Jaké choroby listů mají hrozny: příznaky, popis s fotografiemi, léčba

Hrozny jsou jednou z nejžádanějších plodin, ale jejich pěstování není snadné. Ve většině regionů Ruska potřebuje na zimu úkryt. Také onemocní a někdy bez léčby a prevence umírají celé plantáže. Jaké jsou choroby hroznů a jak s těmito chorobami bojovat? Pojďme na to přijít

Zajímavá fakta o chorobách hroznů

V hroznech je mnoho nemocí, jsou způsobeny různými patogeny, takže je důležité vědět, v čem přesně je problém – teprve poté lze předepsat kompetentní léčbu.

Houba	Plíseň; Padlí (odidium); Šedá hniloba; Bílá hniloba; Černá hniloba, zarděnky; Černá skvrna; antraknóza; aspergilóza; Alternaria plíseň
Bakteriální	bakteriální rakovina; Bakteriální nekróza; Pierceova nemoc
Virový	Leaf roll virus; virus červených skvrn; Krátký uzel
Další	Omrzlina; Fyzické poškození atd. (1)

Plísňová onemocnění

Infekce patogenními houbami je nejčastější příčinou onemocnění hroznů. Plísňová onemocnění se projevují různými způsoby a vždy představují hrozbu pro rostlinu.

Padlí (peronospora). Původcem je houba Plasmopara viticola. Tento druh žije pouze na hroznech a ovlivňuje všechny zelené části rostliny, stejně jako bobule. Vede k vadnutí a v případě těžké infekce k smrti rostliny. Nejčastěji se onemocnění objevuje v září.

Padlí (oidium). Původcem je houba Uncinula necator. Nemocná rostlina vypadá, jako by byla postříkána vápnem. Onemocnění je lokalizováno na listech, ale může postihnout i květy a bobule. Vede ke žloutnutí listů, inhibici růstu a v případě silné infekce až k úhynu rostliny. Vrchol infekce nastává v srpnu. Charakteristickým znakem je, že nemocná rostlina vydává nepříjemný zápach zkažených ryb.

Černá hniloba. Původcem je houba Guignardia bidwellii. Nebezpečná choroba, která postihuje především bobule, ale vyskytuje se i na listech (projevuje se ve formě světlých skvrn s tmavším okrajem). Může vést ke ztrátě úrody a dokonce k zániku vinic.

Šedá hniloba (ušlechtilá plíseň). Původcem je houba Botrytis cinerea. Postihuje hlavně bobule a způsobuje jejich hnilobu. Když se však houba dostane na již zralou bobule, způsobí její vysušení a zvýší koncentraci cukru. Takto zaschlé hrozny se používají k výrobě některých dezertních vín a jsou velmi ceněné.

Bílá hniloba. Původcem je houba Coniella diplodiella. Říká se mu také „krupobití“, protože plíseň se vyskytuje na poškozených částech rostliny. Vede k tvorbě vředů na révě, bobule získávají modrorůžový nádech a často zasychají.

Černé skvrny. Původcem je houba Phomopsis viticola. Postihuje výhonky, hřebeny keřů, květenství a bobule. Vede k nekróze vodivých pletiv rostliny. Vyvíjí se na jaře, zejména za vlhkého počasí.

Anthracnóza. Původcem je houba Gloeosporium ampelophagum. Postihuje všechny části hroznů a způsobuje značné škody na vinici. Vzhledem k vysoké adaptabilitě patogenu je onemocnění poměrně obtížné léčit. Vrchol distribuce nastává na jaře.

Aspergilóza. Původcem jsou houby rodu Aspergillum. Je častější v jižních oblastech s horkým a suchým klimatem. Objevuje se na bobulích – nejprve ve formě bílého povlaku, poté černých skvrn. Bobule hnijí.

Alternaria. Původcem jsou houby rodu Alternaria. Objevuje se na listech – nejprve ve formě světlých skvrn, poté jako plísňový povlak. Distribuováno v oblastech s horkým a vlhkým klimatem. Nemocná rostlina špatně přezimuje a ztrácí vitalitu.

Rubella. Původcem je houba Pseudopeziza tracheiphila. Onemocnění se projevuje v květnu až červnu ve formě hnědých (u bílých odrůd) a fialových (u červených) skvrn. Postupně vede k odumírání listů a v důsledku toho k oslabení až smrti rostliny.

