Jak dlouhé jsou kořeny okurky?

Vinogradova, M. E. Biologické vlastnosti okurky a požadavky na podmínky prostředí / M. E. Vinogradova, S. N. Glushakov. — Text: direct // Výzkum mladých vědců: materiály LV International. vědecký conf. (Kazaň, únor 2023). – Kazaň: Mladý vědec, 2023. – s. 11-18. — URL: https://moluch.ru/conf/stud/archive/480/17815/ (datum přístupu: 29.12.2024).

Může se zdát, že o okurkách víme vše, ale když jsem toto téma začal studovat, stál jsem před problémem s hledáním informací z vědeckých zdrojů. Účelem tohoto článku je odhalit „Biologické vlastnosti okurky a požadavky na podmínky prostředí“ a také sestavit popis literatury a učebnic na toto téma.

Klíčová slova: okurky, vnější prostředí, hnojiva, výhonky, selekce, semenářství, škůdci.

„Za domovinu okurky je považován severozápad Indie, kde se začala pěstovat 300 let před naším letopočtem“ [1, s. 5]. Pěstovala se ve starověkém Egyptě a Řecku. Stěny chrámů zdobily fresky znázorňující biče z okurek.

V Rusku byla okurka známá ještě před 9. stoletím. Do slovanské země byla okurka údajně přivezena z Byzance. V Rusku byla nejstarším centrem pěstování okurek Suzdalská oblast. Nejstaršími místními odrůdami jsou Muromsky a Vyaznikovsky. Okurka dostala své slovanské jméno z řeckého slova „aguros“, což znamená „nezralá“, „nezralá“.

V Rusku a na Ukrajině se okurka rozšířila v 1.–6. „Velká a tradiční centra pro pěstování okurek jsou centrální oblasti Ruské federace, Povolží, Severní Kavkaz, Ukrajina, Bělorusko, Kazachstán, Moldavsko“ [XNUMX, s. XNUMX].

Pokud začnete studovat okurky od samého začátku, musíte se obrátit na knihu „Okurky“ od autorů N. N. Tkachenko, S. T. Chizhov, E. T. Meshcherov, R. Ya Tkachev, V. P. Danilov, což je praktický průvodce kulturou okurky. Poskytuje botanickou a biologickou charakteristiku okurek, popisuje jejich odrůdy, agrotechniku ​​ve volné i uzavřené půdě, semenářství, hubení škůdců a chorob okurek, hovoří o jejich nakládání a konzervování.

N. N. Tkachenko poznamenává, že rostlina má obvykle plíživou formu. „Znaky jako délka stonku a počet postranních výhonů se velmi liší v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování“ [8, s. 10]. Hustě rostoucí rostliny jsou tedy většinou jednokmenné. Autor poukazuje na to, že z hlavních zeleninových plodin na umělé zavlažování nejvíce reagují okurky. Na okurky je zvykem aplikovat organická nebo organo-minerální hnojiva. „Okurky dobře rostou na strukturní půdě bohaté na živiny“ [8, s. 21].

Kniha „Okurky“ od doktora zemědělských věd O. V. Yurina podrobně popisuje, jak vytvořit odrůdy a hybridy okurek pro otevřené a chráněné půdy. „Pro výběr nových odrůd a správnou produkci semen je nutné znát morfologické vlastnosti rostlin okurek“ [10, s. 4]. Při popisu nutričních hodnot okurky autor poznamenává, že „okurky obsahují více jódu než cibule, brambory a jiná zelenina“ [10, s. 3]. Kniha poskytuje charakteristiku odrůd a hybridů pro mimočernozemní zónu. Jsou popsány způsoby pěstování okurek v chráněné a otevřené půdě a získání sklizně této plodiny ve vnitřních podmínkách.

