Jak správně zasadit červenou cibuli?
Cibule se sytě červenou barvou slupky nejsou o nic méně oblíbené než známé zlaté. Jeho hlavní odlišností je jemná chuť bez hořkosti a vysoký obsah antioxidantů. Díky posledně jmenované vlastnosti se rostlina dokonce využívá k léčebným účelům. Výsadba červené cibule na jaře má své vlastní vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu, abyste získali bohatou sklizeň vysoké kvality.
Cibule pochází z jihozápadní Asie, kde byla poprvé pěstována. Nyní se jeho stanoviště rozšířilo do všech regionů a bylo vyvinuto mnoho nových odrůd a odrůd. Ve středním Rusku lze pěstovat červenou cibuli, ale její chuťové vlastnosti se výrazně liší od těch, které byly pěstovány na jihu, konkrétně na Krymu.
V závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování může být slupka cibule načervenalá nebo dokonce tmavě fialová. Tato rostlina je hojně využívána při vaření a má obrovskou zásobu látek prospěšných lidskému organismu.
Vlastnosti odrůdy
Nyní existuje mnoho odrůd červené cibule, z nichž každá má své vlastní vlastnosti. Dělí se na pálivé, středně pálivé a sladké druhy. Rostliny jsou přizpůsobeny pro pěstování v různých klimatických pásmech a mají vynikající skladovatelnost, produktivitu a vysoké nároky na péči. Červené odrůdy se zpravidla nehodí k dlouhodobému skladování a používají se především ke konzumaci v čerstvém stavu a k přípravě salátů.
To je zajímavé. V jižních oblastech můžete zasadit jakoukoli odrůdu purpurově červené cibule a získat vynikající sklizeň. Ve střední zóně se upřednostňují rané a střední odrůdy, ale obyvatelé severních oblastí mohou pěstovat pouze ty druhy, které se vyznačují předčasným zráním a umožňují sklizeň v krátkých letních podmínkách.
Termíny pro výsadbu červené cibule
Jarní sezóna pro zahradníka začíná kultivací záhonů. Je také nutné určit správnou dobu výsadby plodin, aby případné noční mrazíky nezpůsobily škody. Sazenice se zpravidla začínají vysazovat do volné půdy, až když je teplota půdy alespoň 12°C. Dříve to prostě nebylo praktické.

Výsadba červené cibule na hlavu brzy na jaře je plná rizika, že kvůli nízkým teplotám bude rostlina aktivně růst zelenou hmotu, ale hlavy se tvoří špatně, což má za následek výrazné snížení výnosu. Také vlivem chladu začíná svornost a následně tvorba semen, která oslabuje hlávku a odebírá významnou část živin. Během vegetace se nikdy nemusí vytvořit plnohodnotná cibule.
Červená cibule se vysazuje na jaře ve středním pásmu kolem začátku května. V jižním klimatu se práce provádějí o několik týdnů dříve, ale na severu se výsadbový materiál posílá do zahrady nejdříve v polovině května.
Příprava půdy
Před výsadbou červené cibule je nutné na místě provést přípravné práce. Je lepší to udělat na podzim. Zasněžená zima pomůže nejen zabít škůdce a patogeny, ale také nasytit půdu vlhkostí. Pro výsadbu cibule je vhodnější vyčlenit plochu, kde dříve rostly pupalky, luštěniny nebo zelí. Rostlina se dobře vyvíjí a vykazuje vynikající výnosové výsledky na hlinitých půdách a černozemích s neutrální úrovní kyselosti a bohatými na živiny.
Dávejte pozor. Nejvýraznější je podzimní etapa přípravných prací. Před výsadbou červené cibule musíte do zahradního záhonu přidat shnilý hnůj nebo kompost smíchaný se superfosfátem. Půdu můžete pohnojit přidáním směsi kompostu a dřevěného popela a také komplexu minerálních hnojiv. Po těchto postupech je postel vykopána lopatou, výsledné hrudky není třeba rozbíjet.
Na jaře, před výsadbou semen, se záhon znovu zaryje, hrudky se pečlivě rozruší a převléknou. Pokud má půda vysokou úroveň kyselosti, nejprve se přidá dřevěný popel nebo dolomitová mouka. Pro pěstování červené cibule není vhodná hlinitá půda. Před výsadbou je třeba do ní přidat směs říčního písku a rašeliny a poté zaorat. Oblast by měla být dobře osvětlená, bez stínu. V blízkosti by neměly růst vysoké stromy a keře. Záhony s cibulí je dobré umístit vedle záhonů s mrkví.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Červená salátová cibule, jejíž pěstování každoročně přitahuje stále více letních obyvatel, poskytuje dobrou sklizeň pouze tehdy, jsou-li dodrženy všechny podmínky zemědělské technologie a pravidla střídání plodin. Pokyny krok za krokem pro výsadbu této rostliny doporučují jako první krok roztřídit semena.
Nejdříve se vysazují nejmenší cibulky o průměru do 1 cm, které jsou vhodné pouze pro produkci zeleně. Hlávky o průměru větším než 2 cm také nejsou vhodné pro pěstování budoucích plodin, protože je u nich vysoká pravděpodobnost vymrštění šípů a tvorby semen. Mohou být použity k získání nigelly a pěstování sad v další sezóně. Vysazují se jako poslední. Velké hlávky červené cibule lze vypěstovat ze sad o průměru 1 až 2 cm, které by měly být vysazeny několik týdnů po nejmenších hlávkách. Předem se vybere cibulový materiál se známkami onemocnění, poškozený nebo suchý, který nelze použít k výsadbě.

