Cayuga: popis kachního plemene a produkčních vlastností.

Cayuga je plemeno černé kachny vyvinuté ve Spojených státech. Oficiálního uznání se mu dostalo v roce 1874, i když se objevil mnohem dříve. Ptáci jsou krásní a nenároční. Mají chutné jemné maso a dobrou produkci vajec.

Popis plemene

Díky barvě neobvyklé pro kachny domácí se cayugas odlišuje od ostatních plemen. Jejich opeření je husté, černé, s odstíny modré a zelené. Kovově zelený lesk je výraznější na hlavě a krku ptáka. Na hrudi může být přítomno bílé peří.

Samice mají matnější opeření, jejich čelo má obvykle modrý nádech, zatímco samci mají zelený nádech. Tyto znaky umožňují jejich rozlišení při vytváření rodiny.

Zobák a tlapky kachny Cayuga jsou černé (špička a okraje zobáku mohou být světlejší – v tomto případě mají nažloutlý, šedý nebo olivový odstín). Oči jsou tmavě hnědé.

Tělo je mohutné, silné, podlouhlé, s vodorovným postavením. Křídla jsou mohutná, těsně přiléhají k tělu. Hlava se na pozadí těla jeví jako miniaturní. Krk je krátký, dole zesílený. Stehna jsou silná, tlapky krátké a široce posazené. Hrudník je dobře vyvinutý a široký. Ocas je vztyčený nebo mírně zvednutý, malé velikosti.

Popis produkčních vlastností

Kachna Cayuga je nejčastěji chována jako okrasné plemeno. Navenek jsou ptáci velmi krásní, ale prezentace jatečně upraveného těla není považována za dostatečně dobrou kvůli černé kůži a tmavým pahýlům peří. Navzdory tomu jsou masné výrobky získané na porážce vysoce ceněny. Maso Cayuga je libové a chutné. Jeho pravidelné užívání zvyšuje koncentraci hemoglobinu v krvi.

Dospělí kačeri váží 4 kg, samice vykrmují do 3 kg. Doporučuje se vypustit ptáky na porážku ve věku dvou měsíců před línáním. Produktivita vajec cayugas je až 150 kusů ročně o hmotnosti asi 100 g Prvních deset vajec snesených těmito kachnami je vždy černých. Následně se skořápka zesvětlí a získá nazelenalý odstín.

Plemeno Cayuga je nenáročné – kachny vyžadují minimální péči. Ptáci nejlépe přibírají na váze, když je tam vodní plocha. Přes den se pasou, potravu získávají ve vodě a na blízkých vodních loukách.

Pokud není přírodní nádrž, doporučuje se vytvořit umělou nádrž v pěší oblasti. Můžete vytvořit umělé jezírko a osídlit jej rostlinami generujícími kyslík (hornwort, elodea a další). Je bezpodmínečně nutné zajistit odtok, aby voda nestagnovala. Levnější variantou je koryto nebo stará vana s vodou. Výběh je oplocený a nahoře je umístěn baldachýn, který částečně zakrývá procházku před sluncem a srážkami.

Pro zimní údržbu je nutná zateplená drůbežárna – udržuje teplotu minimálně +5°C. Ptáci snesou nižší teploty, ale to negativně ovlivňuje jejich produktivitu.

V drůbežárně je instalován kvalitní ventilační systém pro odvod oxidu uhličitého a přivádění čerstvého vzduchu. Podestýlka je vyrobena ze slámy, pilin, sena a rašeliny. Jakmile se zašpiní, aktualizuje se. Kompletní výměna se provádí při čištění drůbežárny po skončení chladného období.

Okna by měla být zajištěna pro přirozené světlo (1/10 podlahové plochy). Pro umělé osvětlení se pod strop umisťují lampy – krmná plocha by měla být světlejší. Hnízda jsou instalována ve stínu – jedno pro čtyři nosnice.

Pítka, krmítka, nádoby se štěrkem a zdroji vápníku jsou umístěny v interiéru a na pochozí ploše pod přístřeškem. Veškeré vybavení je pravidelně myto a dezinfikováno – šíří se přes něj většina infekčních nemocí.

Nemoci

Porušení sanitárních a hygienických doporučení pro chov kayuga zvyšuje riziko šíření infekčních chorob:

• aspergilóza;
• virová hepatitida;
• kokcidióza;
• salmonelóza.

Při nevyvážené stravě dochází k hypovitaminóze. Nesprávné krmení (dlouhé intervaly mezi jídly, podávání nahrubo drceného krmiva) vede k zablokování plodiny. Tento problém, i když není častý, se stále vyskytuje u vodního ptactva. V jednoduchých případech můžete ptákovi pomoci sami, ve složitých případech je nutný chirurgický zákrok.

Krmení

Americká kachna Cayuga je ve stravě nenáročná. V teplé sezóně, pokud existuje nádrž, se náklady farmáře na výkrm snižují. Přes den se ptáci živí sami – žerou okřehky, řasy, drobné vodní živočichy, čerstvou trávu a hmyz. Ráno, hned po probuzení, dostanou mokrou kaši s přídavkem kysaných mléčných výrobků nebo vývaru. Večer se do krmítek nasype suché krmivo.

