Kteří ptáci snášejí zelená vejce?

Už jste někdy viděli nekvalitní vejce? barva? Možná být, všimli jste si v obchodech nebo neobvyklá vejce na farmářských trzích se nazelenalým, tyrkysová nebo dokonce olivový odstín? Nespěchejte vyděsit se, to není znamení defacement! ‍♀️ Jen některá plemena slepice, díky svým vlastnostem genetika, snášet vejce s tak neobvyklou barvou.

Chcete-li zobrazit sekci, která vás zajímá, klikněte na odkaz:

⚪ Pojďme zjistit, kteří ptáci jsou „umělci“ a vytvořit tato úžasná umělecká díla!

⚪ Araucana: pták s tyrkysovými poklady

⚪ Jiná plemena „zelených vajec“.

⚪ Proč mají vejce neobvyklou barvu?

⚪ Popularita „barevných“ vajec

⚪ Závěry

⚪FAQ

⚪ 1. Jsou zelená vejce bezpečná?

⚪ 2. Jaký je rozdíl mezi vejci s barevnými skořápkami a obyčejnými?

⚪ 3. Kde mohu koupit vajíčka s neobvyklou barvou?

⚪ 4. Je možné získat vejce s barevnými skořápkami od obyčejných kuřat?

⚪ 5. Je možné samostatně chovat kuřata, která snášejí barevná vejce?

otevřený

Pojďme zjistit, kteří ptáci jsou „umělci“ a vytvořit tato úžasná umělecká díla!

Araucana: pták s tyrkysovými poklady

Araucana je plemeno kuřete, které dostalo své jméno po indiánském kmeni, který žil na území dnešního Chile. Toto plemeno je známé již velmi dlouho; první zmínka o něm pochází z roku 1526! Tato kuřata jsou jedním z nejznámějších „výrobců“ neobvyklých vajec.

• Různé odstíny: Kuřata Araucana jsou známá tím, že snášejí vejce v široké škále odstínů zelené a modré: od jemné tyrkysové až po sytě zelenou.
• Genetické vlastnosti: Barva skořápky vajec Araucana je určena speciálními pigmenty, které jsou přítomny v jejich těle. Tyto pigmenty ovlivňují barvu skořápky, takže není jen bílá nebo hnědá, ale je neobvyklá a atraktivní.
• Dekorativní: Kromě neobvyklých vajec jsou Araucana velmi krásná a dekorativní kuřata. Jejich exotický vzhled je činí oblíbenými mezi milovníky drůbeže.
• Distribuce: Bohužel v některých regionech, například v Tatarstánu, tato kuřata nejsou tak běžná. Vajíčka s neobvyklými barvami proto mohou být skutečnou vzácností.

Jiná “zelená” plemena

Kromě Araucanas existují další plemena kuřat, která vás mohou potěšit vejci neobvyklých barev.

• Lakedanzi: Kuřata tohoto plemene někdy snášejí světle zelená nebo olivově zelená vejce. To je skutečná vzácnost, protože nejčastěji stále kladou vejce běžných barev.
• Uheiliyu: Čínská kuřata plemene Uheiliyu jsou skutečnými záhadami! Mají úplně černou barvu: černé peří, černé maso, černé kosti! Ale jejich vejce jsou měkce zelená.
• Ameraucana: Kuřata Ameraucana jsou také blízcí příbuzní Araucanas. Mohou také snášet vejce modrá, zelená nebo tyrkysová.

Proč mají vejce neobvyklou barvu?

Pravděpodobně se ptáte, proč mají vejce těchto kuřat tak neobvyklou barvu? Faktem je, že barvu skořápky určují pigmenty, které se ukládají při tvorbě vajíčka.

• Biliverdin: Jedním z hlavních pigmentů odpovědných za zelené zbarvení je biliverdin. Je to produkt rozkladu hemoglobinu.
• Ooporfyriny: Dalším pigmentem, který může ovlivnit barvu skořápky, jsou ooporfyriny.
• Genetika: Přítomnost a koncentrace těchto pigmentů v těle kuřete jsou dány geneticky. Pokud tedy kuře patří k plemeni, které je náchylné ke kladení barevných vajec, pak budou mít vejce odpovídající odstín.