Okurka (lat. Cucumis) je jednoletá bylina z čeledi tykvovité (Cucurbitaceae). Nejbližší příbuzní okurky: dýně, meloun, cuketa, meloun, squash. „Kořenový systém okurky se skládá z kohoutkového kořene a postranních větví a šíří se převážně ve 20–40 centimetrové vrstvě půdy“ [10, s. 4]. Kořeny okurek jsou tenké, zranitelné a mají slabou absorpční schopnost. Kořenový systém rostlin se snadno poškodí. Rozmístění kořenového systému závisí na klimatických a půdních podmínkách.

Existuje hlavní stonek okurky a boční výhonky, které se dělí na výhonky prvního, druhého a dalších řádů. Hlavní stonek dosahuje délky 150–200 cm. “Stonek okurky je zaoblený, zaoblený – fasetovaný nebo fasetovaný, pubescentní na slabý, střední a silný stupeň” [10, s. 4].

Listy na stonku jsou uspořádány střídavě. Spodní listy jsou obvykle menší a kulatějšího tvaru. „Listová čepel je celokrajná, pětiúhelníkového tvaru, mírně laločnatá, s hlubokým zářezem v místě uchycení řapíku. Okraj listu je zubatý“ [8, s. 16]. V paždí třetího, čtvrtého a dalších listů se tvoří zkroucené úponky. Pomocí úponků lze stonek připevnit k různým předmětům a vznést se nad zem. Na této vlastnosti rostliny je založena mřížová kultura okurky.

Okurky se vyznačují jednomocností a dvoudomostí. „Okurky jsou většinou jednodomé, dvoudomé rostliny – samčí (tyčinec) a samičí (pistilát) květy jsou na stejné rostlině, ale existují i ​​dvoudomé formy“ [10, s. 5].

Šlechtitelé vyvinuli odrůdy a hybridy, které jsou částečně diecy. Existují tři typy dvoudomých odrůd: rostliny pouze se samičími květy; rostliny, které produkují převážně samčí květy; rostliny „středního charakteru“ produkují přibližně stejný počet samčích a samičích květů. Ve sklenících se pěstují převážně samičí rostliny. Samičí květy jsou větší než samčí. Jsou umístěny v paždí listu jednotlivě nebo v párech, méně často ve třech a více. Samčí květy jsou umístěny ve skupinách po 5–7 ve formě květenství, nazývaného trs nebo scutellum.

Okurka je cizosprašná rostlina. Včely a další hmyz přitahuje jasně žlutá barva květů a přítomnost nektaru. Hmyz přenáší pyl ze samčích květů na samičí květy a oplodňuje je. Neoplozené vaječníky žloutnou a odumírají, zatímco oplodněné vaječníky rostou. „Po 5–12 dnech, v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování, vzniká technicky zralý plod – zeleň, vhodná k čerstvému ​​použití i k solení“ [7, s. 21]. Byly vyvinuty odrůdy okurek, u kterých se tvoří plody bez opylení – jedná se o partenokarpické odrůdy, hlavně dlouhoplodé.

Plodem okurky je nepravá bobule. Jsou zde tři semenné komory, ve vzácných případech čtyři. Barva nezralého ovoce se pohybuje od světle až po tmavě zelenou. „Povrch nezralých plodů je u většiny odrůd do určité míry pýřitý, chlupy (ostny) jsou umístěny na hlízách, u některých odrůd je povrch hladký a lesklý“ [2, s. 7]. Plod okurky obsahuje 100 až 400 i více semen.

Podle vegetačního období se rozlišují rané, středně rané a pozdní odrůdy. „Odrůdy raného zrání začínají plodit 40–45 dní po vzejití, odrůdy středního zrání – po 45-55 dnech a odrůdy pozdního zrání – po 55-65 dnech“ [2, s.7].

Růst a vývoj rostlin probíhá na základě vztahu mezi rostlinným organismem a podmínkami prostředí. Nejdůležitější z nich jsou: teplo, vlhko, světlo, vzduch a plynné prostředí, výživa.