Výsadba cibulovin do země
Aby se minimalizovalo riziko výskytu šroubů, doporučuje se sazenice před výsadbou zahřát. To se provádí několika způsoby. Pár týdnů před zamýšlenou výsadbou se sadba cibule přenese do teplé místnosti s teplotou 20-25 °C. Pokud je možné semínka umístit na teplejší místo s teplotou +35°C (například na radiátor), pak se doba zahřívání zkracuje na tři dny. V tomto případě je důležité zabránit přehřátí, aby žárovky nedozrály. Pokud na takové postupy nezbývá čas, semena se umístí do nádoby s vodou zahřátou na 50 ° C a udržují se tam po dobu 15 minut, poté se přemístí do nádoby se studenou vodou a tam se uchovávají ve stejném množství. času. Po těchto postupech by měly být žárovky vysušeny.
Před vysazením červené cibule na záhony je třeba je dezinfikovat jakoukoli dostupnou metodou. Cibuli můžete namočit na půl hodiny do solného roztoku (1 polévková lžíce soli na 1 litr vody). Sazenice se také uchovávají v silném roztoku manganistanu draselného po dobu 15 minut, poté se důkladně promyjí pod tekoucí vodou a vysuší. Aby se zabránilo houbovým onemocněním, semena se namočí na 15 minut do roztoku síranu měďnatého (5 čajové lžičky síranu na 0,5 litrů vody) a poté se promyjí čistou vodou. K dokončení přípravy cibulí na výsadbu se na čtvrt hodiny umístí do roztoku komplexního hnojiva, které se předem zakoupí v zahradnictví.
Varování! Všechna přípravná opatření se provádějí bezprostředně před výsadbou, sazenice se nechají jen trochu zaschnout a okamžitě se posílají do země.
Vlastnosti přistání
Před výsadbou červené cibule je předem připravená plocha vyrovnána, aby se zabránilo stagnaci vody. Poté se přes ně vytvoří drážky až do hloubky 5 cm. Vzdálenost mezi nimi se ponechá 25 cm. Prostor mezi žárovkami závisí na jejich velikosti. Nejčastěji je to od 5 do 10 cm, abyste v budoucnu nemuseli ředit výsadby nebo nezískali sklizeň malých hlav.
Varování! Sazenice není třeba zahrabávat do půdy více než 1 cm, protože při zakořeňování se cibulka vtahuje do půdy ještě více, v důsledku čehož se sazenice objevují déle a samotná hlava roste a deformuje se.
Na výsadbu červené cibule se nalije vrstva zeminy nebo humusu (až 2 cm). Zahradní postel se nevyplatí zalévat, protože brzy na jaře již půda obsahuje dostatečné množství vlhkosti.
Vlastnosti péče
Péče o červenou cibuli nezpůsobuje zahradníkovi velké potíže. Plodina vyžaduje dobrou úroveň osvětlení, pravidelné zavlažování a kypření a také včasné odstraňování plevele. Záhony zalévejte přibližně jednou týdně v závislosti na povětrnostních podmínkách.
Varování! Stagnující vlhkost vede k rozvoji chorob červené cibule a ztrátě úrody.
V těžkých suchých podmínkách, kdy peří mění barvu a kroutí se, je nutná doplňková zálivka. Po každém zavlažování je nutné půdu uvolnit. Několik týdnů před očekávanou sklizní se zalévání červené cibule úplně zastaví. Hlávky musí vytvořit určitý počet šupin a uschnout, jinak zahnívají.

