Jak správně pěstovat salát na parapetu?

„Postele“ na okně jsou výbornou volbou pro ty, kteří rádi zahradničí. A mimo letní sezónu můžete dělat to, co máte rádi, a váš domov je zásoben čerstvými bylinkami bohatými na vitamíny na celé chladné období. Takže návod pro začátečníky – jak si salát vypěstovat doma v zimě.

Vše, co potřebujete, je připravit několik nádob s půdou pro rostliny na slunném (nejlépe jižním nebo jihozápadním) parapetu a každých 12-14 dní zasít semena salátu.

Výběr odrůd pro pěstování salátu doma

Pokud jste začátečník, doporučujeme vám, abyste nejprve věnovali pozornost listovým odrůdám salátu, které jsou v pěstování méně náladové než ty hlávkové. Kromě toho je žádoucí, aby byly brzy a první sklizeň můžete získat za 35–45 dní.

Šampionem v rychlosti zrání je řeřicha, kterou lze navíc pěstovat mimo sezónu bez dodatečného osvětlení. Některé jeho odrůdy jsou připraveny k řezu již dva týdny po výsevu! Všechny odrůdy řeřichy jsou však vhodné na parapet nebo balkon pro svou předčasnost, mrazuvzdornost a nenáročnost. Dá se pěstovat i bez půdy! Ano, ano, jako substrát pro řeřichu se hodí jen obyčejná houba, porézní papír nebo vata navlhčená slabým roztokem komplexních hnojiv.

Doporučené odrůdy řeřichy:

• Vitaminchik – jemné, šťavnaté;
• Ducat – velkolistá, kořeněná, hořčice podle chuti;
• Vaňka kudrnatá – pikantní, mírně pikantní;
• hojně listnatý – pikantní, šťavnaté.

Listový salát patří také k chladu odolným raně zrajícím rostlinám, nenáročným na světlo. Kromě toho, že jsou její listy šťavnaté a chutné, je důležité, že obsahují spoustu vitamínů a laktucinu – látky, která zlepšuje trávení, upravuje látkovou výměnu, uklidňuje nervový systém, zmírňuje nespavost a snižuje krevní tlak.

Na parapet doporučujeme odrůdy salátu:

• balet – mastná, světle zelená, odolná vůči nedostatku světla, pozdní zrání;
• Lunavia – tmavě červená, vhodná pro zahuštěný výsev, v polovině sezóny;
• Smaragdová krajka – křupavá, jasně zelená, rychle rostoucí, středně raná;
• Nové – mastná, světle zelená, středně raná;
• Sportovec – mastná, světle zelená, téměř nestřílí, středně raná;
• Sandwich – křupavé, zelené, bohaté na vitamíny, brzy zralé;
• Rosalo – křupavé, tmavě červené, se silnými listy, středně rané;
• Kitezh – mastná, červenohnědá, středně raná.

Nachystáme nádoby a zeminu pro pěstování salátu na parapetu v zimě

Salát na parapetu nevyžaduje, abyste pěstovali hluboké a objemné nádoby. Pro tyto účely jsou vhodné mělké (10-15 cm) široké kazety, nejlépe celulární (velikost buňky stačí 6 × 6 cm).

Na dno kazety položte vrstvu drenáže – expandovanou hlínu, oblázky, malé oblázky, rozbité cihly. Nalijte zeminu na expandovanou hlínu připravenou podle jednoho z níže popsaných receptů:

• rašelina ochucená komplexním hnojivem s mikroelementy;
• směs kokosového vlákna, zahradní zeminy a biohumu (2:1:1);
• směs bahnité půdy, humusu a písku (1:2:1).

Pokud je půda odebrána z vašeho vlastního místa, musíte ji před smícháním s jinými složkami nejprve dezinfikovat rozlitím slabým roztokem manganistanu draselného.

Pokud v domě nejsou žádné kazety vhodné velikosti, můžete si vystačit i s obyčejnými hustými plastovými sáčky na pěstování salátu a nařezat je na požadovanou výšku. Sáčky by měly být instalovány v pánvi, naplněny navlhčenou půdní směsí a perforovány zespodu, aby přebytečná vlhkost při zalévání vycházela přes otvory.

