Jak určit věk kuřat?

Jeden začínající chovatel drůbeže potřeboval zjistit, které slepice snášejí vejce a které se jen tváří jako dobré nosnice. Udělal moderní věc a na několik dní nainstaloval do kurníku videokameru. Byl velmi překvapen, když se ukázalo, že „freeloaders“ nejsou stejná kuřata, za která si myslel, že je. Řešení je originální. Znalost fyziologických znaků, určování věku a vývojových fází kuřat však umožňuje úspěšný výběr a utracení bez použití zázraků technologie.

Charakteristika zvýšené snášky vajec

Životnost kuřete je asi 15 let. Málokterá nosnice má ale to štěstí, že se takového období dožije. Je to tak zařízeno, že je schopna vyprodukovat největší počet vajíček v prvním roce života. Dobrá nosnice produkuje asi 300 vajec ročně. To je považováno za zvýšenou snášku vajec na slepici. Pak se její produkce vajec snižuje a do šesti let kuře přestane klást vejce úplně.

Ve velkých průmyslových odvětvích, kde mají zájem o maximální zisk, se kuřata chovají pouze v období maximální produktivity. To je přibližně 10-12 měsíců po začátku kladení vajec. Poté se posílá na porážku, protože není ekonomicky výhodné chovat a krmit kuřata, která špatně snášejí vejce. Slepice snáší vejce bez kohouta, ale pokud chcete chovat slepice, je nutný samec. V malých a individuálních chovech, kde neexistuje způsob produkce, si majitel může dovolit chovat slepice druhého a třetího roku života, spokojí se s počtem snesených vajec. Pokles je přibližně 10-15% každý rok. Maximálně 3 roky. Pak se ptáci používají na maso, ale nikdo nemá rád maso příliš staré – je tuhé a bez chuti.

Ještě méně štěstí mají kuřata masných plemen. Předpokládá se, že čím je maso mladší, tím je chutnější. Masové kuře se proto poráží již v 1,5-2 měsících, jen aby přibralo na váze.

Kohouti jsou chováni po celou dobu jejich sexuální aktivity, nejdéle však 4 roky, opět kvůli masu. Nejdéle se dožívají chovné slepice, které se používají pro násadová vejce, a okrasná kuřata.

Kuřata nejprve snášejí malá vejce. Prochází jako nízký stupeň C2 a C3. Tato vejce jsou ale nejužitečnější, protože je snáší mládě.

Jak určit věk kuřete

Produkce vajec různých kuřat tedy přímo závisí na jejich věku. V důsledku toho má každý majitel zájem mít dostatečný počet mladých nosnic a ty, které tuto schopnost ztratily, rychle utratit. Dříve nebo později se každý chovatel drůbeže potýká s otázkou: „Je pták mladý nebo starý? Není čas ji proměnit v maso?” Problém s určením věku nastává i při nákupu kuřat. Vždy existuje možnost, že tam budou vklouznutí staří jedinci.

Specialisté s určitými znalostmi jsou schopni vizuální kontrolou rozlišit staré kuře od mladého. Pro začátečníka je to obtížnější, ale je to docela možné.

Vzhled nosnice

Kuřata na vrcholu produktivity jsou aktivní, mobilní a neustále hledají potravu. Jako první opouštějí kurník a jako poslední se vracejí.
Peří je hladké, kůže pod křídly je jemná a sametová. Jsou menší než starší ptáci.

Přibližný věk, ve kterém začíná produkce vajec u kuřat vaječných plemen, je 6 měsíců. Ale kuřata narozená v březnu dospívají na podzim a kuřata narozená v létě dospívají až příští rok. To je způsobeno poklesem denního světla.

Hřeben a ušní boltce

Podle stavu hřebene a ušních boltců lze určit, v jaké fázi rozmnožování se ptáček nachází. Na začátku období je plást malý a červený, na vrcholu produkce vajec se stává jasně červený a teplý na dotek. To znamená, že hřeben a laloky aktivně produkují pigment, který je nezbytný při kladení vajec. Postupně dochází ke ztrátě pigmentu, hřeben „bledne“, zvrásňuje a padá na jednu stranu. Prochladne kvůli nedostatečnému krevnímu oběhu.

Je také důležité vzít v úvahu druhové vlastnosti. Podle popisu pavlovického plemene kuřat mají tedy tito ptáci specifický hřeben peří, a proto není možné studovat stav hřebenu.

