Jaký druh papriky lze pěstovat na balkoně?
Chcete-li pěstovat svou oblíbenou zeleninu vlastníma rukama, nemusíte mít vlastní pozemek. Na balkoně si můžete vytvořit malou zeleninovou zahrádku. Specializované prodejny nabízejí velké množství hybridů a odrůd vhodných pro pěstování na balkonech a parapetech. Přednost se dává kompaktním, nízko rostoucím a nenáročným plodinám.
K zelenině pěstované na balkoně patří paprika, sladká i hořká. Pro získání dobré úrody papriky je důležité vzít v úvahu požadavky na prostředí a půdu, dodržovat pravidla péče o rostliny a pravidelně půdu hnojit.
- 1 Co je potřeba k pěstování paprik na balkoně
- 2 Vlastnosti pěstování
- 3 Odrůdy pro pěstování na balkóně
- 4 Pokyny pro pěstování krok za krokem
- 4.1 Příprava místa a nádob
- 4.2 Příprava semen
- 4.3 Příprava půdy
- Přistání 4.4
- 4.5 Péče
- 4.5.1 Přesazování a sběr
- 4.5.2 Požadavky na péči
Co je potřeba k pěstování paprik na balkóně
Pro pěstování paprik na balkoně jim vytvoříme pohodlné podmínky.
Při výběru místa pro pěstování je důležité vzít v úvahu, že tato plodina miluje světlo a teplo. Proto je pro pepř vhodný balkon umístěný na jižní, východní nebo západní stranu. Na temné straně domu přidejte další osvětlení. Nejlepší možností je zasklený balkon, který ochrání rostlinu před průvanem a teplotními změnami.
Rada. Za slunečných dnů při vysokých teplotách vzduchu je potřeba papriky zatemnit, proto je vhodné zakrýt okna na balkoně závěsy nebo nainstalovat žaluzie.
Feferonky se pěstují nejen na balkoně, ale i na parapetu. Okno by mělo být jihozápadní nebo východní.
Po výběru lokality se rozhodneme pro odrůdu papriky a prostudujeme si postupné pěstování.
Zvláštnosti pěstování
Pepř může být sladký nebo horký. Nemůžete pěstovat oba druhy na stejném parapetu nebo balkonu, protože během období květu dojde ke křížovému opylení a všechny plody budou v důsledku toho hořké. Pěstování různých odrůd pouze papriky na balkoně například nebude fungovat. Díky křížovému opylení budou mít jejich plody průměrný tvar, barvu, chuť a vůni. Vyberte si proto jednu odrůdu nebo hybrid.
Bez ohledu na to, jaký pepř (pálivý nebo bulharština) budete růst, nezapomeňte, že rostlina musí být vybrána:
- krátké (ne více než 40-50 cm);
- s kompaktním kořenovým systémem;
- s dlouhou plodovou fází;
- determinant, tedy zastavení růstu v určitém bodě.
Feferonky nejsou na pěstování příliš náročné. Je schopen odolat nedostatku vody a světla prakticky bez ztráty. Tento balkónový zázrak nejenže nese ovoce, ale slouží i jako dekorativní dekorace. Malé keře s jasným ovocem ozdobí každý interiér.
Sladká paprika je sice náročnější na péči, ale pokud jí vytvoříte příznivé podmínky, bohatá úroda je zaručena.
Varování! Chuť paprik pěstovaných na balkoně se poněkud liší od těch, které jsme zvyklí jíst.
Odrůdy pro pěstování na balkóně
Pro pěstování pepře na balkoně nebo parapetu bylo vyšlechtěno velké množství odrůd, což vám umožňuje vybrat si tu nejlepší možnost. Hlavní podmínka: odrůda musí být samosprašná.
Odrůdy sladké papriky vhodné pro pěstování na balkóně:
- Maikopsky 470 — vysoce produktivní odrůda. Doba zrání je 110-120 dní, výška keře je 35-45 cm, plody jsou pyramidální.
- Akvarel – raná odrůda. Doba zrání je 100-108 dní, výška keře je 50-80 cm, plody jsou malé a podlouhlé.
- Medvídek Pú je sladká odrůda raného zrání (107-115 dní). Velké plody kuželovité velikosti, výška keře – ne více než 30 cm.
- Tajemný ostrov – raná odrůda. Technická zralost nastává 85. den. Kompaktní keř, výška – 40-60 cm, ovoce ve formě špičatého kužele.
- Prvorozený ze Sibiře. Rychlost zrání je 108-113 dní, výška keře je asi 50 cm, plody jsou kuželovitého tvaru.