Tepelný režim. Okurka je teplomilná rostlina. Přítomnost dostatečného množství tepla určuje všechny životní procesy probíhající v rostlinách: fotosyntéza, dýchání, vstřebávání živin. Růstové procesy se zastaví při teplotách pod 14,5 Cº a nad 42 Cº. „Bylo zjištěno, že při krátkodobém vystavení nízkým teplotám dochází v pletivech listů k nedostatku vody, snižuje se obsah chlorofylu a kyseliny askorbové, zpomaluje se vstřebávání kyslíku a v důsledku toho je narušen metabolismus“ [2, s ]. Teplota ovlivňuje nejen růst a vývoj okurek, ale ne plodnost. S nástupem plodů by teplota neměla klesnout pod 10 ° C. Dlouhotrvající vysoké teploty bez dostatečné vlhkosti půdy jsou však v období plodů nežádoucí, v období sadby dokonce škodlivé.

Plody okurek rostou především v noci, kdy se organická hmota rozkládá a její produkty proudí do plodů. Okurky nalévají nejintenzivněji při teplotách +20–25 °C ve dne a +18–20 °C v noci.

Vodní režim. Okurky jsou nejvíce vlhkomilné ze všech zeleninových plodin. Plody obsahují až 96 % vody. „Zvýšený požadavek okurek na půdní a vzdušnou vlhkost se vysvětluje jednak špatně vyvinutými, mělce umístěnými kořeny, velkou odpařující se plochou listů a jednak krátkým vegetačním obdobím, během kterého se rostliny musí tvořit sklizeň“ [2, s. 13] . Okurky špatně snášejí půdní a vzdušné sucho. „Rostliny špatně rostou a vyvíjejí se, odpadávají první nejcennější vaječníky, tvoří se málo plodů, nedosahují normální velikosti, ztrácejí chuť, vadnou a odumírají“ [7, s. 26].

Důležité je pravidelně zalévat. Před květem zalévejte přibližně jednou za 5 dní, protože půda vysychá. Od chvíle, kdy se vytvoří vaječníky, zalévejte častěji: jednou za 2–3 dny.

Světelný režim. Okurka je rostlina krátkého dne. „Při pěstování ve zkráceném dni (10–12 hodin) se u většiny odrůd zvyšuje výnos a u některých se také zrychluje vývoj“ [8, s. 21]. Jednou z podmínek ovlivňujících rychlost vývoje rostlin krátkého dne je intenzita světla. U okurky je minimální intenzita osvětlení 200 luxů. Světlo vysoké intenzity urychluje kvetení, zatímco světlo nízké intenzity je zpomaluje. Světlo je nezbytné pro fotosyntézu. Syntéza mnoha komplexních látek: aminokyselin, bílkovin, glukosidů, organických kyselin, vitamínů – začíná cukry vznikajícími při fotosyntéze. Světlo je zdrojem života pro zelené rostliny. Při nedostatku světla se v ovoci hromadí méně cukrů a dalších živin.

Důležitá je také kvalita světla. „Krátkovlnné ultrafialové paprsky ve slunečním nebo umělém světle urychlují vývoj rostlin s krátkým dnem, podporují časné kvetení, tvorbu více samičích květů a dřívější sklizeň“ [2, s. 15].

