Jak uchovat meloun na několik měsíců?

Čerstvý meloun na novoročním stole bude vypadat zábavněji a krásnější než miska Olivier nebo kožichy. Jedinou otázkou je, jak udržet poměrně velké bobule čerstvé déle než dva měsíce. Pojďme zjistit, zda je možné skladovat meloun v bytě a jaké podmínky jsou pro to vyžadovány.

Skladování melounů

1. Pokud máte sklep nebo sklep, můžete tam dát bobule. Teplota vzduchu v něm by měla být od 1 do 4 stupňů Celsia a vlhkost vzduchu 75-85%.

V takových podmínkách zůstane meloun i meloun chutné a šťavnaté.

2. Meloun a meloun jsou umístěny na stojanu, policích nebo dřevěných krabicích.

Je důležité přidat plnivo, které absorbuje přebytečnou vlhkost, aby se zabránilo rozvoji bakterií a plísní. Může to být suchý písek, který se postupně obměňuje nebo přidává. Melouny můžete také skladovat v dřevěném popelu nebo použít mech sphagnum. Dokáže zabránit hnilobě a působí antibakteriálně. 3. Cvičí také ošetření povrchu melounu roztokem jílu nebo alabastru, vosku nebo parafínu. Nanáší se ochranná vrstva o tloušťce až 1 centimetr.

Jak skladovat melouny v bytě

1. Meloun nebo meloun musí být zabaleny do papíru, který nepropouští světlo. 2. Skladujte melouny dále od topných zařízení a pravidelně je otáčejte z jedné strany na druhou. Za takových podmínek budou meloun a meloun zachovány po dobu jednoho měsíce, aniž by se změnila jejich chuť. Upozorňujeme, že takto lze skladovat pouze celé ovoce. Při řezání se považuje za bezpečné skladovat meloun po dobu až 1 dne.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky: