Jaké nemoci hruška léčí?

Už před příchodem Římské říše plody hrušně přitahovaly lidi svou omamně sladkou vůní a medově nasládlou chutí. Příjemná chuť a vůně nejsou jedinou předností hrušek. Ovoce je atraktivní svou nutriční hodnotou.

Hruška je strom z čeledi Rosaceae. V závislosti na odrůdě se může změnit tvar, barva a chuť.

Největším dodavatelem ovoce je Čína. Produkuje asi 70 % hrušek na světovém trhu. Zbytek pochází z Evropy, Nového Zélandu, Kalifornie, Chile a Jižní Koreje.

Hrušky lze jíst jako dezert nebo jako svačinu. Kousky hrušek se přidávají do salátů a používají se při pečení.

Pro své hypoalergenní vlastnosti se plody používají jako doplňková výživa pro kojence.

Složení a obsah kalorií hrušky

Hruška je bohatá na antioxidanty, flavonoidy, vlákninu, karotenoidy a antokyany. Na rozdíl od jiného ovoce obsahuje hruška místo sacharózy fruktózu a také sorbitol.

Složení 100 gr. hrušky jako procento doporučeného denního příjmu je uvedeno níže.

Vitamíny:

• C – 5,6 %;
• K – 3,8 %;
• E – 2,7 %;
• B2 – 1,7%;
• B6 – 1,5 %.

Minerály:

• železo – 12,8 %;
• draslík – 6,2%;
• hořčík – 3%;
• vápník – 1,9 %.

Obsah kalorií v hruškách – 58 kcal na 100 g.

Lékaři poznamenávají, že hruška je cenné ovoce bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Obsahuje vitamíny C a K a také draslík, který pomáhá posilovat imunitní systém a udržovat kardiovaskulární zdraví. Vláknina obsažená v hruškách pomáhá zlepšit trávení a pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi. Přes všechny výhody však někteří odborníci varují před možným poškozením pro lidi s alergií na hrušky nebo s individuální nesnášenlivostí. Při výběru hrušky se doporučuje věnovat pozornost její barvě, hustotě a vůni: zralé ovoce by mělo být mírně měkké a mít bohaté aroma. Lékaři doporučují jíst hrušky čerstvé a také je přidávat do salátů a dezertů, aby se co nejvíce zachovaly jejich prospěšné vlastnosti.

Užitečné vlastnosti hrušek

Existuje asi 4000 druhů hrušek, ale pouze 30 z nich je jedlých. Nejoblíbenější jsou asijské a evropské hrušky. Asijské odrůdy mají pevnou strukturu a tvrdou slupku, zatímco evropské hrušky jsou měkčí a šťavnatější.

Pro klouby a kosti

Hrušky zabraňují rozvoji osteoporózy, artritidy a revmatismu, díky čemuž jsou kosti a klouby silné a odolné. Konzumace hrušek zadržuje vápník v těle a nevymývá ho z kostí.

Hruška je nejen chutné, ale také zdravé ovoce, které si získalo uznání mnoha lidí. Obsahuje vitamíny C a K a také vlákninu, která pomáhá zlepšit trávení. Mnozí poznamenávají, že pravidelná konzumace hrušek pomáhá posilovat imunitní systém a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Je však třeba připomenout, že hruška může u některých lidí způsobit alergické reakce nebo žaludeční nevolnosti, zvláště když se jí syrové. Při výběru hrušky je důležité věnovat pozornost její barvě a struktuře. Zralé plody by měly být měkké na dotek, ale ne příliš měkké. Je lepší vybrat hrušky s hladkou slupkou a bez poškození. Kromě toho stojí za zvážení odrůdy: některé hrušky jsou sladké a šťavnaté, jiné jsou kyselejší a hutnější. Obecně platí, že hruška je všestranné ovoce, které může být vynikajícím doplňkem stravy, pokud vezmete v úvahu individuální vlastnosti těla.

Proto teď všichni kupují Hruška! Toho je schopna i 1 Hruška.

