Jak správně hnojit zelí?
Zelí není nejnáročnější plodinou na pěstování. Ale bez řádné péče nebude sklizeň pravděpodobně dobrá. Jednou z důležitých fází pěstování zelí je vrchní oblékání. Je to ona, kdo určuje, jak velké budou hlávky zelí a jakou budou mít chuť. Jaký druh vrchního obvazu tedy použít, abyste na konci sezóny získali krásné, velké, husté a rovnoměrné zelí? Podívejte se na naše video a dozvíte se odpověď na tuto otázku.

Proč potřebujete krmit zelí?
Při nedostatku živin nemusí zelí tvořit hlávky. Navíc vzhled rostliny nebude příliš atraktivní. Použitím potřebných hnojiv pro rostlinu můžeme výrazně zvýšit výnos. Plody se budou vyznačovat vysokou chutností a také projeví plný potenciál odrůdy.
Voda není pro zelí zdrojem živin. Rostlina získává výživu z půdy. Chudá půda, vyčerpaná a neúrodná, neposkytne zelí vše, co potřebuje. Pokud se na půdu aplikují hnojiva, pak díky nim rychleji vyrostou velké a silné listy, ze kterých se v krátké době vytvoří hlávky zelí.
Jakékoli zelí vyžaduje pravidelný vrchní oblékání. Musíte je dělat během celého vegetačního období. Zvažte pravidla pro hnojení na příkladu nejoblíbenější odrůdy – bílého zelí. Ale tato doporučení jsou vhodná pro jakékoli jiné druhy zelí.
Jaké živiny potřebuje zelí?
Růst, vývoj a plodnost zelí závisí na přítomnosti určitých mikro a makro prvků v půdě. Nejcennější makroživiny pro zelí jsou:
Dusík. Ovlivňuje aktivní vývoj přízemní části rostliny. Díky němu vzniká plech. Tuto makroživinu potřebuje zelí zejména v prvních fázích vývoje. Ale když se hlavy zelí začnou nalévat, musíte snížit množství dusíku v zálivce. V opačném případě se hlavy uvolní.
Cali.Vyžaduje závod ve fázi vázání hlav. Pomáhá listům svinout se do těsné hlavy. Kromě toho draslík přispívá k hromadění cukrů v zelenině a zlepšuje její trvanlivost.
Fosfor. Tato makroživina je nezbytná pro kořenový systém. Posiluje kořínky, stimuluje tvorbu sevřenějších hlaviček a příznivě ovlivňuje jejich kvalitu. Proto je fosfor důležitým prvkem přihnojování v období zrání plodiny.
Vápník. Zlepšuje výnos a chuť zelí a také přispívá k lepšímu uchování hlávek zelí v zimě ve sklepě nebo ve sklepě.
Mikroživiny jsou neméně důležité: hořčík, bór, molybden. Každý z nich přispívá ke kvalitě a množství úrody. Například pro květák a brokolici je bor zvláště důležitý, když se jim začnou vyboulit hlavičky. Díky tomuto stopovému prvku se hlávky zelí stávají hustšími, ve stoncích nejsou žádné dutiny. Bór má prodloužený účinek. Snižuje riziko hniloby jádra těchto druhů zelí při jejich skladování.
Poradenství! Chcete-li zelí poskytnout všechny tyto látky, je nejlepší koupit hnojiva speciálně určená pro tuto plodinu. Jsou harmonicky vybrány všechny potřebné nutriční složky pro správný růst a vývoj hlávek zelí. Zároveň je však důležité vždy dodržovat normy uvedené v pokynech.
Kdy a jak krmit?
Během celé sezóny se zelí hnojí 3krát pod kořenem a alespoň jednou – na listu. Zvažte pravidla pro hnojení podrobněji.
Vrchní obvaz 1-I
Poprvé je nutné hnojit po 2-3 týdnech po výsadbě sazenic v otevřeném terénu – přibližně na začátku června. V tomto vrchním obvazu by měl převládat dusík. Pomůže stimulovat růst a tvorbu listového vývodu.
