Jakou zeminu použít pro bazalku?

Bazalka je koření, díky kterému jsou pokrmy a přípravky rafinované a originální. Pokud zvolíte vhodné odrůdy bazalky a rozhodnete se pro načasování výsadby, voňavá zeleň zakoření v jakékoli oblasti. Využijte cenná doporučení pro výsadbu a péči o bazalku, abyste získali slušnou sklizeň vitamínových produktů.

Užitečné tipy pro pěstování bazalky v otevřeném terénu

Bazalka je aromatická kořenitá rostlina, jejíž listy se používají čerstvé, sušené nebo mražené k přípravě různých pokrmů, uzení a konzervaci. Rostlina se množí semeny a řízky. Podívejme se na obecná pravidla pro setí a pěstování plodin na otevřeném zahradním lůžku.

Kdy zasadit bazalku do země?

Bazalka (domovina – Indie) je teplomilná a světlomilná rostlina. Sazenice mohou trpět i mírným poklesem teplot a pozdními mrazíky. Proto autoři knihy „Zelinová zahrádka pro sebe a další. Vše o zelenině a zelenině“ Alexander a Oktyabrina Ganichkinovi radí zasadit semena do zahrady po nástupu skutečného tepla.

Výsev se provádí, když teplota vzduchu vystoupí na +18–20 °C. Vhodné období v různých regionech se volí podle klimatických podmínek:

• v jižních oblastech se secí práce provádějí v květnu;
• ve středním pásmu začíná setí začátkem června.

Pokud má region příliš krátká léta, nemá smysl vysévat semínka bazalky do země. Rostlina nebude mít čas plně tvořit keře a produkovat sklizeň zeleně v otevřeném terénu. Je lepší zasít bazalku do květináčů a umístit je na parapet.

Jaké druhy bazalky si vybrat

V přírodě existuje 150 druhů bazalky. Při výběru bazalky pro výsadbu v zahradě věnujte pozornost následujícím ukazatelům kvality:

• barva listů (zelená, fialová);
• vůně a chuť zeleně (hřebíček, hřebíček-pepř, pepř, citron, karamel, marináda, anýz, máta-pepř, mentol, vanilka);
• výška keřů (nízká, střední, vysoká).

Pro pěstování na zahradě zahradníci často vybírají následující typy a odrůdy kořeněných rostlin:

• Voňavá (kafrová) bazalka. Keře s jasně zelenými listy dorůstají až 50 cm.Listy mají kyselou hřebíčkovou chuť. Nejoblíbenější odrůdy jsou „magický michael“, „mamut“, „genovese gigante“.
• Skořice (mexická) bazalka. Keře dosahují výšky 0,5 m. Zelené listy s fialovým nádechem mají skořicovou příchuť.
• Fialová bazalka. Rostlina má fialové listy. Mají jemnou, lehce nasládlou chuť. Nejběžnější odrůdy jsou „osmin purple“, „red rubin“, „purpurascens“.
• Citronová bazalka. Na keřích roste spousta světlé zeleně. Listy vydávají citronovou vůni a mají citrónovou příchuť.

Obecné tipy pro pěstování bazalky na zahradě

Chcete-li na zahradě získat sklizeň voňavé zeleniny, dodržujte tato pravidla:

1. Vyberte místo pro výsadbu bazalky na slunném, vyvýšeném místě nebo vytvořte vyvýšené záhony. Půda na zahradě by měla být lehká, úrodná a neutrální v kyselosti. Pokud se zahrada nachází v nížině, Elena Vecherina, autorka Velké encyklopedie letních obyvatel, doporučuje udělat kvalitní drenážní systém nebo vykopat po obvodu území příkop.
2. Do půdy přidejte 2 kg rašeliny a humusu na 1 m², záhon zryjte rýčem ihned po rozmrznutí půdy.
3. Pěstujte bazalku na jednom místě maximálně jednou za 1 let. Vyberte si nejlepší předchůdce bazalky – lilek a luštěniny, zelené hnojení, okurky, cibuli a bylinky.
4. Semínka zasaďte do země bez namáčení, jinak se slepí a promění se v hrudku želé.
5. Výhonky, které se vylíhnou přes noc v půdě, zakryjte fólií, dokud nezpevní (alespoň 2 týdny).
6. Zalévejte bazalku alespoň 10krát během vegetačního období, abyste povzbudili keře, aby produkovaly svěží zeleň.
7. Jakmile se na keři objeví 2-4 listů, zaštípněte horní 6 listy, abyste podpořili růst postranních výhonků.
8. Odřízněte vršky s květinami, dole ponechte 4 listy, jak radí Anna Zorina, autorka knihy „Koření. Pěstování, sklizeň, aplikace.” Odtrhávání spodních listů vyvolává prudký růst rostlin do výšky.