Režim vzduch-plyn. Rostliny absorbují oxid uhličitý ze vzduchu, který se během fotosyntézy přeměňuje na sacharidy a kyslík. Rostliny potřebují kyslík pro dýchání a další životně důležité funkce. Optimální koncentrace oxidu uhličitého v přízemní vrstvě vzduchu je 0,3-0,6%. V přirozených podmínkách jeho obsah odpovídá pouze 0,03 %, což oddaluje tvorbu samičích květů Umělé zvyšování obsahu oxidu uhličitého ve vzduchu skleníků výrazně zvyšuje výnos okurek. Vzduch se při rozkladu organické hmoty obohacuje oxidem uhličitým. Proto může aplikace hnoje, kompostu, kapalného hnojení divizí, kejdou a ptačím trusem zvýšit koncentraci oxidu uhličitého v přízemní vrstvě vzduchu. „Uvolnění půdy také pomáhá zvýšit rychlost dýchání kořenového systému, aktivuje životně důležitou činnost mikroorganismů, které ovlivňují intenzivnější uvolňování oxidu uhličitého z půdy“ [2, s. 16]. Vzdušný dusík zajišťuje činnost prospěšné půdní mikroflóry.

Power. Okurka rychle roste a vyvíjí se. Během krátké doby vytvoří úrodu, takže vyžaduje hodně živin z půdy. „Okurka je velmi náročná plodina z hlediska úrodnosti půdy“ [2, s. 16]. Požadavky okurek na živiny se v různých obdobích vegetačního období liší. Absorpce prvků před začátkem kvetení je slabá: asi 10 % živin spotřebovaných během celého vegetačního období. Od začátku kvetení až po tvorbu vaječníků se zásoba zvyšuje na 20 %. Většina živin (70 %) přichází v období plodů. „Na začátku vegetačního období okurka absorbuje dusík intenzivněji než ostatní prvky, pak se zvyšuje spotřeba draslíku (v této době réva rychle roste), ale pak se zase spotřebovává více dusíku, což souvisí s novým přírůstkem výhonky, s nástupem plodnosti“ [7, s. 26]. Dusík je nezbytný pro normální růst a vývoj rostlin, bez něj jsou procesy syntézy bílkovin nemožné. Vzhled okurky napovídá, čím ji krmit. „Pokud plody vypadají bledě a špička tam, kde byl květ, je ohnutá nebo tenká, není tam dostatek dusíku; pokud se okurka vydává za hrušku (směrem ke špičce stonku tenká a u květu tlustá) – chybí draslík“ [4, s. 50]. Krmení se provádí v malých dávkách s ohledem na fáze růstu a vývoje rostliny. Okurky můžete krmit dřevěným popelem. Obsahuje všechny minerální prvky potřebné pro rostliny. K tomu stačí před zavlažováním posypat suchý popel na půdu. Přebytek hnojiv, zejména dusíku, způsobuje růst olistění a snižuje počet samičích květů.

„Optimální poměr živin dusík (N), fosfor (P) a draslík (K) (N:P:K) v rostlinách okurek je 2:1:3“ [7, s. 26]. Okurka také reaguje na vnější krmení: postřik listů roztokem minerálních hnojiv.

Největší množství vody rostlina spotřebuje v období intenzivního plodování. Okurka je při zalévání citlivá na teplotu vody. Zalévání studenou vodou způsobuje lámání kořenových vlásků. Velmi škodí i nadměrná vlhkost půdy.

Učebnice A. S. Bolotského popisují vývoj okurek ve skleníku, skleníku a otevřené půdě. „Rostliny okurek se pěstují v otevřené a chráněné půdě, stejně jako v místnostech a dokonce i na balkonech“ [1, s. 8]. Autor hovoří o skladování a zpracování okurek, velkou pozornost věnuje léčivým a kosmetickým vlastnostem okurek.

Publikace A. S. Bolotskikh a E. G. Daus „Industrial Production of Cucumbers“ hovoří o vědecky podložené průmyslové technologii pěstování okurek.

Mnoho praktických rad obsahuje kniha agronomky s mnohaletou praxí Taťány Knyazevové „Vždy s vynikající úrodou“. Pro přilákání opylovačů: „Zkuste postříkat rostlinu nějakým sladkým roztokem (zředěným cukrovým sirupem, zbytky marmelády nebo trochou medu)“ [4, s. 28].