Výsadba listového salátu na parapet je také snadná – půdu hojně posypte vodou pokojové teploty z rozprašovače, semena rozprostřete do děr nebo drážek hlubokých asi 0,5 cm, navrch je posypte zeminou, přikryjte sáčkem a vložte do nádoby. tmavé teplé místo.

Jak zasít salát – 3 osvědčené metody pro různé situace
Salát můžete zasít různými způsoby. Najděte ty nejjednodušší a nejpohodlnější v našem článku.

Příliš těsná výsadba není vhodná pro listový salát – rostliny rychle vystřelí. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 6-10 cm, v závislosti na odrůdě salátu.

A řeřicha by se měla vysévat silnější než hlávkový salát, tenké sazenice se v tomto případě vzájemně „podpoří“ v procesu růstu a vytvoří krásnou zelenou hmotu.

Staráme se o minizahrádku na okně

Když se za 3–4 dny vylíhnou první klíčky, je třeba odstranit krycí sáček (fólii) a nádobu s plodinami přemístit na okno.

Salát snadno vypěstujete na parapetu, pokud rostlinám poskytnete dostatek vláhy, tepla a světla. Salát potřebuje asi 12-14 hodin denního světla, aby dobře rostl. Proto bude v krátkých zimních dnech vyžadováno dodatečné osvětlení – zářivky nebo fytolampy ve výšce 50-60 cm od vrcholků rostlin. Při obzvláště jasném denním slunci naopak sazenice zastíněte před přímými paprsky.

Fytolampy pro sazenice – kterou si vybrat a proč
Chcete pěstovat zdravé a silné sazenice? Přečtěte si náš článek o fytolampách!

Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 18-21 ° C – pokud je venku silný mráz, je třeba nádobu z parapetu přeskládat.

Salát špatně snáší sucho, takže pokud nechcete, aby listy zlenively, zhrubly a nahořklo, nezapomeňte porosty pravidelně zalévat a vydatně rosit. Navíc je vzduch v bytě v zimě obvykle příliš suchý kvůli provozu topného systému.

Při pěstování salátu na parapetu se nevyplatí uvolnit půdu – tato rostlina má velmi křehké povrchové kořeny. Ale nařeďte plodiny, pokud je to nutné, můžete již týden po výskytu klíčků.

Listy salátu lze sklízet, když dosáhnou délky 3–6 cm – podle odrůdy přibližně 2–4 týdny po výsevu. Je lepší je nevytrhávat i s kořeny, ale odstřihnout. Poté, po nasycení zbývajících kořenů močovinou, lze ze stejného keře odstranit další 1-2 plodiny.

Pokud jste zvládli pěstování hlávkového salátu doma, mohl by vás zajímat i materiál o lékárnické zahrádce na parapetu, ve kterém si povíme, čím a jak se ošetřují pokojové rostliny.

Už nemusíte chodit pokaždé do obchodu, abyste si koupili zdravou zeleninu – lze ji velmi snadno vypěstovat přímo doma. Kdykoli v roce.

Salát je nezbytný ve stravě každého. Nejen, že je nízkokalorická, ale je také plná vitamínů a minerálů a také vlákniny, která je tak důležitá pro vaši postavu, činnost střev a srdce, pročišťuje tělo a zrychluje metabolismus. Ale nejíme ho tak často, jak bychom chtěli – protože roste sezónně na zahradě a v chladném období se (řekněme upřímně) zdráháme pro něj chodit do obchodu. A někdy za to nechcete utrácet peníze. Existuje však ještě jedna možnost, jak zelení udělat pravidelnou součást vašeho jídelníčku – tou je pěstování salátu doma na parapetu. Řekneme vám, jak to udělat správně a získat úrodu co nejrychleji.

Jaký salát se nejsnáze pěstuje na parapetu?

Hlavatý nebo listnatý

Pěstování hlávkového salátu obecně není složité, ale i tak je lepší volit ty nejnáročnější druhy a odrůdy. Zvláště pokud ji sázíte poprvé.