Po zavlažování, uvolnění půdy
Během celého vegetačního období se cibulové výsadby krmí roztokem mulleinu 3krát. Poprvé se jím zalévá půda před výsadbou semen, poté, když pírko dosáhne výšky 10 cm, třetí hnojení se provádí v období, kdy velikost cibulí dosahuje velikosti vlašského ořechu.
Výhody a nevýhody
Zahradníci, kteří mají svůj vlastní domov a pozemek a plánují pěstovat červenou cibuli, chtějí vědět o jejích hlavních výhodách. Tyto zahrnují:
- nenáročnost a nenáročnost odrůd v péči;
- vysoká produktivita;
- zvýšený obsah látek a mikroelementů prospěšných pro lidský organismus;
- estetický vzhled;
- univerzální využití plodiny;
- vynikající chuť;
- nedostatek hořkosti;
- Možnost získání plodin v jakémkoli klimatu.
Nevýhodou takových odrůd je oproti běžné cibuli jejich nevhodnost pro dlouhodobé skladování. Pro letní obyvatele může být také obtížné získat výsadbový materiál požadované odrůdy v určitém množství a jeho cena se ukáže být mnohem vyšší než cena běžných zlatých sad. To ale nijak nesnižuje poptávku po červené cibuli a zahrádkáři stále více usilují o to, aby ji na svých pozemcích měli.
To je zajímavé. Výsadba červené cibule na jaře nezpůsobuje velké potíže, stejně jako následná péče o tuto plodinu. Sklizeň lze využít jak pro čerstvou spotřebu, tak pro přípravu kulinářských mistrovských děl.
Hlavní předností této odrůdy je absence hořkosti a štiplavosti, která je nutně vlastní její zlaté obdobě, a vysoký obsah antioxidantů a vitamínů. Ti, kterým se podařilo objevit výhody červené cibule, ji v dalších sezónách určitě vysadí na svůj pozemek. S pěstováním takové užitečné rostliny si poradí i nezkušení začátečníci.
Červená cibule je zvláštní odrůdou mezi podobnými plodinami. Navenek se od běžné cibule liší pouze barvou, ale chemické složení a chuť těchto druhů jsou odlišné. Pro dobré kvalitativní a kvantitativní výnosové ukazatele musí být splněny určité podmínky.

Červená cibule je vhodná ke konzervování

Červená cibule má středně pálivou chuť.



Vlastnosti
Předpokládá se, že červená cibule se poprvé objevila ve střední Asii. Jedná se o druh cibule.
Vlastnosti červené cibule závisí na její odrůdě. Tvar a velikost plodů jsou velmi rozmanité. Barva se může pohybovat od tmavě červené až po tmavě fialovou. Dužnina je často bílá s růžovými nebo fialovými pruhy.
Červená cibule je zřídka příliš pálivá. Obvykle má jemnou nebo středně pálivou chuť, s možnou sladkou dochutí. Díky těmto chuťovým vlastnostem jsou mnohé odrůdy salátovými odrůdami a doporučují se ke konzumaci v čerstvém stavu. Červená cibule je také skvělá na zavařování, zejména pomocí nakládané okurky.
Chuťové vlastnosti červené cibule do značné míry závisí na místě růstu a dodržování pravidel péče o ně. Tyto faktory ovlivňují i chemické složení ovoce.
Odrůdy
Existuje poměrně málo odrůd červené cibule, včetně:
- Crimson Ball. Brzy dozrávající plodina, jejíž pěstování trvá až 90 dní. Cibule mají pravidelný kulatý tvar s hustou bílou dužninou s fialovou žilnatinou. Plody váží průměrně 80-90 g a mají poloostrou chuť. Slupka má tmavě fialovou barvu.

