Jak správně broskev zasadit a pečovat o ni?

Rostlina broskvoň (Prunus persica) patří do podrodu mandloně z čeledi růžovitých. Dodnes neexistují přesné údaje o tom, odkud tato rostlina pochází. Je známo, že v přírodních podmínkách se broskev Davidova vyskytuje na území severní Číny, jde o divoce rostoucí formu broskvoně obecné. Tato plodina se pěstuje v oblastech s teplým klimatem, zatímco Čína je považována za lídra v průmyslovém pěstování broskví.
Vlastnosti broskve

Kořenový systém broskvoně je blízko povrchu lokality v hloubce 0,2–0,5 metru. Takové rostliny mají průměrnou výšku 4 metry, zatímco průměr jejich koruny může být 6 metrů. Kopinaté listové desky mají jemně vroubkovaný okraj. Téměř přisedlé květy mají červenou nebo růžovou barvu. Jejich otevření je pozorováno v druhé polovině dubna, než se objeví olistění. V tomto ohledu je broskev pokrytá květinami z dálky velmi podobná sakuře. Plody jsou zpravidla sametové, jejich tvar může být kulatý, plochý nebo protáhle eliptický, s drážkou na jedné straně. Vrásčitá, vrásčitá kost má špičatý vrchol.
Po zasazení stromu začne plodit po 2-4 letech. Doba plodnosti je od 10 do 15 let. Broskev patří spolu s pomerančem a mangem k nejlahodnějším ovoci, má osvěžující chuť a velmi jemnou vůni. Příbuznými broskvoněmi jsou tyto ovocné stromy: mandle (liší se pouze ovocem), meruňka, ostružiník, kdoule, aronie, švestka, jasan, hloh, divoká růže, skalník, jabloň, hrušeň a mišpule.
Technologie pěstování broskvoní / Od výsadby sazenic po sklizeň
Výsadba broskve v otevřeném terénu

Kdy zasadit
Výběr správného času pro výsadbu broskve na otevřeném terénu je silně ovlivněn klimatickými podmínkami vašeho regionu. V jižnějších oblastech se doporučuje vysadit ji na podzim. V severnějších oblastech se doporučuje zasadit tuto plodinu na jaře, protože během jara a léta rostlina stihne dobře zakořenit a začít růst. Ve středním pruhu lze tento postup provádět jak na jaře, tak na podzim, ale zkušení zahradníci preferují podzimní výsadbu.
Místo výsadby by mělo být dobře osvětlené, umístěné v jižní části zahrady na kopci a chráněné před silnými poryvy větru. Ujistěte se, že sazenice není zastíněna jinými velkými stromy, budovami nebo keři. Minimální vzdálenost mezi broskví a jakoukoli jinou rostlinou by měla být 300 cm Oblast, kde se dříve pěstovala vojtěška, jahody, jahody, jetel, tykve a pupalky, není pro výsadbu takového stromu vhodná, protože je pravděpodobné, že bude napaden verticilium. Takové oblasti budou vhodné pro výsadbu broskví až po 3 nebo 4 letech.
Výsadba broskve na jaře