- trpaslík – kompaktní, jednoznačná, standardní rostlina. Výška – 30-40 cm, větve a listy jsou slabé.
Mezi nejlepší odrůdy feferonky patří:
- maďarsky pikantní – rostlina nízkého vzrůstu. Vynese až 30 paprik na keř.
- Kouzelná kytice – odrůda střední sezóny. Výška keře – 70 cm.
- Jalapeño je druh mexické chilli papričky, která je obzvláště pálivá. Trvalka. Existuje několik odrůd papriček Jalapeño: rané, oranžové, fialové, žluté.
- Horká třešeň – malá kompaktní rostlina. Doba zrání je 85-90 dní.
- Habanero – jedna z nejpálivějších papriček. Vyznačuje se vysokou produktivitou, z jednoho keře se sklízí asi 90 plodů.
Pokyny pro pěstování krok za krokem
Pěstování papriky na balkoně vyžaduje dodržování určitých pravidel.
Příprava místa a kontejneru
Pokud pro pěstování feferonek stačí okenní parapet, pak je pro sladkou papriku vhodnější zasklený balkon. Vyberte si nejvíce osvětlené místo, které je vybaveno policemi nebo regály. Vhodné jsou i mini skleníky určené na balkony. Brzy na jaře, kdy je nízká teplota vzduchu, se používají k pěstování sazenic. V létě je filmový kryt odstraněn a mini skleník slouží jako stojan pro rostliny.
K výsadbě semen pepře použijte plastové kelímky, malé nádoby nebo krabice.
Příprava osiva
Vzhledem k tomu, že paprika má dlouhou vegetační dobu, je lepší začít s výsadbou v prvních deseti únorových dnech, pokud ji plánujete pěstovat na proskleném balkoně. Pokud není balkon zasklený, optimální doba přistání je prvních deset dní v květnu.
Osivo osiva pálivá paprička začít v lednu.
Pro dezinfekci se semenný materiál namočí na 3 hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného (1:1000). Pro výsadbu vezměte semena, která klesla na dno, a vyhoďte ta, která plavou.
Poté je třeba semena mírně vysušit a namočit do stimulátoru růstu.a „Epin“ (1 kapka na 100 ml vody) nebo „Zircon“ (1 kapka na 300 ml vody) po dobu 18 hodin.
Poté se sadební materiál složí do bílé bavlněné tkaniny, složí se do několika vrstev a namočí se do vody. Látka se sváže do svazku a vloží do plastového sáčku, který se nechá na teplém místě. Po třech dnech se semena zkontrolují: pokud se vylíhla menší polovina, svazek se ponechá další 1-2 dny.
Po vyklíčení se semena ztvrdnou umístěním na spodní polici chladničky na 3 dny.
Příprava půdy
Pepř miluje volnou, výživnou půdu s nízkou úrovní kyselosti (pH v rozmezí 6,0-7,0). Pro snížení kyselosti se do půdy přidává vápno nebo dolomitová mouka. Zeminu si můžete koupit hotovou nebo si sami namíchat trávníkovou zeminu, písek a humus v poměru 2:1:1. Před výsadbou semen je půda dezinfikována. Za tímto účelem jej zalijeme vroucí vodou a poté necháme trochu oschnout, případně kalcinujeme v troubě 10 minut při teplotě 200 °C.
Přistání
Na dno připravené nádoby se nasype drenážní vrstva (jemný keramzit, hrubý písek), poté se přidá zemina. Půda se prolije teplou vodou, a pokud se stáhne, přidá se další.
Umístěte dvě semínka do plastového kelímku ve vzdálenosti 2-3 cm do hloubky 1 cm. Při setí v krabici vytvořte drážky o hloubce 1 cm ve vzdálenosti 4 cm od sebe, interval mezi semeny je 3 cm, semena jsou pokryta zemí, nádoba je pokryta filmem.
Semena klíčí při teplotě 23-25°C. S výskytem prvních výhonků se film odstraní a sazenice se přenesou na světlé místo. Teplota se sníží na 18 °C na 5-7 dní, aby rostlina otužila. Poté je stanoven optimální teplotní režim.
péče
Aby vyrostly plnohodnotné sazenice a následně zdravá rostlina plodící, dodržujte pravidla péče.
Transplantujte a vyberte
Po 3-4 týdnech se papriky přesadí a rostlina se vypěstuje. Chcete-li to provést, připravte nádobu: truhlíky pro 2 rostliny nebo jednotlivé květináče o objemu 2 litry. Na dno misky se nalije drenáž, poté půda (zahradní půda, písek, rašelina ve stejných poměrech). Půda je navlhčena a je vytvořena díra pro rostlinu.