Listové odrůdy se pěstují mnohem snadněji než odrůdy zelí. Ty jsou náročnější na podmínky a vyžadují neustálou péči a déle dozrávají.

Listový salát nevyžaduje příliš aktivní ani náročnou péči (bolestně však reaguje na teplo a sucho) a dozrává velmi rychle – jedlá zeleň se objeví již za pár týdnů.

Je však třeba si uvědomit, že ta listová doma jen zřídka doroste do velikosti, do stejné velikosti jako ta, která se prodává v obchodě. K tomu je třeba zasadit první výhonky od sebe nebo ztenčit – o 1 – 2 cm bezprostředně po prvních výhoncích a o 3 – 4 cm, když se objeví listy. Středně velké listy jsou ale v zásadě neméně chutné, takže je ani není nutné dlouho pěstovat.

Žehlička

Salát s tímto druhem je nejlepší začít sázet doma na parapet. Selhání je zde prakticky nemožné.

Je nenáročný a dokonce i mrazuvzdorný (stačí mu teploty +15 – 18 stupňů). Hlavní věcí je pravidelné zvlhčování půdy a vzduchu.

Sklizeň obdržíte za 2 týdny.

Nenechte si ujít
Nenechte si ujít

Nejranější zrající odrůdy salátu

• “Vzrušení”
• “Zorepad”
• “Sezóna zázraků”
• “Královský”
• “Gurmán”
• “Zlatá koule”
• “Malinová koule”
• “Sněhová vločka”

Odrůdy, které nepotřebují mnoho světla

• “Keltský”
• “Smaragdová krajka NK”
• “Balet”

Příprava osiva

1. Sklizeň závisí nejen na tom, zda při výsadbě a péči o ni uděláte vše správně, ale také na samotných semenech. V obchodě je pečlivě vybírejte. Neberte pomačkané nebo poškozené obaly. Nezapomeňte zkontrolovat datum expirace.
2. Doma si všechna semínka prohlédněte a nechte jen ta větší a celá, poškozená odstraňte.
3. Zkontrolujte, zda semena nejsou dutá. Chcete-li to provést, vložte je do solného roztoku (zřeďte 1 g soli v 30 litru vody). Ty, které plavou, lze vyhodit. Zbytek osušte.
4. Dezinfikujte semena tak, že je necháte půl hodiny v roztoku manganistanu draselného.
5. Namočte do vody na několik hodin (od 6 do dne, záleží na odrůdě).

Příprava půdy a nádoby

Je důležité zasadit salát na parapet do správné nádoby. Vhodná je jakákoliv nádoba, ve které můžete udělat otvory (pro přístup vzduchu ke kořenům) – od speciálních nádob až po tlusté plastové sáčky (hlavní je zajistit je, aby se nepřevrhly).

U nádoby na listí by měla být výška nádoby asi 25 cm, u nádoby na zelí by měla být alespoň 35 cm.

Přibližně každé 2 týdny si můžete připravit několik nádob najednou pro výsev salátu – pak bude na vašem stole vždy zdravá zelenina.

Půda musí být výživná. Nejjednodušší je koupit si hotovou směs, ale můžete si ji připravit sami. Zde je několik možností ověřených zahradníky:

1. Smíchejte zeminu, hnůj, kompost a rašelinu v poměru 2:1:1:1. Pro každý kbelík výsledné směsi přidejte 1 kg písku, 1 polévkovou lžíci. lžíce močoviny, 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky, 1 sklenice popela.
2. Smíchejte kokosové vlákno, vermikompost a zahradní zeminu v poměru 2:1:1.

Pokud používáte běžnou zeminu (ne speciální zeminu z obchodu), dezinfikujte ji před přidáním dalších přísad. To lze provést několika způsoby:

1. Napařujte ve vodní lázni 20 – 90 minut.
2. Ošetřete roztokem manganu, železa nebo síranu měďnatého.
3. Pekli jsme na plechu – v troubě hodinu. Důležité je ale odstranit všechny zbytky vegetace, aby nevzplanuly.

