Jak stříhat hrozny v létě?

V tradičních vinařských oblastech, jako je Španělsko nebo jih Francie, se réva prořezává pouze na jaře a na podzim. Odstranění výhonů je zároveň zaměřeno na vytvoření keře, zlepšení a obnovu révy. Čím více na jih je pěstitelská oblast, tím více slunce dopadá na bobule a tím delší je vegetační období rostliny. Hlavním problémem při pěstování hroznů a dozrávání bobulí ve středním pásmu je nedostatek tepla a světla.

Letní řez hroznů pomáhá částečně kompenzovat krátkost ruského léta a vytváří podmínky pro získání nejkvalitnější sklizně. Na rozdíl od jarního nezasahuje do dřevinných částí révy, ale míří výhradně na zelené výhonky, olistění a vaječníky.

Proto se operace prováděné v létě často nazývají zelené operace a zahrnují lámání a pronásledování výhonků, odstraňování nevlastních synů, kroužkování, jakož i regulaci plodin a ztenčování listů.

Jak seříznout hrozny před květem?

Po jarním prořezávání by pozornost zahradníka na hroznové keře neměla slábnout, protože spolu s ovocnými oky rostou i mastné výhonky vycházející ze starých částí révy nebo ze základny výhonků. Kdy a jak v této fázi prořezávat hrozny v létě z nepotřebných výhonků? Hrozny se odstraňují v posledních deseti dnech května nebo začátkem léta, kdy nové zelené výhonky dosahují délky 15–20 cm a snadno se odstraňují.

Správným řezáním výhonků na keři a prořezáváním hroznů v létě můžete dosáhnout:

• přítomnost počtu výhonků odpovídajících síle keře na každé rostlině;
• dobrý základ pro úplné zrání výhonků a pokládání bohaté sklizně;
• ochrana sklizně před chorobami hroznů a napadením škůdci;
• přístup vzduchu a slunce k vaječníku;
• přesměrování výživy z parazitických výhonků na kartáče;
• správná tvorba keře pro příští rok.

Pokud nejsou vrcholy včas odlomeny, vyvíjejí se na úkor živin, které jsou v této době nesmírně potřebné pro kvetení a tvorbu vaječníku. Mastné výhonky navíc stíní keř, zabraňují pronikání vzduchu a slunečního záření do koruny a dokonce zabraňují tvorbě budoucích bobulí.

Současně se při prořezávání hroznů v červenci nebo dříve odstraňují divoké výhonky vyrůstající z podzemní části keře, ale kultivované výhonky jsou ponechány bez květenství, pokud budou v budoucnu potřebné pro tvorbu hroznů. Čím silnější je rostlina, tím více výhonků zůstane.

Jak stříhat hrozny v létě od nepotřebných výhonků

S nástupem jara jsou zásoby živin nahromaděné v předchozí sezóně v kořenech keře hroznů a přezimované nadzemní části posílány do růstových bodů, včetně vrcholových částí výhonků a květenství. Pokud je vývoj výhonu extrémně aktivní, budoucí hrozny postrádají živiny, květy se začnou drolit a květenství se může změnit v úponky.

Aby nedošlo ke ztrátě úrody, vrcholky s dosud neotevřenými listy se zaštipují, což vede k zastavení růstu výhonů, vyvíjejí se založená květenství a vytvářejí vaječník. Po zhlédnutí videa o prořezávání hroznů v létě jsou začínajícím zahradníkům jasné složitosti tohoto procesu a kompatibilita určitých „zelených operací“. Například odstranění mladých vrcholových částí výhonu lze kombinovat s vyříznutím nevlastních synů nebo normalizací květenství.

Výhonek je zaštípnut uprostřed internodia nad prvním květenstvím. Tuto techniku ​​můžeme použít i v případě, že je potřeba regulovat růst keře. Vyštípnutím nejsilnějších výhonů docílíte v příštím roce vytvoření více květenství.

Jak stříhat hrozny před a během květu?

Odstranění vrcholových částí výhonků s 5–8 horními otevíracími listy se nazývá ražení hroznového keře. Mladé výhonky rostou co nejaktivněji současně se vstupem hroznů do doby květu a tvorby vaječníků. V tomto případě je rostoucí vrchol vyživován listy, které se již otevřely ve spodní části.

Je možné stříhat hrozny v létě, kdy se rostlina připravuje na květ, nebo se již tvoří plodnice? Ano, zkrácení výhonků otevíracími květenstvími nejen nepoškodí budoucí sklizeň, ale také pomůže:

• zabránit vypadávání pupenů;
• získat bohatou úrodu z výhonku;
• zlepšit kvalitu dozrávání bobulí;
• zabránit rozvoji nemocí spojených s přelidněním, nedostatkem výživy, světla a vzduchu.