Pro srdce a krevní cévy

Hruška snižuje riziko ischemické choroby srdeční a cukrovky 2. typu. Jedna hruška obsahuje téměř 25 % denního příjmu vlákniny dospělého člověka. Hruška snižuje hladinu cholesterolu v těle a slouží jako preventivní prostředek při kardiovaskulárních onemocněních. Hruška rozšiřuje cévy. Snižuje krevní tlak, snižuje zátěž srdce a zabraňuje tvorbě krevních sraženin, zajišťuje prokrvení všech orgánů. Ovoce pomáhá předcházet mrtvici, ateroskleróze a infarktu.

Pro oči

Hruška ovlivňuje stav a fungování očí. Snižuje makulární degeneraci, snižuje riziko vzniku šedého zákalu a ztráty zraku v průběhu stárnutí a může vám pomoci vyhnout se dalším očním onemocněním.
Jaké jsou výhody hrušek? Kdo by neměl jíst hrušky?

Pro plíce

Hruška vařená v cukrovém sirupu uvolňuje hleny při onemocněních dýchacích cest, zmírňuje otoky z krku, zmírňuje záněty a zvlhčuje plíce. Přípravek je účinný na vlhký a suchý kašel. Hrušky zlepšují funkci plic a snižují příznaky plicního onemocnění, vyjádřené ve formě dušnosti a kašle. Toto ovoce snižuje pravděpodobnost vzniku astmatu a normalizuje funkci plic. Viz také:

Pro gastrointestinální trakt

Hruška pomůže vyrovnat se s nemocemi tlustého střeva, usnadní funkci střev, sníží krevní tlak a záněty tlustého střeva. Akupunktura – výhody a poškození akupunktury pro tělo Detoxikace je další důležitou vlastností hrušek. Normalizuje funkci střev, udržuje stolici měkkou a denně odvádí toxiny z těla stolicí a žlučí. Hrušky jsou dobrý způsob, jak zhubnout. Poskytují dlouhotrvající pocit plnosti.

Pro systém ledvin a močového měchýře

Hrušky tělo pročišťují, odstraňují z něj tekutiny a zabraňují zadržování vody, které způsobuje otoky. Hrušky se používají jako diuretikum, které normalizuje činnost močového systému.

Pro pokožku a vlasy

Vitamín C v hrušce zajišťuje normální metabolismus a urychluje hojení ran. Vitamín A v hrušce zpomaluje stárnutí pokožky, zabraňuje vzniku předčasných vrásek a stařeckých skvrn, snižuje vypadávání vlasů a dělá vlasy silné a krásné. Viz také:

Pro imunitu

Hrušky jsou zdrojem antioxidantů. Chrání buňky před poškozením. Hrušky jsou dobré pro imunitní systém. Posílí odolnost organismu proti virům a bakteriím, zmírní příznaky chřipky a nachlazení a také dodají tělu energii.

Výhody hruškové šťávy

Hrušková šťáva je bohatá na stejné vitamíny a minerály jako hrušky. Jediný rozdíl mezi ovocem a nápojem je přítomnost vlákniny. Čerstvě vymačkaná hrušková šťáva pomáhá zbavit se streptokoka díky argininu. Chrání tělo před pronikáním choroboplodných zárodků, infekcí a virů. Hrušková šťáva je účinným lékem na zácpu. Je bohatý na pektin, který zlepšuje motilitu střev. Dobrým způsobem, jak posílit imunitní systém, je pravidelné pití hruškové šťávy. Snižuje teplo díky svým chladicím vlastnostem. Tato šťáva je prospěšná v horkém počasí. Nápoj připravený bez přidaného cukru zabraňuje dušnosti a dobře uhasí žízeň. Na kocovinu se hodí nejen minerální voda, ale i hrušková šťáva. Odstraňuje z těla toxiny, které se objevují po požití alkoholu.

Jak vyrobit zdravou hruškovou šťávu

• 3 střední hrušky;
• citron;
• oranžová;
• špetka mořské soli.

Recept:

1. Oloupejte všechno ovoce.
2. Hrušky, citron a pomeranč nakrájíme na malé kousky a dáme do mixéru.
3. Zapněte mixér na 2-3 minuty. Kapalina by měla být homogenní.
4. Šťávu přeceďte přes plátýnko nebo síto, abyste odstranili dužinu a vlákna.
5. Ze zbylého ovoce v mixéru vymačkejte lžící šťávu a přidejte ji do přecezeného nápoje.
6. Nechte vychladit a podávejte jako zdravý nápoj!