Vzhled hřebenu a ušních boltců

Zobák a oči

Změny v zobáku a duhovce očí jsou také spojeny s nedostatkem pigmentu, který se aktivně spotřebovává v období snášky vajec. U mladších samic má zobák a oční duhovka jasné a syté barvy: žlutá a oranžová. Postupně blednou a získávají šedý nádech.

Nohy

Stav kuřecích nohou bude přesněji udávat věk. Nohy mladého kuřete jsou žluté, rovné a hladké. U starého kuřete se keratinizované šupiny začnou nafukovat a objeví se „kuří oka“ s prasklinami. Barva se změní na bílou. Drápy rostou a ohýbají se.

Nohy mladého ptáka

Pro zkušeného chovatele drůbeže nebude těžké porovnat těchto několik znaků a určit stáří kuřete. Ale pro začátečníka je to docela těžké, zvlášť když není s čím porovnávat.

Existují i ​​jiné, nevizuální způsoby, jak určit věk kuřete. Souvisí s fyziologií ptáka.

Vlastnosti břicha

Břicho mladého exempláře je měkké a velké. U slepice, která přestala snášet vejce, ztvrdne a zmenší se. Velké, tvrdé břicho znamená, že kuře zestárlo a nahromadilo se v něm tuk.

Vzdálenost mezi stydkými kostmi ptáka je indikátorem intenzity jeho reprodukce. Pravidelné kladení vajec pomáhá u dobré nosnice zvětšit vzdálenost mezi nimi. Mezi kosti jsou umístěny 3-4 prsty dospělého. Tato vlastnost však nefunguje v období línání. Kuře dočasně přestane snášet vejce a vzdálenost mezi kostmi se zmenší.

Dalším fyziologickým znakem je velikost kloakálního otvoru u nosnice. Pokud je jamka dobře vyvinutá, vlhká a oteklá, pak kuře pravidelně snáší vejce. Je dokonce možné ucítit vejce uvnitř kuřete, pokud lehce zatlačíte těsně nad otvorem kloaky.

Proces línání je ukazatelem kvality nosnice. U dobré nosnice začíná pozdě a rychle odezní, během 2-3 týdnů. U špatných vydrží 2-3 měsíce.

Podmínky pro vysokou produkci vajec

Kromě hlavního faktoru, věku kuřete, existují další faktory, které mohou ovlivnit jeho produktivitu.
Stupeň produkce vajec do značné míry závisí na délce denního světla. Ve velkých produkcích se optimalizací osvětlení dosahuje maximální intenzity kladení vajec. Tím se kuře rychle vyčerpá.

V přírodě kuřata obecně kladou vejce pouze na jaře a v létě, kdy je denní světlo dlouhé. Čím kratší den, tím méně vajec. Tento problém může vyřešit vytvoření umělého denního světla v zimě pomocí elektrického osvětlení.

Za optimální se považuje světelný režim 14 hodin.

Dalším faktorem ovlivňujícím produktivitu, který již byl zmíněn, je prolévání. Kuřata na chvíli přestanou snášet vejce. To je pro průmyslníky nerentabilní, proto se k urychlení tohoto procesu používá umělý vliv. Všechna tato opatření jsou pro kuřata stresující.
Kromě výše uvedeného mají vliv i podmínky chovu a kvalita výživy kuřat.

Pokud tedy chce chovatel drůbeže mít vejce po celý rok, musí se postarat o:

1. Výměna generací. Je důležité po určité době nakupovat mladé kusy, aby se jedna generace nosnic vystřídala druhou.
2. Včasné utracení kuřat, pokud produkce vajec klesne na 50 %.
3. Výběr optimálního režimu osvětlení pro každé roční období.
4. Vyvážená a správná strava, zejména v zimě.

Video

Další podrobnosti týkající se určování věku nosnic najdete ve videu

Závěr

Jak je vidět z výše uvedeného, ​​je možné určit věk nosnice doma jak vnějšími ukazateli, tak charakteristickými návyky. Čím je slepice mladší, tím více vajec snese. Ale neměli bychom zapomínat na péči. Správná údržba a podávání jsou také klíčem k vysoké produktivitě. Je důležité pochopit, že potenciál žádného ptáka není neomezený a čím více úsilí vynaložíte na stimulaci produkce vajec, tím dříve bude muset být kuře posláno na porážku.