Jak snížit objem žaludku doma

„Pokud hodně jíte, znamená to, že máte natažený žaludek! Proto chcete jíst pořád, “takové úvahy lze často vidět na fórech, kde lidé s nadváhou diskutují o metodách hubnutí. Mezi nabízenými řešeními jsou jak chirurgické metody na zmenšení žaludku, tak lidové recepty. Zajímavé je, že často majitelé „protažených břich“ vůbec nejsou obří lidé a jejich index tělesné hmotnosti není tak daleko od normy.
MedAboutMe pochopila vlastnosti lidského žaludku a zjistila, jak se daří zvětšovat a zmenšovat a lze to ovlivnit?

Hemoroidy: různé léčebné metody
Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?
Jak funguje žaludek?

Objem žaludku dospělého člověka v prázdném stavu je přibližně 0,2 – maximálně 0,5 litru. Během jídla se žaludek natahuje – jeho objem na konci jídla je již 1-2 litry a toto číslo lze zvýšit na 4 litry. 2-3 hodiny po jídle jídlo téměř úplně opustí žaludek a vrátí se do svého předchozího objemu.
Hmotnost dospělého a jeho konstituce neovlivňují objem žaludku. Hubení a tlustí lidé mají žaludky přibližně stejného objemu. Lidé s těžkými stádii obezity jsou poněkud mimo normu. Ale, jak ukazuje praxe, i po zmenšení žaludku chirurgickým zákrokem, pokud je to žádoucí, může člověk absorbovat stejné velké množství jídla jako dříve.
Jak se to stalo?
Lidský žaludek může pracovat v jednom ze tří režimů:
- Režim hladového motoru
Žaludek je prázdný, po jeho stěnách občas probíhají vzácné vlny peristaltiky, jsou pozorovány tonické kontrakce, to znamená, že hladké svaly stěn žaludku zůstávají dlouhodobě stažené s minimální spotřebou energie.
- Receptivní relaxační režim
Poté, co se potrava dostane do dutiny ústní a odtud se její první porce dostanou do žaludku, její stěny se uvolní – vytvoří se jakýsi zásobník potravy.
- Režim nasyceného motoru
Poté, co člověk sní, zvyšuje se jeho svalový tonus žaludku a aktivují se peristaltické procesy. V tomto případě nastává antrální systola – kontrakce horní části žaludku, která umožňuje posouvat potravu do dvanáctníku.
To znamená, že při vstupu potravy do žaludku dochází k receptivní relaxaci jeho dna a spodní části orgánu bez ohledu na množství snědené potravy nebo vypité tekutiny. A pak se vyvine adaptivní relaxace stěn žaludku a jeho dna, a to ne pod vlivem tlaku potravy, ale v důsledku práce hormonů (cholecystokinin atd.) a inhibičních vláken bloudivého nervu. Účelem tohoto procesu je udržovat konstantní tlak uvnitř žaludku, bez ohledu na to, kolik jídla člověk snědl.
Roztažení žaludku: mýty a realita

V žaludku jsou napínací receptory. Jsou umístěny v určitých oblastech stěn a vysílají signál do mozku, kdy přestat jíst. Pokud se člověk snaží pokračovat v stlačování jídla do sebe, rozvíjí se nevolnost. Když člověk pravidelně jí „na limit“, citlivost receptorů je otupělá, což znamená, že se mu už nezačne tak rychle dělat nevolno, když se pokusí sníst další talíř jídla. Účastníci soutěží v pojídání knedlíků, hamburgerů a dalších objemných jídel trénují žaludek především proto, aby receptory umístěné v jejich stěnách přestaly fungovat na omezení objemu. K tomu jedí nízkokalorické, ale objemné jídlo. A bez kontroly z receptorů se může žaludek natáhnout mnohem více než při běžné stravě.
Tekutá potrava rychle opustí žaludek – do 5 minut. Žádné množství tekutiny ho tedy nedokáže natáhnout. Pouze pevná strava vede ke zvětšení objemu žaludku.
Pokud člověk neustále konzumuje velké objemy pevné stravy, žaludek se mu pokaždé natáhne nad normu, což znamená, že je pro něj těžší se vrátit do předchozího stavu. Obézní lidé navíc často během dne mnohokrát „svačí“ a nedají tak žaludku šanci se jídla úplně zbavit.
V neustále nataženém žaludku se mění (slábne) tonus svalů jeho stěn. Odtud chronický pocit tíhy a plnosti – stagnace v žaludku.
Existují lidé, jejichž žaludeční tkáň je méně elastická než zbytek populace. To je pozorováno například u chronické gastritidy a dalších stavů, které západní lékaři spojují pod termínem „funkční dyspepsie“. V tomto případě i malé množství jídla způsobí pocit sytosti a pokusy o zvýšení snědeného množství způsobí pocit nepohodlí.
A co je nejdůležitější, musíte porozumět tomu, co říkají o roztaženém žaludku, pokud jde o obézní lidi. Pro toho, kdo má 5 nebo dokonce 10 kg navíc, má žaludek zcela normální kapacitu a může se klidně zmenšit na původní velikost půl litru. Hlavní je dát mu takovou příležitost.
Řízení výživy je řízení žaludku

