Jaká vzdálenost by měla být mezi varnou deskou a digestoří?
Řekneme vám, co ovlivňuje výšku instalace digestoře nad sporákem a jak správně vypočítat vzdálenost mezi nimi.
Vaření je vždy doprovázeno silným zápachem a někdy výskytem kouře nebo sazí. K tomuto účelu se v kuchyni používá odsávací zařízení. Jeho práce ale není vždy efektivní. To je ovlivněno více faktory, ale důležitá je především vzdálenost od varné desky nebo sporáku, kde se nachází. Pojďme zjistit, v jaké výšce digestoř zavěsit, aby fungovala efektivně a ekonomicky.
Co potřebujete vědět o výšce instalace digestoře
Proč potřebujete extraktor
Hlavním úkolem výfukového zařízení je odstraňovat produkty spalování a čisté vzduchové hmoty. Navíc zabraňuje drobným částečkám tuku a sazí, aby se šířily po kuchyni a odstraňuje nepříjemné pachy. Zařízení nasává znečištěný vzduch a čistí jej nebo odvádí z místnosti. Některé modely poskytují příliv čerstvých vzduchových hmot, což umožňuje udržovat příjemné mikroklima v místnosti.
V místě instalace
Existují tři typy výfukových zařízení. První je namontován. Montuje se na stěnu nad varnou deskou. Efektní a jednoduchý design, který nelze nijak skrýt ani zamaskovat. To je považováno za nevýhodu.
Druhým jsou vestavěné systémy. Jsou maximálně neviditelní. Vkládají se do nástěnné skříňky nebo podobného nábytku. Šetří místo v místnosti a zároveň fungují spolehlivě a efektivně.
Třetím typem jsou ostrovní spotřebiče. Jsou umístěny nad deskami na stropě. Vzduchotechnické potrubí ostrovních jednotek je vždy rovné, což zajišťuje maximální účinnost. „Ostrovy“ mohou být stacionární nebo dynamické. Druhá možnost může být umístěna ve značné vzdálenosti od pracovní plochy, pokud je to nutné, je snížena.
Co ovlivňuje výběr výšky digestoře v kuchyni?
Odsávací zařízení nemůžete instalovat, kam chcete. Existuje několik faktorů, které určují volbu vzdálenosti od varné desky ke spodnímu okraji odsavače:
- Kapacita a typ odsávacího zařízení.
- Typ a rozměry desky.
- Absence nebo přítomnost ventilačního systému a jeho napájení.
- Výška stropů v místnosti.
- Vlastnosti uspořádání místnosti.
- Lidský růst.
Pro normální provoz zařízení musí být jeho rozměry větší než rozměry varné desky. Jedině tak bude schopen zachytit a odstranit všechny škodlivé nečistoty, které se tvoří při procesu vaření. Výfukové zařízení by mělo „vyčnívat“ za desku o 70-80 mm, více je možné. Pokud se tak nestane, část znečištěného vzduchu zůstane v kuchyni a provoz zařízení nebude mít žádný vliv. Níže uvedený diagram ukazuje přijatelné parametry.
V technické dokumentaci digestoře musí být uvedeny parametry pro její instalaci. Výrobce je uvádí na základě vlastností modelu a materiálů výroby (používají se například zejména ohnivzdorné filtry nebo nehořlavý plast). Je vhodné dodržovat tato doporučení, pokud nejsou v rozporu s bezpečnostními normami. Pokud je to možné, neměli byste se od nich odchylovat o více než 5-10 cm, protože to může negativně ovlivnit účinnost elektrického spotřebiče.
Důležitý bod. Před nákupem je třeba správně určit požadovaný výkon digestoře. Je vhodné zvolit model s malou „rezervou“, pak bude schopen pracovat bez přetížení a nadměrné spotřeby energie. V případě potřeby ji lze zvednout o něco výše, což neovlivní kvalitu čištění. Při výběru výkonu je třeba vzít v úvahu nejen objem místnosti, ale také tvar vzduchového potrubí, počet kuřáků v domě a přítomnost nebo nepřítomnost ventilačního systému.
Pouze při zohlednění všech těchto faktorů dosáhnete komfortního ovládání zařízení tak, aby plně odhalilo svůj provozní potenciál.