Jak si vybrat citron – známky zralého ovoce

Recepty s hruškou

• Hruška s hruškou
• Hruška se zasekává
• Hruška kompot
• Charlotte s hruškou

Hrušky v těhotenství

Kyselina listová v hruškách pomáhá předcházet vrozeným vadám během vývoje plodu.

Střídmá konzumace ovoce těhotnými ženami zachová zdraví dítěte a bude mít pozitivní vliv na těhotenství.

Škodlivost a kontraindikace hrušek

Kontraindikace konzumace hrušek mohou zahrnovat:

• alergie na hrušky nebo nesnášenlivost jakékoli složky obsažené ve směsi;
• poruchy trávicího systémua také syndrom dráždivého tračníku.

Poškození hrušek může být způsobeno nadměrnou spotřebou. Projevuje se plynatostí, nadýmáním, průjmem a bolestí žaludku.

Jak si vybrat hrušky

Vybrat to správné ovoce na pultě obchodu je snadné, pokud znáte pár jednoduchých pravidel. Její vizitkou je její vůně: měla by být sladká a nápadná. Špatné hrušky nevoní.

Kupujte hrušky nezralé. Přezrálé plody mají tmavé skvrny, zrnitou strukturu a volnou dužinu. Na světě existuje asi 5 000 odrůd, ale na pultech se prodávají 4 druhy:

• Vévodkyně – sladká vůně, žlutá barva. Plody jsou měkké a rychle se kazí.
• Čínština – tvrdá textura a světle žlutá barva.
• Konference – protáhlý tvar a nazelenalá barva. Pevné, ale šťavnaté.
• Williams – žlutá barva a načervenalý bok. Vyznačují se šťavnatostí a jemností.

Dobrá hruška by neměla mít žádné vady na slupce. Promáčkliny, tmavé skvrny, plísně nebo praskliny svědčí o nekvalitním ovoci.

Některé odrůdy hrušek mají hustou a tvrdou texturu, takže je obtížné určit jejich stupeň zralosti. Chcete-li zjistit, zda je hruška zralá, musíte stisknout horní část poblíž stonku. Pokud slupka podlehne tlaku, je ovoce připraveno ke konzumaci.

Příliš měkké hrušky jsou vhodné pro použití v kulinářských receptech, ale ne ke konzumaci syrové.

Jak skladovat hrušky

Vzhledem k tomu, že hrušky na stromě dozrávají jen zřídka, je třeba je nechat dozrát umístěním plodů na teplé a slunné místo na několik dní.

Skladování hrušek v lednici zpomaluje proces zrání. Hrušky nedávejte do plastového sáčku, protože rychle hnijí.

Hrušky pohlcují pachy, proto je držte dál od zapáchajících potravin.

Za správných podmínek lze nezralé hrušky skladovat až 8 měsíců, ale maximum živin lze získat z čerstvých hrušek utržených ze stromu.

Hrušky jsou zdravý produkt, stejně jako jablka. Nejen, že zpestřují jídelníček, ale mají i pozitivní vliv na stav a fungování organismu.

Otázka-odpověď

Pro koho je hruška kontraindikována?

Lidé s cukrovkou by měli omezit množství těchto plodů ve své stravě. Hrušky by se neměly zapíjet vodou: to podporuje kvašení ovoce, což vede k poruchám trávení. Lidé trpící chronickou zácpou, gastrointestinálními problémy, vředy, gastritidou, kolitidou by měli ovoce jíst opatrně.

Jaké jsou výhody a poškození hrušek?

Hrušky jsou bohatým zdrojem flavonoidních antioxidantů, které pomáhají zmírňovat záněty a snižují riziko srdečních onemocnění. Snižuje riziko cukrovky. Hrušky, zejména červené odrůdy, pomáhají snižovat riziko cukrovky, protože jsou bohaté na vlákninu a antioxidanty. Chrání před onemocněním srdce a cév.

Jaké nemoci hruška léčí?