Nejlepší možností pro první krmení bude močovina nebo močovina. Zároveň je však třeba vzít v úvahu jednu nuanci: při aplikaci karbamidu se v půdě tvoří uhličitan amonný. Ve volné přírodě se rychle rozkládá. Pokud tedy aplikujete taková hnojiva v suché formě, musí být okamžitě zapuštěna do půdy. Takže výrazně zvýšíte účinnost jakéhokoli suchého hnojiva.
Jako roztok použijte močovinu. Připravuje se takto:

- zředit 2 polévkové lžíce. l granulí v 1 litru vody – horké nebo studené;
- důkladně promíchejte, počkejte, dokud se hnojivo úplně nerozpustí ve vodě;
- nalijte směs do konve;
- doplňte množství vody na požadovaný objem podle návodu.Horní oblékání se provádí v následujícím pořadí:
- Před zahájením prolijte záhony se zelím čistou vodou. Pokud není půda předem navlhčena, mohou hnojiva spálit kořenový systém rostlin.
- Nyní můžete začít krmit. Spotřeba hotového pracovního roztoku je 1-1,5 litru na každý keř.
- Oblékání by mělo být prováděno za oblačného počasí, kdy není jasné slunce. Můžete také využít večerní hodiny k práci a krmit rostliny v noci.
- Močovina se účinněji vstřebává v teplém počasí. Ideální teplota vzduchu je nad + 15 ° С.
- Nikdy nepřekračujte množství močoviny předepsané v návodu. Nadměrné množství tohoto hnojiva může okyselit půdu.
- Po zalití výsadbu uvolněte. Poté každý keř lehce přitlačte k listům. Takové opatření stimuluje růst nových kořenů.
Organická dusíkatá hnojiva pro 1. krmení
Pokud jste zastánci přirozeného hospodaření, pak použijte organická dusíkatá hnojiva pro přihnojování. Můžete si například připravit nálev z divizny: smíchejte 200 ml divizny s 10 litry čisté vody. Pro tyto účely je vhodný i slepičí hnůj. Poměry pro přípravu roztoku: 400-500 ml na 10 litrů vody.
Existuje další způsob, jak vyrobit vrchní obvaz šetrný k životnímu prostředí – připravit zelené hnojení. V podstatě je to bylinná infuze. Dělá se to jednoduše:
- dát trávu do velké nádrže: plevel, dna, kopřivu a další;
- naplňte nádrž vodou a zavřete víko;
- trvat asi 1 týden;
- vzniklé hnojivo poté zředíme vodou v poměru: 0,5 l nálevu na 10 l vody;
- nalijte zelí pod kořen pracovním roztokem.
Vrchní obvaz 2-I
Provádí se 2-3 týdny po prvním krmení. V této době se již v zelí vytvořily velké silné listy a připravuje se na jejich svinutí. Během tohoto období, stejně jako v prvním případě, lze použít hnojiva obsahující dusík. Mohou být minerální, například – nitrofoska nebo organické – to jsou bylinné infuze, roztok divizny, ptačí trus. Ale nepřehánějte to. Při nadměrném množství těchto zálivek se vytvoří vynikající listy, ale hlávky zelí se nemohou dočkat.
Krmení listů: pravidla pro provádění
Velmi brzy se vytvoří vidlička – listy se začnou stlačovat a kroutit do hlavy. Nenechte si ujít tento okamžik. Nyní je čas provést listovou výživu – postřik listů živným roztokem. Ostatně právě tato možnost hnojení zlepší nasazení hlávek zelí.
Pravidla krmení listů:
- Pečlivě zvolte čas pro listové krmení. Proceduru je nejlepší provádět brzy ráno, večer nebo odpoledne za oblačného počasí.
- Pro tuto manipulaci použijte roztok kyseliny borité v poměru: 1 g kyseliny na 1 litr vody.
- Pro zálivku na listy můžete také použít hotová hnojiva: tekuté přípravky nebo suché granule. Jedním z cenově nejdostupnějších a nejúčinnějších hotových obvazů je “Humate + 7Iodine”.