Příprava přistávací jámy by měla být provedena co nejdříve. Protože čím dříve jámu připravíte, tím lepší bude půda. Příprava jámy pro jarní výsadbu by měla být provedena na podzim asi 6 měsíců před dnem vylodění. Velikost jámy přímo závisí na velikosti kořenového systému sazenice, v průměru je její hloubka a průměr 0,5–0,7 m. Ve středu dna jámy musí být instalován silný a dostatečně dlouhý kolík; cm.
Pokud je půda na místě neplodná, pak při kopání díry by měla být horní vrstva půdy vyhozena samostatně. Kombinuje se s humusem, shnilým hnojem nebo kompostem, přičemž se odebírá od 5 do 8 kilogramů, přidává se také 50 gramů chloridu draselného a superfosfátu a dalších 200 až 300 gramů dřevěného popela. Pokud je půda na místě výživná, měl by se do ní nalít pouze dřevěný popel a minerální hnojiva. Tato půdní směs musí být nalita do středu jámy, aby se vytvořil kopec.
Při výběru sazenice broskve se snažte u prodejce zjistit, zda je přizpůsobena vašemu regionu či nikoliv. Prohlédněte si místo vakcinace, mělo by být hladké a nemělo by se prohýbat. Proveďte také důkladnou kontrolu kořenového systému sazenice a její kůry, musí být absolutně zdravé. Odlomte malý kousek kůry a zkontrolujte barvu její špatné strany, pokud je zelená, pak je sazenice živá a hnědá barva může znamenat, že rostlina zemřela. Kořenový systém by neměl být suchý nebo shnilý. Pro výsadbu se doporučuje vybrat jednoleté sazenice, protože velmi dobře zakořeňují ve volné půdě.
Sazenice musí být instalována na kopci, nalita do středu dna jámy. Poté, co jsou kořeny úhledně narovnány, musí být díra vyplněna zeminou. Ujistěte se, že po výsadbě se místo roubování zvedne několik centimetrů nad zemí. Kruh kmene by měl být sešlapán ve směru od okrajů k sazenici. Poté by se do vytvořeného otvoru mělo nalít 20-30 litrů vody. Poté, co se kapalina zcela vstřebá do země a půda se usadí, bude nutné rostlinu přivázat ke kolíku a také zamulčovat kruh blízko stonku, proto je pokryt silnou vrstvou hnoje (od 8 až 10 centimetrů). Je třeba poznamenat, že stonek rostliny by neměl přijít do kontaktu s hnojem.
Jak zasadit broskev
Výsadba broskve na podzim

Pro výsadbu broskve na podzim je jáma připravena za 15–20 dní, zatímco půda by měla být kombinována pouze s dřevěným popelem a minerálními hnojivy. Výsledná směs živné půdy se musí nalít do hromady kolem kolíku instalovaného ve středu dna jámy. Další pořadí výsadby rostliny je úplně stejné jako na jaře. Vysazená broskev by měla být vysazena vysoko (do výšky 0,2 až 0,3 m). Před silnými mrazy by měl být kmen stromu zabalen do pytloviny, zatímco na jižní straně je třeba udělat několik otvorů pro větrání.
Jak zasadit mladou broskev. Výsadba broskvoňových sazenic
péče o broskev
Péče o jarní broskev

O broskvoň se začíná pečovat v polovině dubna. Za prvé, rostlina by měla být postříkána podél bobtnajících pupenů z mšic, můry a jiného škodlivého hmyzu. Poté se ošetří směsí Bordeaux (3%), aby se zničily houby. Prořezávání pro výměnu by mělo být provedeno na růžovém poupěti a současně je rostlina postříkána houbami prostředkem, který může nahradit směs Bordeaux. Faktem je, že během vegetačního období pro ošetření stromů jsou výrobky obsahující měď zakázány.
Když rostlina uvadne, bude potřebovat kombinovaný postřik proti chorobám a škůdcům.
V případě, že v zimě nebyl prakticky žádný sníh a na jaře pršelo, bude třeba strom v květnu hojně zalévat.
Letní broskvová péče

Když opad přebytečného vaječníku skončí, bude nutné začít rozdělovat náklad ovoce na rostlinu. Je třeba si uvědomit, že na každém plodném výhonku by měl být 1 vaječník na 8–10 centimetrů délky. Přebytečné vaječníky je třeba vytrhnout. Povrch kmenového kruhu je nutné systematicky kypřít a odplevelovat. V létě by se broskev měla pravidelně zalévat, zvláště pokud je déletrvající horké počasí. Tuto plodinu ale můžete začít zalévat až po ztvrdnutí pecky, jinak je velká pravděpodobnost praskání plodů. Strom systematicky kontrolujte a v případě potřeby proveďte postřik proti škůdcům a chorobám.
Zkušení zahradníci doporučují před sklizní vyrobit 2 nebo 3 listové vrchní obvazy s použitím potašového hnojiva. Tím se zvýší množství cukru v ovoci. Takový vrchní obvaz lze kombinovat s postřikem rostliny z padlí a škůdců. Nejpozději 4 týdny před sklizní plodů je třeba strom zalít. V tomto případě se plody zvětší asi o 1/3.
Podzimní péče o broskve

V srpnu až září se pozoruje kladení a tvorba poupat. Je třeba si uvědomit, že jejich mrazuvzdornost závisí na tom, kolik vlhkosti bude v této době v půdě. V tomto ohledu je během tohoto období velmi důležité provádět zavlažování s vodním plněním.
V případě, že houbové choroby nejsou pro vaši rostlinu neobvyklé, na podzim kolem října, kdy olistění začne měnit barvu, bude potřeba jej postříkat směsí Bordeaux (3 %). A když všechny listy spadnou, strom bude muset být ošetřen roztokem močoviny (7%) nebo síranu měďnatého (1%).
Také na podzim by měla být minerální hnojiva a organická hmota zapuštěna do půdy kmenového kruhu. Vyživí broskev až do jara.
Zalévání broskev

Počet závlah po celé vegetační období je výrazně ovlivněn povětrnostními podmínkami. Pozdně dozrávající odrůdy se zalévají v průměru 5krát nebo 6krát a odrůdy rané 2krát nebo 3krát za celou sezónu. Pod jednu rostlinu na 1 zálivku nalijte 20-50 litrů vody. Broskev by se měla zalévat velmi brzy ráno nebo večer. První zálivka je začátkem června. Pokud však bylo v zimě málo sněhu a na jaře pršelo, bude nutné broskev v posledních dnech května zalévat. Podruhé bude nutné strom zalévat od začátku do poloviny července. Poté se zalévá od začátku do poloviny srpna. Při zalévání se snažte provlhčit půdu do hloubky kořenového systému (asi 0,6–0,7 m).
Aby byly plody větší, je nutné broskev 20-30 dní před sklizní zalít. V tomto případě budou mít čas na zvýšení hmotnosti. Při zalévání na 1 metr čtvereční byste měli vzít 3-6 kbelíků vody v závislosti na stáří rostliny. Pamatujte, že broskev pak můžete zalévat až po sklizni plodů, jinak budou vodnaté a nebudou tak sladké.
Zvláštní pozornost by měla být věnována zimnímu zalévání rostliny, které zvyšuje vlhkost, což zlepšuje její mrazuvzdornost. Současně se odebírá 1–9 kbelíků vody na 10 metr čtvereční kruhu v blízkosti stonku.
Krmení broskví

Broskev je třeba krmit každý rok. Objem a složení hnojiv přímo závisí na kvalitě půdy na místě. Pokud je například půda chudá, musí se na ni každý rok aplikovat organická i minerální hnojiva. Pokud je půda výživná, měla by se do ní přidávat organická hmota jednou za 1 nebo 2 roky. Pokud je strom zaléván relativně často, pak by se mělo zvýšit množství hnojiva aplikovaného na půdu, protože během zavlažování dochází k jejich vyplavování.
Na jaře, než pupeny nabobtnají, lze broskev postříkat roztokem močoviny (7%). Tato droga se nejen stane zdrojem dusíku pro rostlinu, ale také vyhubí všechny škůdce a patogenní mikroorganismy, které se usadily pro zimování v kůře, stejně jako v horní vrstvě kruhu v blízkosti kmene. Pamatujte, že takové ošetření nelze provést, pokud se ledviny začaly otevírat, protože mohou být spáleny. V případě, že se opozdíte s postřikem keře močovinou, musíte vykopat kruh kmene a přidat do půdy pod mladý strom 50 gramů močoviny a 70 gramů dusičnanu amonného na 1 metr čtvereční kruhu kmene . Jak rostlina dozrává, množství hnojiva na jednotku plochy by se mělo postupně zvyšovat. Takže jednou za 1 nebo 2 roky je nutné zvýšit dávkování každého z hnojiv o 3–15 gramů.
V létě se broskev doporučuje krmit listově. Během růstu a dozrávání plodů doporučují zkušení zahradníci používat ke krmení následující živnou směs: 1 kbelík vody se odebere z 30 až 50 gramů močoviny nebo 50 až 60 gramů dusičnanu amonného, 100–150 gramů vodního extraktu superfosfátu 50 až 70 gramů síranu draselného nebo 30 až 60 gramů chloridu draselného, 50 až 80 gramů síranu amonného, 10 gramů boraxu a 15 gramů manganu. V případě, že se zrání plodů již chýlí ke konci, není třeba do této živné směsi přidávat borax a hnojivo obsahující dusík.
Během zrání ovoce se strom krmí listem roztokem síranu draselného nebo draselné soli (1 gramů látky na 30 kbelík vody). Tím se zvýší obsah cukru v ovoci a také bude jejich barva sytější.
Na podzim se vykopává kruh kmene, přičemž se do půdy přidá 50 gramů chloridu vápenatého a 40 gramů superfosfátu na 1 metr čtvereční. Jednou za 1 nebo 2 roky na podzim by se měla do půdy přidat organická hmota (kompost nebo humus). Takovou zálivku můžete nahradit pěstováním zeleného hnojení v uličkách (např. řepka, řepka, ředkev nebo lupina).
Zimující broskev

Tato kultura je teplomilná, proto by měla být na zimu zakryta. V bezprostřední blízkosti kmene musíte řídit 2 kolíky, dosahující výšky stonku rostliny. Poté by měly být kůly i kmen zabaleny do pytle cukru. Tento design lze nahradit kartonovou krabicí, která je instalována kolem kufru, je zabalena do fólie. V případě, že jsou zimy ve vašem regionu poměrně mírné, můžete si vystačit se zkosením stonku rostliny do výšky 0,5–0,6 m. 10 centimetrů.

Po mnoho let domácí zahradníci nespěchali s pěstováním broskví na svých pozemcích, protože tuto plodinu považovali za příliš rozmarnou. V posledních letech se však šlechtitelům podařilo vyvinout velké množství odrůd vhodných pro pěstování ve středním pruhu.
Přihlaste se k odběru našich kanálů
Dříve nebo později přijde na mysl každého letního obyvatele myšlenka diverzifikovat výsadbu na místě něčím „exotickým“. Ne každý terénní pracovník však bude riskovat, že se zapojí do dobrodružství s pěstováním broskví. Agrotechnika této zahradní plodiny přitom v mnohém připomíná péči o „klasické“ ovocné stromy.
1. Pečlivý výběr odrůdy

Pokud se vám nepodaří najít tu správnou odrůdu broskví, pak bez ohledu na to, jak sofistikovaný a zkušený zahradník jste, je nepravděpodobné, že budete moci sklízet bohatou úrodu této plodiny.
Vzhledem k tomu, že jižní oblasti jsou rodištěm broskví, měly by se upřednostňovat odrůdy a hybridy, které mají čas dozrát před podzimním chladem.
Dobře se osvědčilo pro pěstování ve středním pruhu jako odrůdy jako Novoselkovskij, Doněcká bílá, Doněcká žlutá, Jelgavskij, Stark Seedling, Loiko, Simirenko’s Memory, Raný Kyjev, Smolensky, Redhaven.
Broskve jsou ve srovnání s jinými „rozmarnými“ plodinami, jako jsou meruňky, příznivé, protože se po nepříliš úspěšných zimováních mohou rychle zotavit.
2. Optimální doba přistání

Na rozdíl od jabloní a hrušní je broskev nejlepší sázet brzy na jaře, až do poloviny dubna. Jen mějte na paměti, že půda v době výsadby by měla mít čas rozmrazit a trochu vyschnout. Optimální teplota horní vrstvy půdy je 12-15°C.
Čistě teoreticky lze broskev zasadit na podzim, nicméně v nestabilním klimatu, náhlých deštích a náhlých změnách teplot značně zvyšují riziko, že mladá rostlina nestihne zesílit před nástupem chladného počasí.
Pokud jste si z nějakého důvodu zakoupili sazenice na podzim, ale chápete, že nebude mít čas zesílit a zakořenit, pak má smysl odložit výsadbu až na jaro. Chcete-li ušetřit výsadbový materiál, zakopejte jej. Více o kopání a dalších způsobech uchování sazenic na zimu se dozvíte z našeho článku o podzimní výsadbě stromů:

5 nejčastějších otázek o podzimní výsadbě stromů
Podzimní výsadba stromů často zamotá hlavu začínajícím zahradníkům. Odpovíme na nejčastější dotazy.
3. Správné místo

Při výběru místa pro výsadbu broskve upřednostňujte především oblasti, kde jiné zahradní stromy a plodiny dříve nerostly. Pokud žádné nejsou, tak se alespoň postarejte o to, aby sazenice broskvoně neskončily mezi starými ovocnými stromy. Za prvé budou jejich kořeny soupeřit s křehkým kořenovým systémem mladého stromku o živiny a za druhé budou svými roztaženými korunami blokovat přístup slunečního světla, který je pro tuto kulturu tak nezbytný.
Je vhodné zasadit broskev do oblastí, které jsou na jedné straně otevřené slunci a na druhé straně jsou nepřístupné průvanu. Nejoptimálnější je přistání na otevřeném slunném místě v blízkosti plotu nebo zdí budov.
Broskev netoleruje sousedství s meruňkou, třešní, sladkou třešní, hruškou, jabloní, vlašským ořechem.

Nebezpečné sousedství: Nikdy nesázejte tyto stromy a keře poblíž!
Koho nelákají maliny – 40+ nejhorších kombinací rostlin.
4. Předběžná příprava přistávací jámy

Vykopejte jámu pro sazenici broskvoně o hloubce a šířce alespoň 60 cm, na její dno dejte kompost nebo humus a na ni nasypte kýbl úrodné půdy smíchané s 200 g nitroammofosky.
Před výsadbou sazenici pečlivě prohlédněte a odřízněte všechny nahnilé a poškozené kořeny. Poté je narovnejte, rovnoměrně rozmístěte po stranách hliněného valu a zakryjte zbývající zeminou a opatrně ji zhutněte, aby nezůstaly žádné dutiny. Při výsadbě dbejte na to, aby se kořenový krček nacházel buď na úrovni povrchu půdy, nebo 3–5 cm níže.
Po dokončení výsadby naplňte hliněný váleček kolem jamky a sazenici důkladně zalijte. Když se voda vsákne, zamulčujte kruh kmene 10centimetrovou vrstvou spadaného listí, pilin nebo rašeliny.
Pro jarní výsadbu je na podzim připravena přistávací jáma, na podzim – začátkem nebo v polovině srpna.

Správná výsadbová jáma: rozměry, načasování, hnojiva (v tabulkách)
Jak správně připravit výsadbovou jámu a kdy to udělat? Odpovíme na všechny otázky.
5. Pravidelné krmení

Chcete-li získat dobrou sklizeň broskve, musí být krmena. První krmení se obvykle provádí na začátku nebo v polovině dubna močovinou (30-50 g na 10 litrů vody). V květnu nebo červnu se přidá 100 g popela a 20 g nitroammofosky, kterou lze nahradit divizní infuzí se stejným popelem:
Nalijte 1 kbelík hnoje a 1-1,5 kg popela s 5-6 kbelíky vody a trvejte na 4-6 dnech. Voda pod kořenem, snažte se dostat na kmen stromu.
První zálivka se provádí ihned po odkvětu, druhá – 2-3 týdny po prvním, půl kbelíku na strom.
Každý rok se pod strom přidává 30 g síranu draselného, každé tři roky – 30 g dvojitého superfosfátu se přivádí do broskve. Na oblastech s kyselými půdami se každých pět let aplikuje 300-500 g vápna.

