Tipy

Které rajče je nejsladší a nejchutnější?

Mezi četné možnosti klasifikace rajčat (podle výšky a habitu keře, preferovaného způsobu pěstování, doby zrání, barvy, tvaru a velikosti plodů atd.) patří i dělení odrůd a hybridů podle způsobu použití popř. účel.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 52 týdnů

Každá hospodyňka ví, že některá rajčata jsou lepší na nakládání nebo nakládání, jiná jsou ideální pro zavařování celého ovoce, jiná jsou dobrá na šťávu nebo pastu a existuje také kategorie rajčat, která se nejlépe konzumují čerstvá, jsou taková s tenkou slupkou. , aromatické, šťavnaté, sladké a masité.

Co jsou rajčata: klasifikace druhů, skupin a odrůd
Jsou potřeba různá rajčata, jiná jsou důležitá!

Jak vybrat 5 odrůd rajčat, které stačí na všechno
Nikdy nemůžete mít příliš mnoho rajčat! Co ale dělat, když na webu není dostatek místa?

Takovým rajčatům se také běžně říká salátová – ostatně se hodí především do čerstvých letních salátů bez jakéhokoli vaření.

Na základě recenzí od zkušených pěstitelů rajčat a sběratelů odrůd jsme pro vás sestavili jakousi top 15 těchto rajčat, ideálních ke konzumaci v čerstvém stavu (jsou mezi nimi jak osvědčené klasické odrůdy, tak i zcela nové, popř. mnoho exotických rajčat) – vyberte si, možná, mezi Mají vaše ideální rajče!

Rajčatová tajga

Středně raná, vysoká, produktivní odrůda s velkými (200-400 g i více) oválně srdčitými vícebarevnými plody s hlavním karmínově zeleným vrcholem a karmínově zelenožlutým uvnitř. Dužnina ovoce je jemná, olejovitá, šťavnatá, aromatická, s velmi bohatou sladkou chutí.

Rostliny jsou silné a kompaktní, nenáročné, reagují na krmení, vyžadují přivázání k podpěře a zaštípnutí. Je lepší pěstovat v uzavřené půdě a formovat rostliny do 1-2 stonků.

Sladké rajče

Brzy dozrávající, polodeterminantní, vysoce výnosná odrůda s malými (100-200 g), kulatými, červenými plody s tenkou slupkou. Dužnina ovoce je masitá, cukernatá, s vyváženou sladkou chutí s kyselostí. Rostliny jsou nenáročné, odolné proti plísni, suchu a chladu, vyžadují vytvoření 2-3 stonků, vázání na oporu a zaštipování. Lze pěstovat jak ve skleníku, tak ve volné půdě.

Nezaměňujte tuto odrůdu s cherry rajčaty Slastena a další rajčata s podobnými názvy – Nastya Slastena, Nastena-Slastena, Green Slastena atd.

Rajče Moya Verte

Střední sezóna, vysoká, vysoce výnosná odrůda s velkými (200-350 g nebo více) hovězími plody, plochého kulatého tvaru, zeleno-bronzové barvy (na řezu smaragdové). Dužnina je jemná, aromatická, masitá, šťavnatá, vynikající sladké chuti s ovocnými tóny. Rostliny jsou silné, dobře snášejí teplo, vyžadují vytvoření 1-2 stonků, vyvazování k opoře a zaštipování. Plodování je dlouhotrvající. Lze pěstovat jak ve skleníku, tak ve volné půdě.

Tomato Blue Pear Dukhova (Blue Pear)

Středně dozrávající, vysoká, produktivní odrůda se středně velkými plody (200-350 g), zaobleného hruškovitého tvaru, tmavě karmínové barvy s antokyanovými „rameny“. Dužnina má hustou texturu, aromatickou, masitou, výjimečně sladkou chuť s kořenitou dochutí. Rostliny jsou silné, žáruvzdorné, odolné proti plísni, vyžadují vytvoření 2-3 stonků, vyvazování k opoře a zaštipování. Plodování je dlouhotrvající. Lze pěstovat jak ve skleníku, tak ve volné půdě.

Přečtěte si více

Kaštan - výsadba a péče, pěstování zdravého stromu

Tomato havajský ananas

Středně pozdní, vysoká, velmi produktivní odrůda s velmi velkými (500-600 g i více) žebrovanými hovězími plody oranžové barvy s tmavšími skvrnami. Dužnina je dvoubarevná s malým počtem semen, jemná, aromatická, šťavnatá, bohatá nasládlá chuť s ovocnými tóny. Je lepší pěstovat v uzavřené půdě a formovat rostliny do 1-2 stonků.