Vařená hruška má diuretické, antipyretické a antiseptické účinky. Ke stejnému účelu se používá i hruškový odvar, který se doporučuje při ledvinových kamenech; Šťáva a odvar z plodů se používají jako diuretikum a předepisují se při onemocnění žlučových kamenů. Jedinečnou vlastností hrušek je, že jde o přírodní antibiotikum.

Proč je hruška těžká na žaludek?

Hrušky totiž obsahují třísloviny, které mohou velmi ublížit žaludku. Pokud je prázdný, tyto třísloviny se rychle vstřebávají do krve a mohou zvýšit riziko krevních sraženin. Hrubá vláknina hrušek navíc může velmi dráždit žaludeční sliznici.

Советы

TIP #1

Hrušky vybírejte podle barvy a struktury. Zralé hrušky by měly být měkké na dotek, ale ne příliš měkké. Vyvarujte se ovoce s tmavými skvrnami nebo poškozením, protože to může znamenat hnilobu.

TIP #2

Hrušky jezte syrové, abyste si zachovali maximum živin. Jsou bohaté na vitamíny, vlákninu a antioxidanty, díky čemuž jsou skvělým doplňkem vašeho jídelníčku.

TIP #3

Nezapomeňte na sezónnost. Hrušky je nejlepší kupovat v době jejich přirozeného zrání, což bývá na podzim. Díky tomu získáte sladší a chutnější ovoce.

TIP #4

Pokud máte zažívací potíže, buďte opatrní s množstvím hrušek, které konzumujete, protože mohou způsobit plynatost. Začněte s malými porcemi a sledujte reakci svého těla.

Ne všichni letní obyvatelé pěstují hrušku na své zahradě, protože ve srovnání s jabloní je hruška méně zimovzdorná a více milující teplo. Má ale i silné stránky, o kterých bude ještě řeč.

Historie hrušky

Pod nánosy staletí najděte pravdu o původu hrušky. Vědci nedokázali spolehlivě naznačit domovinu ovocného stromu. Proto, vyzbrojeni logikou, vědci porovnávali fakta:

• Kde rostou divocí příbuzní, domnělí předkové ovoce;
• Které země se zmiňují o hrušce od starověku, kde byla tato informace dříve doložena;
• Co se na toto téma nachází v historických pracích (práce na pomezí věd: historie, botanika, biologie).

Analýza těchto informací umožnila s největší pravděpodobností předpokládat, že hruška v zahradě se poprvé objevila mezi starověkými Řeky. Samozřejmě už tam byla, ale vyrůstala svobodně, jako „divocha“. O něco později byl vzhled hrušky potvrzen mezi Peršany a Římany. Obvyklý ovocný strom je o tolik starší než my, že je těžké si to uvědomit. V těchto hlubokých vrstvách však žili nejen předkové hrušně, ale i naši.

Ale na Rusi byla chuť šťavnatých, již pěstovaných hrušek objevena o něco později, i když také v dávných dobách. Hruška se k nám pravděpodobně dostala spolu s dalšími zámořskými kuriozitami, které přivezli byzantští kupci a Kurdové. Toto ovoce si podmanilo nejen asijské země, podmanilo si i evropské chutě. A hrušeň se zabydlela v zahradách všude, kde to klima dovolí.

Nemá ráda chladné počasí, ale výběr se nikdy nezastaví: moderní odrůdy hrušek plodí na Sibiři a rostou na Uralu. Zahrádkáři tam nepoužívají žádné speciální úkryty ani techniky přezimování, choulostivý strom zónových odrůd má do šmejdů daleko. Hruška Dálného východu Ussuri, držitel rekordu v odolnosti proti chladu, není v zahradách v zeměpisných šířkách, kde běžné odrůdy tohoto ovoce nepřežijí, neobvyklá.

Morfologie a biologie

Hruška, zástupce čeledi růžovitých (Rosaceae), má v rodině obrovské množství příbuzných: od jednoduchých plevelů (agrimens) po keře, podrosty a stromy. Naše zahradní hruška je strom s pyramidální korunou, její výška závisí na individuálních vlastnostech odrůdy. Staré odrůdy jsou převážně vysoké, nový výběr se snaží přiblížit sklizeň lidem, což usnadňuje péči a sklizeň.