Nenechte si ujít
Nenechte si ujít

Sejení

1. Půda by měla být před setím vlhká (mírně, pokud je příliš mokrá, rostlina rychle hnije). Může být stříkán ze spreje. Pro odstranění přebytečné vlhkosti se do nádoby nejprve nalije drenáž. Vhodné jsou malé oblázky, expandovaná hlína a výplňový polyester.
2. Naplňte půdu a vytvořte drážky pro semena ve vzdálenosti nejméně 15 cm od sebe.
3. Umístěte semena do drážek, ne příliš silně. Lehce je posypte zeminou a rukama přitlačte.
4. Salát snadno začne růst sám, ale pro urychlení procesu můžete nádobu zakrýt fólií a vytvořit něco jako skleník pomocí speciálních oblouků nebo kolíků – musí zůstat prostor pro výhonky, jinak začnou hnít.
5. 2. – 5. den by se měly objevit první výhonky. Film musí být okamžitě odstraněn, jinak se rostlina udusí.

Péče o první výhonky

1. Sezení

Když se objeví první výhonky (po 2 – 5 dnech), mohou být proředěny nebo zasazeny do různých nádob. Příliš hustá vegetace nevytváří velké listy a v samostatných květináčích nevyrostou menší než ty z obchodu.

2. Zavlažování

Salát miluje vlhkost. To je velmi důležité. Je nutné pravidelně zvlhčovat nejen sazenice, ale i půdu. Zpočátku je vhodné to udělat pomocí rozprašovače – postřikovat rostliny a půdu každé 1 – 2 dny. Je lepší to udělat po západu slunce, aby to nespálilo listy.

Když budoucí plodina roste, je vhodné ji zalévat z konve s dlouhým výtokem, přísně u kořene, a přitom se snažit neerodovat půdu.

3. Světlo

Salát můžete pěstovat na parapetu ze semen po celý rok, ale v zimě je pro něj málo přirozeného světla, protože denní světlo je velmi krátké a pro rostliny by mělo trvat 12 – 14 hodin. Salát, který trpí nedostatkem ultrafialového záření, roste špatně, bude slabý a dokonce bez chuti.

Existuje řešení – kupte si speciální ultrafialovou lampu (prodávají se v obchodech se zahradními potřebami). Nainstalujte jej poblíž výsadeb, zapněte brzy ráno a vypněte pozdě večer.

Pokud není možné zakoupit speciální lampu, můžete umístit běžnou ve vzdálenosti 50 – 60 cm od rostlin a nechat ji svítit celý den.

4. Další hnojení

Pokud jste zpočátku při výsadbě zvolili speciální půdní směs nebo jste zvolili raně zrající odrůdu, není vůbec nutné ji dodatečně přihnojovat. Pokud si ale myslíte, že půda není dostatečně výživná nebo odrůda roste déle, pravidelně hnojte, protože rostlina rychle vyčerpá půdu.

Nejvýhodnější je koupit hotové komplexní hnojivo. Dodává se s návodem na vaření. Můžete také použít diviznu. Suché pláty nařeďte vodou v poměru 1:10 a rostliny zalévejte jednou týdně.

Při správné péči a dodržování těchto jemností získáte vysoce kvalitní sklizeň za pouhý 1 měsíc.

Nenechte si ujít
Nenechte si ujít

4 hlavní potíže, které mohou nastat

1. Listy jsou příliš malé. To znamená, že rostlina je stísněná v jedné nádobě. Pokud takový problém existuje, můžete zasadit několik rostlin do jiného květináče.
2. Kůra na povrchu půdy. Nemůžete to uvolnit, protože kořeny salátu jsou velmi blízko. Ale nemůžete dovolit, aby se objevila kůra – blokuje přístup vzduchu. Abyste tomu zabránili, stačí jednou denně postříkat půdu vodou z rozprašovače.
3. Stonky jsou příliš dlouhé. Nemají dostatek osvětlení. Je důležité vyhnout se nedostatku ultrafialového záření, jinak normální listy nevyrostou.
4. Vzhled květinových šípů. To se děje kvůli příliš vysoké teplotě vzduchu. Neměla by stoupnout nad 15 – 20 stupňů.