Jak chutnají brambory Queen Anne?

Autoři Kartz Von Kameke, Německo Synonyma názvu Queen Anne, Queenanne Rok schválení k použití 2015 Tabulka určení, vhodná pro výrobu hranolků, chipsů Průměrný výnos 113-304 c/ha Maximální výnos 495 c/ha Prodejnost, % 82-96 % Vysoká přepravitelnost

Popis keře středního vzrůstu, stonkový typ, polovzpřímené Listy střední až velké velikosti, uzavřené, zelené Květy bílé, velké

střední a velká Hmotnost hlízy, g 84-137 Tvar hlízy protáhlý ovál Barva slupky žlutá Struktura slupky hladká Barva dužiny žlutá Hloubka oček velmi mělká až mělká Chuť výborná Kulinářský typ

B Vařitelnost mírně povařená Nedochází ke ztmavnutí dužiny Obsah škrobu, %

13,1–14,4 % Udržení vysoké kvality Udržení kvality, % 93 %

Půdní neutrální acidita Pěstitelské oblasti Střední Volha, Střední, Střední černomořská oblast, Severozápad, Volha-Vjatka, Severní Kavkaz, Západosibiřská, Východosibiřská, Ural Rezistence k virům (PVY) Y rezistentní Rezistence k virům (PLRV) L rezistentní Rezistence Odolné proti kroucení listů Odolné proti plísni bramborové Odolné proti háďátku zlatému Odolné proti zvrásněná mozaika odolná Odolnost proti páskované mozaice odolná Odolnost proti plísni listů středně náchylná Odolnost proti plísni hlíz středně odolná Odolnost proti strupovitosti středně odolná Odolnost proti rhizoctonii (černá strupovitost) středně odolná Odolnost proti fomové nožce odolná

Zrání
Doba zrání
Podívejte se na všechny vlastnosti odrůdy

Queen Anna je vysoce výnosná odrůda brambor, která se vyznačuje svou nenáročností a vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Plodina nevyžaduje zvláštní péči, takže se s kultivací dokáže vyrovnat i začínající zahradník. Odrůda je oblíbená mezi průmyslovými zemědělci díky bohatému plodu a současnému zrání všech hlíz.

Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?

Královnu Annu představili němečtí chovatelé v Hamburku. Na přejezdových pracích se podíleli specialisté z koncernů Solana GmbH, Saka Pflanzenzucht a CO KG. Zápis kultury do státního rejstříku Ukrajiny, Běloruska a Ruské federace byl proveden v roce 2015. Od roku 2016 začali zahradníci a průmysloví zemědělci ve středním Rusku pěstovat odrůdu všude. Kultura je také populární na jihozápadě, západě a dokonce i na severu země.

Vlastnosti, klady a zápory

Při vývoji nové hybridní odrůdy se němečtí šlechtitelé snažili zachovat všechny rodičovské vlastnosti plodiny. Queen Anne má následující výhody:

• vysoká produktivita;
• rané zrání brambor;
• silná imunita proti některým nemocem;
• rychlá adaptace na různé klimatické podmínky;
• vysoký obsah mikroelementů a vitamínů v kořenové zelenině;
• všestrannost použití při vaření;
• chuť;
• přítomnost přírodních antioxidantů v bramborách;
• dlouhodobé uchování prezentace;
• hustota skořápky, což umožňuje brambory skladovat po dlouhou dobu.

Podle recenzí farmářů nemá plodina žádné nevýhody.

Popis rostliny a hlíz

Královnu Annu představují nízké, ale rozložité keře (výška dospělých jedinců se pohybuje mezi 50-60 cm). Stonky rostliny jsou vzpřímené, méně často plíživé. Keř se rychle tvoří od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Bramborové listy jsou zelené, velké a uzavřené. Na přední a zadní straně je lehké ochlupení.

Žíly rozdělující desku na několik sektorů jsou jasně viditelné. Květenství brambor jsou velká nebo středně velká, korunní lístky jsou bílé a velké. Hlízy jsou hladké, rovné, nažloutlé, oválně protáhlé. Kůže je hustá, elastická, spolehlivě chrání kořenové plodiny před poškozením. Oči na povrchu slupky téměř úplně chybí.

Chuťové vlastnosti a účel

Královna Anna jako středně raná odrůda brambor má bohatou, kořenitou, středně sladkou chuť. Není v tom žádná hořkost. Při tepelné úpravě hlízy nezměknou a barva dužiny se nemění. Hlízy lze péct, vařit, smažit a dusit. Brambory této odrůdy budou tvořit základ prvního a druhého chodu, předkrmů a salátů. Můžete z něj udělat i pyré. Dužnina odrůdy je hustá, krémově zbarvená, středně vodnatá, s vysokým obsahem škrobu.