Proto si můžete najít sazenice s vyhlídkou, že budou vysoké, nebo nízké – podle toho, co se vám líbí více. Pyramidový strom jeden a půl tuctu metrů je vhodnější pro zahradníky v jižních oblastech. V chladném klimatu je lepší nepronásledovat růst, rostlina je z hlediska tohoto ukazatele třikrát skromnější, ale péče je také pohodlná.

Dřevo je pevné, hruška odolná. Stále můžete vidět hrušně v zahradách, které jsou staré asi století, nebo i více. Kmen mladých sazenic je mírně drsný, ale neporušený. Dospělý strom má kůru pokrytou četnými šupinatými prasklinami. Hladké mladé výhonky hrušek nejsou stejné barvy. Jejich barva se liší od zelené po fialovou, včetně hnědé, olivové a žluté střední tóny. Může existovat mnoho dalších odstínů. I uspořádání větví v prostoru se liší podle druhu a odrůdy. Rozdílná je také charakteristická tloušťka výhonků různého stáří, jejich ohyby a tvar řezu.

Co je u všech zástupců rodu stejné, je uspořádání listu. To je další. A samotný list je někdy kulatý, někdy kopinatý, často jednoduchý, někdy členitý, nebo dokonce ve tvaru čepele. Jednotným znakem je hladkost povrchu listu, na spodní straně má pubescence. Ale vzhled listu hrušky je odlišný; List je rovný, ale často zakřivený.

I její květy a plody se v rámci druhu značně liší. Velikost a barva květů jsou různé: velké a malé, bílé nebo růžové. Ale květenství všech odrůd jsou corymbose, obsahující buď málo květů, nebo více než jeden a půl tuctu. Se semeny je to stejné: velikost není stejná, tvar se liší.

Navzdory této mase odrůdových rozdílů je hruška na zahradě obvykle rozpoznatelná. Navíc v každém ročním období, kromě zimy, o tom lze pochybovat, ale lesklý list rozkvete a vyjasní se. Kmen hrušně je nápadně výrazný, i když je rozvětvený, vodič je patrný v každém věku. Strom sám tvoří korunu, to je jeho přirozená vlastnost. Kořen je hluboký, což ve spojení se silným dřevem dodává stromu dlouhověkost.

Ovocný strom je zajímavý také tím, že jeho plody se tvoří na třech typech „ovocných stromů“ – jsou to:

• kopí;
• ovocné větvičky;
• prsteny.

Obvykle ovocné stromy mají jeden typ plodonosných útvarů, hruška ve všem vykazuje individualitu.

Ona sama snadno probudí poupata, a pokud stimulujete růst prořezáváním a péčí, pupeny na jaře doslova „explodují“ bujnou barvou. Tvorbu ovocných pupenů lze pozorovat na větvích jakéhokoli stáří, i na aktuálním jednoročním přírůstku. Hruška je aktivně naladěna na plodnost, vysoký výnos, to je jí vlastní od samého začátku. Z hlediska opylení je cizosprašný, což většinou nedělá problémy, jelikož medonosná rostlina je výborná, včely neuletí.

Zahradník bude muset počkat na sklizeň: nejprve se vytvoří všechny potřebné vegetativní části rostliny a získá se růst a síla. Někde od šesti let se ze semenáčku stává plnohodnotný plodonosný strom.

Podmínky pěstování

Divoké hrušky nejsou o mnoho křehčí než odrůdové hrušky. Roste všude kromě severních zeměpisných šířek – miluje teplo. Odrůda je také teplomilná, ale existují odrůdy velmi odolné, mrazuvzdorné. Neobjevili se sami – stejná divoká dívka jim pomohla získat tyto vlastnosti. Byly vybrány nejchladnější, nejodolnější a nejproduktivnější exempláře, na které byly naroubovány odrůdové odrůdy.

Byla také použita metoda křížení a křížového opylení, která poskytla úžasné výsledky. To se konsolidovalo a objevily se nové odrůdy hrušek, které zahradníci dlouho milovali. Nyní je miláčkem zahrad hrušeň, je v nich častější, má vysoce vyvinuté ochranné síly a odolnost vůči nepříznivým faktorům.

