Jaké jsou výhody kozy pro člověka?
Bydlíme na vesnici. Máme vlastní domácnost: slepice, kozy, kočky a psa. Ale nejvíc se mi líbí naše koza. Je velmi přítulná, veselá a milá. Naše koza miluje pamlsky: cukr, mrkev, jablka. Je nejneklidnější z domácích mazlíčků, neustále v pohybu. Pomáhám mamince s péčí o kozu: krmím ji, v létě pasu a maminka dojí. Naše kozí mléko chutná výborně a je velmi zdravé. Maminka dělá výborný sýr a tvaroh z kozího mléka. Dělá také palačinky a palačinky na bázi mléka. Maminka mi dělá výbornou kaši a kakao z kozího mléka.
Relevantnost projektu spočívá v tom, že toto téma pomáhá nastolit spravedlnost ve vztahu ke kozám a probudit respekt a lásku k tomuto zvířeti mezi ostatními.
Cíl projektu: rozšířit znalosti o kozách, o výhodách chovu koz na soukromé farmě.
- Zjistěte si podmínky pro chov kozy.
- Identifikujte výhody a poškození koz.
Mechanismy realizace projektu:
Pozorování, výběr informací v literatuře a na internetových stránkách, analýza a syntéza získaných informací.
Domovinou kozy je Eurasie. Později se rozšířily po celé Africe a Americe. Kozy byly na domácí podmínky zvyklé již od pradávna, zhruba před 15 tisíci lety. Barva kozy je především šedá, připomínající barvu horského kamene.
Mezi ostatními druhy hospodářských zvířat vynikají kozy především svou nenáročností a malými rozměry. Výška kozy je menší než 1 m, hmotnost 25-100 kg, takže péče o kozy je snadná i pro děti.
Plemena koz jsou obvykle seskupeny do tří hlavních oblastí: vlna, prachové peří a mléčné výrobky.
Na krmení je koza nenáročná a v případě hladu přežije i na té nejhorší trávě a větvích. Na krmení koz je důležité, že na rozdíl od většiny ostatních zvířat jsou schopny přijímat potravu, jako je kůra stromů a keřů. Navíc podle mého pozorování ho jedí s chutí, ve velkém množství. To dává jistotu – pokud z nějakého důvodu náhle zůstanete bez sena a tráva je stále daleko – kozy lze krmit větvemi, které lze snadno pořezat v nejbližším lese nebo pustině.
Moje matka mě učí, že musím zajistit, aby kozy nejedly následující bylinky:
• pelyněk, tansy, heřmánek, hořčice, jinak bude mléko chutnat hořce;
• přeslička, která snižuje dojivost;
• listy a cibule narcisů, které způsobují záchvaty;
• jedovatý lilek černý, větve divokého rozmarýnu, euonymus, listy tabáku.
Hlavní podmínkou pro bydlení je, aby místnost byla po celý rok suchá a čistá. Podlahy jsou lepší hliněné se suchou podestýlkou nebo dřevěné. Tmavá, vlhká stodola může zabít zvíře. Teplota v zimě by měla být alespoň 8 stupňů Celsia. Podestýlku je nutné často měnit, hnůj odstraňovat denně, v zimě častěji. A někdy jen na tu starou přidáme čerstvou vrstvu podestýlky, ať je kozám tepleji a na jaře vše společně uklidíme. Stěny v místnosti musí být běleny 2krát ročně. V zimě je důležité sledovat kopyta a včas je zastřihnout.
Proč se chovají kozy?
Kozí mléko je velmi chutné a mnohem zdravější než mléko kravské. Je velmi užitečný pro děti a starší lidi. Kozí mléko má několik důležitých vlastností:
1. Kozí mléko má snáze stravitelný tuk a bílkoviny než mléko kravské.
2. Lehce stravitelná bílkovina je důležitá pro výživu kojenců (lidí i zvířat), stejně jako pro výživu nemocných a rekonvalescentů.
3. Kozí mléko je snadno stravitelné a je dobré při léčbě vředů.
4. V zemích, kde lidé jedí málo masa, je kozí mléko důležité jako zdroj bílkovin, fosforu a vápníku, proto ho lékaři doporučují dětem s křivicí.
5. Kozí mléko může úspěšně nahradit kravské mléko ve stravě alergiků na kravské mléko. Kozí mléko je považováno za dietní, protože se rychle vstřebává do těla. Novorozencům s diatézou se podává kozí mléko.
Kromě toho se kozy chovají i na maso.
Nakonec se z koz získává prachové peří. Velmi teplé šály, šály a ponožky jsou pletené z prachového peří. Kožichy a klobouky se vyrábí z kozích kůží. Samozřejmě nezapomeneme na vlnu, plete se z ní i teplé oblečení.
Koza také poskytuje hnojivo pro zahrady – hnůj.
Viděli jsme, že koza je pro člověka velkým přínosem, ale ukazuje se, že je zde i značná škoda. Lidé se někdy bojí mít kozy, protože se jim často říká „bouřka předzahrádek“ a sousedé se často hádají s majiteli. Moje matka a já to nemáme. Naše kozy přivazujeme ke kůlu daleko od obytných budov, takže nemohou ničit kůru a větvičky stromů a keřů. Jednoho dne jsme šli s matkou k našim sousedům a radili jsme jim, aby si také uvázali kozu, protože. snědla před domem mladý stromek a ten uhynul.
Vynalézaví Japonci ale přišli na to, jak tuto vlastnost koz využít ve prospěch životního prostředí. Právě v rámci programu ochrany životního prostředí v západním Japonsku se rozhodli uskutečnit zajímavý ekologický experiment. Jeho podstata spočívá v tom, že v jednom z parků se k hubení plevele nepoužívají chemikálie ani mechanická zařízení, ale běžné domácí kozy. Vědci připravují doporučení pro masové využití koz jako parkových ošetřovatelů.