Jaká by měla být vzdálenost mezi pracovní deskou a horní skříňkou?

Podle odborníků nachodí hlavní kuchař v domě ročně v kuchyni asi 250 kilometrů. Správné uspořádání nábytku a vybavení pomůže snížit vzdálenost.

V malých kuchyních ve starých domech se počítá každý centimetr. Návrháři vybírají úzké sady a domácí spotřebiče, aby ponechali prostor pro jídelní stůl a židle. Plánování interiéru v prostorných není o moc jednodušší. Kvůli chybám se majitelé rychleji unaví a při vaření ujdou stovky metrů. Řekneme vám, jaká by měla být vzdálenost v kuchyni mezi nejdůležitějšími prvky, aby zůstala praktická a pohodlná bez ohledu na celkovou plochu.

Vše o vzdálenostech v kuchyni

Vzdálenost mezi skříňkami v kuchyni: vše o výběru výšky a šířky

Plánování prostoru vaření začíná výběrem místa pro nábytek a domácí spotřebiče. Aby byl pokoj útulný a bezpečný, je důležité zohlednit ergonomické požadavky, pravidla pro umístění elektroinstalace, plynových spotřebičů a vodovodních rozvodů. Níže jsme shromáždili ty nejdůležitější.

Pravidlo trojúhelníku: ochrana proti únavě

Umístění nábytku a domácích spotřebičů se volí od pracovního trojúhelníku. Součástí je dřez, lednice a sporák. To jsou oblasti, kde vařením a úklidem trávíme nejvíce času. Chcete-li ušetřit několik hodin ročně, zveřejněte je pomocí jedné z následujících metod.

V řadě. Umyvadlo se obvykle provádí uprostřed. Ponechejte 0,8 metru mezi ním a sporákem a alespoň 0,4 metru od chladničky.
Písmeno P. Lednička a dřez jsou umístěny proti sobě, sporák je mezi nimi.
Pod úhlem. Dřez, varná deska a úložná plocha na potraviny tvoří rovnostranný trojúhelník se stranami v rozmezí 0,9 až 1,5 m. K tomu můžete umístit dřez do rohu jednotky nebo jej přemístit na ostrůvek před skříňky. Pokud se vám rohový dřez zdá nepohodlný, nakreslete trojúhelník, ale přesuňte jej shora doprava nebo doleva.

Příklady úspěšného rozmístění nábytku jsme shromáždili v galerii.

Design: Julia Veselová. Foto: Michail Čekalov

Design: Anastasia Zagorelskaya. Foto: Marina Klímová

Design: Svetlana Yakovleva. Foto: Sergej Pilipovič. Styl: Yulia Mamedova

Design: Karina Magolina. Foto: Igor Morozov. Styl: Nina Simonová

Design: Lyudmila Tsyrkova, Yana Sochavo. Foto: Zhenya Muravyova

Design: Natalya Vasilyeva. Foto: Irina Pavlenko

Design: Maria Nichiporenko. Foto: Maxim Maximov. Styl: Nelly Muratova

Design: Lyubov Pavlenkova. Foto: Zhanna Navolotskaya

Design: Alexander Luzgin. Foto: Ekaterina Valeeva. Styl: Alena Garty

Design: Natalya Vasilyeva. Foto: Irina Pavlenko

Při zařizování vybavení nezapomeňte na tři pravidla.

Ujistěte se, že trojúhelník kromě výše uvedeného obsahuje alespoň jednu prázdnou pracovní plochu, na které můžete krájet potraviny. Zaneprázdněný kávovar nebude fungovat.
Osoba připravující jídlo se musí volně pohybovat mezi třemi hlavními body. V jeho cestě by neměly být žádné vyčnívající rohy, madla skříněk, prahy nebo jiné překážky.
Pokud plánujete objednat sadu s ostrůvkem, ujistěte se, že vzdálenost mezi pracovními deskami v kuchyni je alespoň metr, ale ne více než 1,5. Bude nepohodlné vařit s někým jiným.

Přečtěte si více

Které rostliny by neměly být krmeny skořápkami?

Vzdálenost nástěnné skříňky v kuchyni od pracovní desky

Výrobci kuchyňských sestav doporučují ponechat 45 až 60 cm mezi spodní a horní řadou skříněk Optimální vzdálenost podél zástěry v kuchyni závisí na:

z výšky obyvatel – jako standard je brán člen rodiny, který vaří nejčastěji;
hloubka polic v horní vrstvě – čím hlubší jsou, tím níže je nábytek spuštěn;
větrací otvor – je zakázáno jej zakrývat prázdnými fasádami.

Standardní sestavy nabízené výrobci nábytku mají obvykle rozměry jako na obrázku níže.