Pokud jsou kachny vykrmovány na maso, jsou pár týdnů před porážkou omezeny v pohybu, aby rychle přibraly na váze. Počet krmení se zvyšuje na tři až čtyřikrát. Můžete zajistit kompletní krmivo pro vodní ptactvo nebo si připravit krmné směsi sami. Domácí jídlo zahrnuje:

• obiloviny (kukuřice, pšenice, oves, ječmen);
• hrach;
• slunečnicová moučka;
• otruby;
• Hotové vitamínové a minerální doplňky;
• zdroje vápníku (vápenec, mletá skořápka, křída, skořápky).

V zimě slouží travní šrot a siláž jako alternativa k zelenině. Užitečným zdrojem vitamínů je zelenina.

Chov

Popis kachen Cayuga naznačuje, že si zachovaly svůj mateřský instinkt. Podle recenzí je možné získat potomky od čistokrevných jedinců dostupných na farmě bez inkubátoru. Dobrého procenta oplodnění lze dosáhnout při poměru samice k samci 5:1. Jedna samice inkubuje ne více než patnáct vajec. Pokud je inkubačního materiálu velké množství, vyplatí se použít inkubátor. Délka inkubace je 30 dní.

Pro inkubaci jsou vybrána světle zelená vejce. První exempláře, které jsou téměř černé barvy, se ukážou jako neoplodněné.

Pokud farma nemá kachny tohoto plemene, můžete si zakoupit inkubační materiál nebo kachňata od profesionálních chovatelů.

Krmení kachňat

První krmivo pro kachňata je proteinové krmivo, které podporuje rychlý růst. Dostávají vařená vejce a nízkotučný tvaroh. Chcete-li zvýšit nutriční hodnotu a dát jí snadno konzumovatelnou konzistenci, přidejte kukuřičnou krupici nebo ovesné vločky. Opařené listy kopřivy slouží jako vitaminový doplněk.

První den po vylíhnutí kachňata obvykle ignorují potravu. Chcete-li upoutat pozornost, nalijte ji na čistý světlý hadřík nebo na list papíru a poklepejte na něj tužkou. Na opěradla můžete dát pár drobků – pohybující se předmět přitahuje více pozornosti.

Ve třetím dni života jsou kuřata již zvyklá na klování; Od prvních dnů života vyžadují kachňata jemný štěrk na trávení a minerální doplňky (skořápka, křída, lastury). Voda v napáječkách se pravidelně vyměňuje, její teplota by neměla být nižší než +20°C.

Na konci prvních deseti dnů začínají kachňata připravovat kaši na bázi obilí, zeleniny a fermentovaných mléčných nápojů. Je užitečné přidat do svého jídelníčku okřehek. Zpočátku jsou krmena každé dvě hodiny, ale ve věku jednoho měsíce dostávají 3-4 krmení. V této době již strava odpovídá tomu, co je podáváno dospělým ptákům.

Pokud se kuřátka vylíhnou slepicí, pak se ona sama stará o potomstvo, ohřívá ho, bere ho ven na procházku a učí ho přijímat potravu. Důležité je pouze poskytnout ptákům potravu, udržovat místnost čistou a příjemnou teplotu. Při líhnutí v inkubátoru se mládě stává alternativou slepice – teplota je udržována pod ohřívačem:

• +28…+33°C – do týdne věku;
• +23…+25°C – do dvou týdnů věku;
• +21…+23°C – do čtvrtého týdne života.

V jednom měsíci věku jsou kachňata přemístěna do společné drůbežárny, ale je jim přidělen samostatný kotec.

Osvětlení v prvním týdnu života je 24 hodin (po dobu dvaceti hodin je jas 3-4 W/m2). V noci se světla nevypínají, ale ztlumují na 18 W/m10. Odchovna se udržuje v čistotě, vyměňuje se podestýlka a myje se vybavení. Do jednoho týdne věku zbývá XNUMX hodin světla, do tří týdnů – XNUMX.

Závěr

Kachny Cayuga, v souladu s popisem plemene a recenzemi o něm, mají dobrou produktivitu masa. Ptáci mohou být poraženi již ve věku dvou měsíců – rychle přibývají na váze. Pro krásu jejich opeření jsou také ceněni jako okrasné plemeno. Inkubační instinkt je vysoce vyvinutý – obejdete se i bez inkubátoru. Ptáci nevyžadují speciální krmivo; Pokud existuje nádrž, může farmář ušetřit na krmivu. Ptáci se z pastvy vracejí sami. Cayugové jsou nenároční na své životní podmínky. Jejich charakter je klidný, míra přežití mladých zvířat je vysoká. Hlavní nevýhodou cayugu je, že kostra nemá dobrou prezentaci. Obecně platí, že recenze o kachnách jsou nejpozitivnější.

Související příspěvky