Popularita „barevných“ vajec

V poslední době jsou stále oblíbenější vajíčka s neobvyklými barvami. Často je lze nalézt na farmářských trzích a ve specializovaných prodejnách.

• Exotické: Neobvyklá barva vajec přitahuje pozornost kupujících.
• Originalita: Taková vejce se mohou stát skutečnou ozdobou svátečního stolu.
• Chuť: Je důležité si uvědomit, že chuť a nutriční hodnota vajec s barevnými skořápkami se neliší od běžných vajec.

Závěry

• Zelená, modrá a tyrkysová vejce nejsou mýtus!
• Kuřata plemen Araucana, Ameraucana, Lakedanzi a Uheilui jsou „producenty“ těchto neobvyklých vajec.
• Barva vaječné skořápky je určena pigmenty, které jsou přítomny v těle kuřete.
• „Barevná“ vejce jsou stále oblíbenější a přitahují kupující svou exotikou a originalitou.
• Chuť a nutriční hodnota „barevných“ vajec se neliší od běžných.

Nejčastější dotazy

1. Jsou zelená vejce bezpečná?

Ano, vejce se zelenou nebo modrou skořápkou jsou zcela bezpečná ke konzumaci.

2. Jak se liší vejce s barevnými skořápkami od běžných vajec?

Pouze barva skořápky. Chuť, nutriční hodnota a složení jsou naprosto totožné.

3. Kde mohu koupit vajíčka s neobvyklou barvou?

Na farmářských trzích, ve specializovaných prodejnách nebo od farmářů, kteří chovají kuřata příslušných plemen.

4. Je možné získat vejce s barevnými skořápkami od běžných kuřat?

Ne, to vyžaduje speciální plemena kuřat, jejichž genotyp obsahuje schopnost syntetizovat pigmenty zbarvující skořápku.

5. Je možné samostatně chovat kuřata, která snášejí barevná vejce?

Jeden může, je-li překročen slepicemít geny, zodpovědný za barvu skořápky. Ale je to složité proces, vyžadující Znalost a zkušenosti.

Otázky a odpovědi

Jací ptáci snášejí zelená vejce

Barva skořápky vejce nemusí být nutně bílá nebo červená. Pigment skořápky závisí na plemeni kuřete. Například kuřata příbuzných plemen Araucana a Ameraucana snášejí zelená a modrá vejce.

Co volně žijící ptáci snášejí zelená vejce

Araucana je poměrně staré dekorativní vaječné plemeno kuřat. Pojmenováno po stejnojmenném indiánském kmeni. Jedna z prvních zmínek o slepicích snášejících modrá vejce pochází z roku 1526. Tyto slepice snášejí zelená, modrá, olivová a tyrkysová vejce.

Proč slepice snášejí zelená vejce

Nazelenalou barvu vajec lze získat z plemene Olive Egger – jde o křížence získaného křížením dvou různých plemen: kohouta z hejna hnědých vajec a slepice, která snáší modrá vejce. Nejlepší výsledek je tmavě zelená, barva oliv.

Který ptáček snáší zelená vajíčka

Emu je největší australský pták. Je to druhý největší pták po africkém pštrosovi. Samička snáší tmavě zelená vejce se silnou skořápkou. Skořápka je asi 1 mm a hmotnost je od 500 do 700 gramů, což se objemem a hmotností přibližně rovná 8-10 slepičím vejcím.

Kdo má nazelenalá vajíčka

Ale dnes jeden člověk koupil všech 60 vajec. A stále existují objednávky.” Anatoly říká, že pouze kuřata Araucana snášejí zelenomodrá vejce.

Který pták dává svá vajíčka do cizích hnízd

Kukačka, jediná ze všech ptáků, klade vajíčka do cizích hnízd a sama svá kuřátka nikdy nekrmí. Po snesení vejce na zem ho kukačka nese v zobáku nebo tlapkách a umístí je do hnízda někoho jiného.

