Jaké druhy pepře jsou dobré?

Naše rodina sladkou papriku miluje, takže každý rok pěstujeme různé odrůdy a hybridy. Většina z nich je mnou otestovaná více než jednou sezónou, sázím je průběžně. A každý rok se snažím vyzkoušet něco nového. Pepř je teplomilná a spíše náladová rostlina. O odrůdách a hybridech chutné a plodné sladké papriky, která se mnou dobře roste a bude dále diskutována.

Nejprve si ale musím promluvit o mých podmínkách pro pěstování zeleniny. Bydlím ve středním Rusku. Naše léto není vždy horké, počasí se často dramaticky mění. Papriky proto pěstuji v interiéru, hlavně pod oblouky s krycím materiálem, někdy ve skleníku.

Naše rodina vždy čeká, až papriky začnou plodit. První úrodu rádi využijeme k přípravě různých pokrmů: do salátů, na krájení a nádivku. Vždy se proto snažím vysadit pár odrůd, které jsou světlé barvy ve fázi tzv. sklizně. Je patrné, že papriky tmavě zelené barvy jsou mírně hořké.

1. Paprika sladká, odrůda “Peak NK”

Můj nejoblíbenější, více než jednou sezónou prověřený, je pepř Pik NK (Pik NK 2000). To je odrůda, o které se říká: “Když zasadíte, vždy budete mít úrodu.” Je velmi nenáročný, plodný, plodí v každém, i nejhorším létě. Pro svou nenáročnost je tato odrůda doporučována k pěstování ve většině regionů naší země.

Z hlediska zrání je odrůda středně raná. Na výšku – rostliny jsou středně velké, pěstuji je pod oblouky.

Různé typy buketů – plody “vypadají” nahoru. Papriky se vždy hodně váží, výnos této odrůdy je slušný. Plody nejsou tak velké a stěny jsou silné asi 5–7 mm. Tato velikost paprik a tloušťka stěny se výborně hodí k přípravě plněných pokrmů.

Ve fázi sklizňové zralosti mají papriky nažloutlou barvu, ve zralosti se zbarvují do červena. Vřele doporučuji tuto odrůdu paprik – lahodná, dá se použít na různé způsoby – čerstvá, na vaření různých pokrmů, zavařování.

2. Sladká paprika, piha odrůda

Pepř “Peha” sázím každý rok pro jeho brzké dozrávání a výbornou chuť. Plody “Freckles” jsou velmi šťavnaté, chutné a s nádhernou vůní. Jsou skvělé pro vaření, konzervování a mrazení. Ale hlavně je jíme jen čerstvé.

Zralé papriky jsou oranžové, s neúplným dozráváním, barva plodů je tmavě zelená. Plody jsou hranolovitého tvaru, poměrně velké, váží přibližně 150 gramů, stěny jsou silné asi 7 mm. Odrůda vykazuje dobrý výnos, hodně paprik je vždy svázáno. Podle popisu je vydatnost až 11 kg / m2. Odrůda sladké papriky “Freckles” je přizpůsobena k růstu v nepříznivých podmínkách růstu.

3. Sladká paprika, odrůda “Kalifornský zázrak”

Dalším skvělým kmenem je California Miracle. Sázím ji každý rok pro její nesrovnatelnou chuť a vůni. Jíme ji hlavně čerstvou, na úpravy prakticky nezbývá. Odrůda je velmi dobrá na mražení, i při zmrazení zůstávají plátky papriky voňavé.

Plody jsou krychlového tvaru, ne zcela velké, jsou nezralé zelené, zralé se barví do červena. Velikost pepřové stěny je od 4 do 5 mm. Odrůda je poměrně produktivní, na rostlinu se současně nalévá až 10 plodů.

Papriky jsou středního vzrůstu, pěstuji je pod oblouky. Podle recenzí potřebuje tato odrůda zvýšenou minerální výživu a ne každá půda je pro ni vhodná. Nemám problémy s pěstováním California Miracle.

4. Sladká paprika, odrůda “Bogatyr”

Další osvědčenou odrůdou sladké papriky je Bogatyr. Vhodné pro výsadbu ve sklenících pod fólií, pěstuji i pod oblouky s krycím materiálem. Rostliny jsou silné, až 70 cm vysoké.Odrůda je průměrná z hlediska doby zrání.

