Jak správně zasadit zelené fazolky?

Zelené fazole se také nazývají zelené fazole nebo zeleninové fazole. Existují keřové a popínavé formy. Popínavé odrůdy jsou považovány za produktivnější a odolnější vůči chorobám. Teplomilná plodina vyžaduje pouze kyprou připravenou půdu a jinak je v péči zcela nenáročná. Pro více informací o tom, jak pěstovat zelené fazolky bez zbytečných potíží, si přečtěte zkušenosti zahrádkářů a pravidelných čtenářů časopisu.

obsah

Fazole jsou jedna z mých oblíbených zelenin.
redakční foto

Jak zasadit fazole chřestu: semena v otevřené půdě

Zelené fazolky miluji už dlouho: od té doby, co jsem poprvé zasel tuto rostlinu na své zahradě.

Koupil jsem si semínka, abych zkusil, co je to za zeleninu. A když jsem nasbírala první úrodu a připravila to nejjednodušší jídlo – dušené fazole s cibulí a mrkví – chutnalo celé mé rodině.

Namáčení semen

Semínka fazolí obvykle vypadají extrémně hladce a krásně, ale přesto je vždy před namáčením prohlédnu a malá, vrásčitá a jiná tekutá odmítám.

Pro urychlení klíčení se doporučuje namáčet je v růstovém stimulátoru. Každá, kde je tato kultura uvedena v pokynech, je vhodná. Vystačím si s obyčejnou vodou, naplním ji a nechám přes noc.

Podmínky vysazování. Fazol je jižní rostlina a bojí se mrazu, proto je vysévám, když se půda i vzduch zahřejí na teplotu nad +10°C.

Vzhledem k tomu, že žiji na Sibiři, kde mohou být začátkem června ještě mrazy (a sazenice fazolí snadno vymrzají), vysévám suchá semena 20.–25.

Fazole, navzdory jejich snadnému pěstování a nutričním výhodám, nejsou tou nejobyčejnější zeleninou na našich zahradních záhonech.

• Nedávno jsem začal sít zelené hnojení na podzim, po sklizni zeleniny ze zahrádky.
• Na jaře takovou zeminu vyryji nebo i jen nakypřim.

Po zeleném hnojení se zlepšuje jeho struktura, je nasycen organickou hmotou.

Schéma přistání. Každých 20–25 cm udělám rýhy, zhruba po 15 cm rozhrnu semínka, zaliji a zasypu zeminou.

Osvědčení

Fazole rostou nejlépe na lehkých, mírně vápenatých, úrodných půdách vyžadují hodně vláhy. Kyselé půdy pro ni nejsou vůbec vhodné.

1. Hlínu prohrabu, přidám humus a dno rýh posypu popelem.
2. Po výsevu zalévám.
3. Urovnám půdu.

Vysévám do brázd podle následujícího schématu:

Fazole není třeba sázet hustěji: jejich keře se rozšiřují a pro dobrou úrodu musí mít každá rostlina dostatek slunce.

Rada

Běžné fazole začínám sklízet začátkem září spolu s rytím brambor.

Jak pěstovat zelené fazolky: venkovní péče

Po vzejití výhonků – většinou týden po výsevu – se fazole spokojí se standardní péčí: zálivka, pokud neprší – kypření, odplevelení.

Sám jsem dříve pěstoval pouze dekorativní fazole na ozdobu otevřeného altánu. Ale před třemi lety jsem se rozhodl pěstovat fazole jako kompletní zdroj rostlinných bílkovin. A teď jsem rád, že tuto zeleninu používám v domácí kuchyni.

• Když se objeví výhonky, v horkém počasí zalévám, kypřím a plením.
• Pro větší stabilitu keře v zahradním záhonu vždy do kopce až do prvních pravých listů, kdy keře dorostou do 10-15 cm.
• Pokud je potřeba, například deště udusaly půdu, v sezóně zase kopím.

Občas mohu zalít záhon bylinkovým nálevem (pokud po krmení rajčat zbyde).

Osvědčení

Na kořenech fazolí (jako všech luštěnin) žijí bakterie fixující dusík, které samy ukládají dusík.

Výživa fazolí

• Pokud listy začnou žloutnout, je nutné naléhavé krmení draslíkem.
• Připravím roztok v poměru 20 g síranu draselného na kbelík vody a naliji jej do řádků.