Help. Papriky je lepší přesazovat za zamračeného dne nebo předem zatemnit okna.
Dvě hodiny před přesazením se sazenice zavlažují. Jedna sazenice se zasadí do květináče. V truhlíku udržujte vzdálenost mezi rostlinami alespoň 30 cm.
Sazenice se zvedne spolu s vrstvou půdy, kořen se opatrně odřízne na ne více než ¼ své délky. Rostlina se umístí do nové nádoby tak, aby se hlavní kořen neohýbal a listy se zvedly 15-20 mm nad zemí. Půda se drtí.
Po dobu 2-3 dnů se doporučuje udržovat teplotu v rozmezí 19-21 °C. Chladnější teploty mohou způsobit vytvoření černé nohy a rostlina zemře. Aby se zabránilo hnilobě kořenů, je nutná mírná vlhkost.
požadavky na péči
Pro normální růst a vývoj pepře je důležité udržovat teplotní podmínky. Pro papriky je optimální teplota přes den 22–27 °C, v noci by neměla klesnout pod 17–19 °C. Optimální teplota pro pěstování feferonek: v zimě – od 16 do 18 °C, v létě – od 22 do 25 °C.
Nedostatek osvětlení by mělo být kompenzováno doplňkovým osvětlením (fyto- nebo zářivky).
Pepř miluje vlhkost. Pokud je vzduch v místnosti suchý, rostliny se dodatečně postříkají. Zalévejte teplou vodou v malých porcích. Během období květu a tvorby vaječníků vyžaduje keř asi 1 litr vody denně, v horkém počasí – až 2 litry.
Pro udržení vlhkosti v půdě se mulčuje. Ale je lepší neuvolňovat nebo to dělat opatrně, abyste nepoškodili kořeny.
Papriky se během vegetačního období krmí třikrát: týden po výsadbě sazenic, během kvetení a při tvorbě prvního vaječníku se pro zeleninové plodiny používají komplexní hnojiva. Dodatečné hnojení se provádí také: během období květu – draselnými hnojivy a kyselinou jantarovou, během období vzhledu vaječníků – hnojivy s fosforem.
Existuje několik pravidel pro vytvoření keře:
- nevlastní synové vyrůstající z paždí listů jsou odstraněni;
- listy rostoucí pod první větví jsou odstraněny;
- tvorba keře pochází pouze ze dvou výhonků;
- první květy jsou odstraněny ve fázi pupenů;
- na slabé větvi sevřete korunku nad prvním vaječníkem;
- Chcete-li zastavit růst rostliny a umožnit vývoj vytvořených vaječníků, odštípněte všechny vrcholy měsíc před koncem vegetačního období.
Nemoci a škůdci
Zelené mšice jsou jedním z hlavních škůdců paprik. Ona obvykle přilétá z ulice. Aby se ho zbavili, rostlina se omyje proudem vody.
Pokud se na keřích objeví pavučina, znamená to, že ji napadl svilušek. V tomto případě se rostliny umyjí roztokem mýdla na praní (1 kus mýdla na 10 litrů vody) a zem se zalije slabým roztokem manganistanu draselného (1 čajová lžička na 1 litr vody).
Zvlnění listu a výskyt fialového odstínu na něm naznačuje nedostatek fosforu. Malé šedavé olistění svědčí o nedostatku dusíku. Pokud se list stočí a okraje vyschnou, znamená to, že není dostatek draslíku. Hnojit byste měli kyselinou fosforečnou, dusičnanem amonným nebo draselným.
Bílé skvrny na listech se objevují, když vlhkost stagnuje, což znamená, že byste měli omezit zalévání.
Help. Při správné přípravě osiva a péči o rostliny nejsou balkónové papriky prakticky postiženy chorobami a škůdci.
Sklizeň a skladování plodin
Plody papriky se sklízejí při dozrávání. Zralé se řežou, nelámou.
Několik keřů papriky pěstované na balkoně nepřinese dostatečnou sklizeň pro sklizeň a konzervaci. Denní stravu si ale zpestřují čerstvou zeleninou.
Feferonky vás ale potěší úrodou od pozdního jara až do prosince. Některé odrůdy nesou až stovky plodů. Pálivé papričky se sklízí, když jsou zralé, tedy když zbarví do oranžova, červena nebo žluta.
Feferonky se skladují v krabicích s celými lusky v sušené formě. Nebo to melou a dávají do sklenic. Další možností je v rostlinném oleji. Omytá paprika se vloží do skleněné láhve a naplní se rafinovaným olejem. Po 1-2 měsících se získá vonná tinktura.