Je velmi snadné zvolit výšku náhlavní soupravy podle vaší výšky:

Dno nástěnných skříněk je v úrovni očí stojící osoby.
Pracovní plocha je na úrovni pupku nebo podbřišku.
Člověk dosáhne rukou na nejvyšší polici a stojí na špičkách.

Mezi patry nemůžete nechat méně než 45 cm, aby výpary ze sporáku a vlhkost z dřezu nezničily nábytek. Více je možné. Pokud vyrábíte nábytek na míru, zaměřte se na výšku hlavního kuchaře v rodině, a ne na standardy výrobců. Při objednávání se podívejte na schéma.

V malých bytech mnoho lidí vyrábí horní řadu nábytku až ke stropu. Aby bylo použití pohodlné, promyslete si předem, co dáte na nejvyšší police. Je to skvělé místo pro prostírání, kuchyňský robot nebo elektrický gril, který vytáhnete na dovolenou. Naplánujte si velikost polic s ohledem na věci, které na nich budou uloženy. Pro pochopení principu se podívejte na níže uvedený diagram.

Vzdálenost od sporáku k digestoři v kuchyni: hlavní věcí je bezpečnost

Výkon druhého jmenovaného a dokonce i bezpečnost lidí závisí na volném prostoru mezi sporákem a digestoří. Výška digestoře se volí s ohledem na dva faktory:

jeho design – rovný nebo šikmý;
typ varné desky – plynová, elektrická.

Optimální vzdálenosti mezi digestoří a sporákem jsme shromáždili v tabulce níže.

Šikmý	Přímka
Plyn	55 65-viz	75 85-viz
Elektrické	35 45-viz	65 75-viz

S šířkou je vše jednoduché. U digestoře by měla být stejná nebo o pár centimetrů větší než u varné desky. Na typu technologie nezáleží.

Lampy a zásuvky: správné připojení elektřiny

Pro vaření a následné čištění potřebujete spoustu domácích spotřebičů a jasné světlo. To vše bez elektřiny nepůjde. Připojovat výkonná zařízení pomocí prodlužovacích kabelů a odpališť není dobrý nápad. Visící dráty jsou nejen nevzhledné, ale také velmi nebezpečné. Řekneme vám, jak bezpečně připojit lampy a všechna potřebná zařízení.

Zásuvky

Pro pohodlné vaření je třeba předem naplánovat, v jaké vzdálenosti budou zásuvky v kuchyni a v jakých zónách se budou nacházet. Návrháři doporučují nejprve rozhodnout o uspořádání náhlavní soupravy a poté pozvat elektrikáře. Tímto způsobem přesně pochopíte, kde jsou potřebné body pro připojení k síti.

Začněte plánovat svůj elektrický systém spočítáním počtu bodů.

Blíže ke stropu nad budoucí sestavou jsou potřeba vodiče pro připojení digestoře, osvětlení skříně a vestavěných lamp. Vyrábějí se ve výšce 110 cm od desky stolu, 190 cm od podlahy. Pokud horní řada nábytku nedosahuje stropu, jsou nad ním umístěny spojovací body ve vzdálenosti 5-10 cm od okraje. Pokud je sada vyrobena tak, aby pokrývala celou stěnu, jsou namontovány uvnitř a ustupují o stejné centimetry. Obvykle stačí jedna zásuvka na stropě pro digestoř a samostatné vývody pro akcentační a celkové osvětlení. Někdy je zde zajištěna zásuvka pro elektrický ohřívač vody.
Další řada je položena blízko podlahy, mírně vzdálená od podlahového soklu. Vyrábí se zde konektory pro ledničky, myčky, varné desky, trouby. Pokud si plánujete objednat samostatný mrazák nebo instalovat drtič odpadu do dřezu, zajistěte připojení i pro ně. Optimální vzdálenost pro tyto zásuvky v kuchyni je 10 cm od podlahy. Měly by se vejít do volného prostoru mezi podlahou a dnem spodních skříněk.
Další řada je umístěna nad deskou stolu, přibližně 10-15 cm od ní. Jedna slouží k připojení mikrovlnky. Další je pro lednici, pokud vám přijde nepohodlné pokaždé sáhnout za podstavec, abyste ji vypnuli. Používáte každý den toustovač, odšťavňovač, kávovar nebo multivařič? Okamžitě pro ně najděte místo a poskytněte samostatné prodejny. A nad pracovní deskou nechte ještě alespoň dva volné. Do nich zařadíte vybavení, které málokdy vytahujete – mixér, kuchyňský robot, vaflovač. Pokud nechcete ze své krásné backsplash vytvořit řadu elektrických konektorů, objednejte si jednotky, které se vysouvají z pracovní desky.

Přečtěte si více

Jak často zalévat Amorphophallus?

Prostudujte si vzorová schémata, abyste pochopili, kam vést vodiče pro napájení vašich kuchyňských spotřebičů.