Jak poznáte, jestli je to limetka nebo ne?

Limetka je voňavé a zdravé citrusové ovoce. Limetky obsahují prospěšné vitamíny a minerály, jako je vápník a hořčík. Pomáhají posilovat imunitu, posilují kosti a hojí rány.

Ovoce limetky obsahuje také antioxidanty, které jsou dobré pro detoxikaci organismu. Vůně limetkových plodů je předurčuje k ozdobení a dochucení pokrmů.

Druhy limetek

Rozdíl v limetkách je výsledkem různorodého složení rostlinných druhů a rodů hybridu. Níže jsou uvedeny různé typy limetek, jak je identifikovat, jak se používají a kde se primárně pěstují.

Klíčové limetky (Citrus aurantifolia)

Klíčové limetky z čeledi Rutaceae jsou také známé jako mexické nebo západoindické. Limetka mexická je trihybrid tří druhů cedrátových rostlin ve dvou různých rodech.

Jak identifikovat limetky klíčové?

Hlavní charakteristiky vápna Charakteristika

Stromy

• Stálezelené, malé a keřovité stromy. Dorůstá do výšky 3,5 až 4,5 metru.
• Tenké trnité větve.
• Tmavě hnědá hladká kůra.
• Stromy jsou kompaktního tvaru.

Listy

• Listy jsou oválné, středně velké, tmavě zelené.
• Úzké listové řapíky (řapíky).
• Připomínají listy pomerančovníku.

květiny

Bílé vonné květy s nádechem fialových okrajů. Jsou malé, asi centimetr v průměru. Květy jsou drženy v květenstvích podél stonků. Jsou to ideální květy s tyčinkovými a pestíkovými částmi. Kvetou na jaře.
Plody Malá a polyembryonální semena. Plody jsou kulatého až oválného tvaru. Plody jsou ve zralosti zelenožluté až světle žluté. Jsou šťavnaté a kyselé s charakteristickou vůní. Mají 8-12 divizí s 10-15 semeny.

Kde se klíčové limetky používají:

• Výroba limety;
• Voňavé rybí, kuřecí a masové marinády;
• Přidání chuti do alkoholických studených nápojů zvýrazní jejich chuť;
• Dekorace nápojů a podávání;
• Výroba slavného klíčového limetkového koláče;
• Pití vápenné vody zlepšuje trávení a snižuje váhu.

Kde se limetky pěstují?

Lípy klíční rostou dobře v teplých tropických a subtropických oblastech. Nízké teploty poškozují listy a stonky limetek a omezují jejich produkci. Mexické limetky rostou v úrodných písčitých a kamenitých půdách, které dobře odvodňují.

Mezi hlavní klíčové oblasti výroby vápna patří Mexiko, Indie, Severní Amerika na Floridě, Střední Amerika v Kalifornii, Západní Indie a Egypt.

tahitská limetka (Citrus latifolia)

Tahitské limety z čeledi rutaceae se běžně nazývají perské limety. Tahitská limetka je kříženec mexické limetky a nativního citronu nebo jakékoli jiné citronové rostliny.

Jak poznat tahitskou limetku?

Vlastnosti tahitského vápna Charakteristika

Stromy Husté, stálezelené vysoké stromy. Dorůstá do výšky kolem 6 metrů. Široké a zaoblené větve s několika trny.

Listy Dlouhé a široké, tmavě zelené, oválné listy. Úzký řapík listu (řapík).

Květy Malé bílé okvětní lístky s tyčinkami obsahujícími neživotaschopná pylová zrna. Zelený vaječník, žlutý styl a stigma. Květy jsou drženy ve skupinách vedle listů rostliny. Květiny kvetou na jaře.

Plody Velké plody oválného tvaru. Když jsou zralé, jsou tmavě zelené a po dokončení procesu zrání se stanou zelenožlutými. Šťavnaté, kyselé ovoce bez pecek. Mají 10-12 dílů.

Použití perského vápna:

• K dochucení ryb, masa a kuřecího masa.
• Perská limetová voda zlepšuje imunitu a trávení a pomáhá také při hubnutí.
• Pro zdobení alkoholických nápojů.

Kde rostou tahitské lípy?

Perská lípa dobře roste v teplých tropických a subtropických oblastech. Perské limetky jsou odolnější vůči chladu než mexické limetky. Tahitské lípy dobře rostou v různých úrodných, dobře odvodněných půdách s vysokou úrovní pH.

