Jak sušit měsíčky na čaj?

V městských květinových záhonech, v předzahrádkách a na balkonech výškových budov nás od června do mrazu potěší svými slunečnými okvětními lístky světlé a nenáročné měsíčky lékařské neboli Černobrivce (lat. tagetes – tagetes).

Domovinou těchto květin je slunné Mexiko a do Evropy je přivezli španělští conquistadoři poté, co Kolumbus objevil Ameriku.

Do naší země se dostaly kolem 18. století a tehdy se jim říkalo „africké květiny“.

Britové jim říkali „zlato Panny Marie“. Toto jméno pochází z křesťanské tradice obklopování obrazů Panny Marie s květy měsíčku, symbolizujících zlaté mince.

Podle legendy při útěku Josefa a Marie do Egypta začala tlupa zlodějů pronásledovat Svatou rodinu. Když uprchlíky předběhli a vzali jim peněženku, místo peněz odtamtud spadly květy měsíčku lékařského.

Legenda je legendou, ale pokud jde o souhrn jejich prospěšných vlastností, lze skromné ​​měsíčky skutečně nazvat zlatými. Málokdo ví, že tyto květiny jsou cenným lékem, chrání zahradní rostliny před škůdci a jsou široce používány ve vaření a kosmetologii.

Měsíčky lékařské

V lidovém léčitelství se vodná infuze květů Černobrivceva již dlouho používá jako diuretikum, diaforetikum a anthelmintikum. Čaj z měsíčku pili na léčbu průjmu a žaludečních křečí.

Mexičtí indiáni používali tinktury z měsíčku lékařského ke zvýšení laktace u kojících matek a zmírnění revmatických bolestí. A v Indii se šťáva z čerstvě vymačkaných listů rostliny používala k léčbě ekzémů.

Moderní věda potvrzuje léčivé vlastnosti měsíčků. Bylo zjištěno, že pomáhají zlepšovat zdraví jater a ledvin a v případě zánětlivých procesů zmírňují bolest. Infuze Chernobrivtsev zlepšují metabolismus a posilují imunitní systém.

V počáteční fázi diabetu jsou schopny snížit množství cukru v krvi, což má pozitivní vliv na slinivku břišní. Květy této rostliny obsahují karotenoidy, které snižují riziko vzniku šedého zákalu.

Měsíčky jsou jednou z květin tradičního ukrajinského věnce, symbolu věrnosti. Byly upleteny do dívčího věnce, aby očarovaly chlapa: aby nezapomněl na cestu ke své milé, aby jí byl vždy věrný. Věřilo se, že podnítí milostný zájem, vášeň.

Takže milé děvčata, to je další důvod, proč si na konci léta připravit další „zlaté“ květiny. Mimochodem, mohou být přidány do kompotů a želé, které díky tomu získávají nejen zvláštní aroma, ale také léčivé vlastnosti a zvyšují odolnost těla proti nachlazení a chřipce.

Využití měsíčku lékařského v lidovém léčitelství

• Bylinný čaj pro zlepšení zraku

Na konvičku o objemu 0,5 litru vezměte lžičku zeleného čaje, 2 květy měsíčku, 3 květy měsíčku, 2 listy kopřivy, 1 mladý list topinamburu a 2 snítky máty.

Naplňte konvici vroucí vodou a přikryjte ji ručníkem po dobu 30 minut. Čaj pijte po celý den, nařeďte ho vodou v šálku. Zbytky čajových lístků si můžete ráno umýt oči.

Květy měsíčku dobře posilují vidění, protože obsahují karotenoid lutein, který určuje kvalitu a jasnost vidění. Pro obnovení zrakové ostrosti doporučují bylinkáři užívat 3 čerstvé květiny denně po dobu 1 měsíce. U dětí se dávkování snižuje na 1 květ.

• Pro zdravá játra

5 květů měsíčku zalijeme litrem vroucí vody, 3 minuty povaříme na mírném ohni, přecedíme. Užívejte 250 ml ráno a večer před jídlem. Průběh léčby je 1 měsíc, poté musíte udělat týdenní přestávku a opakovat kurz.

Nálev z měsíčku je výborným lékem na parazitární napadení těla červy. K přípravě tohoto léku vezměte lžíci čerstvých rostlinných květů a zalijte 300 ml vroucí vody.

Poté směs uchovávejte přikrytou, dokud úplně nevychladne a po scezení užívejte 2 polévkové lžíce 3x denně před jídlem. Délka léčby je 2 týdny.