Z výše uvedeného vyplývá hlavní závěr, že obrovský natažený žaludek je mýtus a nenutí člověka vnucovat si obrovské porce jídla. Pouhé zmenšení objemu potravy nepovede ke zmenšení objemu žaludku. Ale přitom to ještě půjde – člověk bude méně jíst! Jak to funguje?
Gastroenterologové z Mayo Clinic na Floridě provedli sérii experimentů na myších. Podařilo se jim prokázat, že když se množství zkonzumované potravy snížilo o 20 % po dobu 4 týdnů, došlo ke změnám v žaludku, kvůli kterým myši začaly méně jíst. Ukázalo se, že klesá počet receptorů sytosti umístěných ve stěnách žaludku a také rozsah inervace jeho stěn. Schopnost receptivní relaxace slábne. Zajímavé je, že v tomto případě se prodlužuje doba setrvání potravy v žaludku, než se dostane do tenkého střeva.
Výsledky získané z pozorování myší potvrzují údaje z pozorování lidí, kteří ztratili 20 % své hmotnosti. Také odhalili změny v tkáních žaludku na buněčné úrovni a snížení počtu neuronů zodpovědných za procesy relaxace stěn orgánu.
Je pravda, že vědci pochybují o tom, že stejné změny nastanou se žaludkem lidí, kteří ztratili méně než 20 % hmotnosti. A to znamená, že musíme hledat jiné způsoby, jak bojovat proti „přejídání“. Například snížit chuť k jídlu, provést změny ve výživě. Jak jíst, abyste dostali tolik jídla, kolik tělo potřebuje, ale ne více?

Žaludek a anorexie
Je možné omezit relaxaci žaludku, aby se minimalizoval jeho objem? – Umět. Tento stav je typický pro pacienty s anorexií. Jejich žaludek v určité chvíli prostě není schopen přijímat potravu.
Jezte po částech. To nedovolí, aby pocit hladu narostl do velikosti slona, kterého chcete sníst celého, aniž byste čekali na konec vaření. Zlomkově znamená 5-6krát denně, ale v malých porcích. Denní stravu můžete rozdělit na 3 hlavní jídla a 2-3 lehké svačiny. Špatný přístup: jíst 10-12krát denně, v tomto případě bude muset žaludek neustále pracovat a nevracet se do „prázdného“ stavu. Další špatný přístup: nacpat plné jídlo do každé z 5-6 sad. Malé porce by vám měly umožnit žít až do příští svačiny, aniž byste se museli trápit tím, jak se držet dál od lednice, ale nic víc.
Vyberte si vydatné jídlo, takové, které se bude trávit po dlouhou dobu, což znamená, že se budete cítit sytí na několik hodin. Rychlé sacharidy by měly být okamžitě vyloučeny. Způsobují rychlý skok v krevním cukru a jeho stejně rychlý pokles, což způsobí, že tělo začne pociťovat hlad. Ale tuky a bílkoviny se tráví pomalu a chutně. Jejich použití v rozumném množství usnadňuje překonání času do dalšího jídla.

Fyzická aktivita a objem žaludku
Bohužel není možné snížit žaludek pomocí fyzické aktivity. Ale nepochybně jsou nesmírně užitečné pro lidi s nadváhou. Fyzická aktivita spaluje tukovou vrstvu, která obklopuje vnitřní orgány – a to je nejnebezpečnější, břišní tuk, který je rizikovým faktorem pro různá onemocnění. Cvičením se také zatnou svaly těla – žaludek přestane viset jako pytel přes přezku opasku. Konečně fyzická aktivita dokonale normalizuje stravu.
Lidé s nadváhou se nemusí bát zvětšeného žaludku. Stačí jim stabilizovat jídelníček, začít počítat kalorie a poměr bílkovin, tuků a sacharidů a zavést do života i fyzickou aktivitu.
Obézní lidé, kteří nechtějí hledat pomoc u chirurgů, by měli udělat totéž. A pro ty, kteří jsou pevně uvězněni ve svých nadbytečných kilogramech, byste si měli pamatovat, že existuje mnohem více faktorů, které ovlivňují metabolismus a váhu člověka. Jde o vliv hormonů ghrelinu (zodpovědný za hlad) a leptinu (zodpovědný za sytost), jedná se o různá psychická selhání a závislosti, jedná se o metabolické poruchy atd. Pro kontrolu vlastního těla je třeba se poradit s lékařem.