- Brunswick červená. Odrůda je středně raná, před sklizní musíte počkat 70-100 dní. Slupka je fialová, plody kulaté ploché, chuť mírně štiplavá. Důležitou výhodou odrůdy je její vysoká odolnost vůči houbovým chorobám.

- Brunswick. Odrůda v polovině sezóny, kultivace trvá 100-105 dní. Plody jsou kulaté ploché, zvenčí tmavě červené, dužnina je bílá s červenými kroužky. Průměrná hmotnost – 100 g Chuť je poloostrá. Odrůda není náchylná k chorobám a je vhodná pro dlouhodobé skladování.

- Danilovský. Zralost je průměrná, před sklizní je třeba počkat 150 dní. Plody jsou ploché nebo zaobleně ploché, váží v průměru 80-150 g Vnější strana cibulí je tmavě červená, s fialovým odstínem. Dužnina je šťavnatá, světle fialové barvy s poloostrou chutí. Odrůda přináší až 3 kg na 1 mXNUMX. m

- Campillo. Odrůda je střední sezóna. Cibule mají zaoblený plochý tvar, na vnější straně sytě červené, dužina má poloostrou chuť. Odrůda je odolná vůči chorobám.

- Carmen. Odrůda je raná, před sklizní uplyne 70-95 dní. Cibule mají zaoblený plochý tvar, střední hustotu, hmotnost – 50-70 g, chuť je poloostrá. Slupka je fialová a dužina bílofialová. Produktivita – až 1,6 kg na 1 mXNUMX. m












