Jak správně sbírat šípkové květy?

„Předchůdcem“ všech růžových plodin pro okrasné pěstování je šípek. Tato léčivá rostlina je známá především pro jedinečné vlastnosti svých plodů a vysokou koncentraci vitamínů v nich. Neméně cenné jsou ale krásné šípkové květy. Na rozdíl od bobulí se sklízejí na jaře, kdy je obsah účinných látek v okvětních lístcích maximální.

Jaké jsou výhody šípkových květů?

Divoká růže, jak se barva keře také nazývá, má léčivé vlastnosti, které se v lidovém léčitelství využívají při léčbě zánětlivých procesů vnitřních orgánů, sliznic a kůže.

Další prospěšné vlastnosti šípkových květů:

Také výhody šípkových květů jsou neocenitelné pro kardiovaskulární patologie. Odvary a nálevy na bázi okvětních lístků rostliny účinně posilují stěny tepen a kapilár, zvyšují jejich elasticitu a pevnost a zabraňují usazování sloučenin cholesterolu. Takové léky pomáhají normalizovat činnost srdečního svalu.

Léčivé vlastnosti šípkových květů

Vzhledem k uvedeným vlastnostem popsaných rostlinných surovin se doporučuje užívat perorálně u následujících onemocnění:

• tvrdé kameny a písek v močovém systému;
• ateroskleróza krevních cév;
• srdeční infarkt a stav před infarktem;
• snížená produkce enzymů slinivkou břišní;
• ischemické a hemoragické mrtvice;
• špatná chuť k jídlu;
• cholecystitida s tvorbou kamenů;
• jaterní a ledvinová kolika;
• poruchy hematopoetických procesů;
• zvýšená koncentrace cholesterolu;
• nedostatečné vstřebávání živin ve střevech;
• avitaminóza;
• nespavost;
• porucha nervového systému;
• náchylnost k virovým a bakteriálním infekcím.

Také přípravky na bázi šípkových lístků pomáhají při léčbě takových vnějších poškození a zánětů sliznic:

Použití květů šípků aktivně praktikují kosmetologové. Obklady s odvarem nebo vodním nálevem z předložených surovin se používají k omlazení pokožky, obnovení její hladkosti a pružnosti, odstranění otoků a různých defektů včetně stařeckých skvrn a žilek. Odborníci také doporučují jednou týdně kosmetické koupele s lístky divoké růže. Tyto procedury hydratují a zjemňují pokožku těla, zmírňují podráždění a záněty, pomáhají v boji proti celulitidě a striím.

Kontraindikace použití prospěšných vlastností a poškození šípkových květů

Na rozdíl od plodů keře, které mohou být nebezpečné za přítomnosti určitých onemocnění, šípky nemají žádné přímé kontraindikace a nemají žádné negativní účinky na tělo.

Opatrní by měli být pouze lidé s poruchami krvácivosti a nesnášenlivostí některých složek okvětních lístků divoké růže. Předběžná konzultace s lékařem je nutná také u diabetiků, pacientů s tromboflebitidou a jinými formami trombózy, gastritidy s vysokou kyselostí šťávy a žaludečních vředů. U uvedených diagnóz není terapie šípkovými květy zakázána, stačí přísně dodržovat dávkování předepsané lékařem a nepřekračovat dobu trvání stanoveného průběhu léčby.

Bobule, listy, květy a dokonce i šípkové kořeny mají blahodárné vlastnosti potvrzené tradiční medicínou. Vlastnosti jakýchkoli léčivých rostlin přímo závisí na správnosti jejich sběru a přípravy a na dodržování všech nuancí během fermentačního procesu. Proto je pro začínajícího bylinkáře důležité zjistit, kdy přesně se šípek sbírá a jaké jsou vlastnosti jeho zpracování, sušení a následného skladování.

Kdy a jak sbírat šípkové listy a květy?

Popsané části keře je nutné sklízet v období květu plané růže (nazývané též šípky), obvykle koncem května a začátkem června. Listy lze sbírat celé léto, ale v září v nich koncentrace prospěšných složek rychle klesá.

Pravidla pro sběr květin:

1. Opatrně stříhejte květiny nůžkami nebo je natrhejte ručně, mírně uchopte stopku.
2. Do košíku vložte bylinkové suroviny, aby se květy nezmačkaly.
3. Výsledné polotovary by měly být okamžitě odeslány k sušení.

Listy se sbírají v podstatě stejně, jen je důležité zajistit, aby žluté a hnědé části šípků poškozené chorobami nebo hmyzem nespadly do nádoby.

Je snadné vyrobit léčivé suroviny ze stávajících přípravků; musíte je sušit v dobře větraných prostorách, poté, co je nejprve rozprostřete na papír v 1 tenké vrstvě.

Kdy se šípky sklízejí na sušení?

V závislosti na odrůdě keře, zeměpisné oblasti, ve které roste, klimatu a dalších vlastnostech, mají bobule rostliny největší hodnotu koncem srpna a začátkem listopadu. V této době jsou šípky plně vyzrálé a obsahují maximální koncentraci vitamínů a živin.

Správný sběr bobulí:

1. Natrhejte rukama nebo odřízněte mírně nezralé, ale husté a jasně zbarvené plody spolu s krátkou stopkou a nádobou.
2. Sklizeň protřiďte, šípky nemyjte.
3. Sušte bobule přirozeně nebo v troubě.

Jak sbírat a sušit kořeny šípků?

