Jak správně zastřihnout rozmarýn?

Zahradníci rádi pěstují bylinky. Včetně rostlin, které v našich zeměpisných šířkách nerostou. Mezi ně patří rozmarýn. Především byl milován pro své léčivé vlastnosti a neobvyklé aroma. Tato kultura je součástí slavného provensálského koření. Rozmarýn se z latiny překládá jako „mořská svěžest“. Můžete také slyšet tyto názvy: mořská rosa nebo bylina kadidla. Pokud chcete, aby vaše stránky voněly jako středomořský vzduch, pak pokračujte a pěstujte rozmarýn a pečujte o koření na otevřeném prostranství. A my vám s tím pomůžeme.

obsah

koření se pěstuje ve volné půdě. Foto pixabay/niki_emmert

Stručný popis plodiny: co potřebujete vědět před pěstováním rozmarýnu v otevřeném terénu

Rozmarýn patří do čeledi Lamiaceae. Tento rod zahrnuje stálezelené keře a podkeře. Jeho přirozeným prostředím je Itálie, Španělsko a další středomořské země, vyskytuje se také v severní Africe. V našem klimatu s chladnými zimami se rozmarýn pěstuje jako pokojová rostlina a pouze v teplém období se sází do země. V krajích, kde v zimě není sníh, se pěstuje celoročně ve volné půdě, protože nesnáší silné mrazy. Tato funkce brání plošnému rozšíření v naší zemi.

Ve své domovině je to vytrvalý keř, který se může dožít až 20 let. Výška dospělého keře dosahuje 2 m. Rozmarýn má neobvyklý tvar listu. Jsou jehličkovité a připomínají jehličí jehličnanů. Pouze „jehlice“ jsou měkké, masité, s tupou špičkou, příjemné na dotek a velmi voňavé. Vůně rozmarýnu je poměrně specifická. Je to směs několika vůní současně: borovice, kafr, citron a eukalyptus. Směs vůní je velmi příjemná! Pokud list protřete prsty, toto aroma se okamžitě objeví. Kvetení trvá déle než měsíc. Na podzim dozrávají plody a semena.

Osvědčení

.
Existuje pět známých druhů rozmarýnu a pouze dva z nich se pěstují. Jedná se o rozmarýn officinalis (obyčejný) a ležící.

Kdy zasadit rozmarýn a jak vybrat místo pro plodinu na pozemku

Semena rozmarýnu se začínají vysévat od konce února a začátku března. Odrostlé sazenice koření se vysazují do otevřené půdy, když ustanou noční mrazy. V různých regionech se takové podmínky vyskytují v různých časech. Někde se vysazují od poloviny května, jinde až v prvních deseti dnech června. V době výsadby je výška sazenic při správné péči již 7–10 cm.

Vyberte místo s mírným částečným stínem. Musí být chráněna před poryvy větru. Rozmarýn byste neměli sázet v silném stínu nebo tam, kde se hromadí voda – tání nebo déšť. Nadměrná vlhkost způsobuje hnilobu kořenů. Je lepší zasadit na pahorku. Nemá rád otevřené slunné oblasti.

Nejvhodnější půda pro rozmarýn je kyprá, propustná pro vzduch a vlhkost a vápnitá. Koření špatně roste v kyselých a těžkých půdách. Před výsadbou je nutné připravit záhon předem, to se provádí 5–7 dní před výsadbou. Chcete-li to provést, při kopání přidejte do půdy černozem, suché listy, neutrální rašelinu a písek. Všechny tyto komponenty jsou brány ve stejných částech. Do této půdní směsi přidejte trochu drceného vápna. Na jeden 10litrový kbelík vezměte 10 g limetky. 3-4 dny před výsadbou sazenic přidejte do půdy jakékoli komplexní hnojivo v granulích podle návodu.

Pamatujte si

!
Při přípravě záhonů nezapomeňte vytvořit drenážní vrstvu pro odvod přebytečné vlhkosti.

Photo pixels/Karolina Grabowska: výsev začíná v únoru.

Jak zasadit rozmarýn v 6 krocích

1. Vezměte volnou půdu, univerzální půda z obchodu postačí. Dobře zvlhčený.
2. Semena jsou rovnoměrně rozmístěna po povrchu půdy. Vrch posypte malou vrstvou vermikulitu, ne více než 0,3 cm.
3. Opět mírně navlhčete teplou vodou z rozprašovače a přikryjte víčkem.
4. Umístěte do světlé a teplé místnosti. Každý den se plodiny 15 minut větrají.
5. Půda by měla být podle potřeby navlhčena.
6. Když se objeví výhonky, což se stane asi za 10–14 dní, víko se odstraní.