Tato technika je nejvíce žádaná u bujně rostoucích odrůd a u hroznů s kompaktní korunou a slabým růstem, kde během květu téměř nedochází k opadávání hroznů, se takový řez hroznů v létě neprovádí.

Letní řez hroznových výhonků

Hrozny, stejně jako mnoho jiných plodin, se vyznačují tvorbou postranních výhonků – nevlastních synů.

Odstranění nebo zkrácení takového porostu je nutné provádět na mladých, teprve vzcházejících rostlinách a lze je provést i na keřích, které již plodí. Operace je přitom častěji užitečná na stolních odrůdách révy vinné, ale na technických plantážích révy vinné se téměř nepoužívá.

V závislosti na počtu nevlastních synů, zvoleném způsobu formování a síle rostliny se takový červencový řez hroznů opakuje během sezóny ještě dvakrát nebo třikrát a lze jej kombinovat s proháněním nebo podvazováním révy.

Řez hroznů v červenci

Je možné a jak správně zastřihnout hrozny po odkvětu, aby vzniklé hrozny dostávaly více slunečního záření, byly rozfoukány větrem a nechyběly jim výživa? To jsou cíle sledované ředěním již vytvořených bobulí a také odstraňováním části listů v období, kdy hrozny začínají dozrávat.

Odstranění 5 až 10 spodních listů na výhoncích, kde bobule dozrávají, umožňuje:

• zajistit keře lepší ventilaci;
• snížit množství stínu, který narušuje tok štětce;
• dramaticky snížit riziko vzniku šedé hniloby a dalších chorob hroznů na bobulích.

V podmínkách chladného krátkého léta středního pásma lze takové letní prořezávání hroznů provádět pravidelně a v jižních oblastech, kde je více slunce, pomáhá ztenčení listů ve vlhkých letech, stejně jako u silných rostlin. na kterých se zrání zpožďuje. Aby se dosáhlo co nejviditelnějšího výsledku odstraňování listů, současně s touto operací na bujných keřích se hrozny v létě po odkvětu prořezávají, čímž se zkracují vrcholy aktivně rostoucích výhonků.

U stolních odrůd, kde je mimořádně důležité získat husté, zdravé hrozny s velkými bobulemi, se praktikuje ztenčování vaječníku.

Výsledkem normalizace, prováděné ve fázi, kdy bobule ještě nezačaly dozrávat, jsou řídké shluky. Častěji však pomocí ostrých nůžek, které se snaží bobule nerušit, zkracují trs. V některých případech může být v této fázi odstraněna více než polovina nasazených bobulí, což výrazně zvyšuje množství živin, které se dostanou do zbývajícího vaječníku.

Řez hroznů v létě po odkvětu

Další technika, která napomáhá k včasné, kvalitní sklizni, se nazývá kroužkování a spočívá v odstranění kůry z ovocného výhonku ve formě tenkého kroužku o tloušťce 1 až 3 mm. V tomto případě je výživa přesměrována na plnicí shluky a ty části výhonku, které jsou nad řezem.

V důsledku takového řezu hroznů v létě po odkvětu a také díky zlepšené výživě lze získat větší bobule hroznů téměř o dva týdny dříve než bez použití kroužkování.

Ukázalo se však, že operace je pro rostlinu poměrně bolestivá a neměla by se používat každoročně, aby nedošlo k vykrvácení hroznového keře a vyčerpání jeho kořenového systému.

Firemní blogy obsahují informace od výrobců zboží pro zahradu a zahradu, zemědělských firem, rostlinných školek a specializovaných internetových obchodů. Tyto materiály mohou obsahovat reklamy na zboží nebo služby.

Prořezávání hroznů je pro nezkušené zahradníky možná nejobtížnější operace. Každý ví, že bez správné tvorby révy je obtížné dosáhnout normálního plodu. Réva rychle zvětší svou zelenou hmotu, zachytí veškerý volný prostor, ale to vše je na úkor vaječníků a kvality bobulí.

Réva proto potřebuje řez nejen brzy na jaře nebo na podzim, kdy se tvoří všechny keře a stromy, ale i během léta. Toto je nejdůležitější fáze péče, kterou je velmi žádoucí nepřeskočit. Prozradíme vám, jak v létě prořezávat hrozny krok za krokem, aby byl váš úkol jednodušší.

Proč potřebujete letní prořezávání hroznů

Zdá se, že není to tak dávno, co jsme provedli jarní prořezávání, proč po 1,5-2 měsících znovu zasahovat do procesu přirozeného vývoje révy? Faktem je, že hrozny rostou za normálních podmínek velmi rychle a často se vektor jejich vývoje vůbec nekryje s našimi úkoly. Vinná réva se zahušťuje, tvoří mnoho kartáčů a výhonků navíc, které nemohou poskytovat potravu. Kvůli tomu je nutné korigovat jeho růst a odstranit zbytečnou zelenou hmotu.

Letní nebo „zelené“ (nelignifikovanými výhonky, kartáči a listy) prořezávání hroznů je nejdůležitější pro oblasti, které se nemohou pochlubit stálým teplým a slunečným počasím. V oblastech s horkým a dlouhým létem se pěstitelé často omezují na několik základních technik tvorby vinné révy a produkují vynikající sklizně i pozdních dezertních odrůd.

Obecně platí, že letní řez umožňuje řešit celou řadu problémů.:

• přesměrovat výživu na tvorbu a zrání bobulí a hlavních výhonků;
• zlepšit osvětlení a výměnu vzduchu;
• snížit riziko šíření chorob a škůdců;
• poskytují snadnou péči a “zušlechťují” vzhled révy.

Hrozny, které byly v letní sezóně řádně a včas ořezány, mnohem lépe zimují, protože réva využívá uvolněné živiny k přípravě na mráz. A to je důležitý faktor v regionech s tuhými zimami.

Načasování prořezávání hroznů

Neexistují žádné jednotné termíny pro prořezávání, protože závisí na kombinaci řady podmínek.:

• vlastnosti odrůdy;
• stáří révy;
• klimatické pásmo;
• výživa půdy a obsah vlhkosti.

I ve stejné oblasti se réva stejné odrůdy, ale vysazená na otevřeném slunném místě a v mírném stínu, často vyvíjí odlišně. Hrozny vinných a dezertních odrůd na jihu a ve střední zóně se z hlediska rychlosti růstu mohou zcela lišit jako nebe od země. Jako axiom platí jen jedno – hrozny je potřeba v létě řezat opakovaně, někdy každých 10-15 dní nebo i častěji.

V jižních oblastech se obvykle postupuje od poloviny května (nebo i dříve), ve středním pruhu od začátku nebo poloviny června. První „skutečné“ prořezávání hroznů v létě začíná zpravidla začátkem aktivního růstu nevlastních dětí – bočních procesů ovocných výhonků, které se tvoří z paždí listů. Odstraňují se po celou sezónu od června do srpna (4-5krát), protože na zdravé a silné révě rostou poměrně rychle. Ale ještě dříve (nebo současně se zaštipováním) se provádí zaštipování růstových bodů ovocné révy.

letní prořezávání hroznů

Letní prořezávání zahrnuje několik základních technik, které jsou často zaměňovány. Přestože mohou být obsahově podobné a dokonce spolu přímo souviset, jejich cíle se mírně liší.

Pasynkovanie

Pasynkovanie jsme již zmínili výše – jedná se o odstranění nebo zkrácení postranních výhonků. Při provádění tohoto postupu je důležité si uvědomit, že nevlastní syn není absolutní zlo. Nejenže odebírá živiny, ale také se díky novým listům aktivně zapojuje do celkového procesu fotosyntézy. Pokud je tedy vinná réva silná, málo zahuštěná a je zde dostatek slunce a prostoru, lze řadu neplodných nevlastních dětí jednoduše zkrátit o dva listy a ne zcela odstranit.

Tento přístup umožňuje “oklamat” révu, nedat jí důvod k aktivaci nového axilárního pupenu a také zlepšit celkovou výživu keře. Při úplném odstranění nevlastního syna nebo dokonce ponechání konopí 1,5-2 cm hrozny po chvíli nahradí padlý výhonek novým. K tomu se probouzí centrální axilární pupen, který by se příští rok mohl stát silným plodným výhonkem.
Existuje mnoho způsobů, jak zaštípnout hrozny – 1, 2, 3, 4 listy, přičemž část výhonků zůstane nejen druhého, ale i třetího řádu. Pokaždé musíte být s touto technikou kreativní, aby se réva vytvořila optimálním způsobem.

Většina pěstitelů se shodne na jednom.:

• pod kartáči by měl být počet a délka nevlastních dětí minimální (často jejich
• zcela odstranit nebo ponechat jeden list);
• těsně nad vaječníky se ponechávají zkrácené výhonky 2 listů, pokud nezasahují do bobulí a nezahušťují keř;
• v horní části výhonu lze výhony druhého řádu zaštípnout na 3-4 listy.