1. Když se objeví první pravé listy, přidá se na plochu močovina v poměru 10-20 g na kbelík vody.
2. V období tvorby pupenů můžete fazole opět krmit draslíkem a fosforem: 20-30 g draslíku a stejné množství fosforečných hnojiv na kbelík vody.

Ke krmení lze použít i dřevěný popel.

Fazole jsou téměř ideální zeleninou: neonemocní a nepřitahují škůdce, takže se o ně mnohem snáze pečuje.

Pěstování fazolí na bramborových záhonech

Nedělám záhony speciálně pro zeleninové fazole. Sázím spolu s bramborami. Slouží jí jako opora, chrání ji před větrem a nechává dostatek slunce.

1. Do každé dírky dám jednu nebo dvě fazole a jednu bramborovou hlízu.
2. Oba nepokládám hluboko – 6-10 cm od povrchu.

Společná výsadba: pěstování fazolí na záhonu s bramborami

Při zhutňování výsadeb je třeba vzít v úvahu kompatibilitu plodin na záhonech. Takže luštěniny budou dobrým společníkem brambor.

• brambora
• Pletím trávu
• Uvolňuji půdu
• Pokud je potřeba zalévat, zalévám.

Je to důležité,

Fazole působí jako akumulátor dusíku na bramborovém pozemku a zlepšují zdraví půdy. Pravda, musíme pamatovat na to, že fazole samotné nevyužívají jimi nahromaděný dusík a plochu pro společné výsadby je třeba na jaře trochu pohnojit dusíkem.

Kdy sklízet zelené fazolky

Zelené fazolky odebírám selektivně, když jsou lopatky hotové. Vizuálně by v nich měly být viditelné hlízy ne větší než zrnko pšenice.

Po odkvětu musíte fazole sledovat. Jakmile se objeví mladé lusky, než se stihnete ohlédnout, už vyrostly.

• Nejprve vyberu nejvíce nasycené lusky.
• Na keřích zůstávají tenké, které lze odstranit za den nebo dva.
• A nechybí ani květiny a vaječníky.

Práce tedy trvají od července do srpna.

Osvědčení

Lusky (fazole) musíte sbírat ve chvíli, kdy se zrna právě začínají tvořit.

Jak vařit zelené fazolky

• Jen smažím, přidávám do zeleninových gulášů a polévek a do masitých pokrmů.
• Něco z toho zmrazím. Umyji, nakrájím, blanšíruji, dám do sáčků a dám do mrazáku.

V zimě je to skvělý zdroj zdravé a chutné zeleniny.

4 způsoby, jak zmrazit zelené fazolky na zimu doma

Zajistěte požadovanou teplotu v mrazničce a vyberte správnou nádobu. Pak si lusky zachovají svou chuť a výhody.

Jak sbírat semena zelených fazolí

1. Nechávám jeden keř odrůdy, kterou potřebuji.
2. Lusky jsem nechala pořádně dozrát.

Chlopně na nich časem ztenčují a ztvrdnou a zrnka uvnitř dozrávají a tvrdnou.

Pokud jsou boby přerostlé, chuť čepelí nebude tak jemná a je lepší je nechat na zrno

Jaké odrůdy vybrat

Volím keřové odrůdy a ty se zaoblenými (válcovými) lusky. Existují rostliny se žlutými, zelenými a fialovými plody.

• zlatá saxa,
• ropný král,
• Nagano,
• Řecký.

Loni jsem koupil novou odrůdu Nota s delšími lusky – až 25 cm, ale zdály se mi nezvykle tvrdé.

Rostliny v každodenním životě

Ahoj milí přátelé!

Řekněte mi, kolik toho víte o takovém zástupci rodiny zeleniny, jako jsou zelené fazolky? Věděli jste například, že tato rostlina se pěstovala 5 tisíc let před naším letopočtem, ale ani dnes se ne každý zahradník může pochlubit úspěšnou zkušeností s jejím pěstováním. V příštím článku se s vámi chci podělit o některá tajemství dobré sklizně luštěnin: Řeknu vám, co jsou sazenice zelených fazolí, jak je získat a jak se o ně správně starat.

Obsah skrýt

Předsejová příprava

Zelené fazolky jsou choulostivá plodina: mají extrémně negativní postoj ke zbytečným manipulacím s kořenovým systémem, takže při pěstování sazenic neberte plastové nádoby, ale rašelinu nebo papírové kelímky. Je lepší vybrat půdu s vysokou prodyšností a volnou strukturou, aby se tenké klíčky po vylíhnutí mohly snadno a bez překážek dostat na světlo.