Ne nadarmo se hruška snaží vzhůru: rostlina miluje světlo a v husté, stinné zahradě se nebude cítit dobře. Zvláště předtím, než strom vstoupí do plodové fáze. Pak se povznese (nebo nepovznese, podle odrůdy) nad ostatní a vybere si svou daň. Ale během prvního pětiletého období musíme zajistit alespoň světlo. Pokud je krátká, okamžitě vyberte místo s ohledem na dlouhou životnost, a tedy přítomnost dobrého osvětlení.

Nemá rád přemokření – všeho s mírou. Snáší sucho, ale ne dlouho, střídmost ve všem je charakteristická vlastnost hrušně. Běžná zahradní zemina jí bude vyhovovat. Těsná blízkost spodní vody v podloží není vhodná: dostane se k ní příliš mohutný a hluboký kořen a rostlina prostě zvlhne, protože kořen potřebuje nejen vlhkost, ale také dýchá. V takových podmínkách strom uschne. Zde je vhodnější periodický nedostatek vlhkosti než její přebytek.

Úrodná půda je dobrá, pokud nedochází k překrmování. Odvodnění je důležité, i když je vrstva spodní vody hluboká, dlouhotrvající deště mohou způsobit podmáčení. Proto je půda dobrá – strukturální, odvodněná.

Užitečné vlastnosti hrušek

Lidé ne vždy vědí o vlivu potravin, které jedí na tělo. Tradiční pohled je tento: hruška je sladká, což znamená, že by neměla být zařazena do jídelníčku diabetiků a těch, kteří chtějí zhubnout. Ale není tomu tak. Nikdo nebude zpochybňovat sladkost hrušky. Ale je to fakt: obsahuje méně cukru než jablka, která jsou v tomto ohledu „bezpečná“.

Nic překvapivého. Jablko, i nezralé, obsahuje hodně cukrů. Když dozrává, můžete ochutnat, ale i kyselé nebo sladkokyselé, které nedosáhlo úrovně plné zralosti, obsahuje cukr v plném rozsahu, prostě ještě neprojevuje tuto chuť. A hrušky mají méně kalorií a více vlákniny. To je důvod, proč je užitečné:

• diabetici;
• hypertenzní pacienti;
• hubnout;
• obecně všem zdravým lidem, kteří si chtějí udržet své zdraví;
• kteří mají problematický vysoký cholesterol.

Hruška jako lék je použitelná pro:

• Urolitiáza – takový neduh dokáže vyléčit i planá hruška a v odrůdové hrušce jsou k léčbě vhodné neslazené kompoty;
• Pálení žáhy – konzumujte ovoce na lačný žaludek;
• Při cukrovce – malé množství cukru, které posiluje účinek na cévy (a při cukrovce velmi trpí, zejména periferní), komplex vitamínů, minerálních složek – to vše je pro tělo silnou podporou metabolických procesů narušených cukrovka. Hruškovou šťávou se léčí dokonce i diabetici.
• Nervová onemocnění – působí jako antidepresivum;
• Poruchy v gastrointestinálním traktu – léčí gastritidu, cholecystitidu, výhody hrušky jsou nepopiratelné u průjmu;
• Srdeční onemocnění – normalizuje krevní oběh, nasycuje tělo draslíkem, posiluje stěny cév, snižuje hladinu cholesterolu;
• Migrény – záchvaty změknou, zpomalí a v některých případech úplně ustanou;
• Onemocnění ledvin a močového měchýře: reagují na hruškovou dietu. Jak díky močopudnému účinku, tak antibiotickým vlastnostem má hruška.
• Obtížně léčitelné, náchylné k relapsu onemocnění: cystitida. A hruška snadno zastaví cystitidu: stačí ovoce upéct a sníst. Jen pár kousků, někdy i na jedno použití, je velmi účinných.
• Prostatitida: doporučuje se jako chutný lék i jako prevence. Sušená hruška dokáže podpořit mužské zdraví po celý rok ve formě kompotů.
• Pankreatitida. Onemocnění slinivky břišní je obtížné léčit. Ale i tady pomůže hruška. Postupně, snadno, nenápadně, bez zbytečných vedlejších účinků navrací žlázu do normálního stavu. Nebo alespoň stav remise, který se tomu blíží.
• Hrušce je příznivý i žlučník. Když jej zařadíte do svého jídelníčku, váš žlučník funguje efektivněji.
• Tuberkulóza – i toto onemocnění ustupuje před náporem léčby hrušní.
• Anémie – hruška zvyšuje hemoglobin, což přispívá k lepšímu nasycení krve kyslíkem, který neustále potřebuje každá buňka těla, zejména srdce a mozek.

