Jak správně roubovat hrozny?

Každá odrůda hroznů má svůj vlastní jedinečný buket: barvu bobulí, jejich vůni, chuť, sladkost, neobvyklou kyselost a další vlastnosti. Na malé letní chatě není možné pěstovat všechny požadované odrůdy a hybridy hroznů, ale je možné je množit naroubováním několika odrůd na jeden keř a získáním tzv. rodinného keře.

Očkování je také nutné pro vývoj odrůd odolných vůči různým chorobám, zejména půdní mšice mšice révokaz, která byla po mnoho staletí pohromou vinic. Očkování se využívá při rekonstrukcích poškozených vinic a jejich zmlazení nebo nahrazení výnosnějšími a kvalitnějšími. Musíme si však pamatovat, že roubování je druh chirurgické operace, kdy je jedna rostlina uměle implantována do druhé.

Aby bylo roubování úspěšné, zakořenilo a začalo produkovat plodiny, musí být všechny práce provedeny včas a kvalitně. Spěch nepřinese pozitivní výsledky. Začínající vinaři si často k provedení roubování zvou specialisty, ale můžete si hrozny naroubovat i sami pomocí nejjednodušších typů roubování. Roubování je velmi zajímavá a účinná metoda, kterou si začínající vinař snadno osvojí.

Druhy roubování hroznů

Různorodost očkování je poměrně významná. Podle toho, kde se provádějí, se dělí na podzemní a nadzemní. Podle doby provedení se dělí na zimní (stolní) a zelené, prováděné zpravidla během vegetačního období hroznového keře.

Zimní stolní roubování provádí se v zimě od ledna do března v uzavřených prostorách za použití spících řízků. Provádějí specialisté nebo zkušení vinaři.

Zelená očkování provádí se na živých rostlinách od května (kdy réva ztrácí svou křehkost) do srpna a dělí se na jaro, léto a podzim. Podnoží je v tomto případě samotný matečný keř nebo jeho výhony o tloušťce alespoň 6-8 mm. Zakořenění není nutné, a pokud se roubování podaří, můžete do roka vyzkoušet novou odrůdu. Při zakládání rodinného keře nezapomeňte, že ne všechny roubování zakoření, chuť a barva bobulí se může poněkud změnit.

Metody zeleného roubování hroznů

Jako podnož pro zelené rouby se používá standardní, podnož nebo trvalkový rukáv. Roubování se provádí také na samostatné révě aktuálního roku (zelený výhon) nebo loňského roku (černý výhon) v různých kombinacích. Varianty tohoto roubování se provádějí pomocí předem připraveného řízku (černý řízek, černý řízek) nebo zeleného řízku z keře vybraného roubem.

Podle technologie jsou nejběžnější zelené očkování:

• rozdělit, napůl rozdělit,
• od konce ke konci
• zadek s vinnou révou,
• jednoduchá kopulace,
• zlepšená kopulace,
• pučení od oka a další.

Příprava nástrojů pro roubování hroznů

Ve specializovaných prodejnách zakoupíte potřebné nářadí včetně nožů (roubovací, pučící, zahradnické, štípačky). Než si nástroj koupíte, vyzkoušejte několik modifikací a vyberte si tu, která vám vyhovuje. Hlavním pravidlem při výběru je, že nástroj by měl být pohodlný, ne krásný. Za nejlepší nůž je považován ten s čepelí vyrobenou z uhlíkové oceli. Nože musí být velmi ostré, aby bylo možné řezat jedním pohybem (nežvýkat). Správné ostření při zachování počátečního úhlu obvykle provádí odborník.

Kromě nářadí je nutné připravit páskovací materiál v podobě syntetických polyetylenových pásek a širokých motouzů. Mělo by být měkké, ale dostatečně těsně přiléhat k místu roubování a nepropouštět vlhkost. Nejlepší je zakoupit speciální navíjecí (roubovací) pásku, která obsahuje látky urychlující proces fúze. Tento autodestruktivní film není třeba odstraňovat poté, co štěp srostl. Pokud bude štěp voskován, budete potřebovat parafín, několik čistých ubrousků, kousek fólie, kousek tvrdé pytloviny, volný toaletní papír nebo přírodní vatu, alkohol nebo jiný dezinfekční prostředek na nářadí a dřevěné podložky.