Hlavní přípravnou fází je ošetření osiva před setím, včetně:

• kalibrace – namáčení ve fyziologickém roztoku, abychom odmítli nekvalitní materiál (pro setí bereme semena, která klesnou ke dnu, protože ta, která plavala, již ztratila svou životaschopnost);
• dezinfekce – udržování ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut;
• namáčení – umístění semen do vlhkého hadříku na 12-15 hodin, aby se urychlilo jejich klíčení.

Před výsevem semínek fazolí do země by bylo dobré je také otužovat. K tomu se namočené semínko umístí do lednice na střední nebo horní polici asi na 5 hodin.

Očkování semenáčků

Vypěstování dobrých, silných sazenic zahradních fazolí doma trvá asi 4 týdny. Ve středních zeměpisných šířkách se mladé rostliny obvykle vysazují do otevřené půdy v posledních deseti dnech května, což znamená, že čas pro výsev semen pro sazenice je koncem dubna.

Bezprostředně před výsevem musí být půda rozložená v květináčích dobře navlhčena, poté by měla být semena pohřbena 3-4 cm, abyste urychlili růst sazenic, můžete nádoby zakrýt filmem. První klíčky se objeví nad zemí po 4-5 dnech. Rostliny se rychle vyvíjejí, takže nevyžadují sběr.

Mimochodem, sazenice fazolí lze získat bez půdy. V tomto případě jsou pěstební hrnce naplněny běžným toaletním papírem, pokud jsou sazenice včas napojeny, v takovém materiálu se dobře vyvíjejí.

Péče o osivo

Křehké a poněkud rozmarné sazenice zelených fazolí vyžadují hodně pozornosti. Aby mohly normálně růst a vyvíjet se, je nutné zajistit, aby v místnosti, kde se sazenice nacházejí, byla konstantní teplota vzduchu +16 °C a jasné, ale rozptýlené osvětlení po celý den.

Péče o mladé fazole by také měla zahrnovat pravidelnou, ale velmi mírnou zálivku, kypření horní vrstvy půdy v květináčích a pravidelné hnojení. Sazenice můžete přihnojit jakýmkoli komplexním hnojivem pro zeleninové plodiny nebo univerzálními přípravky.

Další tip: před krmením sazenice je nezapomeňte zalít čistou teplou vodou, ochráníte tak kořeny před chemickým popálením, pokud by náhle byla dávka hnojiva odměřena nesprávně.

Vylodění sazenic

Kdy by se měly fazole zasadit? Sazenice jsou připraveny k „stěhování“ do trvalého bydliště poté, co se na sazenicích objeví třetí a čtvrtý pravý list. Přitom počasí venku by vás nemělo zklamat.

Pamatujte: výsadba fazolí v otevřeném terénu se provádí pouze tehdy, pokud hrozba mrazu definitivně pominula, protože i krátkodobý, ale významný pokles teploty vzduchu je pro tuto zeleninu škodlivý.

V den výsadby jsou sazenice hojně zalévány, na záhonech jsou vytvořeny prohlubně o velikosti šálků pro sazenice, půda v jamkách je také navlhčena a „ochucena“ organickými nebo minerálními hnojivy. Dále jsou kořeny rostlin spolu s kelímky (pokud jste si samozřejmě vybrali rašelinové nebo papírové kelímky) pohřbeny do otvorů a posypány zeminou.

Tímto velmi snadným způsobem můžete pěstovat zelené fazolky téměř na každém zahradním pozemku u nás bez ohledu na region.

Děkujeme, že jste si našli čas na přečtení tohoto článku, pokud vám byl užitečný, doporučte jej svým přátelům.

Nezapomeňte se také přihlásit k odběru aktualizací mého blogu, pokud jste tak ještě neučinili. Před námi je ještě spousta zajímavých věcí!

Oleg Vinnik 11.10.2024

Sazenice měsíčku, není to těžké Rostliny pro každodenní život, Rostliny do zahrady

Oleg Vinnik 08.10.2024

Jak se Achimenes rozmnožuje? Rostliny v každodenním životě, Rostliny v bytě

Komentáře
Evgenia 07.05.2021 v 11:08

Poprvé jsem zasadil zelené fazolky podle vašich doporučení. Doufám v dobrou úrodu. Díky za článek, velmi poučný.