Nezralé papriky jsou světle zelené a poté se stanou jasně červenými. Papriky o hmotnosti do 180 gramů, stěny střední tloušťky, přibližně 5 mm.

Přednosti této odrůdy: dobrá stabilní sklizeň, odolnost vůči chorobám a vysoká kvalita paprik. Jsou velmi chutné, dobře se přenášejí a skladují.

5. Paprika sladká, hybridy „Červená . “, „Žlutá . “ nebo „Oranžový býk“

Každý rok se snažím zasadit jeden z těchto hybridů: Red Bull, Yellow Bull nebo Orange Bull. Tyto hybridy jsou podobné: velmi plodné, chutné, dobře skladované. V mé nevytápěné místnosti je lze skladovat čerstvé až do poloviny října.

Konkrétně jich vysazuji více, abych si prodloužil sezónu konzumace paprik. Přibližně stejné množství paprik odrůdy Orange Miracle mám uskladněno, o tom později.

Všechny tři odrůdy “býků” jsou velmi podobné – vyznačují se záviděníhodným výnosem (až 18 kg / m2) a vynikající chutí. Jejich nejdůležitější vlastností je velikost plodu a tvar papriky. Plody těchto papriček jsou velmi velké, dorůstají délky až 20-25 cm, hmotnosti kolem 200 gramů, ale často se vyskytují i ​​mnohem větší exempláře. Tloušťka stěn plodu je až 8 mm.

Tyto papriky jsou vysoké, určitě potřebují podvazek k podpěře. V opačném případě během období plodů keře nevydrží množství ovoce. Často se při pěstování nejnižší plody doslova opírají o půdu. Aby nedošlo k hnilobě, mulčuji půdu kolem keřů pilinami nebo trávou a častěji kontroluji stav spodních plodů.

Ve středním pruhu se jim lépe daří ve sklenících, kde plodí až do pozdního podzimu.

6. Sladká paprika, hybrid “Kakadu F1”

Další velmi zajímavý hybrid sladké papriky, Kakadu F1, má neobvyklé podlouhlé plody.

Mezi ostatními odrůdami jej lze neomylně rozpoznat podle tvaru plodu. Papriky jsou velké, váží až 200 gramů. Tyto papriky jsou dlouhé, jak je psáno v popisu odrůdy, jsou sostkovité, dorůstají 25-30 cm.Postavení paprik na rostlině je povislé. Kvůli své velikosti také často spočívají na zemi, proto je vhodné půdu pod nimi mulčovat.

Plody jsou při sklizni tmavě zelené, v plné zralosti zčervenají. Velikost stěny (oplodí) je do 6 mm, nejedná se o nejsilnostěnnější papriku. Více se ale cení pro svou chuť. Tyto papriky mají zvláštní pikantní chuť. Proto, když jsem to jednou zkusil zasadit, teď to vysazuji každý rok, alespoň pár keřů.

“Kakadu” pěstuji pod oblouky, volně sázím. Keře jsou velmi rozlehlé, hustota výsadby – 2 rostliny na 1 metr. V opačném případě nemusíte dosáhnout deklarovaného vysokého výnosu.

7. Sladká paprika, odrůda “Velmozha”

Další odrůda sladké papriky testovaná v průběhu let s velmi velkými, až 300 gramovými plody. Plody jsou hranolovité, ve zralosti žluté, ve sklizňové zralosti jsou papriky světle zelené. Stěna má tloušťku 6–8 mm. Papriky jsou sladké, šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Popis uvádí vydatnost až 7 kg/m2. Ale ve skutečnosti je můj výnos vždy mnohem vyšší, rostliny jsou doslova obsypány plody. Tuto odrůdu pěstuji pod oblouky.

8. Sladká paprika, hybrid “Bon Appetite F1”

Tuto sladkou papriku sázím již několik sezón. Kříženec je velmi plodný, s velkými, až 200 gramovými plody. Plody jsou ve tvaru krychle, se silnou stěnou – až 8 mm. Semena této papriky jsou v řadě “Mňam”, což je pravda. Papriky jsou velmi šťavnaté a sladké chuti.

Plody jsou dobré čerstvé, plněné, v přířezech. “Bon Appetite” má vysoký výnos. Na poměrně kompaktním keři se současně nalije až 10 paprik.

