Jak uvařit bramboráky, aniž by se rozpadly?

Mnoho hospodyněk se při přípravě bramboráků setkává s obtížemi. Proč jsou bramboráky uvnitř syrové, rozpadají se a připalují?

Řeknu vám o třech implicitních chybách hospodyněk, na kterých závisí chuť, tvar a krása bramboráků.

Chyba č. 1. Brambory na bramboráky je potřeba pořádně nakrájet

Tvar bramboráků, hustota a konzistence závisí na způsobu mletí.

Brambory můžete umlít na ručním mlýnku na maso s mřížkou s velkým otvorem.

Chyba č. 2. Brambory není třeba namáčet, ale přebytečnou šťávu je třeba scedit

Pokud je šťáva přebytečná, je třeba ji scedit. Někdy se doporučuje vrátit škrobovou usazeninu do těsta vylitím šťávy. Měkkost a křehkost bramboráků a jejich zlatavě hnědá kůrka závisí na škrobu.

Chyba č. 3. Je potřeba rychle smažit palačinky

Je potřeba smažit rychle, nejlépe na dvou pánvích na středním plameni.

Palačinky také nemůžete převařit. Smažte proto na středním plameni, aby se vařily rovnoměrně.

Dříve jsme hovořili o jedné surovině, která promění klasické bramboráky v nové neobvyklé jídlo.

Olga Artašová

Foto: freepik

zpravodajský kanál

23:30 – 28. prosince

23:00 – 28. prosince

22:57 – 28. prosince

22:30 – 28. prosince

21:30 – 28. prosince

21:18 – 28. prosince

21:00 – 28. prosince

20:30 – 28. prosince

20:17 – 28. prosince

20:00 – 28. prosince

19:30 – 28. prosince

19:00 – 28. prosince

18:55 – 28. prosince

18:45 – 28. prosince

18:30 – 28. prosince

18:00 – 28. prosince

17:51 – 28. prosince

17:45 – 28. prosince

17:30 – 28. prosince

17:00 – 28. prosince

Kurzy měn

Banka	1 USD	1 EUR
	Alexandrovsky	97.00 / 106.00	102.00 / 111.00
BANKA “MSKB”	93.00 / 103.00	97.00 / 107.00
MOŘSKÁ BANKA	100.00 / 104.00	103.50 / 107.50
PSB	97.50 / 108.50	104.50 / 113.00

První pětiletý plán „Žít na severu“

Výběr redakce

Murmanská administrativa oznámila „mírné navýšení“ časového rámce pro práci ve Five Corners

11:37 – 28. prosince

Olivier a sleď pod kožichem zdražili za rok v Murmanské oblasti o více než 9 %

12:32 – 27. prosince

Lisa Titova: Když máte kočku, necítíte se osamělí

11:18 – 26. prosince

Gastroenterolog z Murmansku řekl, jak se vyhnout přejídání na Silvestra

15:54 – 25. prosince

Kontakty

183038, Murmansk, st. Profsojuzov, 1

informace

Online publikace Informační agentura „B-Port“ je registrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 29. ledna 2014.

Osvědčení o registraci EL č. FS77-85351 ze dne 13.06.2023

Zakladatel a vydavatel (redakce) – Informační agentura “B-Port” LLC

Šéfredaktor — Zharavin Maxim Igorevich

Obsah webu B-port (b-port.com) je určen pro návštěvníky starší 16 let.

Veškerá práva k materiálům zveřejněným na webu b-port.com náleží redaktorům a/nebo autorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace.

Použití materiálů zveřejněných na webových stránkách b-port.com je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál b-port.com, před nebo za citovaný blok.

Úplná pravidla pro používání materiálů webu pro citování a další účely jsou uvedena v části „Pravidla“.

Často se bramboráky během smažení rozpadnou nebo pevně přilnou k povrchu pánve.

Zkušené hospodyňky se podělily o malý trik, který vám pomůže připravit dokonalý bramborový pokrm.

Triky na výrobu palačinek

1. Deruny se vaří v dobře rozehřáté pánvi. Chcete-li zjistit, zda je povrch dostatečně horký, můžete použít vodu.

K tomu stačí pár kapek vody. Pokud olej prská ​​a začíná „téct“, znamená to, že můžete přidat těsto.

2. Draniki se nejlépe vaří na nepřilnavé pánvi. Pokud tam není, je nutné rostlinný olej zahřát.

3. Na jedné straně se palačinky smaží bez pokličky dozlatova (≈2 minuty). Po obrácení přikryjeme pokličkou a stáhneme plamen. V tomto případě budou mít čas „chytit“, ale nebudou se držet na povrchu pánve.