Vrchní obvaz 3-I
Potřetí se záhony zelí přihnojí 1,5–2 týdny po druhém krmení. Už se začínají objevovat hlávky zelí a rostliny vyžadují fosforo-draselná hnojiva. Dusík však není zcela eliminován. Zavádí se v menším množství než u prvních dvou vrchních obvazů. Pokud nesnížíte obsah dusíku, zelí vytvoří listy a ne hlávku.
Nejlepší řešení pro třetí vrchní obvaz: zřeďte 10 g monofosfátu draselného v 30 litrech vody. Ten může být nahrazen kombinací hnojiv: superfosfát – 20 g a síran draselný – 10 g. Superfosfát má ale jednu vlastnost – je špatně rozpustný ve vodě. Proto požadované množství granulí předem naplňte horkou vodou a počkejte na úplné rozpuštění. Můžete také aplikovat komplexní minerální hnojivo.
Organická fosforovo-draselná hnojiva pro 3. hnojení
Kromě průmyslových fosforo-draselných hnojiv existují analogy přírodního původu. Jedním z nich je dřevěný popel. Vyrábí se z něj nálev z popela. Recept:

- prosít 1 sklenici dřevěného popela;
- zředit v 10 litrech vody;
- trvat 2-3 hodiny;
- nalít zelí v množství: 1 litr na 1 m 2. Popel lze aplikovat i v suché formě. Tato možnost je zvláště vhodná, pokud neustále prší. Abyste nepřipravovali roztok a nezalévali keře po každém dešti, nasypte pod každý keř 1 šálek popela. Srážky „automaticky“ přinesou do půdy přírodní hnojivo a vyživí kořeny rostliny. Tato metoda je vhodná i do suchého počasí. Pak je ale potřeba popel rozházet kolem keřů a zasypat zeminou.Nezapomínejte také, že popel je dobrý přírodní insekticid. Pokud posypete listy práškem z popela, vyděsíte tím některé hmyzí škůdce: bílé, brukvovité blechy. Ale taková ochrana bude účinná pouze do prvního deště.
Jak chránit zelí před invazí slimáků?
Slimáci jsou jedním z nejnebezpečnějších nepřátel zelí. Jsou schopni proměnit hlavy a listy v síto. Abyste tomu zabránili, proveďte preventivní léčbu. Mezi nejúčinnější metody, jak se vypořádat s útokem slimáků, patří:
Utírat prach. Pro tuto metodu potřebujete směs tabákového prachu a popela. Složky se smíchají ve stejných poměrech – 1: 1. Poté, s výsledným suchým složením, je nutné posypat keře ze všech stran a vstoupit do kořenové zóny. Nevýhodou této metody je, že poprašování je nutné pravidelně opakovat – jednou za 3-5 dní a po každém dešti.
Chemikálie. Lépe se vypořádejte s úkolem ochrany proti slimákům. Jedním z příkladů je droga Thunderstorm. Vyrábí se v granulích. Obsahují látky, které přitahují měkkýše. Granule jsou rozházené po rostlinách. Po vyzkoušení takové “léčby” slimáci umírají po 2 hodinách. Kromě toho lze nástroj použít v deštivém počasí. Při vysoké vlhkosti neztrácí své vlastnosti. Ale lék musí být používán přesně podle pokynů.
Na závěr je třeba říci, že nejen vrchní oblékání ovlivňuje výnos. Zelí také potřebuje časté kypření, pravidelnou zálivku, pletí a hubení škůdců. Pouze komplexní péče o výsadbu poskytne požadované výsledky.

Po správně organizovaná výsadba sazenic zelí a zajištěním potřebných výchozích podmínek (intenzivní zálivka, kopcovitost, první přihnojování) začínáme rozvíjet tzv. kapustovou růžici. Je nutné získat výkonnou rostlinu s dobře vyvinutým povrchem listů, zajišťující maximální fotosyntetickou produktivitu.