Hybrid je v polovině sezóny, plodí až do chladného počasí. Lze pěstovat venku nebo ve skleníku.

9. Sladká paprika, hybrid “Orange Miracle F1”

Z docela nových odrůd a hybridů mě velmi zaujal hybrid Orange Miracle F1.

Spojuje všechny atraktivní vlastnosti papriky: rané zrání, chuť, velké plody a nenáročnost. Zasadil jsem ji dvě sezóny po sobě a v obou případech vykazoval skvělé výsledky.

Pro svou nenáročnost lze hybrid pěstovat jak v nechráněné půdě, tak ve sklenících či sklenících. Tato paprika je vhodná pro pěstování téměř ve všech regionech země.

Plody “Orange Miracle” jsou velké, kvádrové, váží až 210 gramů, stěna je až 1 cm silná.

Když jsou papriky zralé, získávají velmi krásný jasně oranžový odstín. Chuť paprik je úžasná, dužnina křehká a šťavnatá. Použití paprik je univerzální.

Hybrid je produktivní, podle popisu je výnos pod fóliovými přístřešky až 10 kg / m2.

10. Sladká paprika, hybrid “Pharaoh F1”

Další velmi nadějný kříženec raně dozrávající papriky sladké, velmi nenáročný. Vhodné pro pěstování v chráněné půdě a bez přístřešku. Hybrid se mi líbil pro jeho chuť a produktivitu.

Pěstoval jsem to pod oblouky s krycím materiálem. Papriky jsou poměrně velké, váží 120–160 gramů, tloušťka oplodí je 7–8 mm. V technické zralosti byly papriky žlutavé barvy, v plné zralosti zčervenaly. Chuť paprik se mi líbila, stejně jako všestrannost jejich použití.

Úroda z této papriky byla dobrá. Deklarovaný výnos je 4,5 kg s / m 2, ale ve skutečnosti jsem nasbíral mnohem více.

11. Sladká paprika, odrůda “Apricot Favorite”

Další paprika, která se mi líbila. Tato odrůda, ne hybrid, je raná z hlediska zrání. Odrůda se mi líbila pro zajímavou jasně oranžovou barvu paprik (ve fázi sklizňové zralosti byly světle zelené). Plody nejsou největší – až 120 gramů, tloušťka stěny až 7 mm. Ale jsou neobvykle chutné, šťavnaté, lze je použít k jakémukoli účelu – čerstvé nebo k vaření různých pokrmů a konzervování.

Keře jsou malé na výšku, do 50 cm.Popis uvádí nenáročnost a stabilitu plodů za jakýchkoli podmínek. Pokusím se tuto odrůdu znovu zasadit, abych se ujistil o jejích kvalitách v různých podmínkách pěstování.

12. Sladká paprika, hybridní čokoláda Star of the East F1

Pepř “Star of the East chocolate F1” jsem poprvé zasadil loni. Hybridy z této řady jsem již zkoušel pěstovat, zasadil jsem “Oranžovou hvězdu Východu”, “. Červenou”, “. Mandarinku”. Všechny tyto hybridy jsou rané nebo středně rané, s vysokými výnosy a velkými chutnými plody.

Minulý rok jsem se rozhodla vyzkoušet čokoládovou papriku z této řady. Paprika mi moc chutnala. Plody byly velké, minimálně 200 gramů, některé mnohem více. V technické zralosti byly papriky tmavě zelené, ve zralosti získaly nezvyklou tmavě hnědou barvu.

Tloušťka oplodí těchto papriček je asi 10 mm. Chutnají báječně: šťavnaté a chutné. Papriky takové neobvyklé barvy jsou dobré v salátech, nakrájené na plátky a v lecho spolu s dalšími vícebarevnými odrůdami. Tyto papriky, jak se ukázalo, jsou stejně dobře skladovány v chladné místnosti. Příští rok jich tedy vysadím více. Sklizeň pepře z těchto rostlin byla dobrá, z hlediska zrání je tento hybrid v polovině sezóny.

Všechny tyto odrůdy a hybridy tuto sezónu určitě vysadím a koupím ještě něco nového. A jaké odrůdy a hybridy sladké papriky pěstujete, milí čtenáři? Řekněte nám to v komentářích k článku!