Závěr
Pepř je považován za náročnou plodinu. Ostře reaguje na nedostatek nezbytných podmínek pro růst. Pěstování paprik na balkoně není jednoduché, ale je to docela možné. Chcete-li to provést, měli byste vzít v úvahu zvláštnosti pěstování sladké a pálivé papriky, vybrat a vybavit správné místo, zvolit správnou odrůdu a dodržovat všechny agrotechnické požadavky na přípravu a péči.
Jaké vlastnosti by měla mít feferonka rostoucí v bytě? Nejdůležitější je malá velikost keře. Dekorativnost je také důležitá: Chci, aby moje oblíbená rostlina přinášela nejen gastronomické, ale i estetické potěšení.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 52 týdnů
Pálivé papričky (také nazývané hořké, pálivé, chilli papričky) mohou mít různé doby zrání plodů, proto při nákupu semínek věnujte pozornost těmto informacím:
- U raně zralých odrůd se první sklizně dočkáte již 65-100 dní po vzejití.
- Odrůdy v polovině sezóny vás potěší ovocem až po 100-120 dnech.
- Odrůdy s pozdní dobou zrání přinesou úrodu ještě později, po 120-150 dnech.
Mnoho odrůd feferonek patří mezi trvalky. Ve volné půdě se pěstují jako letničky, ale při pěstování v bytě můžete z jednoho keře sklízet několik let. Je pravda, že v tomto případě musí váš pepř neustále růst doma. Pokud jej „přemístíte“ na léto, například do skleníku, pak s největší pravděpodobností po návratu zemře. Feferonka opravdu nerada mění místo svého bydliště, i když rostlinu nepřesadíte, ale jednoduše přesunete květináč z bytu do jiných podmínek.
Tajemství sázení a pěstování paprik v zemi, skleníku i doma
Připravili jsme pro vás tipy na správnou péči o papriky na volném prostranství, skleníku i doma.
Chceme vám nabídnout 5 velmi oblíbených odrůd feferonek, které jsou vhodné pro pěstování na parapetu.
Odrůda Aladdin
Foto z repka.online
Odrůda pálivé papriky Aladdin rané zrání: plody dozrávají 95-100 dní po vyklíčení. Rostlina je trvalka, ale mnoho zahradníků ji chová jako letničku. Pepř je nízký, proto se skvěle hodí pro pěstování v bytě i na balkóně: ve volné půdě dosahuje výška keře 50-60 cm, v bytě většinou nepřesahuje 35 cm. Rostlina je keřovitá, kompaktní .
Plod je hojný, trvá několik měsíců. Vzhledem k rozmanitosti barev ovoce pepř Aladdin lze použít nejen jako jedlou, ale i jako okrasnou rostlinu. Barva ovoce závisí na stupni zralosti. Nejprve jsou bledě zelené, pak se barva změní na fialovou a krémovou a nakonec, když jsou plně zralé, zčervenají. Tvar papriček je protáhlý kuželovitý, jejich hmotnost je 15-20 g. Chuť a vůně jsou výrazné. Plody se přidávají do jiných pokrmů, aby získaly ostrost a používají se ke konzervování.
Odrůda Spark
Foto z dacha.help
Jednou z nejznámějších odrůd hořkého pepře, kterou letní obyvatelé již dlouho milují, je pepř. Mžik. Jedná se o odrůdu s průměrnou dobou zrání: plodit začíná asi 4 měsíce po hromadném výskytu výhonků. Mžik vhodné pro pěstování kdekoli: cítí se skvěle na zahradě a ve skleníku, v podmínkách bytu. Výška keře závisí na místě růstu, ale ani v otevřeném terénu nepřesahuje 45-55 cm.Rostlina je kompaktní, pyramidální, dekorativní. Květiny a plody mohou být na stejném keři současně.
Nyní s názvem Mžik prodávají semena paprik, která neodpovídají popisu odrůdy ve Státním rejstříku. Pro „skutečnou“ odrůdu Mžik vyznačující se dlouhými, úzkými kuželovitými plody. Rostou dolů, ne nahoru, jako mnoho odrůd. Barva zralého lusku je červená, s lesklým leskem. Hmotnost jednoho plodu je průměrně 20 g, tloušťka stěny 1,5 mm. Chuť ovoce je ostrá, silná. Vůně je charakteristická pro feferonku.
Odrůda Indiánské léto
Foto z repka.online
Další oblíbenou odrůdou feferonky, která je vhodná pro pěstování na parapetu, je Indické léto. Rostlina je vytrvalá, stálezelená, silně olistěná. Keř je kompaktní, dorůstá do výšky 30-40 cm. Ideální pro pěstování v bytě, a to nejen pro své malé rozměry, ale také proto, že se mu daří i za zhoršených světelných podmínek.