Rajčatové indigové borůvky nebo modré bobule

Středně raná, vysoká, velmi produktivní odrůda s drobnými (do 15-20 g) kulatými třešňovými plody od červenorůžové až po fialovofialovou barvu, v hroznech po 20-22 kusech. Dužnina je šťavnatá, sladké chuti s jasně ovocnou chutí. Rostliny jsou velmi zdravé, rychle rostoucí, odolné proti plísni a hnilobě květů. Doporučuje se vytvořit 3-4 stonky, podvazek k podpěře a sevření. Plodování je dlouhotrvající. Lze pěstovat jak ve skleníku, tak ve volné půdě.

Klobouk z rajčat Monomakh

Střední sezóna, vysoká, velmi produktivní odrůda s velkými (500-600 g nebo více) hovězími plody malinové barvy. Dužnina ovoce je hustá, hustá, sladká, s bohatou sladkou chutí. Rostliny jsou nenáročné, odolné proti plísni, reagují na dobrou péči a krmení a vyžadují vytvoření 1-2 stonků, přivázání k opoře a zaštípnutí. Lze pěstovat jak ve skleníku, tak ve volné půdě.

Tomato Rebel Starfighter VT16

Středně dozrávající, vysoká, produktivní odrůda se středně velkými plody (150-300 g nebo více), zaobleného tvaru hrušky nebo srdce se zeleným hlavním barevným tónem a „splývavým anthokyaninem“ na „ramenech“. Dužnina je smaragdově zelená, výjimečně jemná, velmi masitá a šťavnatá, s harmonickou sladkou chutí s ovocnými tóny. Rostliny jsou štíhlé a úhledné, dobře snášejí teplo, vyžadují dobré krmení, formování do 1-2 stonků, vyvazování k opoře a zaštipování. Plodování je dlouhotrvající.

Rajče Babushkino

Středně raná, vysoká, výjimečně produktivní odrůda s rovnoměrně velkými (300-400 g i více) plocho kulatými plody růžovočervené barvy s tenkou slupkou. Dužnina je masitá, mastná, šťavnatá, velmi sladká s mírně znatelnou kyselostí. Rostliny jsou rozložité, silné, nenáročné, vyžadují dobré krmení, tvorbu 2-3 stonků a vázání na oporu. Lze pěstovat jak ve skleníku, tak ve volné půdě.

Rajčatový meloun (meloun)

Středně raná, vysoká, velmi produktivní odrůda s velkými (300-400 g i více) plochými kulatými hovězími plody červenokarmínové barvy. Dužnina je aromatická, masitá, nízkosemenná, šťavnatá, s bohatou sladkou chutí. Rostliny jsou nenáročné, odolné vůči hlavním chorobám, vyžadují vytvoření 2-3 stonků, vázání na oporu a zaštipování a také maximální odstranění přebytečných listů. Pro střední zónu je výhodnější pěstování uvnitř.

Rajčatový černý ananas

Středně dozrávající, vysoká, velmi produktivní odrůda s velmi velkými (500-600 g nebo více), plochými kulatými, žebrovanými vícebarevnými plody, zelenohnědými na vnější straně a růžovo-červeno-zeleno-žlutými uvnitř. Dužnina je aromatická, masitá, olejovitá, jemná, s vynikající sladkokyselou chutí s ovocným tónem. Rostliny jsou silné, s dlouhou dobou plodení ve „vlnách“, vyžadují vytvoření 2-3 stonků, přivázání k opoře a zaštípnutí. Pro střední zónu je výhodnější pěstování uvnitř.

Rajčatové býčí srdce červené

Středně pozdní, vysoká, velmi produktivní odrůda s velkými (400-600 g nebo více) jasně červenými plody hovězího ve tvaru srdce ve shlucích několika kusů. Dužnina je masitá, hustá, šťavnatá, se sladkou rajčatovou chutí. Rostliny jsou vysoce odolné vůči chorobám a škůdcům a vyžadují vytvoření 1-2 stonků, vyvazování k opoře a zaštipování. Pro střední zónu je výhodnější pěstování uvnitř.

Přečtěte si více

Jak se Echinocacti rozmnožují?

Tomato Maryzol Magic

Foto Foto Svetlana Filippova

Středně dozrávající, vysoká, velmi produktivní odrůda se středně velkými (50-100 g) „krémovými“ plody žlutooranžové barvy s růžovou „sudovkou“ a „sametovou“ slupkou. Dužnina je šťavnatá, středně husté, dezertní sladké chuti. Rostliny reagují na dobrou péči a krmení, vyžadují vytvoření 1-2 stonků, přivázání k podpěře a zaštípnutí. Lze pěstovat jak ve skleníku, tak ve volné půdě.