Řekneme vám, na co se zaměřit při výběru odrůdy sladké papriky pro výsadbu v otevřeném terénu, a nabízíme popis nejlepších odrůd papriky pro vlastní pěstování.

Vícebarevné papriky jsou zásobárnou vitamínů. Jsou bohaté především na vitamín C, který tělo opravdu potřebuje. Kromě toho má tato zelenina jasnou, příjemnou chuť. Může se jíst syrové nebo po uvaření. Papriky jsou zmrazené, konzervované a skladované čerstvé. Je jasné, že se pěstuje téměř ve všech dach a zahradách. Abyste zajistili bohatou úrodu, musíte si vybrat správné semeno. Abychom vám výběr usnadnili, sestavili jsme výběr těch nejlepších odrůd sladké papriky do volné půdy.

Jaké odrůdy pepře bych měl zasadit do zahradních záhonů? Vyprávěno ve videu

Výběr paprik pro otevřenou půdu

Jak si vybrat odrůdy pro pěstování v otevřeném terénu

Pěstování bez použití přístřešku předpokládá, že zelenina je vysazena na záhonech. V případě nepříznivých povětrnostních podmínek je nelze chránit. Výsadba se proto provádí až po odeznění zpětných mrazů. Potíže mohou nastat nejen na jaře. Rostliny mohou zničit i rané mrazíky na podzim. Je vhodné, aby v době jejich nástupu již skončila hlavní plodná doba.

Na základě toho se vybírají rané nebo středně zralé odrůdy pro výsadbu bez přístřeší v chladných oblastech. Rychle se vyvíjejí a začínají přinášet ovoce. Šance získat z nich maximální výnos před nástupem chladného počasí je velmi vysoká. Pozdně dozrávající plodiny nemusí během krátkého léta stihnout dozrát. V teplých oblastech, kde jsou dlouhá léta, se úspěšně pěstují pozdní a rané odrůdy.

Dalším důležitým bodem, který je třeba při výběru zohlednit, je regionalizace. Jde o výsledek státní odrůdové zkoušky, která se provádí u všech průmyslových odrůd. Na základě jeho výsledků jsou pro každou odrůdu určeny oblasti příznivé pro pěstování. Při nákupu semínek je potřeba se na ně zaměřit. Musíte pochopit, že rostliny odolné proti chladu dobře zakoření v teplých oblastech, ale opak nebude fungovat. Proto je nejlepší zvolit zónovaná semena.

Semenný materiál se dělí na odrůdy a hybridy. Ty druhé jsou označeny jako F1. Jedná se o uměle vyšlechtěné rostliny s daným souborem vlastností. Vzhledem k tomu, že jsou chováni pro specifické účely, jsou hybridy lépe přizpůsobeny povětrnostním podmínkám. Mají vyšší výnosy a odolnost vůči chorobám a mohou mít zlepšené chuťové vlastnosti. Hlavní nevýhodou hybridních plodin je, že rostliny vypěstované ze semen z nich získaných nedědí mateřské vlastnosti. Proto musíte každý rok kupovat nová semena.

Pro otevřenou kultivaci je tedy nejlepší zvolit zónované hybridy nebo odrůdy. Musí být vysoce výnosné a odolné vůči chorobám běžným v oblasti. Pro čerstvé použití jsou vhodnější silnostěnné odrůdy, vhodné pro konzervaci a jiné přípravky. Tvar a barva mohou být různé, jsou vybrány na základě vašich preferencí.

Nejlepší odrůdy papriky pro otevřenou půdu

Sklizeň odrůd

1. “Kalifornský zázrak”

Existují odrůdy ve žluté, tmavě červené a černé. Jedná se o raně dozrávající, trvale produktivní plodinu s plody ve tvaru kostky. Obzvláště odolný vůči patogenu tabákové mozaiky. Keř není vysoký, dorůstá do 35–40 cm. Papriky se získávají se zesílenými stěnami, váží až 135 g. Od výsevu do fáze plodu uplyne 119–129 dní. Rostlina se pěstuje semenáčkovou metodou a vysévá se v únoru. Semena se zasadí do truhlíků a po utržení se sazenice přemístí do jednotlivých kelímků. Do země se přesazují v červnu podle vzoru 0,4×0,4 m. Substrát by měl být lehký a úrodný.