Druhá rada: „Několik pampelišek (3–5) ve skleníku s okurkami přiláká včely a také vytvoří určité množství ethylenu, což zase urychlí proces zrání okurek“ [4, s. 19]. . Kniha pokrývá širokou škálu témat. Počínaje výběrem odrůd, přípravou semen a sadby, pravidly pro výsadbu v otevřeném a chráněném terénu, ochranou před chorobami a škůdci a také obsahuje osvědčená doporučení pro získání stabilního výnosu a jeho zvýšení. Tatyana Knyazeva mě dokonce překvapila: „Takže vězte, že vidět okurku ve snu znamená vynikající zdraví a úspěch v jakémkoli úsilí“ [4, s. 122].

B. G. Rusanov v knize „Okurky“ poskytuje informace o stavbě skleníků, skleníků, odrůdách okurek, škůdcích a chorobách. Jsou uvedeny recepty na použití okurek v lidovém léčitelství. Jsou popsány nutriční a léčivé hodnoty okurky. Sekce „Biologické vlastnosti okurky“ obsahuje zajímavá fakta pro běžného čtenáře. B. G. Rusanov poznamenal, že kromě samčích a samičích květů produkují některé odrůdy okurek květy hermafroditního typu.

“U některých odrůd se více přiklánějí k ženské straně, v jiných – k mužské straně” [7, s. 19]. Takové květy tvoří kulovité nebo turbanovité plody. Další zajímavostí je, že existují odrůdy, které v plodech produkují hořkost způsobenou látkou cucurbitacin. “Nicméně výskyt hořkosti u jiných odrůd, které ji obvykle netvoří, je usnadněn nižšími teplotami, vlhkostí vzduchu a nepravidelnou zálivkou.” [7, str. 22]. Při popisu požadavků okurky a podmínek pěstování autor zdůrazňuje, že „vysoké výnosy okurek jsou možné pouze při kombinaci optimální vlhkosti půdy a vzduchu s optimální teplotou prostředí (20–25 °C)“ [7, s. 26].

Je důležité znát biologické vlastnosti okurky a požadavky na podmínky prostředí. Koneckonců, bez těchto znalostí není možné vyvíjet nové odrůdy a hybridy, provádět výzkumné práce a dokonce získat bohatou sklizeň okurek. To je základ pro vědeckou a praktickou práci na téma „Okurky“.

1. Bolotskikh A. S. Pěstování okurek. – M.: Kolos, 1975, 144 s.
2. Bolotskikh A. S., Daus E. G. Průmyslová výroba okurek – M.: Kolos, 1983, s. 5–20
3. Bolotskikh A. S. Cucumbers.- Charkov: Folio, 2022, s. 4–10
4. Knyazeva T. T. Okurky. Vždy s vynikající úrodou. – M.-Eksmo, 2014, 128 s.
5. Markov V. M. Zelinářství. Vydání 2. přepracované. – M.: Kolos, 1974, s. 295–321
6. Prokhorov I.A., Kryuchkov A.V., Komissarov V.A. 1997–259
7. Rusanov B. G. Okurky – S.P.: Agropromizdat, 2000, s. 8–27
8. Tkachenko N. N., S. T. Chizhov S. T., Meshcherov E. T., Tkachev R. Ya., Danilov V. P., Okurky. – M.: Selchozizdat, 1983, s. 16–21
9. Yurina O. V. Okurky.- M.:Mosk. Dělník, 1976, 88 s.
10. Yurina O. V. Okurky.-2. vyd.-M.: Moskva. Dělník, 1985, s. 3–9

Okurka je chutné, životodárné ovoce, které se dá jíst čerstvé i nakládané. Je velmi dobrý v salátech a okroshce, v konzervách a zimních přípravcích a účinně se používá jako tradiční lék a jako kosmetický přípravek.