Mezi hlavní oblasti, kde se perské limetky pěstují, patří Severní Amerika na Floridě, Mexiko, Egypt, Kuba, Izrael a další oblasti s teplejším podnebím.

Thajské limetky (Citrus hystrix)

Thajské limety z čeledi rutaceae jsou také známé jako kaffir limes nebo makrut limes.

Jak poznat thajskou limetku

Vlastnosti thajské limetky Charakteristika:
Stromy Zakrslé stálezelené stromy.
Rozprostírající se a svěšené trnité větve.
Listy Tlusté lesklé zelené listy.
Froté listy s lesklou vrchní stranou a matnou spodní stranou.
Květiny Malé bílé květy s růžovými okraji.
Květy jsou drženy ve svazku podél stonku.
Plody Malé kulaté plody tmavě zelené barvy.
Plody mají drsnou a hrudkovitě mastnou slupku.
Plody připomínají místní citrony.

Použití thajské limetky

• V přípravě na asijskou kuchyni.
• Indonésané používají šťávu a kůru k léčebným účelům.
• Thajská limetová voda je dobrá na hubnutí, zlepšuje trávení a imunitu.
• Thajská limetka obsahuje esenciální oleje, které jsou dobré v parfémech.

Kde roste thajská limetka?

Thajské vápno roste dobře v mírně teplejších oblastech než jiné druhy vápna.
Asijská citronová rostlina roste v jihovýchodní Asii a dalších teplejších oblastech, jako je Severní Amerika na Floridě, jižní Čína, Izrael, Střední Amerika v Kalifornii a Egyptě, stejně jako v jiných mírných oblastech.

Rangpurská limetka

Rangpurská limetka je známá také jako mandarinková limetka, limetka Kona nebo místní citron. Rangpur limetka je kříženec mandarinky (mandarinky) a citronu. Strom Rangpur je středně velký a může dorůst až 6 metrů na výšku. Rangpura stromy rostou ze semen, takže existuje jen málo odrůd Rangpura.

Jak identifikovat vápno Rangpur

Vlastnosti Rangpur Lime Charakteristika

Stromy

• Středně velké stálezelené stromy.
• Dorůstá do výšky 4,5 až 6 metrů.
• Rozprostřené a svěšené trnité a tenké větve.
• Připomíná mandarinkové pomerančovníky.

Listy Matně zelené, oválné listy s fialovými okraji.

květiny Malé bílé květy, podobné mandarinkám.
Fialové okvětní lístky a pupeny.

Plody malé a střední, kulatého tvaru.
Pomeranč má červenooranžovou kůru.
Šťavnaté a kyselé ovoce, které se snadno loupe.
Připomínají hybridní pomeranče a mají 8-10 částí.

Použití vápna Rangpur
• Výroba jednoduchých sirupů z ledového čaje a perlivé vody.
• Při marinování vepřového, kuřecího a rybího masa.
• Zdobení indické kuchyně.

Kde se pěstují limetky Rangpur?

Mandarinkové vápno dobře roste ve vulkanických, dobře odvodněných půdách. Je odolný vůči nízkým teplotám. Limetky mandarinkové také dobře rostou ve vyšších polohách s dostatečnými srážkami a živinami.

Rangpur roste v různých regionech a má své vlastní jméno pro každý region. Jedná se o Rangpur v Indii, Mandarin v USA, Canton Lemon v Jižní Číně, Cravo Lemon v Brazílii a Hime Lemon v Japonsku.

Jak rozeznat limetku od citronu?

Hlavní rozdíl mezi citroníky a lípami je v tom, že listy citroníků jsou protáhlé a mají hladké okraje, zatímco listy lípy jsou drsné a ve tvaru srdce se zubatými okraji. Plody citronu plné velikosti jsou navíc větší než zralé plody limetky.

Citrony a lípy mají podobné vlastnosti, takže je těžké je rozeznat. Oba patří do rodiny citrusů, mají téměř stejné nároky na pěstování a produkují podobné plody.

Existují však některé vlastnosti, které je odlišují.