Období roubování hroznů

Roubování se provádí na jaře, kdy poupata na podnoži právě nabobtnají a aktivní uvolňování mízy skončilo. Letní a podzimní očkování lze provádět v jakémkoli teplém období bez ostrého slunce a rosy. Na jihu do října včetně. Ve střední zóně nejpozději teplota půdy klesne na +10. +12 ºС a teplota vzduchu na +15 ºС.

Technologie roubování hroznů

Pojďme se podívat na pár nejjednodušších očkování, které můžete provést sami doma. Postupem času se se získanými zkušenostmi budete moci naučit, jak v případě potřeby provádět složitější očkování.

Pro začínající vinaře k samostatné realizaci můžeme doporučit štípané, pološtěpené, jednoduché kopulace, zelené oko do révy, řízky (zelené nebo černé).

Roubování hroznů na plné rozdělení

Toto roubování lze provádět na podzemní a nadzemní části keře v jižních oblastech na jaře v druhé polovině dubna – začátkem května nebo na podzim začátkem října. V krytých vinicích se provádí tak, aby při zakrývání nedošlo k odlomení roubu a v zimním období k promrznutí.

Příprava skladu

• Pro provedení roubování na podzemní části kmene odstraňujeme nadzemní výhony. Kolem kmene zryjeme zem. Otvor by měl mít průměr alespoň 50 cm a hloubku do 25-30 cm.Pokud byl keř naroubován, seřízněte roubovanou část kmene. Pokud byl zakořeněný, odstraňte horních 5-10 cm kmene.
• Zbylý pařez také uvolníme z půdy o 5-8 cm, odřízneme povrchové kořeny a výhonky. Pomocí tvrdé pytloviny odstraňte zbývající zeminu a starou kůru na pařezu. Zeminu rozdrtíme, aby nepřekážela při roubování. Zakryjte to filmem.
• Na pahýlu provedeme další hladký řez (velmi důležitý) podél internodia, 3-4 cm nad uzlem. V případě potřeby důkladně očistěte oblast řezu. Jakákoli drsnost nebo vniknutí částic půdy následně způsobí různé houbové a jiné choroby. Připravenou podnož zakryjte fólií.

Příprava potomků

Scion řízky se připravují na podzim a skladují zabalené ve filmu na spodní polici chladničky až do jara. 2-3 dny před očkováním jsou kontrolovány z hlediska bezpečnosti. Živé přezimované řízky na podélném řezu mají zelenou barvu. Řízky se namočí na 1-2 dny do vody a před roubováním se nařežou na 2 krátké řízky s očima. Horní řez vroubku se provádí 1-2 cm nad okem a spodní řez 4-5 cm pod okem (u internodia).

Roubování hroznů na plné štěpky

• Fólii otevřeme na připravené podnoži.
• Do středu položíme štípací nůž nebo dláto špičkou dolů a lehkými údery rozštípneme pahýl 3-4 cm hluboko, abychom nerozštípli spodní uzel na stonku.
• Na spodním konci 2okého potomka, na straně spodního oka, ustupující 0,5-1,0 cm, provedeme šikmé řezy klínem dolů. Klíny provádíme jedním pohybem ruky. Měly by se ukázat jako nerovné. Hloubka řezu na jedné straně obnažuje jádro a na druhé zachycuje pouze dřevo. Délka klínu by měla být přibližně stejná jako délka rozštěpu a také 3-4 cm.Nemůžete se dotýkat řezů rukama, abyste nezpůsobili infekci.
• Dělená mezera se odtlačí od sebe plastickým výstupkem roubovacího nože a štěp se vloží do vzniklé mezery blíže k jedné ze stran rozštěpu spodním okem ven a druhý stejným způsobem, jen blíže k druhý konec. Pokud je stonek tenký (3-4 cm), umístí se pouze jeden řízek.
• Vroubek při vkládání do štěrbiny zasuneme o něco hlouběji, než je kůra podnože, aby se vrstvy kambia shodovaly. Při takto hlubokém zasunutí se kambiové vrstvy vroubku a podnože shodují a roub sroste rychleji a lépe.
• Mezeru mezi řízky vyplníme vlhkými kousky volného toaletního papíru nebo přírodní vaty.
• Hotový roub pevně svážeme roubovací páskou nebo provázkem, zcela jej izolujeme od vnějších vlivů. Roubovací vinutí ukončíme pod úrovní rozštěpu.
• Výmladky spolu s místem roubování přikryjeme fóliovým sáčkem nebo krytem a přivážeme nepříliš pevně (je potřeba provzdušnění) ke kmeni dole. Fóliový sáček odstraníme po 20-25 dnech, jakmile se z pupenů vyvinou 2-5 cm výhonky.
• Po stranách roubů instalujeme nosné dřevěné kolíky. Jamku opatrně zasypte mokrými pilinami (ne borovicí) a zeminou, naroubované řízky zakryjte hromadou vysokou 4-6 cm, hromadu mulčujeme fólií, aby půda nevyschla a vytvořily se podmínky podobné skleníkovým podmínkám ( teplé a vlhké).
• Pokud se roubování provádí na úrovni půdy nebo je hloubka kmene o 5-10 cm nižší, nelze roubování po splnění všech ostatních podmínek zasypat zeminou, ale nezapomeňte mulčovat oblast kolem kmene fólií, která zajišťuje její okraje válečkem zeminy.
• Při roubování rotorů na nadzemní část kmene nezapomeňte izolovat místo roubování od okolí fólií a půdu pod keřem mulčujte, aby byla neustále vlhká.

Péče v období po očkování

• Pokud je roub zasypán zeminou, pak každé 1,5-2,0 týdny opatrně otevřeme a odřízneme vzcházející porost na podnoži a kořeny na vroubku a podnoži.
• Výhonek, který vyrašil 15.–20. den, musí být chráněn před přímým slunečním zářením. Ochrannou clonu otevíráme v zatažených dnech nebo v noci.
• Zabraňujeme tvorbě půdního krustu a růstu plevelů.
• Další péče o mladou roubovanou révu je stejná jako u běžných mladých hroznů.
• Pokud se potomek nezačne vyvíjet do 1,0-1,5 měsíce, znamená to, že štěp je mrtvý.

Jednoduchá kopulace hroznů

Načasování kopírování

Kopulace v překladu znamená spojení. Jedná se o nejjednodušší typ roubování, který se provádí spojením šikmých částí vroubku a podnože. Nejvýhodnější je provádět kopulaci na jaře a v létě.

Kopulace v jižních oblastech na zelených výhoncích se provádí ve 2.–3. dekádě května, kdy výhonky dosahují průměru 7–8 mm a začínají se lignifikovat. Do poloviny června je vhodnější provádět kopulaci s lignifikovanými (přezimovanými v chladničce) řízky a od druhé poloviny do konce června – se zelenými řízky. Tato specifická volba potomstva umožňuje získat vyšší procento přežití a úspěšného dozrávání nové révy.

Kopulační technika

• Hroznový keř vydatně zaléváme, abychom zvýšili tok mízy.
• Na vybraný keř podnože vybereme 2-3 loňské výhony požadované tloušťky a seřízneme je na 2-3 oka.
• Pro časné roubování vyjměte připravené řízky ze skladu, nařežte je na 2 očka a namočte na 12 hodin do teplé vody (+20… +25 ºС). Necháme na vlhké podložce v teplé vlhké místnosti (skleník nebo simulovaný skleník v místnosti). Po 3-4 dnech vybíráme živé potomky.
• Pro letní roubování sklízíme zelené výhonky běžného roku stejného průměru jako podnožové výhony. Vroubek z nižšího patra vybrané odrůdy seřízneme bezprostředně před roubováním. Očistíme ji od listů a úponků, aniž bychom poškodili oči, a spodní konec ponoříme na 4-5 cm do vody.
• Kopulační místo na podnoži volíme tak, aby se v budoucnu stalo rukávcem kmene. Všechny výhonky, nevlastní synové a listy jsou odstraněny z podnože na místo roubování.
• Na podnoži a výmladku provádíme jedním pohybem nabroušeného nože šikmé řezy dlouhé 2-3 cm.
• S výskytem mízy na řezu podnože spojíme obě části tak, aby se vrstvy kambia shodovaly. Držíme kombinované komponenty a místo roubování pevně obvážeme (svážeme) roubovací páskou nebo jiným hustým materiálem. Páskování je nejobtížnějším prvkem roubování, protože posunuté vrstvy tkáně znemožní přihojení. Pokud je vázání provedeno správně, po chvíli se na horním konci štěpu začne objevovat míza.
• Místo roubování se zakryje fólií, aby se snížilo odpařování vlhkosti (simuluje malý skleník) a zakryje se před sluncem lehkým materiálem.
• Po 7-10 dnech začíná vroubek růst. Postupně odstraňujeme „skleník“ a uvolňujeme roub z vazby. Aby se roub neodlomil, nezapomeňte mladý výhonek přivázat k opoře.

Po zvládnutí těchto nejjednodušších typů očkování se můžete naučit zbytek v procesu zlepšování svých dovedností.

• Část 1. Réva zrozená, aby dala nesmrtelnost
• Část 2. Vlastnosti péče o vinice
• Část 3. Réva musí trpět. Ořezávání
• Část 4. Ochrana hroznů před houbovými chorobami
• Část 5. Ochrana hroznů před škůdci
• Část 6. Vegetativní množení hroznů
• Část 7. Množení hroznů roubováním
• Část 8. Skupiny a odrůdy hroznů

Hrozny se našim zahradníkům stále zdají být velmi rozmarná kultura. V otázkách očkování se však téměř neliší od ostatních ovocných stromů. Kromě toho vám tento postup umožňuje vyřešit mnoho problémů.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Některé odrůdy (jejich plody jsou zpravidla nejšťavnatější a nejchutnější) nemají dobrou zimní odolnost, často onemocní, jsou napadány škůdci a velmi rychle hynou. Abyste tomu zabránili, vybíravou odrůdu lze naroubovat na nenáročného „příbuzného“. Tímto způsobem budete moci získat bohatou úrodu lahodných plodů.

Také pomocí roubování můžete získat několik odrůd hroznů na jednom keři. Takže si nejen vychutnáte plody různých chutí, ale také získáte krásnou rostlinu, která dokonale zapadne do krajiny vašeho webu.

Kromě toho je několik odrůd hroznů na jednom keři také dobrou úsporou místa na zahradě. Zdá se, že zasadili hodně plodin, ale zároveň zabírali málo místa.

Pokud vás omrzí konkrétní odrůda hroznů, můžete ji zcela nahradit jinou. A k tomu nemusíte zasadit novou rostlinu a čekat dlouho, dokud nedosáhne věku plodů. Například roubováním do splitu můžete nepotřebnou odrůdu nahradit produktivnější.

Roubování hroznů se příliš neliší od roubování ovocných stromů (například jabloní nebo hrušní), ale stále existují některé zvláštnosti, které je třeba vzít v úvahu, aby byla „operace“ úspěšná.

Zasadit vyšlechtěnou odrůdu vinné révy na starý keř není tak snadné, k tomu je nutné řádně připravit výmladek a pažbu.

U většiny oblíbených metod roubování révy by měl mít vroubek a podnož stejnou tloušťku.

Sklizeň řízků hroznů

Pro získání kvalitního potomka je nutné řízky (stopky) sklízet na podzim (říjen – listopad), ale vždy před začátkem mrazů. Chcete-li to provést, vyberte zdravý keř s dobrou sklizní jasných a šťavnatých plodů a pomocí speciálního čistého a ostrého nože odřízněte řízky tak, aby každý měl 2-3 oči. Průměrná délka stopky hroznů by měla být 9-12 cm.

Vezměte prosím na vědomí, že výkrmové, poškozené, nevyzrálé, křivé a příliš tenké řízky nejsou vhodné: je nepravděpodobné, že by zakořenily na keři. Také je lepší nepoužívat nejsvrchnější část výhonku – asi 30 cm dlouhou.

Aby bylo roubování úspěšné, je velmi důležité, aby řezný řez byl rovnoměrný. Začátečníkům se proto doporučuje nejprve cvičit na případných nepotřebných větvích.

Nakrájené řízky hroznů ponořte na 30 sekund do 3% roztoku síranu měďnatého (pro dezinfekci), poté rozložte na rovnou plochu a nechte zaschnout. Poté je zabalte do polyethylenu nebo vlhkého hadříku a vložte do chladničky nebo chladného sklepa s teplotou nepřesahující 5 °C.

Štěpení hroznů na jaře

Hrozny se roubují po nabobtnání oček na podnoži (nejčastěji v dubnu). Nejpříznivější teplota vzduchu je 15°С. Počasí by mělo být teplé, ale s pražícím sluncem se jarní očkování nedoporučuje.

Roubování lze provádět různými způsoby.

• Oculizace. Na rukojeti se odřízne štít, ustoupí 1,5-2 cm nad a pod oko, přiloží se na pažbu, ve které se nejprve provede podobný řez. Místo očkování se sváže motouzem nebo sádrou.
• Podzemní roubování zády k sobě. Sazenice, která poslouží jako podnož, se pěstuje na samostatné ploše a na jaře se seřízne těsně pod úrovní terénu (asi 5 cm). Poté se provede příčný řez, do něj se vloží oboustranně nabroušená dřevěná tyč o délce 2,5-3 cm a průměru 5 mm, na kterou se nasadí vroubek. Místo roubování se obalí vlhkým hadříkem a na celou tuto „konstrukci“ se navleče igelitový sáček, který se pak pevně sváže. Aby se zabránilo vysychání tkaniny, je periodicky navlhčena pomocí injekční stříkačky, která se protlačuje přes sáček. Po odkvětu pupenů na porostu se polyetylen seřízne, a když se objeví 5centimetrové výhonky, zcela se odstraní.

Nejjednodušší je ale na jaře hrozny naroubovat do rozštěpu na podzemním kmeni. Dělá se to takto:

1. Asi 2-3 dny před vakcinací vyjměte řízky sklizené na podzim, naostřete hroty a vložte je do Epinova roztoku.
2. Vykopejte kmen keře, který se stane kmenem, 15-20 cm hluboký, oloupejte kůru a odřízněte kořeny, které se staly patrnými.
3. Uprostřed kmene udělejte ostrým roubovacím nožem zářez do hloubky rovnající se délce špičaté špičky vroubku (3-4 cm).
4. Vložte potomek do rozštěpu. Pokud se mezera na pažbě ukázala jako větší, umístěte druhý řez na druhou stranu rozštěpu.
5. Místo roubování zajistěte motouzem a zakryjte hlínou.
6. Vyplňte díru kolem kmene a část potomka umístěnou nad zemí posypte pískem.

Roubování hroznů v létě

Po celé léto můžete provádět kombinované roubování s lignifikovaným řezem na zelený výhonek (v rozštěpu):

1. Na řízcích připravených na podzim aktualizujte řez těsně pod ledvinou a naostřete špičku řízku na obou stranách asi o 2-3 cm. Měli byste získat klín. Poté řízek vložte do kbelíku s vodou a držte, dokud na něm pupeny nenabobtnají.

Pokud některé řízky nikdy nevyrašily pupeny, nemá smysl je používat. Očkujte pouze ty, které „ožily“.

Pro stimulaci růstu mohou být řízky hroznů drženy v Epinově roztoku po dobu 15-20 minut.

Po otoku ledvin můžete začít s očkováním: je lepší to udělat brzy ráno nebo večer po 18.00:XNUMX, kdy je slunce méně aktivní, nebo kdykoli jindy za oblačného počasí.

2. Pečlivě si připravte podnož – révu, na kterou budete řízek vysazovat. Odřízněte část zdravého výhonku a uprostřed udělejte nožem 2-3 cm hluboký zářez.

3. Opatrně zasuňte řízek do řezu podnože tak, aby očka podnože a vroubku byly otočeny různými směry, a místo roubování omotejte speciálním roubovacím materiálem nebo motouzem a na něj připevněte plastový sáček tak, aby že se nachází těsně nad a pod místem roubování.

Červen červenec Obvykle se zelené řízky roubují na zelené výhonky. Technologie je stejná, pouze řízky není nutné „revitalizovat“ vodou nebo růstovým stimulantem. Jednoduše se odříznou z keřů požadované odrůdy hroznů bezprostředně před roubováním. Hrot zeleného řízku se zabrousí do klínku a vloží se do řezu na podnoži.

Roubování hroznů na podzim

Na podzim se hrozny obvykle roubují do rozštěpeného kmene starého keře, který již špatně plodí. Úspěch podzimní vakcinace spočívá ve správném dělení a kompetentní přípravě řízků.