Nová generace patriotů

“WARRIOR” pracuje pro budoucnost

Od Kamčatky po Murmansk: Centrum VOIN pořádalo stovky akcí

Mise zvýšené důležitosti: politici shrnuli práci Centra VOIN

Co jiného číst

“Nepřišel jsem si lehnout”: Thajské masérky vyslovily verzi smrti turisty po masáži

Zelenskij oznámil zajetí severokorejských vojáků: nepodařilo se jim je resuscitovat

Alla Surikova se rozloučila s Domem kina před jeho demolicí

Záhadná zpráva, kterou Trump omylem zveřejnil Muskovi, vyvolala ve Spojených státech rozruch

Doručovatelka pizzy 14krát bodla těhotnou zákaznici přes spropitné

V regionech

Lidová znamení pro 27. prosince 2024: co nedělat v den Filimonova

Lidová znamení pro 28. prosince 2024: co nedělat v den Trifonova

Co by měl prezidentský zástupce ve federálním okruhu Ural Artem Zhoga vědět o městském obvodu Rezhevsky

Kolik stojí sovětské vánoční ozdoby v Rjazani: výběr reklam

Do Saratovské oblasti přijdou další dva tisíce migrujících pracovníků

Dvě čtvrti Vladimir opět zůstanou bez tepla a teplé vody

Zprávy z regionu

Práce vedoucích škol v Kalmykii byla oceněna s vděčností

Obyvatelé Kalmykie byli oceněni medailí „Za pomoc frontě“

Hasiči z Kalmykie dostali nové auto

Kalmykia dokončila stavbu Svatebního paláce v Antracitu

Zprávy

Stálý představitel Ukrajiny při OSN: Kyjev očekává od Německa 20 miliard eur ročně

Putin schválil otevírání bankovních účtů na dálku

Rusko stanovilo minimální skóre jednotné státní zkoušky pro nadcházející akademický rok

Místostarosta Liksutov: výroba počítačů v hlavním městě se více než zdvojnásobila

Nejčtenější

„Uchováván v kotci a používán jako otrok“: v Chersonské oblasti byla od důstojníka znovu zajata místní oběť

Exkluzivní příběh 142683

Alena Apina se rozhodla opustit Rusko

Tepelné elektrárny a vodní elektrárny na Ukrajině jsou hromadně vyřazovány z provozu, hoří továrny a mosty

automatický vzhled

Dobré, špatné, tajemné: testovací jízda crossoveru Geely Cityray

„Chetvertinka“: co dá „navíc“ 25 % pokut dopravní policie do státního rozpočtu?

S jakou položkou do auta by byl každý majitel auta naprosto spokojený?

žena hit

Média: Janis Timma se pokusil třikrát zemřít, ale zachránil ho záhadný muž

Legendární „Julie“ je pryč: Olivia Hussey zemřela

Manželství praská ve švech: Beyoncé a Jay-Z jsou na pokraji rozvodu

Hunters.ru

Rybářské novinky z Kalugy

Soud odsoudil pytláka na lososy

V oblasti Archangelska se otevírají automobilové ledové přechody

Moskevské comsomolety

• Autoři
• Tiskové středisko
• Fotoreportáže
• Ankety
• Блоги
• Galerie Alexeje Merinova
• Průzkumník
• Propagační kódy Yandex Market
• Promo kódy Aliexpress
• Медицина
• MK. Ruský regionální týdeník
• Jobs
• Kontakty

Pro čtenáře

• Předplatné
• Přihlaste se k odběru nejnovějších zpráv
• Promo kódy
• Zásady ochrany osobních údajů

Pro inzerenty

• reklama
• RIA “O’Key”
• Agentura MK
• MK.Media-Service
• Servis MK
• Agentura MK-Press Promotion Agency

Soulad s autorskými právy:

Všechna práva k materiálům zveřejněným na webu mk-kalm.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace.

Použití materiálů zveřejněných na webu mk-kalm.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk-kalm.ru, před nebo za citovaný blok.

Inzerent odpovídá za správnost informací v materiálech zveřejňovaných na komerční bázi.

Pro čtenáře:

V Rusku jsou organizace FBK (Nadace pro boj s korupcí, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegálnímu přistěhovalectví, uznány jako extremistické a zakázány. “, “Pravý sektor”, UNA-UNSO, UPA, “Trizub pojmenovaný po. Stepan Bandera“, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí „Artpodgotovka“, hnutí LGBT, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory „Azov“ a „Aidar“.

Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” .

V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál “Rain”, “Medusa”, “Důležité příběhy”, “Hlas Ameriky”, rádio “Freedom”, The Insider, “Mediazona”, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu.

Informační zdroj využívá technologie doporučení.

Síťová publikace “MK in Kalmykia” mk-kalm.ru

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).

Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-68289

Zakladatel médií – JSC “Redakční kancelář novin” Moskovsky Komsomolets “

Mediální redaktoři – Zarko LLC

Adresa redakce: 358011, Republika Kalmykia, město Elista, ZhG “Univer City”, 26

Šéfredaktorka Larisa Vladimirovna Komandzhaeva

Telefon redakce: +7 937 466 65 03

Redakční e-mail: [email protected]