenzovat ztráty. Klíčky lze zasadit a zahrabat až k listům děložních listů, ale postup je stresující, značně zpomalí růst sazenic a některé rostliny odumřou.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Chcete-li zasadit sazenice do otevřeného terénu, opatrně se vyjmou z nádoby spolu s hroudou zeminy a zasadí se do předem připravených hlubokých jam, aby po výsadbě zůstalo místo. V budoucnu budete muset přidat půdu. Kořenový krček rostliny by měl být posypán 2 cm, zatímco zbytek stonku by měl být pod úrovní země. Vzdálenost mezi řadami brokolice je 50-60 cm, mezi rostlinami – 35-40 cm.

Pěstování sazenic brokolice se může zdát pro začátečníky obtížné, ale po pouhých 2-3 pokusech se z každého stane profík, který je schopen produkovat sklizeň brokolice ve vlnách. Tato rostlina plně dostojí své pověsti: vytrvalá, odolná, vděčná a nezpůsobuje mnoho problémů, zvláště pokud úspěšně projde nejtěžší fází – první týden po vyklíčení semen.