Jak krmit zahradu na jaře, v létě a na podzim
Postarejte se o rostliny na zahradě včasnou aplikací potřebných hnojiv. Náš kalendář a užitečné tipy vám s tím pomohou!
6. Zálivka v období sucha

Pravidelné zavlažování je klíčem k dobrému zdraví broskvoně. Vláhu potřebuje rostlina zejména při nasazování a dozrávání plodů. Zalévejte ji tak, aby byla dostatek vláhy na navlhčení půdy 35-40 cm hluboko, ale zároveň nedovolte, aby voda stagnovala – broskev to nemá ráda.
Pokud pěstujete broskvoně v těžké hlinité půdě, ujistěte se, že je půda před zálivkou dostatečně suchá.
Stromy do 5 let za nepřítomnosti deště by měly být zalévány alespoň jednou týdně (asi 1 litrů vody na strom). Dospělci – jakmile půda v blízkosti stonku vyschne 10 cm hluboko.
Pokud na podzim ve vaší oblasti téměř neprší, nezapomeňte provést zavlažování pro doplnění vlhkosti. V prvním roce po výsadbě nalijte pod broskev až 50 litrů vody (v závislosti na stáří a velikosti sazenice), ve věku 3-5 let bude strom potřebovat 50 až 100 litrů vody, později – 100-150 litrů.

Zavlažování na podzim: vodní normy pro stromy a keře
Jak správně „nabít“ stromy na podzim vodou, aby bezpečně přečkaly zimu.
7. Útulek na zimu

Aby rostlina přežila krutou zimu, je potřeba ji zakrýt. K tomu najeďte kolem stromu pár kolíčků, ohněte větve co nejblíže k zemi a přivažte je ke kolíkům. Malé větvičky svažte do svazku, aby se při úkrytu nepoškodily. Zakryjte korunu agrovláknem, mulčujte kruh blízko kmene a zakryjte kmen smrkovými větvemi, pytlovinou nebo spunbondem.
Moderní broskve snesou mráz do -25-28°C. Pokud jste si vybrali zónovanou odrůdu, pak již nebudete muset zakrývat korunu stromu staršího 5-6 let. Tím se však neruší standardní postupy ochrany stromů před úpalem a mrazovými dírami. Zvláštní pozornost by měla být věnována otázce podzimního bělení.

Jak bílit stromy na zahradě na podzim
Pokyny krok za krokem pro bělení stromů v zahradě: vše, co potřebujete vědět, abyste postup provedli správně.
8. Ochrana před chorobami a škůdci

Nejčastějšími chorobami, které postihují broskev v letní chatě, jsou kadeře listů a sušení větví. Plody nemocných stromů rostou deformované a opadávají, nikdy nemají čas dozrát.
Abyste zabránili rozvoji chorob, pravidelně řeďte a zkracujte větve broskví – zlepší se tím osvětlení koruny a její větrání. Ujistěte se, že posbíráte všechny ořezané větve a odnesete je z místa.
Pro snížení množství infekce ošetřete stromy každoročně po pádu listů roztokem močoviny (300 g na 10 litrů vody). Na jaře, než pupeny nabobtnají, je postříkejte 1% roztokem síranu měďnatého nebo průmyslovými fungicidy (Skor, Abiga-Peak a Horus).
Deratizace je celá řada činností, která zahrnuje ošetření chemickými a biologickými přípravky, včasný řez, aplikaci odchytových pásů, mulčování a vhodnou péči o kmen kmene.
Více o jarním a podzimním ošetření zahrady od chorob a škůdců se dozvíte z následujících článků:

Jak ošetřit svou zahradu brzy na jaře proti chorobám a škůdcům?
Blíží se březen, a to znamená, že je čas postarat se o bezpečnost zahrady – chránit stromy a keře před chorobami a škůdci.

Jak ošetřit stromy na podzim proti chorobám a škůdcům
Podzimní úprava zahrady je poslední příležitostí k ochraně stromů před chorobami a jarní invazí škůdců. Jaké prostředky pomohou k jeho efektivnímu provedení?
Jak vidíte, péče o broskev není tak náročná, jak se na první pohled zdá. Tato plodina nemusí být úplně vhodná pro začátečníky, ale více či méně zkušení zahradníci ji bez větších potíží zvládnou vypěstovat.