Jaké listy má kaštan?

Rod jírovců patří do čeledi Sapindaceae a sdružuje 23 druhů rostlin. Listnaté stromy a keře rostou v Severní Americe, východní Asii, jižní Evropě a Indii. Koňský kaštan se na území Ruska nenachází ve volné přírodě, ale aktivně se pěstuje.

NA OBRÁZKU: Mohutné, vysoké stromy, jejichž životnost je desítky a stovky let, se tyčí v parcích a na náměstích mnoha měst.

Kořenový systém roste horizontálně, kořeny jsou velmi silné a v městském prostředí zvedají asfalt. Výška stromů dosahuje 30 metrů, keře dorůstají 1.5–5 metrů. Tmavě šedý kmen mladých rostlin je hladký, ale s věkem se pokrývá podélnými prasklinami a hnědne. Koruna je velká a rozložitá.

Velké listy sedí na dlouhých řapících a jsou uspořádány opačně. Vyznačují se zaobleným, prsty složitým tvarem.

NA OBRÁZKU: Listové čepele jírovce, rozdělené do pěti až sedmi laloků, jsou zbarveny do různých odstínů zelené.

Ve věku 9–15 let jírovec začíná kvést a plodit. Květiny s volnými okvětními lístky a sepaly srostlé u základny v bílé, růžové a červené barvě se shromažďují v pyramidálních květenstvích-svíčkách. Rostlina patří mezi známé medonosné rostliny a přitahuje včely.

V září dozrávají plody – masité truhlíky s trny. Každá z nich obsahuje jedno, někdy i dvě semena.

NA OBRÁZKU: Plody jírovce jsou mírně zploštělé lesklé kuličky tmavě hnědé barvy s šedou skvrnou.

Kůra, listy, květy a zejména plody rostliny se používají ve farmacii. Obsahují třísloviny, glykosidy, vitamíny C, K, B₁. Přípravky z jírovce (masti, tablety, čípky) se používají k léčbě kardiovaskulárních onemocnění, křečových žil, onemocnění dýchacích cest a zažívacího traktu.

Nemoci a škůdci

Reprodukce

Semena, roubování, řízky, kořenové výmladky.

Tajemství úspěchu

Jírovec je světlomilný, pro dobrý vývoj je nutné zvolit osvětlenou plochu daleko od budov. Tento druh „sobectví“ je třeba vzít v úvahu. Každá rostlina zaujímá poměrně působivou plochu, o kterou se nehodlá dělit se svými sousedy. Proto je lepší okamžitě opustit myšlenku pěstování čehokoli pod stromem.

NA OBRÁZKU: Pod kaštanem koňským si ale můžete dát lavičku, abyste unikli letnímu horku v hustém stínu.

Mladé rostliny potřebují pravidelnou zálivku. Dospělí – hydratujte pouze v obzvláště horkých létech. Procedura se doporučuje provádět večer.

Jírovec se krmí dvakrát ročně. Na jaře se v kbelíku s vodou smíchá divizna (1 kg), dusičnan amonný (25 g) a močovina (15 g). Na podzim v 10 letech. rozpusťte 15 g nitroammofosky ve vodě.

Velmi důležité odstraňte plevel v blízkosti mladých stromů, nakypřete půdu, mulčujte ji rašelinou nebo pilinami. Po dobu tří let je třeba jírovec chránit před mrazem: kmeny izolujte pytlovinou, půdu mulčujte listím.

Pro formaci se zpravidla volí standardní forma, ve které je výška centrálního kmene dva až tři metry a postranní větve jsou rovnoměrně rozmístěny. V budoucnu se provádí jarní sanitární prořezávání a v létě se odstraňují silně zarostlé mladé výhonky. Řezaná místa je nutné ošetřit zahradním lakem.

Možné potíže

Poupata nabobtnají, ale nekvetou.

důvod: zmrazení kmene.

Kontrolní opatření: pravidelná zálivka, ošetření Epinem nebo Zirconem, hnojení komplexními minerálními hnojivy s mikroelementy.

Bílý plak nebo hnědé skvrny se rzí na listech.

Kontrolní opatření: ošetření rostliny fungicidy.

V polovině léta opadá listí a na podzim rozkvétají nové listy a květy.

důvod: napadení molice kaštanovou.

Kontrolní opatření: sběr a ničení spadaného listí. Ošetření (zálivka a postřik) systémovými insekticidy (Aktara, Confidor), dobrých výsledků se dosahuje při použití léku Lufox 105 EC.

Z mých dětských válečných let, z mé mladické lásky k Prišvinovovu „jaru světla“ navždy zůstalo v mé duši malátné očekávání jara. Nauka o počasí – meteorologie – uvádí, že jaro začíná 1. března. Dnes je ten den. Oblékám se a spěchám ven. Slunce oslepuje oči, ale teploměr ukazuje minus pět stupňů. Bílé závěje se třpytí hořícím, zimním jiskřením, sníh v nich je ještě lehký a drobivý. A přestože ze střech čas od času padají diamantové kapky, příchod jara není cítit. Pomalu jdu po ulici a nahlížím do pupenů stromů: možná cítili blížící se teplo?