Zrání a výnos

Brambory odrůdy Queen Anna plně dozrávají přibližně za 95-105 dní (doba se počítá od okamžiku, kdy se semeno zakope do otevřené půdy). Ukazatele produktivity jsou vysoké – z 1 hektaru lze sklidit až 495 centů brambor. Průměrná hmotnost kořenové plodiny, která dosáhla technické zralosti, se pohybuje mezi 84-137 g Na 1 keři se vytvoří přibližně 14-15 hlíz.

Kdy sázet brambory? Jaké jsou způsoby přistání? Příprava sadebního materiálu a zeminy.

Tiché detaily zemědělské techniky

Odrůda brambor se pěstuje na Ukrajině, v Bělorusku, na Sibiři, v západních a východních oblastech Ruska, v regionech Volha-Vyatka, Severní Kavkaz, Severozápad, Střední a Střední Povolží. Tento poddruh najdete také v Arménii, Gruzii, Polsku, Kazachstánu, Uzbekistánu, Estonsku a Lotyšsku.

Hlízy, které nevyklíčily, se obvykle nezahrabávají do otevřené půdy. Je nutné předem vybrat kvalitní a zdravý osivový materiál – na okopaninách by neměly být žádné vady (včetně prasklin, známek hniloby, řezů, nekrotických skvrn). Nejprve se brambory ohřívají uvnitř, rozptýlené v blízkosti topného zařízení. Pokud je venku teplé počasí, můžete hlízy vynést na slunce a pravidelně je otáčet ze strany na stranu, aby byly zelené. Tyto postupy zkrátí vegetační období a urychlí proces klíčení. Řezané hlízy nelze vysadit na otevřeném terénu.

Místo je vybráno předem. Mělo by být dobře osvětleno sluncem. Na podzim se vykopává, plevel se odstraňuje spolu s kořeny, zavlažuje se a aplikují se hnojiva. Můžete použít močovinu, shnilý koňský nebo kravský hnůj, dusičnan amonný a superfosfát. Aby se zabránilo mrazu, jsou brambory pohřbeny v otevřené půdě v polovině nebo na konci května. Postele jsou umístěny od jihu k severu.

Zálivka porostu se provádí v souladu se základními agrotechnickými normami. Zelenina má ke změnám vlhkostních parametrů spíše negativní postoj. Keře nejsou schopny samostatně extrahovat vlhkost z půdy. Při zalévání se musíte ujistit, že horní vrstvy půdy jsou navlhčeny nejméně o 6-8 cm, pokud se plodina pěstuje v oblastech s deštivým klimatem, nepotřebuje časté zalévání. Za suchého počasí se množství závlahy a její rychlost přibližně zdvojnásobí.

Queen Anna je raná odrůda, proto je potřeba ji zalévat alespoň 2x měsíčně. Zavlažování se úplně zastaví 30 dní před technickou zralostí plodiny. Pro udržení vlhkosti můžete záhony brambor mulčovat slámou nebo pilinami.

Hnojení je další agrotechnický postup, který umožňuje získat dobrou úrodu. Brambory potřebují fosfor, draslík a dusík. Díky těmto mikroelementům se kořenové plodiny tvoří včas a rostlina nevynakládá životně důležitou energii na pěstování zelené hmoty. Pokud plodina roste v písčité půdě, pak je nutné k ní pravidelně přidávat přípravky, které obsahují kobalt, železo, síru, měď, mangan, bór a zinek. Tyto mikroelementy pomáhají posilovat imunitní systém a zvyšují odolnost vůči různým agresivním faktorům prostředí.

Brambory potřebují kombinovaná organominerální hnojiva, která mohou obsahovat sapropel, kompost, humus, hnůj nebo ptačí trus. Nejvýhodnější je použít granulované hnojivo. Může být pohřben v zemi nebo zředěn vodou a použit jako pracovní roztok.

Minerální hnojiva vhodná pro brambory se dělí na nitroammofos a azofos. Průmysloví zemědělci také používají superfosfátová hnojiva. Díky kyselinám huminového původu se zvyšuje úrodnost půdy. Tyto látky jsou přítomny téměř v každém hnojivu. Vršky brambor rostou vysoko, pokud není v půdě dostatek draslíku. Pokud je tento prvek nedostatek, hlízy jsou malé a netrvají dlouho. Jako organická hnojiva se používají produkty na bázi ptačího trusu a kravského hnoje. Pro snížení agresivity účinných látek je přísně zakázáno vnášet do půdy ptačí trus v čisté formě. Dobře se osvědčil i dřevěný popel. Může být přidán do půdy spolu s shnilými rostlinnými zbytky a humusem.

Odrůda Queen Anna se vyznačuje vysokou imunitou vůči následujícím chorobám:

• pozdní plíseň;
• stávkokaz;
• žláznaté, černé skvrny;
• vrásčitá mozaika;
• rakovina;
• šupka.

Výsadby je nutné pravidelně ošetřovat proti mandelince bramborové, molici bramborové, červci a drátovci. Zkušení zahradníci doporučují používat fungicidy a insekticidy s komplexním účinkem.

Queen Anne je raná odrůda brambor. Mladé hlízy lze vykopávat již 45 dní po vyklíčení. V tomto výkopu můžete nasbírat až 56 – 140 kg na sto metrů čtverečních. Poté lze mladé hlízy vykopávat 10 dní po první sklizni – 55 dní po vyklíčení. Při druhém kopání můžete nasbírat 82 – 215 kg na sto metrů čtverečních. Plné zrání hlíz nastává za 80–90 dní. Maximální výnos této odrůdy může dosáhnout 495 kg na sto metrů čtverečních (toto množství bylo shromážděno na pokusném místě v Mordovii). V jednom keři se tvoří 6–16 hlíz.

Hlízy brambor královny Anny jsou podlouhle oválné, váží 84 – 137 g. Jejich oči jsou velmi malé. Slupka a dužina jsou žluté. Prodejnost hlíz u Korolev Anna je poměrně vysoká – 82 – 96%. A trvanlivost je 93%, což je velmi dobré pro ranou odrůdu, to znamená, že je dobře skladována v zimě.

Důležité také je, že tyto brambory jsou odolné vůči chorobám: rakovině brambor, vrásčité pruhované mozaikě, kadeřavosti listů a také jednomu z nejnebezpečnějších škůdců (1) – háďátku bramborovému.

Odrůda byla vyšlechtěna v Německu. Ve státním rejstříku výběrových úspěchů od roku 2015. Doporučeno pro všechny regiony Ruska kromě regionů Severní, Dolní Volha a Dálný východ (2).

Chuťové vlastnosti brambor Queen Anne

Queen Anne chutná skvěle, s klasickým bramborovým aroma.

V hlízách je málo škrobu – 13,1 – 14,4 %, což znamená, že se tyto brambory hodí nejlépe do polévek a salátů (na smažení, šťouchání a vaření ve slupce potřebujete brambory s více než 15 % škrobu).

Recenze od zahradníků a zahradníků o bramborách královny Anny

Pokud se podíváte na hodnocení této brambory v internetových obchodech, pak jí kupující v naprosté většině případů dávají 5 bodů z 5 možných. A recenze jsou zpravidla vždy nadšené.

Natalya Tereshina: „Tato odrůda brambor dávala v prvním roce velmi dobrou úrodu. Brambory byly velké. Ve druhém roce byla úroda ještě lepší, až 20 hlíz na keř, 10 – 12 hodně velkých, něco málo o velikosti slepičího vejce (ideální na semena) a pár malých. Odrůda je velmi produktivní, chutná a dobře se skladuje.“

Natalya Ryabinina: „Rozmanitost je prostě skvělá. Brambory jsou hladké, velké bez dutin, velmi chutné, produktivní – na území Krasnojarska bylo ze 3 keřů nalito plné 12litrové vědro a jen velké – nebyly vůbec žádné malé.“

Oleg Kotov: „Rozmanitost je dobrá. Produktivní v závislosti na počasí. Co nás těší, je odrůda odolná vůči chorobám, zejména strupovitosti. Nejsou žádné dutiny, kůže je tenká, ale odolná. Lahodné!

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o bramborách královny Anny agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Kde koupit sadbové brambory Queen Anne

Brambory Queen Anna si můžete objednat v internetových obchodech, vybírejte však důvěryhodné prodejce, kteří jsou na trhu již dlouho – je větší šance, že vám pošlou právě tuto odrůdu. A vždy se podívejte na recenze zákazníků.

Jaký je výnos brambor Queen Anne?

Výnos této odrůdy je značně variabilní. Ve státním rejstříku je uvedena v rozmezí 82 – 215 kg na sto metrů čtverečních. Záleží na ročníku a vlastnostech péče. Maximum může dosáhnout 495 kg.

Jak dlouho trvá, než brambory Queen Anne dozrají?

Queen Anna je raná odrůda, plné zrání hlíz nastává za 80–90 dní. Mladé hlízy však lze vykopávat již 45 dní po vyklíčení.

zdroje

1. Bondarenko N.V., Glushchenko A.F., Workshop o obecné entomologii. Učebnice a učebnice Výhody pro vysokoškolské vzdělání zemědělský učebnice Provozovny // Leningrad: pobočka nakladatelství Kolos, 1972 – 344 s.
2. Queen Anne // Státní registr chovatelských úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/sorts/8756248/