Tomato Infinity F1

Brzy zrající, semideterminantní, vysoce výnosný hybrid střední až velké velikosti (200-300 g nebo více), slabě žebrované, vícekomorové, ploché kulaté plody sytě červené barvy. Dužnina je hustá, šťavnatá, aromatická a na hybrid má vynikající sladkou chuť. Rostliny jsou tepelně odolné, odolné vůči stresu, odolné vůči většině chorob, reagují na dobrou péči a krmení a vyžadují vytvoření 1-2 stonků, vyvázání k opoře a zaštípnutí. Lze pěstovat jak ve skleníku (doporučeno pro střední zónu), tak ve volné půdě.

Rajče Sgt

Střední sezóna, vysoká, vysoce výnosná odrůda se středně velkými plody (150-350 g), srdčitého tvaru, modročervené barvy. Rajčata jsou velmi chutná, bez kyselosti, masitá, sladká, s cukrovou růžovo-malinovou aromatickou dužinou. Rostliny jsou odolné proti chladu, dobře snášejí změny teplot, jsou odolné vůči chorobám, velmi milují slunce, ale nesnášejí dlouhodobé sucho; vyžadují přivázání k podpěře a přišpendlení. Plodování je dlouhotrvající. Lze pěstovat jak ve skleníku, tak ve volné půdě.

Pokud jste na našem seznamu nenašli žádné potenciální „oblíbené“ a stále hledáte ta nejlepší salátová rajčata, doporučujeme věnovat pozornost také rajčatům Danko, Vater Rein, Virginia Sweets, Sweet Icicles, Ital Corrugated, Nadezhda F1, Big Momma, Bleeding Heart, Pink Cherry, Malachit Box, De Barao, Chocolate Marshmallow, Minusinsky, Taman F1, Persimmon, Batyanya, King of Beauty, Madeira F1 , Ussurijský tygr, Kumato, Karmínový obr, Černý princ.

Velká sladká rajčata skutečnou pýchou každého zahradníka. Musíte si vybrat nejlepší odrůdu pro podmínky vašeho webu a možnosti péče. Pak vypěstujte sladká masitá rajčata, která se nevejdou do dlaně a váží 400-700-900 g, a můžete se pochlubit svým sousedům, příbuzným a přátelům.

Proč jsou sladká velká rajčata tak ceněná? Jde o jejich přednosti!

Výhody sladkých velkých rajčat

● Vynikající chuť: Velká rajčata jsou známá svou bohatou chutí, plnou cukru a aroma. Je to ideální volba pro ty, kteří oceňují kvalitu.

● Všestrannost použití: Velká rajčata jsou skvělá na výrobu omáček, salátů, zavařování a dokonce i na výrobu domácí šťávy. Jeden keř může uspokojit různé kulinářské potřeby.

● Dlouhodobé skladování: Díky své velké velikosti mají rajčata obvykle delší trvanlivost, což z nich dělá ideální volbu pro ty, kteří si chtějí uchovat sklizeň do října až listopadu.

Vlastnosti a nuance pěstování velkých rajčat v zahradě

Pěstování velkých rajčat – toto je skutečné umění, které vyžaduje pozornost k detailu a lásku k rostlině. Zde jsou některé důležité nuance a tajemství úspěšné kultivace:

Přečtěte si více

Jaká teplota je u koček považována za normální a kritickou?

● Čas: Velkým rajčatům bude růst a dozrávání trvat déle než odrůdám s malými plody. Na Sibiři se velká rajčata vysévají jako sadba od začátku února do 15. března. Pokud je zasejete později, rajčata nedosáhnou své maximální velikosti a dozrát.

● Teplotní režim: Vzhledem k dlouhému procesu růstu a dozrávání plodů je potřeba se pojistit proti živelným pohromám. Velké odrůdy rajčat se pěstují především ve sklenících. V tomto případě již v květnu mohou být zasazeny do země a plody lze sbírat až do září. V případě mrazu navíc použijte bílý krycí materiál.

● Příprava půdy: Velká rajčata milují úrodnou a dobře odvodněnou půdu. Připravte záhon předem přidáním kompostu nebo humusu.

● Podpora rostlin: Vzhledem k váze obrovských plodů potřebují rostliny silnou oporu. Použijte rámy, mříže nebo jiné prostředky, abyste zabránili poškození stonků.

● Pravidelné zavlažování: Velké odrůdy rajčat vyžadují pravidelnou a rovnoměrnou zálivku. Udržujte půdu vlhkou, vyhněte se vysychání.

