Jaké je procento králičího odpadu?
Výtěžnost králičího masa lze zjistit z tabulky v závislosti na jejich plemeni a také pomocí naší kalkulačky, kde zadáním údajů ihned získáte výsledek.
Produktivita králíků se hodnotí podle porážkové hmotnosti (hmotnost jatečně upraveného těla králíka bez kůže, tlapek, hlavy, vnitřních orgánů, kromě ledvin) a podle porážkové výtěžnosti (procentuální poměr porážkové hmotnosti k živé hmotnosti před porážkou)
Správné a výživné krmení králíků od útlého věku zvyšuje jejich masnou užitkovost. Při odchovu králíků na kompletním granulovaném krmivu získávají masná těla první kategorie o 20 % více oproti jejich vrstevníkům chovaným na krmných směsích.
Jateční výtěžnost králičího masa
Jateční hmotnost a jatečná výtěžnost se zvyšují s věkem králíků.
| Plemena králíků | Věk, počet dní | |||
| 65 | 110 | 135 | 270 | |
| Bílý obří | 46,2 | 53,2 | 59,8 | 60,0 |
| Šedá obří | 45,4 | 53,4 | 59,2 | 59,1 |
| černo-hnědá | 46,4 | 52,3 | 57,5 | 57,9 |
| stříbro | 51,5 | 54,9 | 58,6 | 53,1 |
| Vídeňský modrý | 50,8 | 53,4 | 56,6 | 61,2 |
| Sovětský činčila | 49,8 | 51,5 | 55,2 | 59,2 |
Masnou užitkovost vašich králíků si můžete spočítat pomocí našeho formuláře níže (kalkulačka)