Ale i poupata na stromech a keřích vypadají úplně zimně a až na jírovci si všimnu něčeho zajímavého: některá jeho poupata se lesknou, jakoby namazaná tekutou čokoládou. Ne všechny se však lesknou, jiné působí matně šedě, jako by byly posypány prachem. co se děje? Proč jsou kaštanové pupeny tak odlišné?

Ukazuje se, že svítí jen ty největší, zaoblené pupeny – pryskyřice, která lepí jejich šupiny pupenů, se roztavila, takže se třpytí. Ale špičaté „hubené“ pupeny nemají žádný lesk; jejich pryskyřice se z nějakého důvodu nerozpustila, ačkoli slunce osvětluje oba pupeny stejně. Ale není to „chyba“ slunce, že pupeny kaštanů „břichatých“ se náhle zahřály do takové míry, že se pryskyřice, která je pokrývala, roztavila. Důvod je jiný. Pokud ostrou čepelí uříznete pupen jírovce, pak mezi množstvím bělavých chloupků, které chrání jeho vnitřní obsah před mrazem, uvidíte nejen rudimenty listů, ale také drobné narůžovělé rudimenty květenství. Nejsou přítomny ve špičatých pupenech.

Zahřáté jasným jarním sluncem začnou listy a poupata květin intenzivněji dýchat. V zimě se také dýchalo, ale tak slabě, že nástroje sotva lapaly po dechu. Nyní je to stále patrnější, zejména u květin. A když dýcháte, jak víte, uvolňuje se teplo. To je to, co roztavilo pryskyřici. Pokud jde o listové pupeny, dýchají mnohem slabší a vydávají méně tepla, takže „hubená“ poupata, která je nesou, neroztaví pryskyřici.

Jírovec tak pociťuje příchod jara dříve než ostatní. Ale je to dobré pro všechna roční období. Jednou, na konci jara, jsem byl náhodou na vědecké konferenci v Kyjevě a tam jsem obdivoval slavné kaštany tohoto města ozdobené kuželovitými bělavě růžovými „svíčkami“. Říká se, že v Kyjevě roste asi 50 tisíc stromů tohoto druhu. Když kaštany rozkvetou, město se promění a získá zvláštní atraktivitu a vážnost.

V létě kaštan potěší oko svěží pyramidální nebo zaoblenou korunou tvořenou velkými vějířovitými šťavnatými zelenými listy, které se skládají z 5–7 letáků různých velikostí, které se nacházejí na dlouhém společném řapíku jako prsty.

Podzim vybarvuje kaštany klidnou žlutou barvou, tmavší než jasan nebo bříza. Vzhlédnete zpod stromu a mimoděk obdivujete nádherný vzor listů, jasně kontrastující barevně s bezednou modří zářijové oblohy. V této době se strom zdobí velkými plody. Když prasknou, odhalí velké tmavě hnědé semeno.

Koňský kaštan nejen potěší oko svou krásou, ale také úspěšně chrání naše zdraví. Vědci ze Stockholmského biochemického institutu tvrdí, že jeden strom tohoto druhu dokáže vyčistit 20 tisíc metrů krychlových vzduchu od výfukových plynů automobilů a přitom si zachovává svou atraktivitu. Není tedy náhodou, že se jírovec stále častěji vysazuje na ulicích a náměstích měst, v zahradách a parcích. Pro tento účel odborníci vybírali okrasné rostliny s různými tvary koruny – kulovité, sloupovité, pyramidální, smuteční, dále se žlutými, plavými, růžovými, červenými a dokonce i dvojitými květy, s panašovanými a zlatými listy.

V době květu jírovec poskytuje včelám hojný nektar a pyl. Kaštanový nektar obsahuje 65-75 procent sacharózy a med je tekutý, průhledný a obvykle bezbarvý. Odborníci ji nedoporučují nechávat včelám přes zimu, snadno totiž krystalizuje. Včelaři si však tohoto stromu cení jako rané medonosné rostliny a často jej vysazují kolem včelínů. Zajímavé je, že forma jírovce s dvojitými květy neprodukuje nektar.

V Německu se s pomocí této rostliny snažili předpovídat počasí: pokud se listy jírovce roztáhnou jako roztažené prsty, znamená to dobré počasí, a pokud se stáhnou a přiblíží, znamená to špatné počasí. V Německu našel jírovec také zajímavé lékařské využití: z drcených semínek kaštanu a květů konvalinky se připravoval šňupací prášek, který se používal při rýmě a bolestech hlavy. Jírovec se používal při křečových žilách, hemoroidech, dně a revmatismu.

Ani vědecká medicína tuto rostlinu neignorovala. Ukázalo se, že kůra kmenů a větví obsahuje glykosid esculin a saponin escin. Esculin snižuje propustnost kapilár, stimuluje antitrombickou aktivitu krevního séra, zvyšuje produkci antitrombinu, zvyšuje prokrvení žil a escin snižuje viskozitu krve, proto se přípravky z kaštanů používají při různých cévních onemocněních. V lékárnách tak můžete zakoupit aescusan (vyrobeno v NDR) – tonikum na žíly, používané k prevenci trombózy, žilní stagnace, křečových žil a hemoroidů.

