Jaké odrůdy pepře je nejlepší pěstovat ve skleníku?

Pěstování sladké papriky ve sklenících je oblíbenou praxí jak mezi zahradníky, tak zemědělci. Tento přístup vám umožní získat dřívější sklizeň a pokračovat ve sklizni ovoce až do pozdního podzimu, bez obav z mrazu. Ale ne všechny odrůdy sladké papriky jsou ve sklenících stejně produktivní. Existují určité hybridy, které jsou spíše určeny pro vnitřní půdu a jsou to ty, které jsou schopny poskytnout vysoké výnosy a dobrou komerční kvalitu ovoce.

Proč byste měli zvážit doporučené podmínky pěstování

Pepř je nenáročná rostlina. Dobře roste jak ve skleníku, tak na otevřených záhonech. Ale ti, kteří ji neustále pěstují, si pravděpodobně všimli, že v zahradě odrůda nebo hybrid nevykazuje deklarované ukazatele výnosu. A hlavním důvodem tohoto stavu je právě to, že nejsou splněny pěstitelské podmínky.

Odrůdy a hybridy pro vnitřní půdu jsou citlivější na teplo, světlo a vlhkost. Na otevřených záhonech je velmi obtížné zajistit jim optimální podmínky, což negativně ovlivňuje výnos, dobu plodnosti a dokonce i prodejnost plodů.

Odrůdy do volné půdy jsou přitom většinou vyšší a mohutnější, a proto vyžadují více prostoru. Pokud je zasadíte do skleníku, budete muset dodržovat méně husté výsadby, což bude mít za následek méně rostlin a nižší výnos.

Při plánování pěstování plodiny ve skleníku byste proto měli vybírat z těch, které jsou určeny pro chráněnou půdu. Řekneme vám o těchto odrůdách, které si můžete objednat v našem katalogu:

1.Atlant

Mezisezónní odrůda s vysokou produktivitou. Keř dorůstá v průměru 70=80 cm, což umožňuje pěstovat plodinu i na krátkých jalovicích. Produktivita až 4 kg/m2.

Tato odrůda má krychlovité, mírně protáhlé plody, které ve fázi technické zralosti mají sytě zelenou barvu. Po dosažení biologické zralosti se barva změní na červenou. Dužnina je masitá, až 5 mm silná, šťavnatá. Tato paprika má výraznou sladkou chuť. Je ideální pro konzumaci čerstvé, přípravu, zamrazování, přípravu příloh a hlavních jídel.

Důležitým rozdílem odrůdy je odolnost vůči virovým bramborovým a tabákovým mozaikám, navíc snáší mrazy, změny teploty a dokonce i nedostatek vlhkosti, pokud nebylo možné záhony včas zalévat.

2. Belladonna F1

Jedná se o raný hybrid, který byl speciálně vyšlechtěn pro skleníky. Vytváří nízké keře, 60-80 cm vysoké s kompaktní korunou. Rostliny jsou silné a dobře olistěné. Plody jsou velké, krychlového tvaru. V technické fázi zralosti je barva paprik zelená, v biologické fázi žlutá. Produktivita až 4,3 kg/m2.

Hybridní Belladonna je tlustostěnná a masitá. Tloušťka buničiny je až 7 mm. Chuť je sladká a vyvážená. Dužnina je velmi šťavnatá, křupavá, elastická. Papriky jsou ideální pro čerstvou spotřebu, lze je také použít ke zpracování, konzervování a mrazení.

Důležitou vlastností hybridu je odolnost vůči nepříznivým podmínkám. Normálně snáší nedostatek vláhy, plodí i za chladného počasí a zachovává si schopnost tvořit vaječníky až do pozdního podzimu. Vyznačuje se také odolností vůči virové tabákové mozaice.

3. Bogatyr

Jedná se o středně zrající odrůdu. Rostlina tvoří středně velké keře, až 70 cm vysoké, s poměrně rozložitou korunou. Charakteristickým znakem je trvale vysoký výnos a dlouhá doba tvorby vaječníků. Produktivita – až 400 c/ha.

Plody papriky odrůdy Bogatyr jsou kuželovité, s mírným žebrováním. Ve stadiu technické zralosti jsou zelené a po dosažení biologické zralosti zčervenají. Hmotnost plodů – do 100 g Chuť je vyvážená, svěží. Stěny jsou masité, až 5 mm silné. Plody lze použít čerstvé a k přípravě různých pokrmů a zpracování.

Tato odrůda se také vyznačuje dobrou imunitou. Je odolný vůči houbovým infekcím, což je důležité zejména při pěstování ve sklenících, verticiliu a teplotním změnám.

4.Bůvolí žluť

Jedná se o středně velkou, ranou velkoplodou odrůdu sladké papriky. Rostlina dorůstá až 100 cm a tvoří bujnou korunu. Všechny výhonky jsou navíc obsypány plody, které dozrávají společně. Ve fázi biologické zralosti jsou Bison papričky žluté – jasně žluté. Tvar je kuželovitý, délka může být až 25 cm Hmotnost jednoho je až 200 g Odrůda je vysoce produktivní z 1 m2 sklidíte až 10 kg zeleniny.