V budoucnu se výhonky třetího řádu obvykle zcela vylomí. Při zaštipování révy se řiďte ještě jednou věcí – celkový počet listů na kartáč by měl být alespoň 10-12 kusů, z nichž většina by se měla nacházet nad trsem.

Připípání

Zaštipování je technika, která umožňuje snížit rychlost růstu hlavních výhonů (rukávů) révy a přesměrovat živiny do kvetení a tvorby vaječníků. Hrozny jsou rychle rostoucí plodinou a aktivní, pokud jde o zabírání nových území. Často se to děje na úkor budoucí sklizně. Aby byla réva kompaktní a vyvíjela se směrem, který potřebujeme, provádí se kleštění.

Již na jaře (před květem) nebo začátkem léta se hlavní výhony zaštipují o 7-10 cm, což zlepšuje kvalitu kvetení. V budoucnu se síly révy přerozdělují do růstu postranních vrcholových výhonů, které nahrazují hlavní bod růstu. Pokud je nepotřebujete, aby vytvořily další plodné výhonky, bude třeba je také zaštípnout. Zaštipování se nedoporučuje bezprostředně po kardinálním zaštípnutí, pokud chybí boční výhony nebo jsou nedostatečně vyvinuté. V tomto případě sevření stimuluje nadměrné masové probuzení axilárních pupenů.

Razítko

Chasing je ve skutečnosti stejné štípání, ale již kardinální – odstranění vrcholu výhonků pro zvýšení výnosů a zlepšení kvality bobulí. Provádí se koncem léta (předběžně v druhé polovině srpna), kdy začínají dozrávat bobule.

Recepce pomáhá dosáhnout několika cílů:

• zlepšit kvalitu bobulí;
• urychlit zrání plodiny;
• zajistit včasné dozrávání hlavních výhonků.

Při prohánění se vrcholky mladých výhonků odříznou o 25-40 cm.Do konce léta se vegetační aktivita révy vinné snižuje a v reakci na takový řez již hrozny nevytvářejí velké množství nevlastních potomků, ale vynakládá veškerou svou energii na dozrávání bobulí a akumulaci živin v kořenech a výhoncích.

Čištění hroznů

Další technika, kterou hrozny potřebují se začátkem zrání hroznů. Projasnění je nejúčinnější pro vinice ve středním pruhu s nedostatkem osvětlení, za vlhkého a chladného počasí.

Odstranění listů, které trsy stíní, má komplexní pozitivní účinek:

• zlepšuje chuť bobulí;
• snižuje pravděpodobnost poškození plodiny houbovými chorobami;
• optimalizuje výměnu vzduchu.

Při čiření se listy odlamují na úrovni štětců a pod nimi. U vodorovného podvazku zůstávají na úrovni trsů pouze bobule a celá zelená hmota je o něco vyšší. Čiření by mělo být prováděno opatrně, aby zbývající listy stačily pro normální fotosyntézu. Předpokládá se, že na 1 kg bobulí stačí 20-25 kusů. normálně vytvořené listy.

Péče o hrozny po prořezávání

Po zaštípnutí a zaštípnutí je třeba révu nejprve nakrmit. To umožní hroznům rychle se zotavit. Pro komplexní podporu můžete použít hnojivo Hroznový-Rybíz-Malina Good Force. Zeolitové granule uvolňují živiny rovnoměrně a dlouhodobě, proto stačí jedno krmení v červnu nebo začátkem června. Hrozny bude nutné dobře zalévat pouze v případě, že neprší a půda je velmi suchá.

Řekli jsme, že hrozny rostou rychle a potřebují časté tvarování. Někdy se ale také stane, že získání zelené hmoty trvá velmi dlouho. S tím jsou často spojeny nepříznivé povětrnostní podmínky – sucho, příliš vlhko a chladné počasí. Na jejich pozadí se mohou vyvinout různé nemoci.

Biostimulant Bona Forte pomůže hroznům posílit a podnítit je k normálnímu růstu. Výtažek z jedle a biologicky dostupný křemík pomohou révě odolávat stresovým faktorům a plně se rozvinout.

Hrozny, zejména v oblastech s obtížnými klimatickými podmínkami, nepatří k plodinám pěstovaným podle zásady – zasazené a zapomenuté. Ano, může růst a ještě více či méně plodit. Ale treláže, hustě pokryté čerstvými výhonky a velkými listy, se stávají ideálním prostředím pro rozvoj všech druhů chorob.

Pokud tedy chcete získat opravdu kvalitní úrodu, je třeba se o révu neustále starat. A letní řez je jednou z nejdůležitějších fází správné péče.