Sledování přítomnosti škůdců na zelí
V tomto období se jako první objevuje moucha zelná jarní a ploštice červená. Neméně nebezpečná je blecha zelná a molice zelná. Škodí zejména na začátku růstu. Kromě poškození listů může hmyz zničit „srdce“, tedy místo růstu. To je vidět na světle žluté barvě klíčku o velikosti několika centimetrů ve středu růžice. Vzhledem k tomu, že larvy nebo vajíčka škůdců jsou malé (lze je odhalit lupou), někdy je taková bledá barva zaměňována za nedostatek dusíku. Jsou však nutná naléhavá opatření, jinak můžete zůstat bez sklizně.

Tady se bez toho neobejdete produkty chemické ochrany. Obvykle se používá Karate Zeon, Konfidor, Alpha Tzipi, Aktaru. Největší účinnosti je dosaženo v kombinaci s organickým lepidlem, zejména v noci – doba aktivního působení léčiva se výrazně zvyšuje (roztoky dlouho nevysychají).
Krmení na list jako prostředek kontroly škůdců
Často se lze vyhnout nouzovým situacím spojeným s invazí škůdců, protože v této době provádíme pravidelné krmení listů živnými roztoky, včetně léku Aktara. Je velmi účinný při hubení mnoha druhů hmyzu. S jeho pomocí potlačíme šíření mušek zelných, brouků brukvovitých, blešivců brukvovitých a dokonce i sarančat. Kromě toho použití tohoto léku eliminuje potřebu aplikovat Bazudin na kořen nebo přes kapací pásku – poměrně nebezpečnou látku, která otravuje půdní mikroflóru při boji s larvami kapustových mušek.

Nejúčinnější a nejekonomičtější jsou ošetření tankovými směsmi. Obsahují celý komplex různých účinných látek: pesticidy, minerální hnojiva, regulátory růstu.
V počátečním období růstu jsou účinné kompozice, které obsahují komplexní vodorozpustná hnojiva s převahou dusíku (Aquarin, Plantafol) a insekticidy ze skupiny neonikotinoidů (Aktara, Konfidor).
Je třeba zdůraznit, že doporučené koncentrace těchto agrochemikálií jsou často podhodnoceny. Je to způsobeno nejen snahou výrobců úspěšně prezentovat svůj produkt (minimální náklady s maximálním přínosem), ale také reálným nebezpečím popálení povrchu listu. Proto se doporučuje používat dávky drogy v rozmezí 1-3 kg/ha. A to je velmi málo. A obsah mikroprvků v nich je zlomek procenta. V důsledku toho není praktikující pěstitel zeleniny vždy spokojen s výsledkem takového ošetření.
Listové (listové) krmení: aplikační zkušenosti a výhody
Mnoho pěstitelů rostlin v zásadě chápe význam mikroelementů v životě rostlin a možnost rychlé korekce na základě prvků NPK, ale zpravidla neočekávají velké výsledky od použití listových hnojiv, spoléhajíc se na kořeny staromódním způsobem. Ale marně!
Pro listové krmení budoucnost zemědělské techniky. Přední zahraniční společnosti již aktivně vyvíjejí stále sofistikovanější kompozice takových komplexních hnojiv. Už dávno tam není jen komplex NPK, nejen mikroelementy v chelátové formě, ale také různé aminokyseliny, vitamíny, regulátory růstu atd.

Ale všechny tyto změny vyžadují mírné dávkování léků kvůli riziku předávkování a v důsledku toho nebezpečí popálení od povrchu listů.
Je známo, že rychlost difúze listovými membránami je úměrná koncentraci živných roztoků. Ale jen do určitých mezí, kdy vysoké koncentrace mohou vést k nekróze povrchu listů.
Koncentrovaná výživa rostlin bez zvýšení obsahu dusičnanů
Musíme tedy pracovat v malých dávkách a zvyšovat počet ošetření, chceme-li dosáhnout požadovaného výsledku. Ale zvýšení počtu ošetření často nejen ekonomicky neodůvodněné, ale spojené i s různými překážkami. Například povětrnostní podmínky. Je nežádoucí zasahovat do ploch výsadby, pokud to není nezbytně nutné z obavy před přenosem virových chorob v důsledku mechanického poškození rostlin apod.
Použití organického lepidla v tankových směsích nám však umožňuje tyto problémy eliminovat a výrazně zvyšuje účinnost listového hnojení. Toho je dosaženo zvýšením koncentrace pracovních roztoků na 300 % nebo vyšší z koncentrací doporučených výrobcem. Přirozeně takové koncentrace významně zvyšují insekticidní účinnost ošetření.
Zároveň se rostliny cítí skvěle, rovnoměrně konzumují kompletní nutriční komplex „nabalený“ v organické hmotě. Aminokyseliny lepidla navíc podporují aktivní vstřebávání živin a vytvářejí chelátové komplexy.
Jakmile se vytvoří mohutná růžice listů a začne tvorba hlávky zelí, pracujeme se sloučeninami s převahou fosforu a draslíku.
Používáme vysoce koncentrované hnojivo monofosfát draselný, dále síran hořečnatý a bor. Při větším množství škůdců přidejte do roztoku insekticid Alpha-zipi. Jedná se o kontaktní pyretroidní lék.
Taková ošetření umožňují otočit rostlinu směrem ke zvýšené tvorbě hlávek, což snižuje obsah dusičnanů.
Chemické směsi proti škůdcům na zelí
V této fázi vývoje jsou nejnebezpečnější molice zelná, molice zelná, molice bílá a thrips. Všechny tyto škůdce, kromě třásněnek, účinně potlačuje pyretroid Alpha-cypi. Částečně je možné počet třásněnek snížit, ale častěji při vysokém riziku poškození třásněnkou je nutné použít lék Karate Zeon.
Účinnost této tankové směsi proti moli zelné a dalším škůdcům je dána složitostí roztoku: vysoký obsah monofosfátu draselného v něm mění složení mízy rostlinných buněk natolik, že se stává pro housenky nechutné. Kromě toho přítomnost Alpha-cypi v adhezivním filmu pokrývajícím významný povrch rostliny vede k tomu, že škůdci jsou nuceni jej konzumovat jako potravu. A protože organické lepidlo zapouzdřuje insekticid, zajišťuje to dlouhodobé zachování jeho aktivity. Což je zvláště důležité v horkém podnebí.

Počet škůdců lze snížit také ošetřením zelí tankovými směsmi, které obsahují mléko nebo syrovátku. Kromě antistresového účinku mají tyto mléčné výrobky i trvalý odrazující účinek. Škůdci jsou dezorientovaní pachem živočišného tuku, jsou vegetariáni. Pomocí mléka připravujeme např. tyto účinné směsi: Plantafol, dusičnan hořečnatý, bór, mléko.
Péče o vzrostlé zelí
Hodnota takových ošetření je také v tom, že umožňují rychle dodat rostlinám potřebné živiny, včetně aminokyselin a polysacharidů. To znamená, že rostlina spotřebovává hotové produkty, nemusí trávit čas a úsilí jejich syntézou. To vše umožňuje výrazně zlepšit kvalitu produktu a výrazně zkrátit dobu zrání, nemluvě o zaručeném zvýšení výnosu.
Než se řádky uzavřou (a uděláme rozestup řádků 70 cm široký a řádků dlouhý 30 m), dáme druhé hnojivo – do řádků.
Vydáváme močovinu, síran draselný, ammofos, diammofos, síran hořečnatý.
Zelí má při správné péči krásný, hustý, kožovitý list.
Do budoucna omezíme četnost a intenzitu zálivky. Metoda příkopového zavlažování má oproti kapkové metodě výhody v tom, že v konečné fázi můžete rychle provádět osvěžující zavlažování, rychle prohánět vodu mezi řádky a zvlhčovat celou plochu, ale do velmi malé hloubky. Odpařování z navlhčeného povrchu vytváří příznivější klima pro vlhkomilné zelí.
Jevgenij Lukjaněnko, vedoucí rolnické farmy Lukjaněnko E.A., okres Gorodishchensky, region Volgograd