Dužnina paprik je hustá, masitá, silná až 8 mm. Plody jsou vhodné jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak ke konzervování. Odrůda se také vyznačuje odolností vůči hlavním chorobám a nebojí se nedostatku vlhkosti, ale je lepší zajistit včasné zavlažování, aby se maximalizoval potenciál produktivity.

5.Kakadu F1

Týká se hybridů v polovině sezóny. Od samého počátku byl hybrid vyšlechtěn pro pěstování ve sklenících. Rostlina tvoří vysoký, rozložitý keř, jehož výška může dosáhnout 150 cm. Vyžaduje podvazek. Hustotu výsadby se doporučuje udržovat maximálně 4 ks/m2. Produktivita až 3 kg na rostlinu.

Plody Kakadu F1 jsou velké – až 500 g hmotnosti a až 30 cm na délku. Tvar: protáhlý kvádr, mírně zakřivený. Barva ve fázi technické zralosti je zelená, jakmile je dosaženo biologické zralosti, stává se červenou.

Dužnina papriky Kakadu F1 je hustá, šťavnatá a tloušťka stěny až 8 mm. Chuť je velmi příjemná, sladká. Hybrid je ideální pro čerstvou spotřebu, ale lze jej použít i k nakládání. Rostlina je odolná vůči hnilobě a změnám teploty.

6. Kalifornský zázrak

Raná nízko rostoucí odrůda s vysokými výnosy. Rostlina tvoří mohutné keře, vysoké až 75 cm Produktivita je až 4,3 kg/m2 při dostatečné vlhkosti a světle.

Plody jsou ve fázi technické zralosti zelené, v biologické fázi červené. Tvar je kvádrový. Průměrná hmotnost je asi 130 g Odrůda je klasifikována jako masitá. Jeho tloušťka stěny je asi 5 mm, ale při dostatku živin a vlhkosti to může být i více.

Dužina této odrůdy pepře je sladká, elastická a šťavnatá. Chuť a vůně jsou dobře vyjádřeny. Plody lze použít čerstvé i ke konzervování.

Odrůda se také vyznačuje silnou imunitou. Je odolný vůči viru tabákové mozaiky. Při pěstování této papriky je ale důležité vzít v úvahu její citlivost na dusík, kalifornský zázrak nemá rád nadbytek tohoto prvku, reaguje snížením násady plodů.

7.Vlaštovka

Raná, nízko rostoucí odrůda sladké papriky. Rostlina dorůstá do 50-60 cm, tvoří polorozložitý keř. Produktivita může dosáhnout 4,6 kg/m2.

Odrůda se vyznačuje přátelským nasazením a dozráváním plodů, přičemž doba plodnosti se prodlužuje až do podzimu. Papriky ve stadiu technické zralosti jsou jasně světle zelené, jakmile dosáhnou biologické zralosti, zčervenají.

Plody nejsou velké, váží až 80 g Dužnina je elastická, šťavnatá, tloušťka stěny je ve fázi biologické zralosti až 7 mm. Chuť je příjemná, sladká, charakteristická. Plody lze použít čerstvé, jsou vhodné i ke konzervaci.

Odrůda je nenáročná pro aktivní plodení vyžaduje pravidelné zavlažování a pravidelné hnojení. Vyznačuje se také relativní odolností vůči bakteriálnímu vadnutí.

Sčítání

Jak vidíte, existuje mnoho odrůd a hybridů sladké papriky, které jsou určeny pro chov v interiéru. Můžete si vybrat rostliny nízkého, středního a vysokého vzrůstu s různými dobami zrání a ukazateli produktivity. Pokud to plocha skleníku umožňuje, je lepší vysadit několik odrůd s různou dobou zrání, aby byla zajištěna stabilní sklizeň čerstvých plodů po celou vegetační sezónu. Hodně štěstí!

Sladká paprika je velmi teplomilná zelenina. V oblastech s chladným létem vždy dává plnou sklizeň. Je lepší ji pěstovat ve sklenících. Řekneme vám, které odrůdy jsou nejvhodnější pro uzavřenou půdu

Paprika je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na našem stole. Tato voňavá, jasná, lesklá a silnostěnná kráska není jen ozdobou stolu, ale také cenným zdrojem vitamínu C – v tomto ohledu předčí černý rybíz a dokonce i citrony (1). Sladká paprika se konzumuje čerstvá, hodí se k přípravě čerstvých salátů, zeleninových gulášů a mimořádně se hodí i ke konzervování.

Teplomilné papriky se donedávna pěstovaly pouze v teplých oblastech. No, dnes, když se objevily polykarbonátové skleníky, všude se pěstuje moderní krycí materiál a zónové odrůdy a nejsou o nic méně oblíbené plodiny než rajčata a okurky.

Dnes můžete vidět semena pepře v prodeji v různých barvách – zelené, světle zelené, žluté, oranžové, červené a dokonce i černé. Plody mohou být v tomto případě prizmatické, kuželovité, krychlové, kulaté nebo protáhlé.