• Na diabetes mellitus a onemocnění slinivky břišní

U diabetes mellitus nalijte tmavě zbarvené květy (50 kusů) vodkou (500 ml) a nechte týden na tmavém místě. Užívejte jednu čajovou lžičku třikrát denně před jídlem.

U onemocnění slinivky břišní může užívání tinktury z měsíčku zlepšit stav orgánu, zmírnit zánět a otoky a také normalizovat produkci enzymů.

• Při rýmě a sinusitidě

Inhalace pomohou usnadnit dýchání. Umístěte 5 pupenů Černobrivceva do čajové konvice, zalijte je vroucí vodou tak, aby voda dosáhla ke spodní základně hubice. Konvici zabalte do ručníku a nechte 5 minut stát. Vdechujte vzduch z nosu ústy, vydechujte nosem. Když váš nos začne volně dýchat, nadechněte se nosem a vydechněte ústy.

Koupele s odvarem Černobrivceva uklidňují nervový systém, pomáhají ve stresových situacích, zmírňují úzkost a obnovují duševní rovnováhu. Doporučuje se při neurózách, depresích, nejistotě a zmatenosti.

• Ke zpevnění stěn krevních cév

Uvařte 2 polévkové lžíce květinových košíčků Černobrivceva a 1 čajovou lžičku květů lučního ve dvou sklenicích vroucí vody. Nechte v uzavřené nádobě 20 minut. Pijte 1 sklenici 3x denně před jídlem.

Jak jsme již psali, měsíčky našly široké uplatnění ve vaření. Moderní gruzínská kuchyně je tedy prostě nemyslitelná bez imeretského šafránu, což není nic jiného než květenství měsíčku usušená a rozemletá na prášek.

Od nejkategoričtějších Gruzínců můžete slyšet, že ani satsivi, ani kharcho nelze vařit bez tohoto koření. Imereti šafrán je základní složkou slavné chmelovo-suneli směsi. Vůně koření je velmi specifická, květinově kořenitá s ovocnými tóny.

REDAKČNÍ TIP

Pomocí kytic ze sušených měsíčků můžete bojovat s moly, které se zabydlely ve vašem šatníku. Pokud komáři zasahují do vaší venkovní rekreace, utrhněte několik květů měsíčku a hoďte je do ohně, pak kouř hmyz odpuzuje.

Aby byly vaše žloutky jasně žluté, přidejte květy této rostliny do krmiva kuřatům. Pro prohloubení barvy a vůně boršče přidejte do pánve pár čerstvých okvětních lístků měsíčku.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Měsíčky (Tagetes) jsou rod jednoletých a víceletých rostlin z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Tyto květiny pocházejí z Ameriky a postupem času se rozšířily po celé Evropě, Rusku a Asii. Na záhonech a záhonech je lze pěstovat nejen pro krásu, ale i jako léčivou rostlinu.

Po dlouhou dobu se měsíček používá jako antiseptický, sedativní, diuretický, antispasmodický, hypotenzivní a anthelmintický prostředek. Květy měsíčku obsahují velké množství cenné silice, vitamíny (C, A, E, rutin a kyselinu listovou), dále draslík, fosfor, měď, selen, železo a zinek, organické kyseliny, alkaloidy, flavonoidy a fytoncidy.

V lidovém léčitelství se používají odvary, nálevy, olej z květenství rostliny. S pomocí těchto prostředků můžete zlepšit metabolické procesy v těle, posílit imunitní systém, zachovat zrakovou ostrost a také se vyrovnat s nemocemi, jako je cukrovka, lupénka, neurodermatitida, stomatitida, laryngitida a další.

Jaký je přínos měsíčkového čaje?

Čaj z květů měsíčku lékařského je výborným prostředkem, který lze použít při nachlazení. Aktivní složky tagetes přispívají ke zvýšenému pocení, odstraňují toxiny z těla. K přípravě čaje 4-5 suchých nebo čerstvých malých květenství nebo 1 polévková lžíce. okvětní lístky se vaří s 250 ml vroucí vody, trvají se 15 minut a pijí se bez ohledu na příjem potravy 2-3krát denně.

Pravidelná konzumace čaje s měsíčkem je dobrou prevencí mrtvice, infarktu, aterosklerózy a rakoviny. Odvar z květenství také pomáhá zlepšovat činnost střev, snižuje hladinu cukru v krvi, používá se jako diuretikum, choleretikum a antiparazitikum (pouze v tomto případě by se měl užívat nalačno každý den po dobu jednoho týdne).