Bakteriální onemocnění

Choroby způsobené bakteriemi nejsou tak četné jako houbové choroby, ale také představují pro vinařství značný problém.

bakteriální rakovina. Původcem je Agrobacterium tumefaciens. Proniká do rostliny poškozením: zlomy, praskliny. Způsobuje nádorové bujení, které se zvětšuje a postihuje stále více oblastí. Nemocné hrozny špatně plodí a přestávají růst.

Bakteriální nekróza (Oleironova choroba). Původcem je Xanthomonas ampelina. Jak již z názvu vyplývá, onemocnění se projevuje odumíráním různých částí rostliny. Ovlivňuje všechny části hroznů. Na stonku se objevují vředy, výhonky křehnou (2).

Pierceova nemoc. Původcem je Xylella fastidiosa. Listy začínají zasychat, květy a již nasazené bobule opadávají. Pokud se neléčí, nemocná rostlina do 2–3 let zemře.

Příznaky onemocnění hroznů

Existuje mnoho nemocí hroznů a každá má své vlastní charakteristické příznaky, ale pojďme zdůraznit řadu příznaků, podle kterých můžete přesně určit, že je réva nemocná.

Změna barvy listů. Pokud si všimnete, že se na listech hroznů objevily bílé nebo červené skvrny, měli byste se začít bát.

Hnití bobulí. Když některé bobule na trsu změknou a zahnívají, často se pokrývají plísní, můžeme mluvit o houbovém onemocnění.

Ulcerace nebo deformace stonku. Měli byste být upozorněni výskytem všech druhů výrůstků, deformací a zejména mokvajících vředů na révě – to je neklamný příznak nemoci.

Padající listy a květy. Často jsou listy vinné révy postiženy houbami nebo hmyzími parazity. Takové listy se často kroutí, zasychají a opadávají.

Inhibice růstu. Nemocná rostlina nemá sílu aktivně růst, takže velikostí vždy zaostává za svými zdravými protějšky na vinici.

Nepríjemná vůně. Často nemocné rostliny, zejména ty, které jsou napadeny různými druhy hniloby, velmi nepříjemně zapáchají (3).

Způsoby léčby chorob hroznů

Existuje řada lidových prostředků k boji proti chorobám hroznů. Například proti padlí lze ošetřit roztokem sody a mýdla (100 g sody a 30 – 40 g mýdla na 10 litrů vody), proti padlí se doporučuje postříkat hrozny syrovátkou (poměry roztoku 1:10). Dále použijte roztok manganistanu draselného (voda 5 – 7 g manganistanu draselného na 10 l) a nálev z dřevěného popela (popel zalijte vodou, která by měla být 3x více než popela a nechte 4 dny působit poté sceďte a zřeďte vodou v poměru 1:4).

Je však třeba pochopit, že účinek lidových léků je poměrně slabý, takže jsou vhodné buď pro opakované a časté použití, nebo jako preventivní opatření (4).

Chemické a biologické fungicidy jsou ale mnohem účinnější a působí i na rostliny s vysokým stupněm poškození plísněmi nebo bakteriemi. Jsou to takové prostředky jako Fitosporin (šedá hniloba), Medea (oidium, černá hniloba, sériová hniloba, černá skvrna), Shirma (plíseň, černá hniloba) (5).

Všechny tyto léky jsou schváleny pro použití na soukromých farmách (včetně dach), takže je lze bezpečně používat.

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpověděl na naše otázky o chorobách hroznů vědec agronom, kandidát zemědělství. Sciences, ředitel školky „Květinová zahrada Uralu“ Daniil Kostylev.

Jak rozpoznat choroby hroznů na listech?

Nemoci na listech vinné révy se obvykle objevují ve formě nestejnoměrných skvrn bílé, žluté nebo načervenalé barvy, které postupem času získávají šedou barvu (dochází k nekróze tkáně). Tyto choroby lze odlišit od poškození škůdci, kteří list fyzicky deformují (dělají díry, pohybují se v listu, kroutí ho atd.).

Jak ošetřit hrozny proti chorobám na jaře?

Nejlepší preventivní jarní ošetření révy vinné, ale i ostatních ovocných stromů, je postřik přípravky s obsahem mědi (směs Bordeaux, HOM, Abiga-Peak aj.). Jedná se o kontaktní přípravky, které nepronikají pletivem révy, takže je mohou používat i ti, kteří nemají rádi „chemii“.

Zajímavé je, že směs Bordeaux byla vynalezena ve Francii právě proto, aby chránila hrozny před chorobami.

Jak ošetřit hrozny proti chorobám v létě?

V létě lze hrozny ošetřovat přípravky s obsahem síry (například koloidní sírou), pak pouze při teplotě 24 až 35 °C (nižší je neúčinná, vyšší je pro rostliny nebezpečná).

Síra neproniká do rostlin a navíc chrání nejen před plísněmi, ale i před mnoha škůdci. Méně účinnou, ale bezpečnou možností je postřik rostlin biologickými přípravky (Gamair, Fitosporin-M atd.).

Pomohou lidové prostředky proti chorobám hroznů?

Lidové léky nejsou příliš účinné, obvykle se používají, když se bojí „chemie“. V počátečních fázích však skutečně mohou brzdit rozvoj plísňových onemocnění (například roztok 1 lžičky jedlé sody a 1 lžičky mýdla na 1 litr vody). Ale pokud se onemocnění již dostatečně projevilo, pak je lepší odstranit postižené části rostliny – lidové prostředky je nebudou schopny vyléčit.

zdroje

1. Svět rostlin (ed. Takhtadzhyan A.L.). T. 2. Houby (editoval Gorlenko M.V.) // M.: “Enlightenment”, 1991
2. Vaněk G., Korchagin V.N., Ter-Simonyan L.G. Atlas chorob a škůdců ovoce, bobulovin, zeleniny a vinné révy // M. Příroda, Agropromizdat, 1989 – 414 s.
3. Zalmaev A.A. Vinařství se základy primárního zpracování hroznů. Učebnice // Petrohrad, 2015 – 528 s.
4. Žvakin V.V. Tajemství pěstování hroznů v jakémkoli klimatu // M.: AST, 2018 – 128 s.
5. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace
   https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/

Vinnou révou už dlouho nikoho nepřekvapíte ani ve středním pásmu. Zónované odrůdy těchto slunných bobulí s náležitou péčí snášejí mráz i krátká léta a těší se z dobré sklizně. Podmínky, které jsou pro tuto rostlinu dosti extrémní, jsou však často příčinou některých chorob. Pravda, některé z nich jsou v hroznech běžné, bez ohledu na to, kde se pěstují. Podívejme se na nejčastější choroby hroznů a způsoby jejich léčby.

Příčiny onemocnění hroznů

Choroby hroznů jsou rozděleny do dvou velkých kategorií a v závislosti na tom se liší jak preventivní opatření, tak jejich léčba:

První jsou nejtypičtější pro regiony s velkým počtem vinic. Původci infekčních chorob se mohou rychle šířit z rostliny na rostlinu a postihnout velké plochy, často se špatnou prognózou. Jejich distribuce není tak silně ovlivněna povětrnostními podmínkami nebo zemědělskými postupy. Taková onemocnění jsou nejnebezpečnější a boj proti nim může být docela obtížný. Preventivní ošetření hroznů proti většině infekčních chorob se provádí ihned po přezimování a několikrát během léta.

Když se objeví ohniska, léčba se provádí na základě typu patogenu. Načasování ošetření hroznů proti chorobám závisí na klimatických charakteristikách regionu a průběhu jara. Existují tři hlavní ošetření – před květem (na pátém listu), během květu nebo bezprostředně po odkvětu a po vytvoření vaječníků. V chladném a vlhkém počasí nebude postřik po zimování a během plnění bobulí špatný.

Příčinou nepřenosných nemocí jsou především nepříznivé povětrnostní faktory a porušování pravidel péče.

• prudké teplotní skoky;
• trvalé chladné a vlhké počasí;
• přeplněné výsadby;
• nedostatek určitých živin;
• mechanické, tepelné nebo chemické poškození;
• specifické složení půdy a odvodnění.

Zahradník může řadu těchto faktorů neutralizovat nezávisle včasným prováděním agrotechnických opatření. Mezi takové techniky patří správný řez, zajištění pohodlného zimování, zlepšení kvality půdy a včasné hnojení v souladu s ročním obdobím. Důležitou podmínkou je zavedení vysoce kvalitních hnojiv. Ve většině případů jsou hrozny, přijímající vyváženou stravu, schopny účinně odolávat mnoha nemocem.

Hnojivo samozřejmě musí obsahovat sadu makro- a mikroprvků, které jsou pro tento typ rostlin nezbytné. Mnoho chorob hroznů jak v létě, tak i v jiných ročních obdobích vám nebude vadit, když révu přihnojíte hnojivem Bona Forte. Jeho granule obsahují nejen hlavní komplex makroprvků v optimální koncentraci, ale také síru, hořčík a bór, které posilují imunitu rostlin. Krmení révy tímto přípravkem na jaře snižuje pravděpodobnost vzniku onemocnění hroznů a po odkvětu urychluje vývoj vaječníků a dozrávání bobulí.