Dva měsíce po výsadbě jsou rostliny připraveny k výsadbě na otevřeném prostranství. Sázíme metodou překládky, aniž bychom narušili hliněnou kouli. Pokud jsou vysazeny velké keře, pak je vzdálenost mezi nimi 40–50 cm. Pokud jsou sazenice malé, bude stačit 10–15 cm. Vysazené rostliny se zalévají teplou vodou. Voda ve venkovních sudech se dobře ohřívá od slunce a je výborná na zavlažování.

Rada

.
Pro snížení stresu po výsadbě rozmarýnu do země se doporučuje postříkat jej roztokem Epin. Půdu kolem rostlin je lepší mulčovat.

sazenice jsou připraveny k výsadbě do dvou měsíců po výsevu. Foto pixabay/mariepierrelecann

Péče o rozmarýn v otevřeném terénu: zalévání, prořezávání a krmení rostliny

1. zalévání. Rozmarýn je docela odolný vůči suchu, ale přesto potřebuje včasnou zálivku. To je velmi důležitá podmínka pro pěstování plodin. Pokud jí chybí vlhkost, začnou špičky listů zasychat, což sníží dekorativní vzhled rostliny a oslabí imunitní systém. Nesnáší ani přemokření. Kvůli stagnaci vlhkosti začnou kořeny umírat a listy začnou vysychat a odlétat. Musíte zalévat mírně, u kořene, aniž byste se dostali na listy. V opačném případě se může objevit plíseň nebo úpal. V horkém počasí zalévejte obden. Pokud je počasí mírné nebo chladné, zalévejte každé 3-4 dny.

Je to důležité,

!
Velmi důležitým bodem, který je třeba při pěstování této plodiny znát, je vlhkost vzduchu. Rozmarýn nepřijímá vlhkost z půdy, ale je jí nasycen ze vzduchu. I při dobré zálivce může rostlina uschnout z nedostatku vzdušné vlhkosti.

1. Připípání. Týden po výsadbě je nutné zaštípnout vrcholy výhonů. To vyvolá růst bočních výhonků a keře se stanou mnohem bujnějšími.
2. Krmení. Na jaře byste měli krmit hnojivy obsahujícími dusík. To pomůže rostlině růst zelené hmoty. Poté se jednou měsíčně (od dubna do srpna) krmí jakýmkoli komplexním hnojivem. Koncem léta a začátkem podzimu přikrmujte fosforo-draselným hnojivem. Ujistěte se, že ve složení není žádný dusík.
3. Řezání. Prořezávat vzpřímený rozmarýn začíná ve svém druhém roce. Prostrate rozmarýn se nestříhá. Prořezávání se provádí brzy na jaře, v dubnu. Každých 6–7 let je nutné provést prořezávání proti stárnutí. Odřízněte všechny větve k základně a ponechte malé pahýly nad půdou. Formativní prořezávání se provádí také na jaře. Tvarované podle vašeho vkusu. Lze tvarovat do koule nebo krychle. Můžete vytvořit miniaturní strom (bonsai).

nezapomeňte prořezat. Foto pixely/Karolina Grabowska

Jak pěstovat rozmarýn na otevřené půdě zdravě a množit rostlinu

Rozmarýn je léčivá rostlina, takže prakticky neonemocní. Pronikavá vůně odpuzuje téměř všechny škůdce. Při nesprávné péči mohou být listy napadeny padlím. Pokud k tomu dojde, musíte odstranit postižené listy a rostlina by měla být transplantována do nové půdy a napojena roztokem Fitosporinu.

Rozmarýn se snadno množí semeny, řízky, vrstvením nebo dělením oddenku. Při pěstování ze semen musíte vědět, že semínko si nemusí zachovat své druhové vlastnosti. Nejlepší je kupovat semena od důvěryhodných výrobců. Řízky lze odebrat z „živé“ snítky rozmarýnu zakoupené v obchodě.

Při teplotách pod nulou i pod krytem kořeny rostliny odumírají. Proto se na podzim keř přesadí s velkou hroudou země do květináče a přinese se dovnitř nebo do vyhřívaného skleníku. Místnost by měla být dobře osvětlená a mírně chladná, přibližně +16 stupňů. Pokud z nějakého důvodu zůstane rozmarýn přezimovat v zemi, musíte odříznout všechny větve k základně a posypat kořeny zeminou a pilinami. Na podzim zálivku omezte na jednou týdně. Rostlina je pokryta spandbond a smrkové větve.