Každý ví, že tato šťavnatá a zdravá zelenina může růst na obyčejné zahradě a v „teplém“ zahradním záhonu, ve skleníku a dokonce i na balkoně. Ne každý však ví, že okurky jsou poměrně rozmarná zahradní plodina, která se nemůže snadno zakořenit na novém místě a vyžaduje zvláštní pozornost a péči.

Tato situace existuje kvůli individuálním vlastnostem kořenového systému okurek, jejichž hloubka a umístění má významný vliv na růst, vývoj a plodnost celé plodiny. Například se nedoporučuje znovu vysazovat zeleninu a při výsadbě na otevřeném terénu je nutné dodržovat správné požadavky a podmínky.

Proto je velmi důležité vědět, jaký mají okurky kořenový systém, aby jej dokázaly posílit, posílit a zlepšit. Přesně o tom bude pojednávat náš článek.

Popis podzemní stavby

Kořenový systém zeleniny se skládá z jednoho velkého kořene, ze kterého vycházejí boční výhonky umístěné podél poloměru. První z nich tvoří skutečnou síť podobnou síti, ale nacházejí se velmi blízko zemského povrchu, což vyvolává jejich neustálé poškozování a narušování. Tato struktura zároveň pomáhá zahradní plodině pevněji držet na půdě a absorbovat více živin a životodárné vláhy.

Jaká je hloubka kořenového systému okurek? Jeho výška je přibližně jeden a půl metru, což umožňuje zelenině najít živiny hluboko v půdě.

Jak se vyvíjí kořenový systém okurek (jeho fotografie jsou uvedeny v recenzi)? Kde začíná jeho formování a prosperita? Odpověď je zřejmá – samozřejmě z přistání.

Výsev semen okurky

Ano, hloubka kořenového systému okurek je skutečně působivá. K výsevu této zeleniny však budete potřebovat mělké rašelinové kelímky, které se po určité době dokážou samy odstranit a rostlinu tak pohnojit rašelinovými minerály.

Odborníci nedoporučují používat k setí běžnou bednu. Individuální výsadba semen pomůže pečlivě transplantovat kořenové výhonky. To je způsobeno skutečností, že při přímé výsadbě sazenic do země není kořenový systém okurek, jejichž velikost již dosáhne délky deseti centimetrů, prakticky ovlivněn. Tento postup lze provést pouhé dva až tři týdny po vyklíčení.

Existují nějaké další tipy pro výsadbu sazenic okurek?

Příprava jamek pro sazenice

Vzhledem k tomu, že kořenový systém okurky je velký co do velikosti a objemu, a také proto, že je velmi slabý a křehký, nedoporučuje se zasadit několik výhonků do jedné jamky. Tím, že si rostliny navzájem odebírají užitečné mikroelementy a chrání se před hřejícím sluncem, zaměří rostliny veškerou svou energii na přežití spíše než na plodování. To negativně ovlivní jak jejich vývoj, tak kvalitu a kvantitu úrody.

Jaká je optimální vzdálenost mezi otvory? Z praxe je zřejmé, že nejlepší vzdálenost mezi rostlinami (stejně jako mezi řadami) by měla být třicet centimetrů.

Péče o sazenice: kypření

Péče o kořenový systém okurky zahrnuje především péči o samotné sazenice.

Tato zelenina preferuje půdu bohatou na ozón, takže půda kolem nich by měla být pravidelně kypřena a nakypřena. To však musí být provedeno opatrně, protože kořenový systém okurky je velmi blízko povrchu země.

Doporučuje se neustále kontrolovat půdu, ve které se zelenina pěstuje. Pokud se půda stane krustou, což může bránit výměně vzduchu, je třeba půdu mírně kultivovat. Ale ne příliš hluboko, aby nedošlo k poškození kořenových procesů.

Hilling

Hilling okurky se nedoporučuje. To lze provést pouze ve vzácných případech – když je spodní stonek rostliny poškozen a zemře. Poté se tenký výhon sroluje a zakryje kbelíkem černozemě, poté je možné vytvořit nový, zesílený kořenový systém.