Oidium nebo padlí hroznů

Provokujícími podmínkami pro rozvoj padlí jsou časté výkyvy teplot nebo přetrvávající horké počasí. Patogen – Oidium tuckeri. Toto onemocnění postihuje všechny části révy, včetně dozrávajících bobulí.

• světle šedý povlak na horní části listů;
• otok listu v místě léze;
• hnědnutí a odumírání infikovaných oblastí;
• praskání bobulí;
• nepříjemný „rybí“ zápach při vážném poškození vinice.

Dobrou prevencí padlí je kvalitní řez s prořezáváním výsadeb, ničení listového opadu a odumřelých výhonů. Když se objeví první příznaky, používají se infuze popela a fungicidy.

Plísně

Patogen padlí plasmopara viticola prospívá a šíří se ve vysoké vlhkosti. Stejně jako oidium, padlí postihuje všechny části rostlin. Tato choroba se od padlí liší tvorbou bledě bílého povlaku na spodní části listů. Nahoře jsou patrné „olejové“ skvrny různých tvarů a barev od nažloutlé po hnědou. Stopy této choroby hroznů se na mladých bobulích projevují jejich tmavnutím a odumíráním a na dozrávajících zvrásněním a vysycháním.

Pro boj s plísní je nutné provádět preventivní ošetření směsí Bordeaux před a během květu. Spóry mohou přetrvávat ve spadaných listech několik let, proto je třeba veškerou podestýlku shromáždit a zlikvidovat.

Šedá hniloba

Houby druhu Botrytis cinerea způsobují plíseň šedou. Nejnebezpečnější je pro dozrávající plodinu. Za příznivých podmínek (vysoká vlhkost a nízké teploty) dochází k infekci ve velmi krátké době a vede bez zásahu člověka k úhynu většiny trsů. Bobule tmavnou, svrašťují se a praskají a hrozny se pokrývají šedým nadýchaným povlakem.

Při prvních příznacích se postižené trsy otrhají a zlikvidují a réva se ošetří fungicidy. Vzhledem k tomu, že vývoj onemocnění je podporován podmínkami vysoké vlhkosti a stagnujícího vzduchu, je nutné správně vybrat místa pro výsadbu hroznů, provést prořezávání, rychle zničit plevel a hluboce uvolnit půdu.

černá hniloba

Nepříjemná černá hniloba (patogen Guignardia bidwellii) postihuje také hlavně dozrávající bobule. Počátek onemocnění je charakterizován bělavými skvrnami na bobulích, poté ztmavnou, zasychají a pokrývají se černým povlakem. Na rozdíl od oidium u černé hniloby bobule obvykle nepraskají a dlouho visí ve shlucích. Na výhoncích a mladých listech jsou viditelné malé tmavé nekrotické léze.

K preventivnímu ošetření se dobře hodí fungicidní přípravky, při projevech onemocnění se postižené části rostlin odstraní.

Bílá hniloba

Huba Coniothyrium diplodiella způsobuje bílou hnilobu hroznů. Zřídka napadá listy nebo výhonky a při silném napadení nezpůsobí vážné poškození celé rostliny. Vážně ale ohrožuje dozrávající úrodu. Bílá hniloba se také nazývá krupobitím, protože jeho spouštěčem je mechanické poškození dozrávajících bobulí během krupobití nebo silných dešťů.

Pár dní po takových povětrnostních událostech začnou jednotlivé bobule v hroznech žloutnout a pod slupkou se tvoří vzduchové dutiny, které dávají plodům bělavý odstín. Bobule na konci sezóny z trsů opadávají a patogen v nich zůstává až do příštího roku.
Po vydatných deštích se hrozny ošetří směsí Bordeaux a poškozené bobule se sbírají a ničí.

Anthracnóza

Na jaře, za vlhkého počasí, může být vinná réva napadena plísní Sphaceloma ampelinum, která způsobuje antraknózu. Nebezpečný je zejména pro mladé listy a výhonky. Jeho znaky jsou vzhled skvrn s tmavým okrajem. Čepel listu následně odumírá a vypadne v místě léze. Vyvíjející se výhonky se deformují a velmi křehnou. Nemoc se může vyvinout při jakékoli teplotě a patogen zůstává životaschopný v půdě několik let.

Přípravky obsahující měď, například směs Bordeaux, se dobře hodí pro preventivní a symptomatickou léčbu. Postižené části révy se odstraní a spálí.