Jírovec má na výšku stejnou velikost jako jeho nevlastní jméno – jedlý nebo ušlechtilý kaštan. Rozdíl mezi těmito druhy je tak velký, že je botanici nejen zařazují do různých rodů, ale dokonce je šlechtí do různých čeledí: jedlý kaštan patří do čeledi bukovité, a proto je „bratrancem“ dubu a buku, ale jírovec maďal tvoří svou vlastní rodinu, spojující pouze 2 rody a 15 druhů. Jak se říká, Fedot, ale ne ten samý.

Lidé nazývali oba stromy kaštany pro vnější podobnost lesklých, hnědých, jakoby leštěných ořechů, uzavřených v téměř stejných skořápkách, lišících se pouze tím, že jedlý kaštan je hnědý a s trny a jírovec je jasně zelený s hlízami. Botanici nás však vytrvale ujišťují: nevěřte svým očím. Ukazuje se, že pravý kaštan má oříškový plod uzavřený ve velmi přerostlém ostnitém plusu. Plodem jírovce je na vnější straně pichlavá nebo bradavičnatá tobolka obsahující obvykle jedno velké semeno tmavě hnědé barvy. Zajímalo by mě však, proč se jeden z kaštanů jmenuje jírovec? Co má společného s koňmi? Existují minimálně tři vysvětlení. Za prvé: když spadne list, v místě, kde byl řapík připevněn k větvi, zůstane jizva, která připomíná značku koňské boty. Odtud se říká, že název „koňský kaštan“. Ostatní: bílá skvrna vypadá jako otisk koňského kopyta, který ostře vyniká na tmavě hnědém povrchu plodu. A třetí je toto: semena jírovce jsou nepoživatelná, proto ho tak pojmenovali, aby ho odlišili od skutečného.

Všechna tři vysvětlení jsou, pravda, nepodložená. Proto sám přidám čtvrtou věc: jírovci se říká, protože jeho semena jsou vzhledově podobná těm „jablkům“, která koně nechávají na cestách.

Vraťme se však ke kvetení kaštanu. Botanici nazývají jeho velká květenství thyrsus. Staří Řekové tímto slovem označovali hůl veselého boha Dionýsa. Květy v thyrsu jsou zvonkovité, až 2 centimetry v průměru, s bílými okvětními lístky, na kterých jsou jasně viditelné vícebarevné skvrny. Nejprve jsou žluté, pak oranžové a nakonec karmínově červené. Je zvláštní, že změny v barvě skvrn jsou doprovázeny změnami vůně vydávané květinou. Žlutá barva skvrny a odpovídající aroma květu slouží jako signál pro včely a motýly o přítomnosti nektaru. Když jsou skvrny oranžové nebo červené, znamená to, že v květech již není žádný nektar.

O listech jírovce jsme již mluvili, ale podotýkáme, že se liší od listů dubových tím, že při dešti mnohem rychleji ztrácejí obsažené látky. To potvrzují experimenty: pokud se listy jírovce perou v destilované vodě, pak se výrazně obohacují o různé chemické prvky – vápník, železo, hliník, sodík a z dubových listů se vyplavuje řádově méně stejných prvků . Mangan a fosfor jsou extrahovány vodou z listů kaštanu 2x rychleji než z listů dubu. Ale dusík naopak listy kaštanu zanechává 2krát pomaleji, hořčík a křemík – přibližně ve stejnou dobu atd.

Tyto nedobrovolné výtažky z listů jírovce stimulují růst dubů, zvláště pokud rostou poblíž. V tomto případě dub obsahuje více minerálních výživných prvků než strom, který rostl daleko od kaštanu. Proto jej považují za cenný doprovodný druh dubu.

Jírovec je méně náročný na teplo než jeho bratranec, a tak se dokázal přesunout mnohem severněji než kaštan pravý. Nachází se v Moskvě, kde je podle odborníků nejméně 10 tisíc jírovců, v Rize ve Smolensku. A v Leningradu slavnou Javorovou ulici zdobí kaštany, odkud je pohled na pomník Petra I. na Strojírenském zámku.

Tato rostlina je nenáročná na půdu, ale netoleruje vlhkost. Nejlépe roste ve volné, středně vlhké a úrodné půdě. Množí se semeny a sazenicemi. Pravda, mladé stromky jsou citlivé na mráz, ale jakmile překonají počáteční nepřízeň, vyrostou z nich velké krásné stromy.

V Evropě byl jírovec zaveden do pěstování v 16. století, jeho semena byla přivezena z Malé Asie a nyní je jeho sortiment velmi široký. Tento druh se ve volné přírodě vyskytuje v horských lesích na jihu Balkánského poloostrova (v Albánii, Řecku a Bulharsku k jírovci sousedí olše, javor a jasan).

A všude, s nástupem března, se pracuje s velkými květními pupeny, které jsou oku neviditelné: poupata květin začnou intenzivně dýchat, ukládat energii, získávat sílu, takže na konci jara velká pyramidální květenství mohou vylézt z poupat a potěšit naše oči svou nádhernou krásou.