Jak souvisí barva vajec s hnízdištěm ptáků

Tmavě zbarvená vejce absorbují více sluneční energie, která se náhodně dostane do hnízda, a je pravděpodobnější, že se přehřejí. Proto je pravděpodobné, že tmavě zbarvená vejce by měla být častější v severních zeměpisných šířkách, kde je méně slunce.

Který ptáček snáší modrá vajíčka

Ve skutečnosti je v přírodě velké množství ptáků snášejících modrá vejce. Nejoblíbenějšími ptáky jsou drozdi zpěvní, kukačky a ptáci z čeledi ryzých. Barva skořápky se liší od světle modré po světle zelenou. Například pěnkava snáší skvrnitá modrá vejce.

Který pták klade vajíčka tlamou

Straka neboli straka obecná nebo straka evropská (lat. Pica pica) je pták z čeledi krkavcovitých rodu Magpie.

Čí jsou vejce zelená

Na farmářských trzích a jarmarcích jsou vedle obvyklých bílých vajec a vajec s tmavou skořápkou stále častěji k vidění nazelenalá nebo tyrkysově zbarvená vejce. Nejsou rozmazlené! Ukazuje se, že taková neobvyklá zelenomodrá vejce snášejí kuřata Araucana.

Tato lesklá zelená velikonoční vajíčka patří do chocholatého bahna (Eudromia elegans). Tinamou jsou čeledí běžců (ale létajících na rozdíl od pštrosů), kteří žijí ve Střední a Jižní Americe; Tinam chocholatý se vyskytuje pouze v Argentině. Jejich vajíčka jsou nejen zelená, ale i modrá, růžová, čokoládová – a vždy zářivá, s lesklým leskem.

Crested tinamou. Foto © Dominic Sherony z flickr.com, Argentina, 6. listopadu 2014

Hnízda si Tinamu vůbec nestaví, vajíčka jednoduše kladou do malé prohlubně na zemi.

Tupé hnízdo skrytého ocasu (Crypturellus transfasciatus), ptáci z čeledi tinamous. Foto © Doug Wechsler z dougwechsler.com, Ekvádor, únor 2017

Důvod lesklého lesku vajec Tinamou se stal známým až v roce 2014. Ukázalo se, že problém je v extrémně hladké kůžičce – vrstvě pokrývající skořápku. V tinamou se kutikula skládá z uhličitanu vápenatého a fosforečnanu, bílkovin a pigmentů. Vědci povrch vajíček ošetřili EDTA, po které se lesk ztratil a barva se nezměnila. Kyselina rozpustila kutikulu a odhalila drsnou skořápku. Hladký povrch odráží světlo jako zrcadlo, a proto působí leskle. Hrubý rozptyluje světlo různými směry, a proto vypadá matně.

levý – fotografie úlomků vaječných skořápek, délka měřítka – 5 mm; ve středu — obal v rastrovacím elektronovém mikroskopu; délka měřítka — 10 mikronů; vpravo – plášť v rastrovacím mikroskopu atomárních sil. Shora dolů: Kuře domácí, Tinamou větší, Tinamou chocholaté, Tinamou chilské, Notura skvrnitá. Je vidět, že hladkost povrchu vajec a tedy lesk (bílá skvrna – to je odražené světlo lampy) se zvyšuje od slepice k tečkované notě. Foto z článku B. Igic et al., 2014. Nanostrukturní základ pro lesk skořápek ptačích vajec

Mezi ptáky z čeledi tinamou byla nejskvělejší čokoládově zbarvená vejce notura skvrnitého (Nothura maculosa), následovaná hnědými vejci chilského tinamou (Nothoprocta perdicaria), zelená vejce tinama chocholatého, modrá vejce tinama většího (Tinamus major). První dva ptáci měli nejhladší kůžičku, zatímco velký tinamou měl nejhrubší.

