Jak zalévat brambory proti plísním?

Fusarium brambor (suchá hniloba) je houbová choroba, která vede ke snížení výnosu plodin a znehodnocení skladovaných hlíz. Prevence a kontrola fuzárií musí být komplexní.

Anisimov A.M. ⏳ 11-08-2018 06-24-2021

Fusarium brambor je častou příčinou snížených výnosů oblíbené plodiny. Houba fusarium je nebezpečná, protože je dobře zachována v půdě a zároveň se stěhuje do skladu s nemocnými hlízami, takže je velmi obtížné s ní bojovat.

Je snadné zjistit, že hlízy brambor jsou napadeny fusáriem – hlízy zevnitř vysychají, tvoří se v nich dutiny a zbylá dužnina se mění v hustou suchou hrudku. Byla to houba fusariová, která sežrala všechna pletiva a na památku nám nechala bramborový škrob. Kolem samozřejmě bude „chmýří“ sestávající z houbového mycelia.

Fusarium nejčastěji postihuje brambory na poli, na lůžkách, ale může se „přesunout“ do sousední hlízy a do skladu – dost na to, aby byla „sousedova“ slupka mírně poškozena.

Na druhou stranu, příroda již dávno určila půdní houby do role „lesních zřízenců“ – infikují slabé a neživotaschopné exempláře rostlin a zdravé rostliny s dobrou imunitou zůstávají nedotčené. V půdě za příznivých podmínek může houba zůstat spící až 10 let a čekat na „kořist“. Nejúčinnější prevencí fuzárií je proto použití zdravého sadebního materiálu.

Samozřejmostí jsou faktory doprovázející epidemii fuzárií: kyselá půda, přebytek dusíkatých hnojiv a čerstvého hnoje, vysoká vlhkost půdy při zvýšených teplotách vzduchu atd. Tento obraz dokreslují vysazené hlízy brambor, jejichž odrůda není vůči fuzáriím imunní.

Bramborové keře postižené fusáriem lze identifikovat již v druhé polovině léta – zaostávají ve vývoji, vadnou a mohou uschnout po vydatných deštích po období sucha (mycelium houby spolu s vlhkostí stoupá podél stonku do listy a ucpává krevní cévy).

V ideálním případě by se hlízy ze zakrslých rostlin neměly do skladu vůbec vnášet – karanténa by měla být zavedena mimo její stěny. Příznaky infekce se objevují prostřednictvím vzhledu matných, šedohnědých skvrn na nemocných hlízách, mírně zatlačených dovnitř. Kůže kolem skvrny se obvykle svrašťuje.

Fusarium brambor: preventivní opatření

Nejlepší prevencí bramborového fusária je pěstování odrůd odolných vůči houbovým chorobám ve spojení se správnými zemědělskými postupy. Správná zemědělská technologie zahrnuje neutralizaci kyselé půdy, hnojení draselnými hnojivy, minimalizaci dusíkatých hnojiv a ošetření hlíz (před výsadbou) a keřů specializovanými fungicidy (1% směs Bordeaux, Kuproxat atd.) a „zavedení“ saprofytických hub, jako je Trichoderma veride , do fuzária. Dodržování střídání plodin také přispívá k „obnovení“ půdy z fuzárií.

Pokud by se během vegetačního období objevily keře brambor nemocné fusáriem, pak by nejlepší prevencí hlíz vykopaných a umístěných k dlouhodobému skladování bylo vyhnout se zraněním a řezům během procesu třídění a přepravy – hlízy byste neměli vyhazovat zbytečně a řezané hlízy by měly být okamžitě vybrány, nikoli skladovány. Kromě toho se doporučuje uchovat hlízy týdny na teplém a suchém místě jako karanténu s následnou kontrolou.

Aby se zabránilo výsadbě nemocných hlíz na jaře, doporučuje se klíčit sadbové brambory a před výsadbou pečlivě zkontrolovat sadbu.

Jak se vypořádat s bramborovým fusáriem

Proti Fusariz je třeba bojovat pouze komplexními opatřeními. Začít je třeba s potlačováním houbových chorob a škůdců, kteří oslabují nadzemní části rostlin – stonky a listy. Navíc při boji proti strupovitosti, fomóze a plísni je potlačena nadměrná aktivita fuzárií – moderní antimykotika mu neumožňují zvednout hlavu.

Zároveň je nutné ničit škůdce: mandelinka bramborová, drátovec, sépie atd. Škůdci, ohlodávající tkáň, nutí rostliny utrácet energii na hojení ran. Měli bychom pamatovat na to, že hlíza napadená červcem nebo drátovci je extrémně zranitelná vůči fuzáriím.

1. Pro dlouhodobé skladování skladujte pouze zdravé hlízy bez mechanického poškození.
2. Snažte se nepoškodit zdravé hlízy brambor při přepravě, kontrole a přenášení z pytle do pytle, z krabice do krabice, nevysypávejte brambory lopatou, nesypejte je z velké výšky, nechoďte po hlízách atd.
3. Doporučuje se ozelenit sadbové brambory (určené k výsadbě v příštím roce) tak, že je uchováme na světle Zelené hlízy se lépe skladují a lépe odolávají fuzáriím.
4. Před uskladněním hlízy osušte.
5. Před uskladněním brambor k dlouhodobému skladování vydezinfikujte sklep nebo sklep (sirnou bombou nebo síranem měďnatým).
6. Udržujte skladovací teplotu v rozmezí +1-3°C a relativní vlhkost
7. Alespoň jednou měsíčně podezřelé hlízy prohlédněte a vytřiďte. Vyjměte nemocné hlízy ze skladu včas.

Náš telegramový kanál @delsov. Přidejte se k nám!

Zdroje:

1. Fusarium (vadnutí) – houbové onemocnění: příznaky, léčba, prevence
2. Houby proti plísním: Trichoderma veride proti plísni a dalším chorobám
3. Bordeauxská směs: návod, jak připravit a aplikovat fungicid

• Luffa – dýně a žínka v jedné lahvičce
• Fazole (zelenina, zelené fazolky): zemědělská technologie, konzervované receptury