Při výběru odrůdy je důležité zvážit nejen její výnos, vnější a chuťové vlastnosti, ale také doporučení pro pěstování.
Podmínky pěstování, nároky na půdu
Pěstování červené cibule není nijak zvlášť obtížné, pokud poskytnete určité podmínky:
- Správná zápletka. Místo by mělo být slunečné a dobře větrané.
- Dodržování pravidel střídání plodin. Červenou cibuli lze vysadit po zelí, luštěninách, lilkách a špenátu. Neměli byste si vybrat stanoviště, kde již byly za poslední 3 roky vysazeny jiné cibuloviny.
- Správná příprava půdy. Nejrychlejší sklizeň červené cibule lze získat, pokud ji pěstujete na hlinitopísčité půdě. Hlinitá půda poskytuje lepší chuť. Příliš hustá jílovitá půda není pro červenou cibuli vhodná, protože v důsledku tvorby husté kůry kolem oddenků se vývoj plodiny zastaví. Problém lze vyřešit přidáním písku do půdy. Důležitým bodem je kyselost půdy. Optimální indikátor pro červenou cibuli je úroveň pH 6,4-7,9. To znamená, že půda by měla být neutrální nebo mírně zásaditá. Příliš kyselá půda vyžaduje alkalizaci přidáním dolomitové mouky, hašeného vápna, mletého vápence, křídy.
Příprava půdy by měla začít na podzim. Vybrané místo je nutné zryt, zbavit plevele a larev hmyzu a aplikovat hnojiva. Efektivně využívat organickou hmotu a komplexní sloučeniny.
Na jaře je také nutná kultivace půdy. Pokud je dostatečně lehký, není nutné opakované kopání – stačí kypření. Oblast musí být vyrovnána.
Přistání
Červenou cibuli můžete zasadit různými způsoby: semena, sazenice, sady. Při výběru prvního způsobu lze plodinu pěstovat jako dvouletou plodinu, to znamená, že sklizeň bude až ve druhém roce. Některé odrůdy umožňují získat ovoce ve stejném roce.
Výsadba červené cibule se sazenicemi nebo sadami se obvykle praktikuje v severních oblastech. Vhodnější jsou k tomu raně zrající odrůdy.
Každý způsob výsadby červené cibule má své vlastní vlastnosti.
Semena
Pěstování semen se praktikuje v jižních oblastech nebo se k této metodě uchylují pro pěstování sazenic nebo sad. Při pěstování jako dvouletá plodina lze výsadbu provádět na otevřeném prostranství.
Chcete-li získat sazenice, semena se vysazují ve skleníku nebo krabicích doma. Výsadba červené cibule se semeny se provádí podle následujícího algoritmu:
- Dezinfikujte výsadbový materiál. K tomu je dobré použít manganistan draselný. Je nutné připravit mírně růžový roztok a umístit semena tam po dobu půl hodiny. Po takovém ošetření musí být výsadbový materiál omyt čistou vodou.
- Stratifikujte semena. Semena je nutné ponořit na 20 minut do horké vody. Teplota vody je 40-45 stupňů. Poté okamžitě přemístěte výsadbový materiál do studené vody a nechte jej tam 1 minutu.
- Klíčit semena. K tomu je třeba je zabalit do vlhkého hadříku a umístit na teplé místo. Sadbový materiál můžete předem ošetřit růstovým stimulátorem – postupujte podle návodu přiloženého k přípravku.
- Připravte si skleník nebo vhodné nádoby. Můžete si vzít hotovou půdu nebo si vyrobit směs sami. Můžete vzít trávník a humus stejně, nebo přidat do trávníku rašelinu, písek a kompost – všechny komponenty vezměte ve stejných objemech. Pokud je to možné, půda by měla být zahřátá. Pro malá množství můžete použít mikrovlnnou troubu nebo troubu. K dezinfekci je efektivní použít roztok manganistanu draselného a fungicidů.
Semena klíčí při teplotě 20-25 stupňů. Zpočátku nepotřebují osvětlení, mnohem důležitější je udržovat požadovanou teplotu.
Při výsadbě semen v otevřeném terénu postupujte podle stejného algoritmu. Půda musí být dobře prohřátá. Nejprve byste měli zorganizovat úkryt.
ze sazenic
Sazenice červené cibule si můžete vypěstovat sami nebo koupit, ale druhá možnost je značně problematická. Výsadba semen pro sazenice se provádí podobně jako v předchozí části.
Po výsevu musíte postupovat podle následujícího algoritmu:
- Po vyklíčení přemístěte nádoby se sazenicemi do chladnější místnosti. Denní teplota by měla být 15 stupňů. Dobré osvětlení je nutností. Pokud přirozené světlo nestačí, měly by být dodatečně použity umělé zdroje.
- Krmení sazenic není nutné, ale doporučuje se aplikovat komplexní hnojivo. Stačí to udělat jednou.
- Kalení by mělo začít 1,5 týdne před výsadbou sazenic na otevřeném terénu. Nejprve stačí vynést sazenice na čtvrt hodiny na čerstvý vzduch. Pak je třeba tuto dobu postupně prodlužovat.
Sazenice jsou připraveny k přesazení na trvalé místo poté, co se objeví 3 peříčka a stonek ztloustne na 5 m. Obvykle se tak děje v druhé polovině dubna.