V období plodů působí velmi dekorativně, protože. jednoduše obsypané malými (2-3 cm) zaoblenými plody. V období biologické zralosti získávají lusky jasně červenou barvu. První papriky dozrávají přibližně 110-120 dní po začátku vegetačního období. Díky prodloužené době zrání se nové plody objevují na keřích během několika měsíců.
Chuť je i pro milovníky pikantnosti extrémně pálivá, takže syrový pepř není k jídlu dobrý. Dá se použít ke konzervování, sušení nebo jako dochucovadlo jiných pokrmů.
Hybridní Medusa F1
Foto z repka.online
Hybridní Medúza F1 zamilovali si milovníci feferonek především pro svůj neobvyklý vzhled. Fantazii mu dodávají tenké, ostré, kuželovité plody, které směřují nahoru a připomínají hlavu gorgonské medúzy. Lusky 5-7 cm dlouhé v různých fázích zrání mají různou barvu: nejprve jsou světle zelené, pak se barva postupně mění na žlutou, až nakonec přechází v jasně oranžovou. Ve stavu biologické zralosti se plody barví do červena. Keř zůstává atraktivní po dlouhou dobu.
Keř je nízký – 30-40 cm, kompaktní, proto se často používá k pěstování v bytě nebo na balkóně. Rostlina je nenáročná, ale teplomilná: pokud se rozhodnete pěstovat pepř Medúza F1 ve volné půdě lze vysadit na trvalé místo až po nástupu stabilního tepla.
Hybridní Medúza F1 raná zralost: první plody můžete ochutnat již 95-105 dní po vyklíčení. Mají ostrou, kořeněnou chuť. Sklizeň lze použít na zavařování i jako koření do jiných pokrmů.
Odrůda Piková dáma
Foto z repka.online
Královna piků – jedna z nejmenších odrůd hořké papriky, která se pěstuje v bytě: její výška nepřesahuje 20-30 cm.Křoví je kompaktní, hustý, zaoblený. Rostlina je nenáročná, roste a plodí i za špatných světelných podmínek. Lze ji pěstovat po celý rok: v chladném období v bytě a v létě, kdy je teplota vzduchu nad 15 °C, lze vynést na balkón nebo ven.
Plody Piková dáma kuželovitý, se špičatým vrcholem, malý. Hmotnost každého je v průměru 8-10 g. Současně mohou být na keři lusky různých barev: fialové – na samém začátku zrání, pak světle zelené, žluté, oranžové a nakonec během období biologické zralosti – sytě červená, lesklá. Aktivní plodnost nastává 120-130 dní po vyklíčení a trvá několik měsíců. Plody s výraznou chutí a výrazným aroma se používají čerstvé i konzervované.
Jak pečovat o feferonky v bytě
Feferonka je poměrně nenáročná kultura, takže vám nebude dělat velké potíže. Měli byste však znát několik pravidel pro pěstování feferonek v bytě:
- Osvětlení. Většina odrůd pepře vyžaduje velké – alespoň 15 hodin – denního světla. Pokud ji máte, pak v zimě a brzy na jaře bude potřebovat další osvětlení, i když pěstujete papriky na jižní straně.
- Příliš mnoho slunce. S nadměrným slunečním zářením začne paprika osychat a shazovat listy. Abyste tomu zabránili, zastíněte jej před ostrým sluncem, nebo pokud je to možné, umístěte jej na východní či západní okno.
- Vlhkost. Pepř je vlhkomilná rostlina. Potřebuje nejen pravidelnou zálivku, ale i týdenní postřik, zejména v suchém vzduchu bytů.
- Krmení. Pepř v bytě musí být pěstován v omezeném množství půdy. Z tohoto důvodu rychle vysychají živiny i velmi úrodné půdy. K jejich vyrovnání se doporučuje krmit feferonky rostoucí v bytě jednou za dva týdny. Pro přípravu vrchního dresinku nalijte 2 polévkové lžíce. zalijte 3 litry horké vody a nechte den vyluhovat. Poté přeceďte a roztokem nalijte na každý keř. Můžete použít i hnojiva pro pokojové květiny, např. Agricola Aqua (zřeďte podle návodu).
Co dělat s úrodou feferonek, kterou jste si vypěstovali na parapetu? Chceme vám nabídnout několik zajímavých receptů:
Máte rádi „horké“? Zavařování feferonek
Věděli jste, že z této šťavnaté zeleniny s pikantní chutí se vyrábí nejen nakládané okurky a marinády, ale dokonce. džem!