Vejce Tinamou: () velké tinamu (velikost vajíčka 58×48 mm); (B) chocholatý tinamous (53×39 mm); (C) notura skvrnitá (40×29 mm). Foto © Karsten Thomsen, Sam Houston, Shirley Sekarajasingham z článku B. Igic et al., 2014. Nanostrukturní základ pro lesk skořápek ptačích vajec

Jak vzniká tak zářivá barva? Donedávna byly známy pouze dva pigmenty, které jsou zodpovědné za barvu skořápky a kutikuly ptačích vajec. Jedná se o biliverdin IXα (produkt rozkladu hemoglobinu), který dává modrozelené odstíny, a protoporfyrin IX, který dává hnědé odstíny. Kombinace těchto pigmentů dává různé barvy skořápky mnoha druhům ptáků. Ale barvu skořápky tinamou nelze vysvětlit pouze kombinací těchto dvou pigmentů. Ukázalo se totiž, že jejich schránky obsahovaly také žlutohnědý bilirubin (žlučové barvivo; byl izolován ze zelené schránky tinamou chocholatého) a červenooranžový uroerythrin (viz Uroerythrin; produkt rozkladu hemu; izolovaný z hnědého lastura notura skvrnitého). Oba tyto pigmenty jsou porfyrinové katabolity a nacházejí se ve schránkách tinamou v kombinaci s biliverdinem.

Není známo, zda taková zářivě zbarvená vejce mají nějaké funkce. Tinamous hnízdí na zemi, přičemž více samic klade vejce do stejného hnízda, která jsou pak inkubována výhradně samcem. Ptáci hnízdící na zemi mají obvykle záhadně zbarvená vejce, aby nepřitahovali pozornost predátorů. Za prvé však samci Tinamou sedí na vejcích velmi těsně (až 98 % času) a za druhé jejich vejce loví především noční predátoři, kteří se řídí především čichem. Studie navíc ukázaly, že dravci jsou více přitahováni k hnízdícímu samci než k jasně zbarveným vejcím.

Had Phrynonax poecilonotus hodování na vejcích velkého tinamou. Foto © Christian Alessandro Perez-Martinez z alephrocco.wordpress.com, Kostarika

Vědci, kteří studovali důvod lesklého lesku vajíček tinamous, navrhli, že jasné barvy vajíček mohou signalizovat přítomnost hnízda pro jiné samice a povzbuzovat je, aby do něj kladly vejce. A protože skořápka během inkubační doby postupně zmatní, jak se bilirubin a uroerythrin rozkládají světlem, může míra lesku samicím pomoci odhadnout stáří vajec a vyhnout se kladení vajec do hnízda, kde již inkubace začala. Tato verze se však nepotvrdila, protože ostatní ptáci s masivními snůškami mají vajíčka matná (např. u afrických pštrosů jsou zcela bílá).

Alternativní teorie tvrdí, že hladký povrch skořápky brání vodě ve vstupu do pórů a že vysoce reflexní povrch skořápky může pomoci zabránit slunečnímu poškození embrya (ačkoli bílá skořápka by udělala totéž).

V roce 2021 se objevil předtisk článku, ve kterém američtí vědci uvádějí, že barva vajec, stejně jako ptačí zpěv, může sloužit k rozpoznání stejného druhu. Například druhy tinamous s překrývajícími se areály vykazují větší divergenci v barvě vajec i ve zpěvu. Tím se zabrání hybridizaci.

Velké tinamu zdivo, foto © Andres Cuervo z flickr.com, Kolumbie, 18. července 2018. Adult Greater Tinamous, foto © Aaron Maizlish z flickr.com, Panama, 13. dubna 2018

Zároveň také nelze vyloučit, že jasný lesk vajec tinamou nemá žádnou adaptivní funkci, ale vyvinul se jako vedlejší produkt některých dalších procesů. V každém případě si tato kráska zaslouží další studium, zejména proto, že modrá skořápka velkého tinamou vypadá v určitých úhlech duhově, což u vajíček jiných ptačích druhů není pozorováno. Navíc to nemůže být způsobeno interferencí v tenkých vrstvách: Tinamou má tlustou 700nanometrovou kutikulu.

Foto © Jose Luis Navarro z inaturalist.org, Argentina, 21. prosince 2014.