Teplým odvarem z květenství můžete kloktat při bolestech v krku, opláchnout si vlasy pro odstranění mazu a použít jako koupele na ruce a nohy.

Jaké jsou výhody měsíčků pro zrak

Ne každý ví, že měsíčky mohou podporovat zrakové zdraví, protože jsou bohaté na lutein a zeaxantin. Tyto důležité karotenoidy se nacházejí v krvi a všech tkáních těla, včetně centrální části sítnice – makuly neboli „žluté skvrny“. Množství luteinu a zeaxantinu v makule určuje stav sítnice a ostrost našeho zraku, protože tyto karotenoidy pomáhají předcházet degenerativním změnám očí souvisejícím s věkem a zajišťují filtraci modré části spektra, čímž chrání citlivé receptory oka – tyčinky a čípky – před poškozením.

Karotenoidy nejen chrání oči před poškozením, ale také podporují regenerační procesy tím, že stimulují syntézu kolagenu. Bylo zjištěno, že lutein a zeaxantin ovlivňují zrak mnohem účinněji než karotenoidy, jako je vitamin A, lykopen a beta-karoten.

Lutein a zeaxantin si tělo nevyrábí, musí se k nám dostat s jídlem, nejlépe s tučným jídlem. Pro prevenci onemocnění zrakových orgánů potřebuje dospělý člověk denně zkonzumovat přibližně 5 mg luteinu a 1 mg zeaxantinu. K tomu je potřeba sníst 50 g špenátu nebo přibližně 400-500 g dýně (podle odrůdy), případně 5 žloutků slepičích domácích vajec. Současně je požadovaná denní dávka karotenoidů obsažena v 1 polévkové lžíci. čerstvé okvětní lístky měsíčku nebo 1 lžička. suché okvětní lístky (přibližně 1 g).

7 produktů pro dobrý zrak
Co jíst pro podporu zdraví očí.

Jak připravit měsíčky

Květy měsíčku se sklízejí celé léto a začátkem podzimu až do prvního mrazu. Hlavní doba sběru je červenec-srpen. Květy se často suší celé a vyrábějí se z nich odvary a nálevy. Sklízet se ale dají jen okvětní lístky: je výhodnější je sušit a pak se dají přidávat nejen do čaje, ale i do pečiva, stejně jako do všech masových a zeleninových pokrmů jako aromatické dochucovadlo (Imereti šafrán).

Suroviny se suší v elektrické sušičce při teplotě 40-50°C nebo na dobře větraném teplém místě, kam nedopadá přímé sluneční světlo. Sušené květiny nebo okvětní lístky se ukládají do skleněných nebo plechových dóz, látkových sáčků, papírových sáčků, kartonových krabic a skladují se nejdéle dva roky.

Největší množství užitečných látek se nachází v malobarevných měsíčkách s oranžově červenými odstíny.

Čerstvé okvětní lístky měsíčku lze zalít olivovým nebo lněným olejem, uzavřít poklicí, dát na chladné místo a poté použít jako dresink na saláty, zeleninové a masové dušené maso. Olej s okvětními lístky měsíčku by se měl sníst do dvou až tří týdnů, nepřipravujte proto hned velkou porci.

Na co pomáhá esenciální olej z měsíčku lékařského?

Esenciální olej, který se získává z nadzemní části kvetoucích rostlin, je již od starověku široce používán v lidovém léčitelství a kosmetologii: odstraňuje akné, podporuje regeneraci pokožky, zvyšuje její pevnost a pružnost, pomáhá v boji proti kožním onemocněním, zmírňuje bolesti modřiny a výrony. Ve formě inhalací se olej používá k léčbě onemocnění dýchacích cest: pomáhá zbavit se kašle a ucpaných plic. Esenciální olej z měsíčku lékařského lze využít i k aromaterapii: uklidňuje a uvolňuje, zlepšuje náladu, uvolňuje stres, pomáhá při přepracování a nervovém vypětí.

Je třeba poznamenat, že měsíčky jsou jednou z mála rostlin, pro které neexistují žádné kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti.

Díky velkému množství fytoncidů jsou měsíčky také známé jako „pořádky“ zahrady – odpuzují četné škůdce: mšice, cibuláky, molice, nosatce, drátovci atd. Kromě toho tyto nádherné květiny pomáhají vyrovnat se s houbovými chorobami sousedních rostlin a zastavit růst některých vytrvalých plevelů.

Měsíčky proto pěstujte rok od roku – pomohou nejen udržet a upevnit zdraví, ale také usnadní péči o dvorek.