Kolem října nebo listopadu přestává dotyčná rostlina plodit. Toto období je vhodné pro sběr jejích adventivních kořenů, i když někteří bylinkáři je sklízejí raději v březnu až dubnu.

Nuance během sběru:

1. Odřízněte jeden výhonek z keře a vykopejte ho.
2. Oddělte tenké postranní kořeny od hlavního oddenku.
3. Obrobky důkladně opláchněte vodou.

Sušení se provádí ve stinných, ale dobře větraných prostorách nebo v sušárně.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Šípek je keř z čeledi Rosaceae s tenkými větvemi pokrytými hnědočervenou kůrou a posetými řídkými, tvrdými, zakřivenými trny. Listy rostliny jsou nezpeřené, s několika páry zelených, eliptických, pubescentních listů pod nimi. Květy šípkové růže jsou růžové, obvykle jednotlivé, s kopinatými listeny. Uvnitř jasně červených nebo oranžových plodů rostliny, které jsou vejčitého nebo kulovitého tvaru, je mnoho semen-oříšků pokrytých tvrdými chloupky.

V tradiční medicíně se používají pouze vyzrálé šípky. Tradiční léčitelé přitom k léčebným účelům využívají nejen plody této rostliny, ale také její listy, květy, okvětní lístky a kořeny.

Kdy a jak sbírat šípky?

Pro sklizeň šípků je lepší zvolit teplé, jasné a suché dny. Sběr se musí provádět z keřů rostoucích daleko od průmyslových podniků, silnic a železnic, hřbitovů, chovů hospodářských zvířat a pohřebišť, skladů chemikálií a skládek.

Sklizeň ovoce

Šípky se sklízejí od poloviny srpna až do začátku prvního mrazu. Při sběru se upřednostňují lehce nezralé, pevné bobule, které se nedrtí v prstech a nevyžadují příliš opatrné zacházení. Plody jsou sbírány ručně (s pedicely nebo bez nich) a umístěny do předem připravené nádoby, přičemž je zajištěno, že do sběru nejsou zahrnuty žádné zčernalé, nahnilé nebo hmyzem poškozené bobule.

Sběr listů

Listy šípku se sklízejí po celé léto. Čepele listů se trhají ručně nebo stříhají nůžkami bez řapíků a vkládají se do nádoby stojící ve stínu. Při sklizni je nutné zajistit, aby do sklizně nebyly zařazovány listy, které jsou nemocné, zažloutlé, ztmavlé nebo poškozené hmyzem.

Sklizeň květin a okvětních lístků

Květy a okvětní lístky šípků se sklízejí během fáze květu rostliny: obvykle v červnu. Květiny se stříhají nůžkami nebo se sbírají ručně pomocí malých kousků pedicelů a vkládají se do nádob, které zabraňují rozdrcení okvětních lístků. Shromážděné rostlinné materiály jsou okamžitě odeslány k sušení.

Sbírání kořenů

Kořeny šípku se sbírají na jaře (březen nebo duben) nebo koncem podzimu, po skončení období plodů (říjen-listopad). Pro léčebné účely se nepoužívá hlavní kůlový kořen, ale tenké adventivní kořeny. Za účelem jejich sklizně se z keře odřízne jeden výhon, vykope se a postranní kořeny se oddělí od centrálního stonku. Nasbírané léčivé suroviny důkladně promyjeme vodou.

Jak sušit šípky doma

Šípky se zbaví stonků a sepalů a suší se v sušárně, sušičce nebo sušárně při teplotě 80-90 °C za občasného promíchání a hlídání, aby se nepřipálily. V tomto případě se dvířka trouby nebo klapka v komíně mírně pootevře, aby mohla uniknout přebytečná vlhkost. Hotovou léčivou surovinu by měly tvořit suché celé plody oranžově červené nebo hnědočervené barvy. Maximální přípustná vlhkost pro sušené bobule je 14 %.

Listy, květy, okvětní lístky a kořínky šípku nakrájené na malé kousky se suší, rozházené v tenké vrstvě na podestýlce na stinných, dobře větraných místech (na verandách, balkonech, na půdách, pod markýzy). Během sušení se léčivá surovina obrací, čímž se zabrání spékání a vytvrzování. Dobře usušené kořeny šípků se při deformaci lámou a listy, okvětní lístky a květy se vám v rukou snadno drolí. Vlhkost hotových surovin by neměla překročit 13 %.

Příprava fermentovaného čaje ze šípkových listů

V některých případech se ze šípkových listů připravuje lahodný fermentovaný čaj, který přináší neocenitelné výhody pro lidský organismus. Čerstvě sklizené čepele listů se omyjí, na stinném teplém místě (3,5–4 hodiny) mírně vysuší a poté tře v dlaních nebo hněte v hluboké misce, dokud nezískají tmavší barvu a nepustí šťávu. Poté se listy vloží do skleněné nebo smaltované nádoby, slisují se tlakem, přikryjí se vlhkou utěrkou a nechají se 8–9 hodin v místnosti s teplotou vzduchu 22–26 °C. Rostlinné materiály, které prošly procesem fermentace, se suší v sušárně při 100 °C po dobu 40 minut.

Skladování šípků

Fermentovaný šípkový čaj, plody, kořeny, květy a listy šípků skladujeme na suchém a tmavém místě, daleko od předmětů nebo produktů se silným zápachem. Ke skladování používejte skleněné dózy s dobře uzavíratelným víčkem, plátěné sáčky nebo kartonové krabice vyložené voskovaným papírem. Trvanlivost sušených rostlinných materiálů a čajových lístků je 2 roky.