Jak zasadit bazalku do země a pečovat o ni po výsadbě

Po nástupu teplého počasí lze semena bazalky bezpečně zasadit do zahradního záhonu. Rostlina vytváří v létě bujné keře, pokud je správně zvoleno místo výsadby a zeleň je pěstována podle agrotechnických norem.

Pokyny pro přistání krok za krokem

Jak zasadit semínka bazalky? Chcete-li zasadit do země, vezměte suchá semena bazalky a zasaďte je podle schématu:

1. Uvolněte povrch postele hráběmi a rozdrťte hrudky zeminy.
2. Vytvořte mělké drážky (do 1 cm) ve vzdálenosti 10–15 cm.
3. Semínka smíchejte s pískem tak, aby tmavá zrnka vynikla proti světlému písku.
4. Zalévejte rýhy vodou nebo roztokem stimulátoru růstu.
5. Umístěte semena do středu drážky, mezi zrny dodržujte vzdálenost 5–8 cm.
6. Posypte drážky volnou zeminou nebo rašelinou. Zakryjte fólií a nechte, dokud se neobjeví výhonky.

V teplé, vlhké půdě vyklíčí semena bazalky za 7–10 dní. Jak dlouho trvá, než bazalka vyroste? Pokud semena zasadíte v červnu, první sklizeň lze sbírat z keřů v druhé polovině srpna. Mladé keře kořenité rostliny se na podzim přesazují do květináčů, aby měly čerstvé bylinky na parapetu celou zimu.

Venkovní péče o bazalku

Pěstování aromatického koření vyžaduje správnou zálivku, kypření a hnojení, ochranu před chorobami a škůdci. Protože se bazalka pěstuje pro svou svěží zeleň, neustále zaštipujte vrcholky keřů, abyste zabránili kvetení. Chcete-li sbírat semena, speciálně ponechte na zahradním záhonu pár keřů s květinami.

Jak zalévat bazalku? Sazenice bazalky vyžadují pravidelnou zálivku, pokud je suché počasí. Křehké rostliny zalévejte z konve, abyste neobnažili kořenový systém. Zalévejte 2–3x týdně, jakmile vrchní vrstva zeminy o 1–2 cm vyschne.Vrostlé keře zalévejte vydatně, ale s mírou. Použijte teplou, usazenou vodu.

Po každém zalévání nebo dešti nezapomeňte uvolnit půdu kolem keřů a mezi řádky, abyste umožnili přístup kyslíku ke kořenům. Ihned odstraňte plevel, který sazenici bazalky stíní a obírá je o živiny.

Plodiny bazalky musí být krmeny organickými a minerálními látkami pro harmonický vývoj a ochranu před chorobami. Sazenice bazalky krmte jednou měsíčně nitrofoskou pro zvýšení zelené hmoty (1 polévkové lžíce na 2 litrů vody) a komplexním hnojivem obsahujícím dusík, draslík a fosfor v poměru 12:2:3. První hnojení aplikujte 5 dní po zasetí semen do země.

Bazalka má specifickou vůni, která odpuzuje škůdce. Ale na těžkých a kyselých půdách se rostlina vyvíjí pomalu a je často postižena fusáriem (vzhled červených skvrn na listech), šedou hnilobou a černou nohou. Mšice a ploštice mohou žít na šťavnatých listech bazalky. Chraňte své bylinky před houbovými chorobami tímto způsobem:

• postříkejte listy infuzí cibulových slupek (1: 4);
• pod kořen nalijte roztok manganistanu draselného;
• poprášit výsadbu dřevěným popelem;
• ošetřete roztokem síranu měďnatého (1 lžička na 2 litry vody).

Odstraňte škůdce na sazenicích pomocí následujících řešení:

• nastrouhejte dehtové mýdlo (100 g) a zřeďte ho v kbelíku s vodou;
• Udělejte si odvar z dřevěného popela přidáním 300 g popela do 1 litru vody. Odvar z popela zřeďte v 10 litrech vody.

Pokud preventivní opatření nezastaví rozvoj onemocnění, ošetřete rostliny chemikáliemi. Ošetření proveďte 2 týdny před sklizní první sklizně.

Pěstování bazalky ze semen ve volné půdě je běžné v teplých oblastech a v oblastech s mírným klimatem. První sklizeň voňavé zeleně bude sklizena až v srpnu, ale odpadnou další trápení s pěstováním sazenic.

Dobrý den, milí zahrádkáři, zahrádkáři a pěstitelé květin. Je velmi trapné kupovat zeleninu na trzích v létě, takže doporučuji, abyste si na svých pozemcích zasévali zelené plodiny, dokonce i na malých záhonech. Jejich výsadba není vůbec náročná. A nyní zasadíme bazalku, kterou si mnoho lidí oblíbilo, už jen kvůli její neobvyklé chuti. Existuje obrovské množství odrůd s různými vůněmi – skořice, hřebíček, bobkový list a kmín. Šílené množství hybridů a odrůd.

Pojďme tedy zasadit bazalku. Vysazuje se, až když venku pomine hrozba mrazu. Nebo zařídíme nějaké malé přístřešky, které tuto plodinu zachrání před posledním mrazem. Protože bazalka za žádných okolností netoleruje chladné počasí. I +2 stupně mohou mít neblahý vliv na vzcházející sazenice a mínusové teploty mohou zničit i dospělé rostliny.

Vezměme si tedy například tuto odrůdu. Nejprve si při nákupu nezapomeňte zkontrolovat, kolik semen nebo jaká hmotnost je v balení, abyste zjistili, zda vám to stačí. Semínka jsou docela malá, ale ne tak malá, aby se nedala nabrat např. prsty. To přeci nejsou mák.

Příprava půdy na výsadbu

Semena bazalky se sázejí nasucho. Nemusí předem podstupovat žádnou přípravu. Jediná věc je, že musíme připravit půdu. Není to tak těžké udělat. Vykopejte lůžko libovolné šířky pouhým bajonetem lopaty. 40-60 cm nebo jako zde např. bednění 80 cm široké. A do takového 4metrového záhonu zasadíte kopr, petržel a stejnou bazalku a všechny plodiny, které v létě konzumujeme jen vy a já do všech salátů a různých dalších jídel.

Bazalka nemá ráda příliš mastnou půdu, ale také špatně snáší půdu chudou, takže půda potřebuje střední výživnou hodnotu. To znamená přidat tři čtvrtiny kbelíku humusu nebo kompostu na metr čtvereční. Ale pokud používáte vermikompost, pak samozřejmě mnohem méně. Pokud je vaše půda jílovitá nebo těžká, přidejte písek. Například na hlinitých půdách budou stačit tři čtvrtiny kbelíku. A půdní reakce na bazalku by byla dobrá na PH 6. To je nejlepší půda z hlediska kyselosti.

Takže to všechno opatrně vykopeme na bajonet lopaty. Kořenový systém bazalky je kůlový kořen. To bude stačit, aby se kořenový systém normálně živil a normálně se vyvíjel.

Vše jsme promíchali a půdu trochu zhutnili. Nebo převalte velkou kládu přes čerstvě vykopanou půdu. Neznamená to, že ji musíte zhutnit do takové míry, aby lopata nezajela, ale aby byly částice naší půdy v těsném kontaktu. Poté, co jsme povrch urovnali, musíme jej mírně uvolnit, asi 3-5 cm hluboko. Zároveň ji urovnáme, protože na rovné půdě se snadno zalévá, netvoří se kaluže, semena se tak nenamáčejí a neodumírají.

Vidíte, jak dobrá je půda. Zde je okamžitě zřejmé, že je zde jak rašelina, tak humus. I vysazením bazalky na takový kousek zajistíte 3-4člennou rodinu na půl léta. Je to špatné?

Takže jsme kypřili půdu. Půda už vyschla, jarní vláha, zimní vláha už odešla, takže ji musíme navlhčit. Jen zaléváme. Na takovou výsadbovou plochu budete muset nalít téměř konev, aby byla půda hluboce nasycena vodou. Pořádně zalévat, přelévat, aby se vlhkost rozprostřela rovnoměrně po celé ploše a do celé hloubky.

Zasazení semen do země

Bazalka velmi ráda klíčí na světle, takže zasetá semínka prostě nemáme právo prohlubovat nebo zakrývat. Vezmeme semena a jednoduše je opatrně rozsypeme po malých špetkách po této půdě. Nebudou zasety tak hustě. Pokud náhle někde dojde k zahuštění, můžete trochu prořídnout a konzumovat tyto malé rostlinky k jídlu. Nemusíte tedy čekat na vzrostlé rostliny.

Podle odrůd jsou bazalky velmi trsnaté a protáhlejší s menším počtem stonků. I smečka je moc. V balení je 1 gram. To bude stačit na celý metr. Zůstanou nám tedy nějaká semínka a můžeme je zasadit o něco později, asi na měsíc. To je někde koncem června – začátkem července, aby byla doba spotřeby dlouhá. Právě včas v září budou ty keře, které vysazujeme v polovině léta, spotřebovány.

Semena jsme vyseli rovnoměrně a rozházeli je. Doslova po hodině nebo dvou vidíme, že semena jsou pokryta skořápkami, kluzkými, želatinovými skořápkami. To je v pořádku, neboj se. Tento obal ušetří semena před vysycháním, ale abychom také pomohli udržet vlhkost semen, můžeme je posypat mírně, nikoli hustě. Takto můžeme posypat naše plodiny pískem. Jednak se budou dobře odrážet slunce, nebudou se přehřívat, tedy nevysychají. A horní část může být pokryta netkaným materiálem nebo filmem. Jakmile se objeví výhonky, jakmile se objeví kotyledony, okamžitě odstraníme film, pečlivě provádíme pravidelnou zálivku a čekáme na sklizeň. Vážení přátelé, myslím, že není třeba ztrácet čas. Nezapomeňte tuto plodinu zasadit.