Zde jsou rozdíly mezi limetkou a citroníkem:

Citrony produkují větší plody (při optimálním růstu) ve srovnání s lípami. Limety produkují menší plody ve srovnání s citrony.
Listy citroníku jsou hladké a podlouhlé s hladkými okraji. Limetkové listy jsou drsné, srdčitého tvaru se zubatými okraji.
Plody citronu se po dozrávání zbarví jasně žlutě. Plody limetky jsou po zralosti zelené nebo světle žluté.
Plody citronu mají silnou slupku s hrubou strukturou. Plody limetky mají tenkou slupku s hladkou strukturou.
Citronová šťáva je ve srovnání s limetkovou šťávou méně kyselá. Limetková šťáva je ve srovnání s citronovou šťávou mírně hořká.
Citron i limetka jsou trnité citrusové stromy, ale lze je pěstovat i uvnitř, protože se o ně snadno pečuje.

Péče o lípy a jejich pěstování

Správné místo pro vápno

Ideální místo pro vaši limetku je co nejslunnější. Limetky vyžadují ještě více tepla a světla než citrony nebo pomeranče. Lípy přeměňují sluneční energii na chuť svých plodů, takže chuť trpí, pokud jsou příliš často ve stínu.

Požadavky na umístění stromu:
• Slunné, teplé místo
• V létě venku na zahradě, terase nebo balkonu.

Poraďte! Limetky nemají rády nohy v teple. Pokud se kořeny přehřejí, přestanou přijímat vodu a živiny. To znamená, že hrnec by neměl být vystaven příliš velkému slunečnímu záření, aby nedošlo k jeho zahřátí. Pokud pěstujete limetky v interiéru, neměli byste v zimních měsících zapínat podlahové vytápění.

Je možné zasadit limetky ze semen?

Zejména u limetky mexické (Citrus x aurantiifolia), stejně jako u všech ostatních druhů limetek, najdete v plodech semena. Někteří lidé se ptají, zda lze limetky množit z těchto semen. Odpověď je ano – můžete vypěstovat limetku z lipového semínka. Neexistuje však žádná záruka, že tyto namnožené rostliny přinesou stejné plody. Limety často obsahují semena toho, co se nazývá apomixis. Obsahují stejný genom jako mateřská rostlina, takže produkují klony. Lípce trvá asi 8 let, než vykvete a přinese plody, takže je potřeba hodně trpělivosti, abyste zjistili, zda tomu tak je.

Množení řízkováním je také možné, ale velmi obtížné. Je důležité vybrat správnou půdu. Pro podporu růstu kořenů musíte použít kyprou půdu chudou na živiny.

Poraďte! Jakýkoli způsob šíření vápna je složitý a vyžaduje určité dovednosti a zkušenosti. Nenechte se tedy odradit, pokud se vám to napoprvé nepodaří!

Jak pěstovat limetky vlastníma rukama:

Množení semeny: Tato metoda s sebou nese riziko produkce neplodných nebo nepoživatelných plodů. Navíc trvá asi 8 let, než vzrostlé stromy vykvetou a přinesou plody.
Množení řízkováním:
1. Vezměte řízky 15-20 cm dlouhé a s přibližně 5-11 pupeny;
2. Odstraňte listy; rostlinné řízky s 3-5 pupeny v rostoucí půdě;
3. Navlhčete půdu a řízky;
4. Nechte zakořenit pod potravinářskou fólií při 20 – 25 °C. První květy lze očekávat asi za 2-3 roky.

péče o vápno

Aby vaše limetka žila dlouhý a zdravý život a produkovala bohatou úrodu, je třeba podniknout několik důležitých kroků péče. Níže vám poskytneme tipy na přesazování, zalévání, hnojení a prořezávání vaší lípy.

Ořezávání vápna

Limetky rostou velmi pomalu, proto není nutné pravidelné prořezávání. Jednoduše odstraňte všechny odumřelé větve a také vodní výhonky, které se v létě často objevují. Pro kompaktnější růst lze na jaře provádět každoroční řez. Jak lípy kvetou a plodí na jednoletém dřevě, po odstranění plodů seřízněte větve až k rozvětvení mladých bočních výhonů. Větve, které rostou příliš silně a vzpřímeně, stejně jako ty, které rostou dovnitř a protínají se s jinými větvemi, lze odstranit nebo zastřihnout.

Poraďte! Při prořezávání limetek vždy používejte ostré zahradnické nůžky.

Zalévání a topení

Potřeba vody a hnojiva vápna závisí na jeho růstu, který je velmi závislý na počasí. Podle potřeby zalévejte a přihnojujte – zde platí obecné pravidlo zalévat mírně a ne příliš. Pro zavlažování je preferována dešťová voda, ale lze použít i vodu z vodovodu.

Limetky jsou velmi náročné na hnojiva. Nejlepší je použít speciálně upravené hnojivo. Je ideální pro potřeby citrusových rostlin a lze jej rychle a snadno aplikovat při zálivce. V hlavním růstovém období od března do října se doporučuje přihnojovat přibližně jednou týdně.

Poraďte! U velmi starých líp, které se přesazují jen zřídka nebo nejsou přesazovány, aplikujte na rostlinu jednou ročně granulované hnojivo, které poskytuje dostatek fosforu. Je to proto, že kapalná hnojiva často obsahují málo nebo žádný fosfor, protože může nepříznivě interagovat s jinými složkami hnojiv.

Transplantace vápna

Citrusové rostliny, jako jsou limetky, by se neměly přesazovat příliš často, protože špatně snášejí poškození kořenů. Z tohoto důvodu volte nový květináč, který je co největší. Čas na přesazení přichází, když je květináč zcela zakořeněný. U mladších limetek se to stává zhruba každé dva roky. Nejlepší čas na to je březen, před vegetačním obdobím. Opět se ujistěte, že je dobrá drenáž a zkontrolujte, zda je kořenový bal zdravý. Odstraňte veškerý mrtvý kořenový materiál.

Průvodce krok za krokem: Jak znovu zasadit limetku:

• Znovu zasaďte vápno, až bude plně usazené;
• Vyberte co největší nádobu;
• Na dno květináče položte vrstvu drenážního materiálu;
• Smíchejte zeminu s 30 % keramzitu;
• Vložte kořenový bal a narovnejte;
• Naplňte květináč zeminou;
• Povrch pokryjte borovou kůrou;
• Voda.

Škůdci vápna

Citrusové rostliny jsou v zimních měsících zvláště náchylné k škůdcům, jako jsou svilušky (Tetranychidae), šupinatý hmyz (Coccoidea) a moučníci (Pseudococcidae). To je důvod, proč byste měli bedlivě sledovat vaši lipovou rostlinu, zejména v tomto období.

Mohou limetky přežít zimu?

Bez ohledu na to, jaký typ limetky máte, všechny mají jedno společné: limetky nejsou odolné! K přezimování vaší citrusové rostliny potřebujete teplé, chráněné místo. Rostlina nezimuje a v zimě potřebuje maximum světla. Pro úspěšné přezimování jsou optimální teploty od 8 do 15 °C. Čím teplejší jsou zimní měsíce, tím by měly být jasnější. To znamená, že ani místa, kde není v zimě dostatek světla, by neměla být příliš teplá. Pokud není rovnováha světla a teploty správná, vápno riskuje ztrátu listů. Ale nebojte se, pokud se to stane! Se zvýšeným teplem, světlem a prvním hnojivem ve vegetačním období vaše limetka na jaře vyraší nové listy. Limetky také vyžadují v zimě mnohem menší zálivku a snesou i mírně sušší půdu.

Péče o vápno v zimě:

• Ideální teplota je 8–15 °C;
• Nejlépe teplé a světlé nebo chladné a tmavé;
• Občas zalévejte.

Poraďte! Bohužel naše zimy jsou často zatažené a tmavé. Z tohoto důvodu je vhodné osvětlení rostlin, zvláště u lipnic (Citrus x aurantiifolia).

5 zajímavých faktů o limetkách.

• Indie je předním výrobcem vápna. Následuje Mexiko a Čína.
•Výtažky z limetky a esenciální oleje z limetky se často používají v parfémech, čisticích prostředcích a aromaterapii.
• Limetková polévka je tradiční pokrm z mexického státu Yucatán.
• Syrové limetky obsahují 88 % vody, 10 % sacharidů a méně než 1 % tuku a bílkovin.
• Limetky mají vyšší obsah cukru a kyselin než citrony.

Kde a jak koupit lípu?

V obchodě https://mandarin-shop.ru/ si můžete koupit limetky pro pěstování. Všechny citrusové rostliny prodávané v obchodě jsou dováženy pouze z Itálie, což zaručuje jejich kvalitu. Rostlinu si můžete objednat online na webových stránkách nebo na čísle 8(812)903-93-98. Tam můžete získat odpovědi na všechny své otázky. Zde můžete okamžitě získat všechny informace o druzích limetek, metodách přesazování a správné péči, což je velmi pohodlné.

Přejděte do katalogu s Limes

Přejděte do katalogu s Kaffir-Lime

Přejděte do katalogu s mikrocitrusy

Přejděte do katalogu od Pursha / Limetta

Přejděte do katalogu s Finger Lime