Podívali jsme se tedy na praktické tipy, jak začít pěstovat okurky na chatě. Existují další doporučení týkající se posílení kořenového systému této plodiny? Pojďme to zjistit.

Zavlažování

Správný vývoj kořenového systému okurky zahrnuje souhrn všech metod a metod vytvořených pro její růst a posílení.

Kde byste měli začít se soucitnou péčí? Bez čeho není možné vypěstovat jedinou živou rostlinu? Samozřejmě bez zálivky.

Ano, vlhkost půdy je velmi důležitá. Musí se provádět každé čtyři až pět dní během kvetení a každé dva až tři dny během plodování.

Jak posílit kořenový systém okurek během zalévání? Především byste neměli používat studenou vodu. Tento požadavek lze vysvětlit tím, jak extrémní teplo na rostlinu působí. Při vysokých okolních teplotách jeho stonek houstne a horní část kořene se přehřívá. Pronikání studené vody vyvolává tvorbu mikrotrhlin, což znamená, že přispívá k výskytu bakterií a mikrobů.

Jak můžete získat teplou vodu na vaší letní chatě? Rada je jednoduchá a přímočará – postavte na zahradu velký sud, naplňte jej životodárnou vláhou a počkejte, až se na slunci ohřeje na požadovanou teplotu. To může trvat celý den.

Hnojení plodin v uzavřeném terénu

Existují i ​​jiné způsoby, jak posílit kořenový systém okurek. V první řadě je to kvalitní půdní hnojivo.

Okurky se doporučuje sázet na „teplé“ záhony, které jsou založeny na humusu. Existuje několik způsobů, jak je postavit. Níže se budeme zabývat jedním z nich.

Nejprve byste měli ve volné půdě vykopat příkop o hloubce čtyřicet až padesát centimetrů (šířka povrchu a délka otvoru musí odpovídat parametrům běžného záhonu).

Nejnižší vrstva vybrání se bude skládat z velkých a malých větví, hrubých vrcholů a desek pokrytých pískem, papírem, lepenkou a dokonce i hadry.

Další vrstvu budou tvořit piliny, plevel a všechny druhy čisticích materiálů, na které bude nutné položit listí a trávu smíchanou s kompostem nebo humusem. Můžete také přidat popel, křídu, vápno (pokud je k dispozici).

Po tom všem vylijte úrodnou půdu, pokud možno smíchanou s pískem, rašelinou nebo humusem.

Takže naše „teplá postel“ je připravena.

S pravidelnou půdou však můžete dosáhnout i bohaté úrody. Jak to udělat?

Hnojení plodin v otevřeném terénu

Nejprve je nutné předem přidat do půdy potřebná hnojiva. K tomu se na jeden metr čtvereční zahradního pozemku umístí deset až patnáct kilogramů humusu, načež se vše vykope do výšky o něco více než půl rýčového bajonetu. To se provádí, aby se zajistilo, že organické krmivo se nachází v oblasti hlavní části kořenového systému okurky.

Zahradní plodiny ve většině případů vyžadují hnojení dusíkem, které by se mělo provádět po hlavní zálivce, za slunečného počasí bez větru. Na kořen se aplikuje suchá dusíková směs (nebo roztok) a rostlina se pak zavlažuje shora, aby voda stékala po listech.

Pro vysoce kvalitní růst okurek se také používají minerální hnojiva: fosfor (fosfátová hornina, superfosfát) a draslík (chlorid draselný, draselná sůl), stejně jako popel atd.

V procesu pěstování této plodiny se praktikuje nejen kořenové krmení, ale také listové krmení, které by mělo být aplikováno jednou měsíčně.

Při rozhodování, zda hnojit okurky nebo ne, byste měli pamatovat na tento spolehlivý fakt: čím intenzivněji se plodina vyvíjí a roste, tím častěji a častěji by se mělo hnojit. To je nutné k zajištění plné výživy kořenů a přenosu potřebných minerálů a stopových prvků do celé rostliny.