1. Řízky nejprve namočte do růstového stimulátoru (Epin, Heteroauxin, Kornevin atd.). Po 2-3 dnech by se měly objevit známky toho, že rostlina žije: otok pupenů, klování listů, vzhled antén.
2. Začátkem října při teplotě vzduchu alespoň 15°C opatrně odřízněte vzdušnou část kmene, řez očistěte ostrým dezinfikovaným nožem a otřete vlhkým hadříkem.
3. Vložte drážkovaný šroubovák doprostřed představce a opatrně jej zaklepejte kladivem. Velikost rozštěpu by měla být malá – asi 3 cm hluboká.
4. Naostřete jeden konec rukojeti ve tvaru kužele. Řez by neměl být delší než 2,5-3 cm.
5. Opatrně zasuňte řízek špičatým hrotem do řezu kmene hroznu. Pokud zůstanou mezery, je třeba je opravit malými kousky vinné révy a namočeným toaletním papírem.
6. Poté, co uzavřete všechny mezery mezi pletivy rostliny, pevně svažte místo roubování motouzem nebo kouskem silné bavlněné látky a zakryjte je mokrou hlínou, zahradním hřištěm nebo jinými prostředky, abyste chránili řízky před vysycháním.

Pokud je stonek podnože mnohem širší než řízek, je třeba na jeden kmen naroubovat 2-3 chibouky.

Stolní nebo zimní roubování hroznů

V zimě se obvykle vysazuje mladá 1-2letá réva. Zimní vakcinace se provádí v lednu až březnu, ale sklizeň násady a potomků začíná na podzim.

1. Řízky připravte stejným způsobem jako u jiných metod roubování. Až hroznový keř shodí listy, vykopejte jej, seřízněte zpět na 10 cm a nadzemní část dezinfikujte tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného (manganistanu draselného). Poté vložte zásobu do nádoby s pískem a pilinami a odneste ji do suterénu s teplotou vzduchu asi 0 ° C.
2. Den před vakcinací vyjměte zásobu, důkladně ji očistěte, odřízněte nahnilé kořeny, zdravé zkraťte na 15 cm a přeneste do místnosti s teplotou asi 20 °C.
3. Po zahřátí vývaru vložte do velké nádoby s vodou o teplotě 15 °C a počkejte přesně den.
4. Po uplynutí této doby vyjmeme zásobu hroznů z vody, osušíme suchým hadříkem a naroubujeme na ni řízek požadované odrůdy jakýmkoliv výše popsaným způsobem.
5. Naroubované rostliny umístěte do nádoby (například skleněné nádoby), zakryjte polyethylenem a dejte na teplé (2-3 °C) místo na 25-28 týdny. Například na radiátoru. Poté rostliny umístěte zpět do nádoby a umístěte ji na tmavé a chladné místo.
6. Na jaře, když teplota venkovního vzduchu stoupne na 15 °C, vyjměte naroubované rostliny z nádoby, odstraňte odumřelé části, podržte na čerstvém vzduchu 2–3 dny a poté vysaďte do volné půdy.

Jak pečovat o roubovanou révu

Ihned po jarní, letní a podzimní vakcinaci je třeba násadu zalít a vypudit. Nezapomeňte opatrně uvolnit zemi v blízkém stonkovém kruhu, aby byla nasycena kyslíkem.

Pokud roubujete do rozštěpeného kmene (např. na podzim), není nutné spojení podnože a vroubku přímo zasypávat zeminou.

Pokud se po 2 týdnech na roubovaném řízku neobjeví nové výhony, odřízněte horní část podnože (naroubujte) a řízek na ni znovu naroubujte.

Každých 10-13 dní zkontrolujte, jak podnož a potomek srůstají. Případné vyčnívající kořeny, které řízky nevloží do podnože, je nutné odstranit, aby se v půdě neprosadily. Jinak už to nebude očkování, ale pravidelná výsadba.

Měli byste také včas odstranit plevel a uvolnit půdu kolem naroubovaného keře hroznů. Roubovaná réva na podzim by měla být před příchodem prvního mrazu pokryta slámou nebo smrkovými větvemi.

Zkoušeli jste roubovat hrozny? Podělte se o své úspěchy a tajemství v komentářích!