Eskorióza nebo černá skvrna

Černé skvrny jsou způsobeny houbou Phomopsis viticola, podle názvu se nemoc často nazývá Phomopsis. Ovlivňuje všechny části rostlin. Infikované hrozny se v přítomnosti této choroby vyznačují černými tečkami (pak skvrnami) na povrchu listů, výhonků a bobulí. Pohodlné podmínky pro vývoj Phomopsis vytváří chladné počasí v kombinaci s vysokou vlhkostí. K této situaci často dochází brzy na jaře po přezimování nebo před začátkem kvetení. Při absenci účinných opatření může hluboká infekce révy vést k vymrznutí hroznů a jejich odumírání v další sezóně.

Když se objeví příznaky Phomopsis, okamžitě odstraňte napadené části hroznů. K preventivnímu ošetření se používají fungicidní přípravky.

Rubella

Ve vlhkém počasí je zarděnka způsobena houbou Pseudopeziza tracheiphila. Nejnebezpečnější je během kvetení nebo bezprostředně po něm. Patogen je často v „spícím“ stavu, dokud nenastanou příznivé podmínky. Skvrny, které se objevují na listech, jsou obvykle omezeny žilnatinou, takže na talíři působí segmentově. Jejich barva se může lišit od žluté (u světlých hroznů) po červenou (u tmavých odrůd).

Napadené listy přestávají rostlinu živit a po čase opadávají, což ovlivňuje celkový vývoj révy. V závažných případech onemocnění mohou bobule spadnout. Nedostatek fosforu v půdě má podobné příznaky jako zarděnky, což také vede k zarudnutí listů.
Preventivní ošetření proti zarděnkám se provádějí fungicidními přípravky v rámci souboru opatření pro boj s jinými chorobami.

Bakteriální rakovina

Bakterie Agrobacterium tumefaciens postihuje především kořenovou část kmenů hroznů. Bakteriální rakovina je charakterizována velkými, nepravidelně tvarovanými lézemi, které se rychle zvětšují. Výrazně narušuje výživu rostliny a v konečném důsledku může vést až k úhynu celé révy. Podnětem k infekci je často mechanické poškození kmene – řezy nebo odlupování kůry, mrazové otvory.

Neexistují žádné účinné způsoby boje proti bakteriální rakovině. Různé léky nemohou proniknout do hlubokých vrstev dřeva a zničit bakterie. Proto je nutné co nejvíce eliminovat faktory, které vyvolávají jejich probuzení nebo drift:

• prořezávání se provádí dezinfikovaným nástrojem;
• řezy jsou ošetřeny vitriolem, směsí Bordeaux a utěsněny smolou;
• očkování jsou umístěna výrazně nad úrovní terénu;
• s révou pracujte opatrně, abyste nepoškodili kůru;
• před zazimováním hrozny pečlivě zakryjte.

Rostliny infikované bakteriální rakovinou jsou vykořeněny a zničeny.

Chloróza

Známkou infekční chlorózy, kterou způsobují některé bakterie a viry, je zesvětlení barvy listových čepelí a zelených výhonků. V důsledku destrukce chlorofylu nebo jeho nedostatku vznikají bledě zelené plochy, které nakonec zežloutnou. Nutno říci, že chloróza může být i neinfekčního charakteru.

Často je pozorován v důsledku nedostatku určitých živin, především draslíku a železa, těsné blízkosti podzemních vod, vysoké zásaditosti půdy a přetrvávajících nízkých teplot během vegetačního období.
Infekční chloróza se nejčastěji vyskytuje u hroznů, když jsou listy poškozeny škůdci, takže jejich kontrola snižuje pravděpodobnost zavlečení patogenů.

Neexistují žádné účinné způsoby léčby infekční chlorózy, této chorobě dokážou odolat rostliny s vysokou imunitou, které je dosaženo kvalitním hnojením. Následky neinfekční chlorózy jsou eliminovány změnou zemědělských postupů a zlepšováním kvality půdy aplikací komplexních hnojiv.

Hrozny jsou často postiženy různými chorobami, a proto vyžadují neustálé sledování. Přehlédnuté známky jakékoli choroby mohou vést ke ztrátě nejen úrody, ale celé vinice. Je třeba si uvědomit, že oslabená réva je primárně postižena nedostatkem některých mikroelementů a vyvážené hnojení v kombinaci s dodržováním pravidel zemědělské hygieny výrazně snižuje riziko vzniku mnoha chorob.