Zkoumali jsme tedy vlastnosti kořenového systému okurky pěstované v letní chatě. Nyní pojďme zjistit, jak nejlépe pěstovat tuto plodinu v domácím zahradnictví.

Zelenina na balkoně: tradiční nádoba

Než se pustíte do domácí produkce zeleniny, měli byste vzít v úvahu jednu důležitou pravdu: kořenový systém okurek pěstovaných na balkoně se neliší od jejich kořenového systému na zahradě. Proto, než začnete vysazovat sazenice, musíte se ujistit, že každý jednotlivý keř má svou vlastní nádobu, poměrně prostornou pro svůj kořenový systém.

Nejlepší je vybrat nádobu o objemu alespoň pět litrů a s dostatečnou hloubkou.

Je také žádoucí, aby nádoba měla nějaký druh podnosu (nebo dvojité dno), aby pravidelně absorbovala přebytečnou vlhkost kořeny.

Hlavou dolů

Existuje další způsob, jak pěstovat okurky uvnitř. Chcete-li to provést, zavěste velký hrnec, ve spodní části vytvořte malý otvor a zakryjte dno hustou pěnovou gumou.

Sazenice okurek se vloží do vyříznutého otvoru (kořen nahoru), poté se nádoba naplní zeminou a hnojivem. Ukazuje se, že plodina roste se stonky dolů. To má příznivý vliv na její kořenový systém a plodnost.

Roubování

Existuje další zajímavá metoda pěstování okurek doma – metoda roubování, jejíž podstatou je přesazování sazenic okurek do dýňových. Co je k tomu potřeba?

Před výsevem velkoplodé dýně byste měli počkat, až se na výhonku okurky objeví první lístky. Pak budete muset počkat na výhonky melounu.

Jakmile listy dýně dosáhnou délky tří centimetrů, měli byste začít roubovat. Na sazenici okurky budete muset provést diagonální řez zdola nahoru, zatímco na dýňovém pořezu to bude muset být provedeno (také diagonálně) shora dolů. Poté se doporučuje obě sekce co nejdříve spojit a zabalit fólií. Poté se kořenový systém okurky přesadí do hrnce s dýní a počkejte dva týdny.

Po čtrnácti dnech by měly oba výhony srůst dohromady a pak bude nutné odříznout vršek sazenice dýně a kořenovou část sazenice okurky. Zůstane nám tak jedna rostlina se silnými, téměř nezranitelnými kořeny dýně. Díky tomu bude moci vrchní část (okurka) přijímat kvalitní výživu a bude bohatě plodit až do září.

Nejdůležitější znaky

Jak vidíte, pěstování okurky je velmi intenzivní a zodpovědný úkol, ale stojí za to. Pojďme si stručně shrnout hlavní faktory pro pěstování této plodiny.

Nejdůležitější je, že okurka miluje světlo a teplo. Vyhovuje mu časté zalévání, které se doporučuje teplou usazenou vodou.

Kultura je částečně hnojená, z nichž nejvíce preferuje sodík, fosfor, draslík a vápník.

Za vhodných podmínek budou sazenice okurek viditelné do čtyř až šesti dnů po výsevu. V tomto období intenzivně a intenzivně působí kořenový systém rostliny a předbíhá horní část sazenic ve vývoji.

Na samém začátku se objevují nové listy v intervalech šesti dnů, poté se čas postupně zkracuje na jeden den a dokonce na několik hodin. Během období vzhledu prvního listu se v axilu stonku tvoří květní hlízy, ze kterých se po oplodnění začnou objevovat ovocné vaječníky. Jejich rychlý růst dosahuje svého vrcholu po jednom až dvou týdnech, kdy je zralá a šťavnatá okurka připravena k počáteční sklizni.