Rostlina se množí řízkováním. Fotografické pixely/Teona Swift

Přečtěte si další užitečné články o pěstování jiných rostlin:

Co dělat, aby listy salátu nezhořkly
____________________________________________________________________________________
Pěstujete na zahradě rozmarýn? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Rozmarýn je skvělým doplňkem každé zahrady. Rozmarýn se snadno pěstuje a je ideální rostlinou pro každého amatérského kuchaře. Listy a měkké větvičky můžete použít k dochucení různých potravin a rozmarýn může dokonce pomoci odpudit některé škůdce. Pokud nemáte zahradu, můžete si rozmarýn pěstovat i doma v květináčích, pokud chcete. Ale jeden častý problém, který má mnoho zahrádkářů s rozmarýnem, je ten, že rozmarýn po nějaké době dřevnatí a k přípravě jsou vhodné pouze tenké větvičky a mladé listy. Po přečtení tohoto článku tedy budete přesně vědět, proč rostliny rozmarýnu dřevnatí, jak se vyhnout příliš dřevnatým větvím a jak rozmarýn správně zastřihnout.

Proto, aby rozmarýn nezdřevnatěl, je nutné jej pravidelně zastřihávat. Každá rostlina rozmarýnu časem zdřevnatí, což je zcela normální. Růst nových listů a mladých výhonků lze ale stimulovat pravidelným řezem rozmarýnu, hnojením a zálivkou.

Rostliny rozmarýnu pocházejí ze Středomoří a Asie. Je velmi odolný a dokáže odolat silnému nedostatku vody a slunečnímu záření i po delší dobu. Díky tomu je pěstování rozmarýnu snadné i pro začátečníky.

Rostlina může žít velmi dlouho (až 30 let). A nemusíte se o to tolik starat.

Stále je tu ale jeden problém, se kterým se mnoho lidí s rostlinou po nějaké době potýká. Zdřevnatí.

To je však zcela normální. Každá rostlina rozmarýnu po nějaké době zdřevnatí a nezdřevnatí se opravdu nedá nic dělat.

Ale můžete rostlinu povzbudit k rychlejší tvorbě nových listů a větví tím, že ji zastřihnete.

Pravidelné zalévání rozmarýnu je další věc, kterou můžete udělat, abyste podpořili růst nových listů a větviček.

Nezapomeňte proto rostlinu jednou denně zalít a odstranit odumřelé stonky. Jednou ročně byste také měli použít organickou úpravu půdy, abyste zajistili, že rostlina bude mít vše, co potřebuje ke zdravému růstu. Pokud pěstujete rozmarýn v nádobě, možná jej budete muset každoročně přihnojit.

Jak prořezávat rozmarýn

Takže teď, když víte, jak je důležité rozmarýn stříhat, pojďme se podívat na to, jak vlastně rozmarýn stříhat.

Mladé listy a větvičky rostliny můžete bez problémů sklízet kdykoli. Rostlina poroste normálně, dokud neodříznete polovinu rostliny.

Nicméně, pokud jde o prořezávání, existuje mnoho různých věcí, na které musíte být opatrní. Pokud rostlinu řežete ve špatnou dobu nebo příliš, můžete ji poškodit nebo dokonce zabít.

Nejlepší doba pro řez je jaro nebo začátek léta. Předtím nebude rostlina dobře reagovat na silné prořezávání. Je to hlavně proto, že rostlina bude buď aktivně růst v létě, nebo v zimě v klidu.

Budete potřebovat pár ostrých zahradnických nůžek nebo velmi ostrý nůž.

Nejprve musíme odstranit odumřelé větve a odkvetlé květy. Jednoduše odřízněte odumřelé větve přímo u jejich základny a květiny na místo ručně přilepte. Jen jemně zatáhněte za květiny, dokud neodpadnou.

Mrtvé výhonky by měly být zastřiženy zpět na první pár zelených listů, aby mohly znovu vyrůst.

pak seřízněte asi 2 až 3 palce od krajních stonků. prořezávání těchto nových a nejrozvinutějších stonků podpoří nový a silnější růst.

Vyvarujte se stříhání dřevnatých stonků. To rostlinu pouze poškodí a nijak nepodpoří růst. Naopak, pokud uříznete příliš mnoho dřevnatých částí rostliny, rostlina může buď zemřít, nebo již v dané oblasti nevytváří nové výhonky.

