Jak správně zaštípnout dýně při pěstování venku nebo ve skleníku

Dýně je mnohými zahradníky považována za královnu záhonů. A to nejen pro svou velikost, rozmanitost tvarů a barev, ale také pro vynikající chuť, užitné vlastnosti a zpravidla bohatou úrodu. Dýně obsahuje velké množství karotenu, železa, různých vitamínů a minerálů. Díky možnosti dlouhodobého skladování nám tato zelenina udržuje zdraví téměř po celý rok. Pokud se rozhodnete zasadit dýni ve své oblasti, bude vás zajímat, jak získat maximální výnos dýně z každého keře.

1. Pro velkou sklizeň – produktivní odrůdy

Před zasetím dýně se musíte rozhodnout, pro jaké účely ji chcete pěstovat: pro konzumaci syrového, pro vaření, pro získávání semen, pro dlouhodobé skladování nebo pro zdobení zahradního pozemku, různá řemesla, pro krmení zvířat?

Všechny druhy a odrůdová rozmanitost dýní lze podmíněně rozdělit do tří kategorií:

1. dýně s tvrdou slupkou. Považuje se za raně zralé, dozrává koncem srpna – začátkem září. Plody jsou středně velká, velmi chutná semena. Relativně krátká trvanlivost. Mezi nimi jsou oblíbené odrůdy keřů.
2. velkoplodé dýně. Plody jsou největší, nejsladší, obsah cukru dosahuje 15% a dělá takové dýně sladší než meloun. Odolává nízkým teplotám a vyznačuje se dlouhou dobou skladování i v teplých místnostech.
3. Ořešák dýně. Jejich plody mají zvláštní nutriční a chuťové vlastnosti s vysokým obsahem vitamínů. Používají se syrové, na šťávu, ke krmení kojenců a v dietní výživě. Termofilní doba zrání je dlouhá (125–135 dní), proto se pro dřívější sklizeň pěstují prostřednictvím sazenic.

Hlavní podmínkou při výběru odrůdy dýně není zaměřit se na krásnou barvu nebo velikost ovoce. Chuť na tom nezávisí. Pečlivě prostudujte vlastnosti odrůdy.

2. Zvyšujeme klíčivost a výnos mladých semen

Zajímavá vlastnost dýňových semínek: čím déle jsou skladována, tím vyšší je klíčivost a výnos. Chcete-li zvýšit tyto ukazatele u mladých semen, uchýlit se k následujícímu postupu.

Nejprve se semena zabalí do tmavé látky a zahřejí se na slunci po dobu 5-6 hodin. Nebo se stejnou dobu udržuje v troubě při teplotě 20 až 50 stupňů.

Poté zabalte dýňová semínka do gázy a naplňte je vodou nebo roztokem popela o teplotě vzduchu přibližně 25 stupňů po dobu 12 hodin, aby bobtnaly.

A nakonec se semena umístí na dva dny do chladničky. Takový test u čerstvých semen občas zvyšuje jejich klíčivost a výnos.

Chcete-li urychlit proces vzhledu a dozrávání plodů, je lepší před výsadbou naklíčit dýňová semínka.

3. Připravujeme osázení jamek, ne záhonů

Dýně miluje úrodnou půdu a je jednodušší připravit jí jamky pro výsadbu, než pohnojit celý záhon.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, dýňové otvory by měly být připraveny předem. Jáma hluboká 40-45 cm se částečně zasype hnojem nebo humusem smíchaným s organickým hnojením (nasekaná tráva a stébla plevele bez semen).

Vršek přikryjeme zeminou o tloušťce asi 6 cm a dobře prolijeme vodou. Asi o týden později se vysazují dýňové sazenice. Po výsadbě lze jamky zalévat roztokem Fitosporinu: 5 polévková lžíce na 1 litrů vody.

Dýně pochází z tropů, takže nejlepší podmínky pro její růst jsou světlo a teplo. Za slunečného počasí rostou plody dvakrát rychleji. Proto v jižních oblastech mohou být dýňová semena okamžitě vysazena na otevřeném prostranství. V oblastech středního pruhu a v severních oblastech, aby se získala plnohodnotná sklizeň, se vybírají odrůdy s předčasným zráním nebo se pěstují sazenice a vysazují se na otevřeném terénu na konci května (lépe – pod dočasným přístřeškem v případě návratové mrazy).

Dlouhé stonky rostliny a velké listy vyžadují velkou plochu výživy a na tom závisí i velikost ovoce. Vzdálenost mezi otvory při výsadbě dýně by měla být alespoň 60 cm.Je lepší, když na 1 metr čtvereční pozemku připadá jedna rostlina.

4. Péče o dýně – minimální, ale pravidelná

S dobře připravenou půdou bude vrchní obvaz pro dýně vyžadován maximálně třikrát za sezónu. Střídají se minerální a organická hnojiva. Krmení hnojem se provádí roztokem 1:10 litru vody. Použití kopřivy při hnojení bylinkovým nálevem rostlinu posiluje a urychluje její růst.

Poznámka: velmi opatrně přihnojujte dýni minerálními hnojivy, zejména těmi, která jsou určena k jídlu. Plody dýně dobře akumulují dusičnany.

V počáteční fázi růstu je nutné záhony odplevelit. Později dýně sama potlačuje plevel tím, že svými listy těsně zakryje půdu.

5. Dýni zatím zalévejte

Před vytvořením prvních vaječníků se dýně zalévá týdně. Později, aby nedošlo k praskání plodů, se zálivka sníží na 1krát za dva týdny. Je lepší používat kapkové zavlažování, takže voda nebude padat na listy. Aby nedošlo k rozkladu, je nutné zajistit, aby vlhkost nestagnovala.

Blíže ke sběru plodů se dýně nezalévá ani nehnojí. Zálivka v tomto případě sníží obsah cukru v ovoci a učiní ho bez chuti.

6. Tvarování a sevření pro maximální výnos

Dýně má dlouhé stonky. Po navázání prvního plodu stonek roste dále a na něm se vytvoří další vaječník. Zvláštností rostliny je, že po vytvoření nového vaječníku se předchozí plody přestanou vyvíjet a veškerá výživa jde do posledního ovoce, které zase nemusí dozrát kvůli pozdnímu vzhledu. Aby se tomu zabránilo, provádí se štípnutí – obřízka biče, ustoupení od prvního ovoce, které začalo, o jeden nebo dva segmenty.

Na jedné velkoplodé dýni můžete vypěstovat nejvýše dva plnohodnotné plody. Navíc se ušetří prostor pro vývoj řas jiných rostlin. Boční výhonky dlouhé až 7 cm jsou také odříznuty (krokování).

Pokud je odrůda maloplodá, pak lze na jedné rostlině ponechat více plodů, až 6-10 kusů.

Jak dýně roste, keře se pravidelně ztenčují, odřezávají suché, shnilé listy a listy ležící na zemi.

V místech, kde se řasy rostliny dostanou do kontaktu se zemí, se mohou vytvořit nové kořeny, které rostlině dodají další vlhkost a výživu a zvýší produktivitu.

Varování! Během kvetení a plodování stonky nepohybujte. To může vést k odumírání květů nebo zastavení růstu plodů.

7. Správná sklizeň je klíčem k jejímu dlouhodobému skladování

Sběr ovoce je dokončen před prvním mrazem při noční teplotě ne nižší než 10 stupňů Celsia. Do této doby plod přestane růst a získá charakteristickou barvu. Stopka se ztenčuje a zasychá, kůra plodu zesílí, při poklepání na dýni se ozve tupý zvuk.

Ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami nakrájejte dýni i se stopkou.

Plodinu můžete skladovat při pokojové teplotě na tmavém místě. V chladnějších místnostech (s teplotou 10-12 stupňů) lze dýni uchovat až do příští sklizně.

8. Co mám udělat, aby dýně vyrostla obrovská?

Pro milovníky rekordů zbývá dodat, že pro zvýšený přírůstek hmotnosti jsou nutné následující faktory:

• Doplňkové krmení. Obvykle se nejedná pouze o dusíkatá hnojiva, ale také o hnojiva obsahující draslík a fosfor.
• Dostatek slunečního záření a vlhkosti.
• Dobrá genetika. Skuteční obři rostou ze semen stejných obrů.

Obří dýně se však k jídlu nepoužívají. Jsou z 90–95 % tvořeny vodou a obsah živin je v nich minimální. Mají velmi tenkou vrstvu dužiny, dýně je téměř prázdná.

Tyto plodiny milují růst silně, okamžitě zvyšují zelenou hmotu na úkor plodů. Pokuste se včas zaštípnout nepotřebné výhonky.

plazivá réva

Okurka má plazivé výhonky, které se šíří po zemi a mohou se přichytit k podpoře pomocí úponků vytvořených v paždí listů, počínaje 3.–4. listem. Větvící se stonek okurky tvoří 1–4 až 8 nebo více postranních výhonků, v závislosti na tom se má za to, že rostlina se větví slabě nebo silně. Existují výhonky prvního řádu, vyrůstající z hlavního stonku, a výhonky následujících řádů. Hlavní stonek okurky může dosahovat délky 3 m. Existují krátkolézavé odrůdy okurky (délka hlavního stonku je do 60 cm), středně popínavé – do 1 m a dlouhopnoucí ty – více než 1,5 m. Existují také keřové formy.

Existují moderní hybridy okurek s omezeným nebo slabým větvením, které nevyžadují zaštipování ani speciální tvarování. Jejich hlavní plodina se tvoří na hlavním výhonu a tvoří se málo postranních výhonků nebo rostou slabě. Jedná se především o rostliny s buketním nebo trsovým typem plodů. Mezi takové hybridy patří: F1 Alphabet, F1 Balalaika, F1 Bouquet, F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Trump Card a další.

Na zahradě

V poměrně prostorném zahradním lůžku v otevřeném terénu nebo pod dočasnými přístřešky se okurky často netvoří. Řasy se rozloží na povrch zeminy tak, aby si navzájem nepřekážely. Pro vytvoření dalších kořenů jsou stonky přišpendleny a lehce posypány zeminou. Tato technika poskytuje rostlinám dobrou výživu. Zelení ležící na zemi však mohou hnít vlhkostí nebo se zkřivit. Vyhněte se tomuto problému zvednutím révy ze země. Po obvodu lůžka umístěte silné kůly a na ně ve výšce asi 50 cm připevněte mřížku nebo pletivo s velkými buňkami. Když rostliny dosáhnou mřížky, protáhněte stonky buňkami a veďte je podél podpěry.

Krátce popínavé odrůdy okurek není třeba tvarovat. Dlouhopopínavé odrůdy zaštipujte, když hlavní stonek dosáhne délky 120–150 cm.V paždí 2–3 spodních listů odstraňte boční výhony. Další postranní výhony prvního řádu zaštipujte v délce 30–50 cm nad 3.–4. listem, výhonky druhého řádu ponechte dlouhé maximálně 15–20 cm, odstraňte je nad 2.–3. listem.

Ve skleníku

V uzavřené půdě se okurky pěstují svisle, čímž se rostliny připevňují k mříži. Okurky svažte týden po výsadbě sazenic nebo po vytvoření 3-4 pravých listů na rostlinách vysévaných přímo na záhony ve skleníku. Spodní konec motouzu zajistěte volnou smyčkou přes 2-3 list a horní konec přehoďte přes mřížovinu a svažte posuvnou smyčkou, aniž byste příliš tahali, abyste rostlinu nevytáhli z půdy. Myslete na to, že se okurka kolem provázku neomotá. Jak roste, obtočte podvazkový materiál kolem stonku na každém internodiu, ale nedovolte, aby se zařízl do stonku, povede to k útlaku rostliny.

Spodní 3-4 uzliny zaslepte, to znamená odstraňte vaječníky a výhonky v nich, dokud nepřekročí 3-5 cm na délku.V dalších uzlech zaštípněte boční výhonky nad 2-3 listem. Přehoďte hlavní výhon přes mřížový drát a zaštípněte jej přes 3-4. list nad drátem. Boční výhony, které se tvoří v horních uzlinách hlavní révy, spusťte z mřížoviny a asi po 50 cm je zaštipujte.

Rychleji pokvete

Většina odrůd dýně má dlouhé liány, které vyžadují tvarování, aby se urychlila tvorba výhonků prvního řádu a kvetení. Vytvarujte dýni na 1–3 stonky. Pokud chcete ponechat pouze jeden hlavní stonek, odstraňte boční výhonky na prvních 3-4 uzlech. Poté, co se vytvoří 3–5 vaječníků, zaštípněte hlavní stonek, nad každým vaječníkem ponechejte 5 listů a odstraňte boční výhonky v jejich paždí. Je lepší okamžitě odstranit přebytečné vaječníky, které rostlina nemůže krmit. Při formování dýně na 2 nebo 3 stonky ponechte jeden boční výhonek v prvním nebo v prvním a druhém uzlu. V budoucnu udělejte totéž, odstraňte boční výhonky a ponechte dostatek listů pro vývoj plodů.

Dýně vinné révy vyžadují velkou krmnou plochu. Často se vysazují mimo záhony, ve vhodných teplých, dobře osvětlených oblastech s úrodnou půdou, jako je kompost.

Dýně lze také pěstovat na mříži instalované u plotu nebo na jižní straně budovy. Tato metoda je vhodná pro porcované odrůdy, jejichž hmotnost plodů nepřesahuje 1–1,5 kg. Na rostlině ponechte 2-3 vaječníky, zaštípněte růstový bod, po vytvoření 5-7 listů nad horním vaječníkem odstraňte boční výhonky bez plodů.

Bush odrůdy dýně s velmi krátkou hlavní révou zjednoduší práci a ušetří místo na místě. Takové rostliny nevyžadují formování. Nechte na nich 1-2 plody a budou velké a dozrávají rychleji. Není příliš mnoho odrůd keřů, ale stojí za to věnovat pozornost: Aport, Vasilisa, Merry Guys, Vesnushka, Dachnaya, Klavdiya, Kolobok, Bush Orange, Orange Jam, Prikornevaya, Slavyanka a Sweet Boaves.