Z mladých výhonků hrušek, jemně nasekaných, získáte voňavý odvar, podle chuti jako kompot. Je to léčivé, nejen chutné. Složky obsažené v odvaru mu dodávají léčivé vlastnosti:

• antiarytmikum;
• proti tuberkulóze;
• schopnost být detoxikační – dokonce odstraňuje soli těžkých kovů (například sloučeniny rtuti), neutralizuje účinky záření;
• zastavuje rozvoj respiračních onemocnění (nachlazení, kašel, laryngitida);
• vlastnosti obnovující metabolické procesy léčí dnu;
• Osteochondróza zastavuje vývoj a spolu s terapeutickými cvičeními může zcela ustoupit.

Hruška v maskách je vynikající kosmetický přípravek. Masky z dužiny pleť osvěžují, tonizují, zbavují ji přebytečného pigmentu (stařeckých skvrn), činí ji elastickou a omlazující. Porézní pokožka se stává sametovou a hladkou. Plody jsou součástí vícesložkových směsí, které zabraňují vypadávání vlasů při vtírání do kořínků.

Značné množství lidí si ve stresu dopřává sladkosti, například čokoládu. Je zdravější sníst pár hrušek; to může dokonce zastavit depresi. Samozřejmě za předpokladu, že jej budete pravidelně konzumovat.

Odvar ze sušené hrušky může snadno zastavit průjem, a to bez jakýchkoli léků. A čerstvé díky vláknině zlepšuje pohyb hmot střevy – ulevuje od zácpy.

Když se člověk naučí, jak je hruška užitečná, pomyslí si: je opravdu prospěšná pro každého? Skoro ano. Hruška nemá téměř žádné kontraindikace. Hlavní: exacerbace zánětlivých onemocnění trávicího traktu. Léčí chronická onemocnění v akutních případech, musíte se zdržet hruškové stravy.

Alergie na ovoce jsou extrémně vzácné. Hruška se k masu nehodí, proto je nutné příjem těchto produktů včas oddělit.

Vybíráme odrůdy

Rozmanitost odrůd umožňuje zahradníkovi umístit do své zahrady hrušku, nebo možná několik, která mu vyhovuje chutí, vzhledem, velikostí – všemi parametry. Milovníci starých odrůd je stále mohou najít: méně často – ve školkách, častěji – vypůjčené od známých zahradníků, kteří pěstují šťavnaté ovoce.

Nové, „mladé“ odrůdy nejsou horší než staromilci v zahradě a často je dokonce předčí ve výnosu a snadné péči. Chovatelé se snaží vytvářet nízké stromy s vhodně tvarovanou korunou. Při výběru odrůd určujeme, které období zrání je preferováno.

• Letní – tyto dozrávají brzy, neskladují se, výhradně k okamžité spotřebě, dají se sice použít i na přípravu, ale jejich účel je stolní;
• Podzim. Pozdější zrání. Letní odcházejí, dopravník pokračuje: podzimní dozrávají. Skladují se déle, ale častěji se používají i čerstvé, když dozrávají.
• Zimní ale dostojí svému jménu, nedozrávají úplně, po utržení jdou do skladu a postupně dozrávají na zimu.

Máte-li prostor a chuť, je vhodné si včas pořídit všechny tři druhy, pak budete mít lahodný a zdravý hruškový dezert čerstvý téměř po celý rok. Různé přípravky vám umožní mít hrušku po celý rok. O deseti nejlepších odrůdách hrušek jsme si povídali v samostatném článku.

Doporučené články

• Hruška: 10 nejlepších odrůd
• Jak pěstovat hrušku
• prořezávání hrušek