Měli byste se také vyhnout řezání pod spodními listy. Pokud úplně odstraníte příliš mnoho zeleně, může to rostlině také ublížit. A pokud rostlinu zkrátíte, váš rozmarýn může vytvořit pouze nové dřevnaté výhonky, které nebudou mít mnoho listů nebo stonků. Buďte tedy opatrní při prořezávání vaší rostliny a držte se pouze horních 2-3 palců, aniž byste ořezávali kratší výhonky.

Totéž platí pro rozmarýn, který se mimochodem pěstuje v nádobách. Jediný rozdíl je v tom, že rostlinu můžete přesadit, kdykoli bude starý květináč příliš malý.

Nebojte se všeho výše uvedeného. Pokud dbáte na to, aby byl rozmarýn seříznut pouze na třetinu své velikosti, bude vše v pořádku a vaše rostlina by měla prospívat.

A samozřejmě můžete jemnější části rostliny sklízet po celý rok, kdykoli budete potřebovat trochu rozmarýnu na zpestření vašeho vaření.

Já osobně mám na zahradě dvě rostliny rozmarýnu a už dva roky krásně rostou, i když jsem je začal stříhat až letos. Pokud je rostlina nová, pak ji s největší pravděpodobností nebudete muset stříhat alespoň rok.

Co dělat se všemi řízky rozmarýnu?

Po prořezání vám pravděpodobně zůstane mnoho menších a možná i několik větších řízků. Nemělo by smysl je vyhodit, tak co uděláte se všemi těmi řízky?

Se všemi řízky můžete ve skutečnosti dělat několik věcí. Můžete z nich vypěstovat nové rostliny nebo suché řízky rozmarýnu.

Vypěstujte si nové rostliny rozmarýnu z řízků

Ano, čtete správně, tyto řízky můžete skutečně použít k výsadbě nových rostlin rozmarýnu! To je ze začátku asi moje oblíbená metoda. Jakmile budete mít dostatek rostlin, může být praktičtější řízky sušit.

Začněme tedy výběrem správných řízků pro tuto metodu. Řez by měl být alespoň 3 palce vysoký a čím více listů, tím lépe. Listy pomáhají rostlině aktivněji fotosyntetizovat a tím přijímat více energie k vytvoření nových kořenů.

Čím více listů, tím vyšší šance na získání nové a zdravé rostliny rozmarýnu.

Opatrně diagonálně odřízněte spodní část řízků, abyste stonku získali větší plochu pro vodu a poskytli jim více prostoru pro růst silných nových kořenů.

Poté vložte tyto řízky do sklenice s vodou a nechte je tam několik dní, dokud nevyvinou nové kořeny. První kořeny uvidíte asi za den, ale měli byste počkat, dokud neuvidíte alespoň 4 nebo 5 delších kořenů, než je zasadíte do půdy. Můžete také aplikovat trochu medu na holé řízky, abyste podpořili růst kořenů.

Pak je skutečně zasadíme do nádoby s bohatou zeminou. Bude trvat několik týdnů, než bude rostlina dostatečně velká na přesazení. Měla by být alespoň dvakrát větší, než když jste ji zasadili do půdy před opětovnou výsadbou. Můžete si ji zasadit na zahradu nebo do jiného většího květináče. Je to zcela na vás.

Tato metoda nebude fungovat pokaždé. Zjistil jsem, že asi 2 ze 3 rostlin to dosáhnou tak daleko a zbytek prostě zemře. Nenechte se tedy odradit, pokud váš první pokus nevyjde.

Sušení řízků rozmarýnu pro budoucnost

To je ideální pro malé řízky nebo pokud již máte dostatek rostlin rozmarýnu.

Rostliny rozmarýnu můžete snadno sušit zavěšením na dobře větraném místě nebo sušením v troubě.

Nejrychlejší je sušit je v troubě. U této metody stačí řízky rovnoměrně rozložit na plech. Snažte se k tomu nepoužívat odřezky dřeva.

Nastavte teplotu trouby na velmi nízkou (asi 180 stupňů F by mělo být ideální) a vložte řízky rozmarýnu do trouby asi na 2-5 hodin. Když je rozmarýn hotový, poznáte jemným dotykem jehličí. Pokud se jehly okamžitě oloupou, pak je rozmarýn vysušený a lze jej odstranit.

Když je rozmarýn hotový, nechte řízky vychladnout. Jakmile vychladnou, jehličí z větví snadno odstraníte.

Skladujte jehly ve vzduchotěsné nádobě.

Druhým způsobem sušení rozmarýnu je svázat řízky provázkem a zavěsit na větrané suché místo. Tato metoda však bude trvat několik týdnů, než řízky zcela zaschnou.

Jakmile je úplně suchá, můžete ji uložit do vzduchotěsné nádoby jako předtím.