Přistání se provádí podle následujícího algoritmu:
- Připravte půdu.
- Udělejte díry. Neměly by být příliš hluboké. Udržujte vzdálenost 15 cm mezi otvory – tento ukazatel by měl vycházet z očekávané velikosti cibulí v souladu s vlastnostmi odrůdy. Mezi řadami nechte 25 cm.
- Sazenice přesaďte spolu s hroudou zeminy.
cibule sevkom
Výsadba sad červené cibule je nejoblíbenější metodou. Výsadbový materiál lze zakoupit nebo připravit samostatně. V druhém případě je důležité žárovky správně skladovat.
Výsadba sad červené cibule se provádí podle následujícího algoritmu:
- Porážení sadebního materiálu. Musíte to pečlivě protřídit, zbavit se všech nemocných a poškozených exemplářů.
- Odřízněte vršky žárovek. Je třeba je zkrátit o 25–30 %. Po ořezání nechte ošetřený materiál 2-3 hodiny zaschnout.
- Do připravené půdy udělejte otvory. Mezi sousedními otvory ponechejte 15 cm a mezi řadami 20 cm.
- Zasaďte sazenice. Nezapomeňte na povrchu nechat několik milimetrů žárovek.
péče
Bez ohledu na způsob výsadby vyžaduje červená cibule komplexní péči. Obecně je kultura docela nenáročná.
zalévání
Červenou cibuli je třeba pravidelně zalévat. To zajišťuje šťavnatost cibulí a snižuje štiplavost chuti. Optimální frekvence zálivky je jednou za 3-4 dny. V období sucha je třeba provádět častěji.
Důležitá je nejen frekvence zálivky, ale také její technika. Měli byste se uchýlit ke kapkovému zavlažování nebo navlhčit pouze brázdy. Při řezání zeleně je důležité zajistit, aby se do řezů nedostala voda, jinak plodina začne hnít.
Zalévání by mělo být zastaveno 3 týdny před sklizní. Jinak hrozí hniloba.
Uvolnění a odplevelení
Po zalévání je vhodnější půdu uvolnit. Toto opatření zajišťuje provzdušnění půdy.
Pletí je jednou z nejdůležitějších činností. Včasné odstranění plevele zajišťuje normální růst a vývoj plodiny, což jistě ovlivní sklizeň.
Další hnojení
Během svého vývoje musí plodina přijímat dostatek živin. Hnojení červené cibule se provádí organickými a minerálními hnojivy. Doporučuje se provádět je třikrát měsíčně.
Pro mladé rostliny by se měla používat organická hnojiva. Slepičí trus je účinný, když se zředí v 10 dílech vody. Můžete použít i čerstvý divizna, pak potřebujete o polovinu méně vody.
Když cibule začnou růst a přibývají na váze, měli byste přejít na fosforečná-draselná hnojiva. Doporučuje se je používat v tekuté formě.
Nejméně 3 týdny před sklizní byste měli přestat používat chemická hnojiva.
Nemoci a škůdci
Náchylnost červené cibule k chorobám a škůdcům do značné míry závisí na odrůdě. Jsou možné následující problémy:
- Plíseň (perinospora). Na listech se objevují nejasné světlé skvrny a vyvíjí se mycelium. Postižené vzorky je nutné zlikvidovat a zbytek ošetřit fungicidy.
- Rust. Nejprve se objeví oranžové kuličky, poté se vytvoří spory. Postižené rostliny odstraňte, zbytek ošetřete přípravkem s obsahem mědi.
- Cibule létat je nejčastějším škůdcem plodin, kterým se živí jeho larvy. Postižené vzorky je nutné odstranit, zbytek poprášit tabákovým prachem, popelem a černým pepřem.
Sklizeň a skladování plodin
Červená cibule se obvykle sklízí v druhé polovině srpna a začátkem září. Týden předem se doporučuje zastřihnout kořeny lopatou – sklizeň se snáze sklidí a cibulky lépe uschnou.

Po sklizni musí být sklizeň zbavena půdy a umístěna na teplé a dobře větrané místo, aby uschla. Po týdnu je třeba pokračovat ve sklizni – odřízněte krky zahradnickými nůžkami, ponechte 10-15 cm odřízněte také kořeny, nechte 5 cm na dno. Takové manipulace zvyšují trvanlivost.
Optimální teplota pro skladování červené cibule je 18-24 stupňů. Vyžaduje se sucho, dobré větrání a vzdálenost od zdrojů tepla. Sklizeň můžete skladovat v sítích, proutěných koších, dřevěných bednách. Účinné je smíchat cibuli s drcenou křídou.
Všechny zkažené exempláře musí být včas vyhozeny, jinak utrpí zbytek plodiny.
Pěstování červené cibule je poměrně jednoduché a také výhodné pro následný prodej – náklady na červenou cibuli jsou vyšší ve srovnání s její protějškem, i když vlastnosti pěstování jsou téměř totožné. Pěstování takové plodiny vám umožní diverzifikovat váš stůl, dát různé pokrmy a zachová zvláštní chuť.