● Krmení rajčat. Rajčata jsou krmena postupně několikrát za sezónu.

1. Před výsadbou sazenic ve skleníku. Za 1 čtvereční m přidat 1 polévkovou lžíci. l dusičnan amonný (nebo močovina), 1 polévková lžíce. l. síran draselný, 1 polévková lžíce. l. superfosfát. Toto krmení pomůže vytvořit silný keř.

2. Po zasazení sazenic do země. Abyste minimalizovali stres rostlin z přesazování, použijte Kornevin a ošetřete listy rostliny Epinem. Vzhled nových listů bude znamenat, že rostliny úspěšně zakořenily.

3. Během kvetení. Počkejte na hromadné kvetení rajčat (odrůdy rajčat) a ošetřete keře Bud nebo Ovary. Léčba stimuluje proces tvorby vaječníků. Ke stimulaci vaječníků se také doporučuje zalévat skleníková rajčata roztokem superfosfátu (1 čajová lžička na 10 litrů vody).

4. Při dozrávání plodů.Při dozrávání plodů vyžadují rajčata hodně vápníku, jeho včasná aplikace zabrání hnilobě květů, makroprvek pomáhá dodávat do ovoce všechny ostatní užitečné látky. Pro toto krmení se v 10 litrech rozpustí 20 gramů dusičnanu vápenatého z vody.

5. V období hromadného plodování. Rozpusťte 2 polévkové lžíce. l. Superfosfát v 10 l vody, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. humát draselný. Pod každý keř nalijte 1 litr připravené směsi. Hnojení podporuje včasné zrání plodů a jejich cukernatost.

Nejlepší odrůdy sladkých velkých rajčat podle našich zákazníků

Zpočátku je genetika odrůdy nebo hybridu velkoplodá, takže pokud jste si zakoupili velkoplodou odrůdu, je důležité dodržet podmínky pěstování a to bude stačit k dosažení plodů o hmotnosti uvedené v popisu rozmanitost a ještě větší velikost.

Kromě péče, Na velikost rajčat mají vliv i naše klimatické podmínky. Na základě rozsáhlých zkušeností našich letních obyvatel se velké, sladké, plně zralé plody vždy získávají z následujících odrůd:

	Rajčatová velká maminka – rané zrání, velké, nenáročné. Plody jsou srdčitého tvaru, velké, sladké. Výška rostliny je cca 1 m.
	Rajče Babushkino – nenáročný, produktivní v nejdeštivějším létě. Plody jsou masité, velké, 500 g i více.
	Obří srdce Tomato Bull’s – jedna z nejoblíbenějších odrůd po mnoho let. Prostě obrovská! Některé exempláře dosahují hmotnosti 1 kg, jako srdce velkého býka! Rajčata ohromují svou vznešeností a chutí.
	Matka Tomato Yetina – hit sezóny! Pojmenován tak, protože zelené kmeny jsou stejně chundelaté a vydrží sibiřské mrazy jako Yeti. Plody jsou kulaté, hladké, sytě červené barvy, s malými semennými komůrkami a velkým množstvím dužiny, velmi sladké!
	Mamut z rajčat – nový produkt, který se dobře osvědčil v sibiřské oblasti.Rostlina odolá náhlým mrazům a je odolná vůči teplu. Velká rajčata dorůstají až 350 – 400 g.
	Rajčatový Pudovik – Vyznačuje se vysokým výnosem, snadnou údržbou a odolností vůči změnám teploty. První plody dorůstají 1,3-1,4 kg, další asi 500-700 g. Dužnina je dužnatá. Chuť je úchvatná, bohatá, dezertní, a proto velmi sladká!
	Puzata chata rajče – má zajímavý vzhled – hruškovitý tvar se zúženími-žebra jako dýně, barva od světle červené po červenou s bohatým oranžovým nádechem. Průměrná hmotnost plodů je 280 -350 g, první exempláře dorůstají 750 -900 g. Dužnina je šťavnatá a sladká!
	Rajčatový růžový med. Obří plody dorůstají až 1 kg i více! Chuť je jemná a sladká. Plody jsou rané, cukernaté, dužnaté, s tenkou slupkou. Odrůda snáší beze ztrát dlouhé období sucha a je vhodná pro víkendové zahrádkáře.
	Tomel: Neuvěřitelně sladké, masité, mastné ovoce, „malovaný“ pomeranč. Hmotnost od 300 g nebo více. Dobývají srdce gurmánů od prvního rajčete!
	Tomato Monomakh’s Cap: Královští ve velikosti a chuti, tito karmínoví obři jsou skutečnou lahůdkou! Při dobré péči můžete z jednoho keře získat až 10 kg rajčat!