Trendy

Jak vyrobit rakytníkový kompot: recept s fotografiemi krok za krokem

Světlé, vitamínové, velmi chutné! Pro celou rodinu. V zimních dnech si snadno uvaříte mražený rakytníkový kompot a potěšíte sebe i své děti lahodným a zdravým nápojem. Takový nápoj nezpůsobuje alergie a je velmi užitečný.

Autor receptu
Mražený rakytníkový kompot

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 0 % 0 g
Tuky 6 % 1 g
Sacharidy 94 % 16 g
GI: 19 / / 81

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 20 minut PT20M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak vařit mražený rakytníkový kompot? Připravte si potřebné ingredience. Kromě rakytníku můžete použít další bobule a ovoce, například citron pro příjemnou kyselost.

Krok 2:

Rozmrazujte rakytník při pokojové teplotě, přirozené rozmrazování neumožňuje odpařování užitečných látek z bobulí. Pokud rakytník rozmrazíte v mikrovlnné troubě, ztratí svůj vzhled a některé vitamíny. Pokud byly bobule tříděny a omyty před zmrazením, zbývá jen počkat, až rozmrazí. V opačném případě je třeba bobule pečlivě umýt a vytřídit, aby se nerozdrtily.

Krok 3:

Do kastrůlku nebo kovového hrnku z neoxidujícího materiálu nalijte čistou přefiltrovanou vodu a přiveďte k varu. Přidejte cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.

Krok 4:

Nyní můžete poslat bobule rakytníku do sirupu. Tato sekvence vám umožní ušetřit většinu vitamínů v bobulích, protože rakytník je již ponořen do horké vody a dlouho se nevaří v sirupu.

Krok 5:

Kompot vařte na středním plameni asi 10 minut za občasného míchání. Kompot je připraven. Vypněte oheň a nechte nápoj stát pod pokličkou asi 15 minut, poté jej můžete podávat ke stolu se sušenkami nebo rohlíky nebo jednoduše jako vitamínový nápoj.

Krok 6:

Takový kompot je mnohem užitečnější než kompoty z konzervy uzavřené na zimu ve sklenicích. Dobrou chuť!

V létě lze rakytník jíst čerstvý, vyrobený z něj v mnoha dezertech a nápojích. Na zimu lze rakytník zamrazit, aby se v této bobuli zachovalo maximum vitamínů, při tepelné úpravě (zahřívání, výroba marmelády) většina vitamínů odumírá.

Rakytník je jedním z nejužitečnějších bobulí, bohatý na unikátní vitamínovou rezervu. Pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje stav pokožky, duševní a nervovou činnost. Proto je důležité tuto bobule konzumovat co nejčastěji.

Místo cukru můžete použít sladidlo, které se nebojí tepelné úpravy.

Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.

Přidat do spořiče receptů
Pište / čtěte recenze
Vytisknout / uložit jako PDF
Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Rakytníkový kompot, recept podpora těla vitamíny. Recept na rakytníkový kompot na zimu dodá sílu a posílí imunitní systém.

Pokrmy z rakytníku

Co/které?
podle data / podle popularity

Závar (uzvar) z jablek a bobulovin s medem

Uzvar (pivovar) je nápoj, který byl na Rusi rozšířen před mnoha staletími. V té době ještě nebyla konzervace a sušení letních plodů bylo jednou z mála možností sklizně pro budoucí použití. Upozorňujeme na recept na vývar ze sušených jablek a bobulí.

Přečtěte si více

Jaká je nejvzácnější krevní skupina?

Produkty: dřín, šípky, hloh, rakytník, černý bez, sušená jablka, med

Kompot “Dárek”

Produkty: jablko, rakytník, šípky, kalina, cukr, voda

Šípkový kompot s rakytníkem

Produkty: šípky, rakytník, cukr, voda

Kompot “šalvěj”

Produkty: rakytník, voda, cukr

Rakytníkový kompot s jablky a hruškami

Produkty: rakytník, jablko, hruška, cukr, voda

Rakytníkový kompot s jablky a hruškami

Produkty: rakytník, jablko, hruška, cukr, voda

Kompot z jablek a rakytníku

Rakytníkový kompot s jablky

Produkty: rakytník, jablko, cukr, voda

Rakytníkový kompot

Produkty: rakytník, voda, cukr

Rakytník je opravdu unikátní bobule v lidovém léčitelství je považován za univerzální lék, který pomáhá doslova na všechny nemoci. Z tohoto bobule se často vyrábějí všechny druhy tinktur a léčivých odvarů. Své místo si ale našel i ve vaření: z rakytníku se dá udělat výborná marmeláda, džem a velmi chutný a zdravý kompot. Rakytník je bohatý na mnoho vitamínů, jeho použití v zimním období obnovuje oslabené tělo, pomáhá bojovat s nedostatkem vitamínů, depresí a ospalostí. proto, rakytníkový kompot – nejen chutný, příjemný nápoj, ale také zimní vitamínový kurz na podporu těla všechny prospěšné látky z bobulí jsou dokonale absorbovány.

Tepelná úprava rakytníku nemá významný negativní vliv na obsažené vitamíny, proto rakytníkový kompot tak populární po celý rok. Rakytník dozrává koncem léta – začátkem podzimu a v tuto dobu by se měl sklízet ke sklizni.

Jak vařit rakytníkový kompot? Recept na rakytníkový kompot jednoduchý Rychle se vaří. Připravte si bobule rakytníku, otrhejte stonky a důkladně je omyjte. Rakytník nalijte do sterilizovaných sklenic asi do třetiny objemu. Sklenice naplňte sirupem v poměru vody a cukru jedna ku deseti. Pasterizace po dobu 10-15 minut. Srolované sklenice ochladíme a uložíme k uskladnění. Recept na rakytníkový kompot může povolit přidání kyseliny citrónové nebo jakýchkoli jiných bobulí, ale to je na vašem uvážení, na vaší chuti.

Rakytník, tuto zásobárnu přírodních vitamínů a mikroprvků, lze připravit i jinak – zmrazením. Mražený rakytníkový kompot – vynikající lék na nachlazení, je prostě nutné používat toto bobule, zejména v zimě, ve vaší stravě. Z listů rakytníku si můžete uvařit i aromatický čaj, který má rádo mnoho dospělých i dětí.

Přečtěte si více

Jak se kokcidióza projevuje u brojlerů?

Existuje řada doporučení pro příprava rakytníkového kompotu:

– množství cukru lze zvýšit nebo snížit podle chuti;

– vychladlý kompot je potřeba přecedit a bobule, které se již vzdaly všech prospěšných látek, lze nyní vyjmout a vyhodit;

— po vychladnutí je lepší do kompotu přidat cukr, chuť nápoje tak bude méně drsná a jemnější;

– na přípravky používejte pouze nové šroubovací uzávěry, které je třeba několik minut povařit;

– rakytníkový kompot připravené metodou vícenásobného lití (nejméně 2krát);

– stane se, že do sklenice není dostatek sirupu (náhodné rozlití apod.), pro tento případ mějte připravenou varnou konvici.