Brambory Mozart: popis odrůdy, fotografie, recenze

Středně pozdní brambor „Mozart“ je stolní odrůda. Doporučuje se pro pěstování v oblastech střední, Volha-Vyatka a Central Black Earth Ruska. Původcem této perspektivní odrůdy je HZPC Holland. Odrůdu brambor Mozart lze sklízet tři a půl měsíce po výsadbě.

Brambory Mozart: popis odrůdy

Mozartova brambora, neboli Mozart, byla vyšlechtěna holandskými chovateli. Keře středního až vysokého růstu, středního typu, vzpřímené nebo polovzpřímené. Koruny květů jsou velké, načervenalé barvy s fialovým nádechem. Antokyanové zbarvení na vnitřní straně je výrazné. Listy jsou střední až velké, střední až otevřené, zelené. Báze světlého výhonku je pýřitá a má červenofialovou barvu.

Slupka na oválných hlízách je hladká nebo mírně drsná, červené barvy. Oči jsou malé a povrchní. Dužnina je na řezu žlutá. Obsahuje škrob až 16,9 %. Množství sušiny je 19,4 %. Degustační skóre – 7 bodů. Hmotnost hlízy dosahuje 145 g. Průměrný výnos dosahuje 428 c/ha, maximální výnos je 609 c/ha. Prodejnost 86-98%. Zachování kvality 92%.

Výhody a nevýhody

Mozart brambory jsou na moderním trhu s osivem žádané, protože má velmi atraktivní vlastnost:

• zvýšený obsah glutaminu a aminokyselin asparagové;
• vynikající chuť;
• středně raná tuberizace;
• výnos hlíz je 94,7 % z celkové sklizně, vysoká obchodní kvalita;
• dobrá skladovatelnost;
• vysoká odolnost vůči teplu a suchu;
• odrůda je vysoce odolná vůči mechanickému poškození;
• imunitu vůči původci rakoviny bramboru a háďátku bramborovému.

Je třeba poznamenat, že odolnost vůči patogenu plísně je průměrná.

Jak zasadit brambory (video)

Načasování a vlastnosti přistání

Brambory odrůdy „Mozart“ by měly být vysazeny pouze v dobře prohřáté půdě, což je způsobeno jejími biologickými vlastnostmi. Při přistání se provádějí následující činnosti:

1. Příprava půdy se provádí předem, nejlépe na podzim, což umožňuje maximální zničení plevele při hlubokém rytí a aplikaci hnojiv v dávce potřebné pro rostliny.
2. Na jaře se hlízy připravují k výsadbě: kalibrace podle velikosti a odstranění všech poškozených, zasažených a z jiných důvodů nevhodných pro výsadbu hlíz.
3. Hlízy vybrané k výsadbě musí být vyklíčeny na slunci a za optimálních teplotních podmínek, dokud se neobjeví silné, ale ne příliš dlouhé výhonky, a poté posypány dezinfekčními prostředky a stimulátory růstu;
4. Na maloplošných plochách se používá metoda výsadby „lopatou“ a pro dostatečně velké plochy výsadby je třeba dát přednost mechanizované metodě výsadby, dodržující vzor 70×35 cm.
5. Při umísťování hlíz do výsadbových jam se doporučuje provádět lokální aplikaci dřevěného popela a humózní půdy, která v první fázi vegetace vyživí kořeny a umožní sadebnímu materiálu co nejdříve vytvořit sazenice .
6. Ihned po výsadbě je vhodné povrch srovnat hráběmi, zahradní nářadí mírně zahrabat do země.

Pokyny pro údržbu

Odrůda „Mozart“ při správné zemědělské technologii dokáže překvapit i zkušené pěstitele brambor velmi vysokou a kvalitní úrodou. Chcete-li získat vysoce hodnotné rostlinné produkty a minimalizovat ztráty na výnosu, musíte dodržovat základní doporučení:

• Nejintenzivnější opatření pro péči o výsadbu brambor jsou pro tuto zeleninovou plodinu nezbytná v počáteční fázi aktivního vegetačního období, kdy mechanické poškození vrcholů a kořenového systému nemá příliš negativní důsledky.
• Bramborové vršky by měly být dvakrát vyvýšeny. První kopání se provádí při výšce rostliny 20 cm a druhé, když vrcholky dosahují výšky přibližně 35 cm, při pěstování brambor na těžkých půdách a v podmáčených podmínkách je vhodné provést alespoň dva nebo tři maximální hluboké kopce, z nichž poslední by mělo být provedeno před uzavřením bramborových vrcholů mezi řádky
• Dva dny před sklizní by měla být vzdálenost řádků uvolněna ihned po odstranění vršků brambor.

Péče o brambory po výsadbě je jednoduchá, ale pouze dodržování povinných pravidel, mezi které patří včasné zavlažování, pletí, hnojení a preventivní postřik, pomůže zaručit dobrou sklizeň.

Recenze od zahradníků o bramborách Mozart

Mozartova brambora je velmi perspektivní a je vysněnou odrůdou mnoha zahrádkářů, kteří tuto zeleninovou plodinu pěstují nejen pro vlastní potřebu, ale i za účelem prodeje úrody. Dužnina hlíz této odrůdy má vynikající chuťové vlastnosti, optimální obsah škrobu a je široce používána k výrobě polévek, smažených brambor atd. Vařitelnost typu B. Dužnina při čištění a vaření neztmavne a neztratí svou deklarovanou chuť.

Zalévání brambor (video)

Mozartovy brambory se mimo jiné vyznačují velkým počtem kladných recenzí, že odrůda má dobrou udržovací kvalitu, odolnost vůči teplu a nepodléhá mechanickému poškození.