Jak správně čistit dýňová semínka?

Přátelé, řekněte mi, prosím, jak oddělit dužinu od dýňových semínek?

Odkaz na příspěvek

4 odpovědi na tuto otázku

• Seřadit podle hlasů
• Seřadit podle data

Doporučené příspěvky

Chcete-li posílat zprávy, vytvořte si účet nebo se přihlaste

Chcete-li zanechat komentář, musíte být uživatelem

Vytvořit účet

Zaregistrujte si nový účet v naší komunitě. Je to velmi jednoduché!

Přihlásit

Máte již účet? Přihlásit se.

Články o květinářství

Phlox v zahradě – výsadba, péče, odrůdy s fotografiemi

Jak vypěstovat delphinium ze semen. 1

• 42 komentář
• Zobrazení 145725

• Komentář CharlesAlgop
• července 29

Lobelia – výsadba květin, péče, sazenice

Zinnia

Od hosta, 18. července 2014

Celosia hřeben a paniculata

Od hosta, 26. prosince 2013

Petúnie ze semen – je to snadné

Z Pomidoroved, 21. října 2012

Nigella damašková

Od hosta, 20. března 2014

Lychnis chalcedony nebo Dawn obyčejný

Od Sweet, 22. října 2013

Leatris Spikelet

Od hosta, 18. října 2013

Pivoňky – přesazování, dělení a množení

• 17 komentáře
• Zobrazení 18895

• Komentář OlgaTal
• 27 Září, 2022

zprávy

SP Frigo 2025 – vykupujeme sazenice jahod | Společné nákupy od asy • Publikováno před 1 minutou

SP Frigo 2025 – vykupujeme sazenice jahod | Společné nákupy od diadém • Publikováno před 1 minutou

SP Frigo 2025 – vykupujeme sazenice jahod | Společné nákupy od Inn. T • Publikováno před 1 minutou

SP Frigo 2025 – vykupujeme sazenice jahod | Společné nákupy od Alex0507 • Publikováno před 3 minutami

Být či nebýt. A znovu být. 2024 | Country Diaries 2024 Ninulia • Publikováno před 4 minutami

Nové fotky v albech:

Příspěvky na blogu

Recepty!

Komentář od Yolochka
Vytvořeno 21. prosince
Komentář od Světlana2809
Vytvořeno 17. června

Komentář od Murka
Vytvořeno 11. prosince 2020

Komentář od Ulyashy
Vytvořeno 8. ledna 2016

Kluby (aktivita)

Ninulina alba s rozhovory

Otevřený klub · 172 uživatelů

Fórum citát kniha-prasátko

Otevřený klub · 204 uživatelů

• jazyk
• téma
• Zásady ochrany osobních údajů
• Kontaktujte nás

Pěstování rajčat a péče o sazenice, odrůdy rajčat a zemědělské postupy, připomínky a rady zahradníků. Dům a chata, osobní pozemek, fórum zahradníků, komunikace a poradenství. © 2010 tomat-pomidor.com, všechna práva vyhrazena.

• Již zaregistrované? Vejít do
• Registrace

Co lépe symbolizuje podzim než dýně? Dýňový koláč, spice latté, halloweenské lucerny a samozřejmě samotná semínka. Právě o tom druhém bude řeč v dnešním článku. Jsou velmi výživné a chutné. Taková semena jsou považována za vynikající doplněk k obvyklé stravě, protože mají spoustu užitečných látek. Jak je správně smažit? Jaké recepty s dýňovými semínky existují?

Krok 1. Výběr správné dýně

Před vařením dýňových semínek si mnoho lidí klade otázku, jak je získat. V první řadě je potřeba vybrat správnou dýni. Čím větší, tím lepší. Pokud je dýně příliš velká, její stěny nemusí být dostatečně pevné. Proto se mohou během čištění rozbít, ale to je zcela normální. Získáte ale velká dýňová semínka.

Krok 2. Jak oloupat dýni?

Hned je třeba poznamenat, že tato činnost je poměrně špinavá a pracná. Nejprve se musí dýně dobře opláchnout, aby se odstranila veškerá kontaminace zvenčí. Poté položte na listy papíru nebo novin, aby se dužnina později nemusela všude sbírat.

Ostrým vroubkovaným nožem odřízněte vršek dýně. V obchodech se dnes dokonce prodávají speciálně navržené sady k tomu, ale postačí i ten nejobyčejnější kuchyňský nůž. Poté, co odříznete vršek, budete muset rukama odstranit veškerou lepkavou dužinu a samotná semínka. K tomu můžete použít širokou lžíci nebo naběračku. Poté semena přemístěte do samostatné nádoby a naplňte je vodou.

Krok 3. Omyjte semena

Praní semen ve vodě je velmi jednoduchá a nezbytná metoda pro správné čištění. Prsty je jemně oddělte od dužiny. Samotnou dužinu lze vyhodit. Poté semena vložte do cedníku a znovu opláchněte pod studenou vodou.

Krok 4. Sušení

Po umytí by se semena měla rozložit na ručník nebo pergamen a nechat přes noc uschnout. Pro pražení je lepší použít úplně vysušená semena. Pokud je není možné nechat přes noc, můžete je nechat krátce na papírových utěrkách a vymačkat přebytečnou vlhkost. Ale i tak je nechte na ručníku alespoň 20-30 minut uschnout.

Krok 5: Pražení

Dýňová semínka se obvykle praží s vaším oblíbeným kořením. Někteří lidé používají kari a černý pepř, nejprve pokapané olivovým olejem. Jiní posypou suchým česnekem a paprikou. Zde si každý může vybrat koření podle vlastních chuťových preferencí. Nebojte se experimentovat přidáním obyčejné soli nebo směsi paprik, hnědého cukru a skořice.

Dalším krokem je rozložení semen na list pergamenu v rovnoměrné vrstvě. Smažte je v troubě asi 30 minut na 180 stupňů. V důsledku toho by semena měla získat zlatohnědý odstín.

Bonusové recepty

Pokud hledáte nějaké jedinečné koření, které byste přidali do dýňových semínek, určitě vyzkoušejte níže uvedené možnosti.

Recept 1. Bude vyžadovat následující přísady:

• olivový olej – 1 lžička;
• oregano – 0,5 lžička;
• česnekový prášek – 2 g;
• himalájská sůl – 0,5 lžičky;
• strouhaný sýr – 1 polévková lžíce. l.

Před vložením do trouby propláchnutá dýňová semínka posypte touto směsí koření a poté pečte 25-30 minut.

Recept 2: Pikantní a sladká dýňová semínka. Tento recept vyžaduje následující komponenty:

• máslo – 1 lžičky;
• skořice a himalájská sůl – 0,5 lžičky;
• hnědý cukr – 1 polévková lžíce. l.;
• chilli – 1 g;
• černý pepř – 2 g.

Stejně jako u předchozího receptu jednoduše smíchejte koření a posypte je semínky, než je začnete péct. Získáte překvapivě chutné a zároveň neobvyklé občerstvení. Můžete si ho vzít s sebou do práce jako rychlou svačinu nebo si ho užít večer při sledování oblíbeného televizního seriálu. Využití pro něj určitě najde každý.