Odrůdy sladké papriky podle doby zrání

brzy zralé	Střední zrání
Magno F1	Kalifornský zázrak
Červený rytíř F1	Marconi
Tequila F1	Herkules F1

Hodnocení 6 nejlepších odrůd sladké papriky pro skleníky podle KP

1. Kalifornský zázrak

Červená paprika je již několik desetiletí jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších odrůd. Odrůda střední sezóny, doba zrání – 120 – 130 dní. Vyznačuje se vysokou produktivitou a stabilní plodností. Keř je kompaktní velikosti, 40 cm vysoký, plody jsou krychlového tvaru s tloušťkou stěny 6–8 mm, průměrná hmotnost 80–128 g (2). Pepř má sladkou chuť a výraznou vůni.

2. Marconi

Středoroční, vysoce výnosná odrůda papriky s plody kuželovitého tvaru. Doba zrání je 110 – 120 dní. Keře jsou mohutné, až 90 cm, plody dorůstají délky až 22 cm a šířky až 6 cm, hmotnosti 130 – 210 g a tloušťce stěny 5 mm. Jedna rostlina produkuje 10–15 plodů. Odrůdy sladké papriky Marconi mají šťavnatou, jemnou a sladkou dužinu a vynikající aroma.

3. Magno

Časně zrající pomerančový pepř. Plody jsou krychlového tvaru o průměru 9–10 cm, tloušťka stěny 5–6 mm. Plody jsou chutné a aromatické, váží 200 – 250 g. Keře jsou vysoké a mohutné. Pepř se vyznačuje dlouhou plodností a vysokým výnosem. Hybrid má dobré adaptivní vlastnosti a odolnost vůči chorobám.

4. Červený rytíř

Produktivní, raně dozrávající hybrid s červenými plody ve tvaru kostky o rozměrech 9×12 cm a síle stěny až 7 – 8 mm. Keře dorůstají až 70 cm, jsou mohutné a dobře olistěné. Lesklé plody mají nádhernou chuť, šťavnatost a silnou vůni. Hybrid je odolný vůči změnám teplot a řadě nemocí.

5. Tequila

Raný supervýnosný hybrid s krychlovitými plody tmavě lila barvy o hmotnosti až 200 g a síle stěny 6 – 7 mm. Keř je mohutný, vysoký, dobře olistěný. Lesklé plody vypadají originálně, mají nádhernou vůni a výraznou chuť a jsou skutečnou ozdobou stolu. Sladká paprika je odolná vůči řadě chorob, změnám teplot, dobře snáší sucho.

6. Herkules

Sladká paprika středně zralá ve tvaru kostky. Jasně červené plody dosahují hmotnosti 250–300 g. Tloušťka stěny je 5–7 mm. Pepř má jasnou vůni a klasickou sladkou chuť. Středně velký keř, mohutný, se spoustou listů. Hybrid se vyznačuje rovnoměrným a dlouhotrvajícím plodem. Odolává horku, suchu a mnoha nemocem.

Jak si vybrat odrůdu sladké papriky pro skleníky

Skleníky jsou dobré, protože prodlužují dobu růstu zeleniny. Paprikám dlouho dozrává, a to i u nejranějších odrůd, proto se pěstují přes sazenice. Rané odrůdy v oblastech s krátkým chladným létem obvykle dokážou produkovat plodiny na otevřeném terénu. Ale střední zrání a ještě více pozdní zrání často nedozrají. To jsou odrůdy, které má smysl pěstovat ve sklenících.

Pamatujte ale, že paprika je náročná plodina. Jen teplo mu nestačí. O papriky je ještě potřeba náležitě pečovat – správná zálivka, včasné krmení, odstraňování výhonků, podvazků a zaštipování. Pokud splníte všechny tyto požadavky, vzrostlé keře vás potěší dobrou sklizní po několik měsíců.

Oblíbené otázky a odpovědi

Povídali jsme si o pěstování paprik ve sklenících s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Dokážete vypěstovat papriky ze semen zakoupených v obchodě s potravinami?

Ano, můžete, protože v obchodech se běžně prodávají odrůdové papriky, které si dokonale zachovávají své vlastnosti. Tato semínka jsou navíc velmi čerstvá, nejsou přesušená a perfektně klíčí. Ale protože nevíme, co tyto odrůdy jsou a jak dlouho dozrávají, je lepší je pěstovat ve skleníku.

Je možné sbírat semínka z vlastních paprik?

Je to možné za předpokladu, že se jedná o odrůdu a ne o hybrid – hybridy si nezachovávají vlastnosti. Ale je tu důležitý bod: pepř je samosprašná plodina, ale včely a čmeláci občas navštíví její květy. A mohou přinést pyl z jiných odrůd. Pak dojde ke křížovému opylení a vlastnosti odrůdy nebudou zachovány. Papriky na semena je lepší pěstovat ve sklenících.

Je možné pěstovat rané odrůdy paprik ve skleníku?

Je to snadné a semena pro sazenice můžete zasít mnohem dříve, již začátkem února. A sazenice lze sázet do skleníku od konce dubna. V tomto případě lze sklizeň sklízet o měsíc dříve než na otevřeném prostranství.

zdroje

1. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
2. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace
   https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/