Jak správně vypočítat váhu býka?

Chov skotu je výnosná činnost, ale pouze za předpokladu, že zvíře pravidelně přibírá na váze, produkuje vysokou mléčnou užitkovost a krmivo je využíváno racionálně. Při prodeji hospodářských zvířat na maso je také nutné alespoň zhruba vědět, kolik váží vykrmený býk nebo kráva?

Velké farmy mají k tomuto účelu váhy. Jen málo farmářů si však může dovolit dodatečné náklady. co dělat? Tento článek řekne majitelům skotu, jak měřit hmotnost zvířete bez váhy.

Metody stanovení živé hmotnosti býka (krávy) bez váhy

K určení hmotnosti dobytka budete potřebovat metr. Je nutné změřit šikmou délku trupu a obvod hrudníku za lopatkami, jak je znázorněno na obrázku.

Délka trupu se měří pevným pravítkem, obvod hrudníku krejčovským metrem nebo metrem.

Na základě výsledků měření se živá hmotnost stanoví následujícími způsoby:

• Pomocí tabulek.
• Výpočtem pomocí Trukhanovského metody.
• Podle regresní rovnice.

Jak určit hmotnost krávy (býka) pomocí tabulek

K určení živé hmotnosti krávy (býka) použijte následující tabulku:

Pokud se šikmá délka a obvod za lopatkami rovná 100 cm, najdeme na průsečíku horizontál a vertikál číslo 87.

Proto je živá hmotnost telete 87 kg. Pokud je délka 120 cm a obvod 114, pak hmotnost zvířete bude 136 kg. Telata rychle rostou, každý den přibývají na živé hmotnosti 1 kg nebo více. Proto je vhodné hodnotit jejich váhu týdně.

Pro starší mladá zvířata a dospělá zvířata byla vyvinuta další tabulka:

Pokud měření ukazují délku 200 a šířku 180 cm, pak je pravděpodobné, že živá hmotnost je 634 kg. Chyba metody je v průměru 5 %.

Pro standardizaci stravy pro dojnice se však bere v úvahu nejen živá hmotnost, ale také skóre tělesné kondice. Hodnocení provádějí zemědělci na základě vzhledu krav:

Výsledky měření platí pro krávy průměrné tučnosti, tedy 3 body. Individuální krmení je možné u malého počtu krav, kdy je píce umístěna ve stájích.

U volného bydlení je tento přístup nemožný. Proto se vypočítá průměrné skóre pro stádo. Za optimální je považováno skóre tučnosti 3,25. U hubených krav se rychlost krmení zvyšuje, u tučných se snižuje, ale dbá se na to, aby neklesla dojivost.

Výpočet pomocí Trukhanovského metody

Živá hmotnost se určuje podle vzorce: M=A*B*K*0,01,

Kde M je živá hmotnost, A je šikmá délka těla, B je korekční faktor. Pro dojný skot se používá koeficient 2,90; pro všeobecné použití a masný skot – 2,5. V tomto případě se živá hmotnost krávy o délce 200 cm a obvodu za lopatkami 180 cm bude rovnat 200 * 180 * 2 * 0,01 = 720 kg. Při stejných rozměrech bude hmotnost hovězího býka 900 kg.

Výsledky výpočtu živé hmotnosti krav jsou navíc upraveny o tučnost. Pokud je kráva hubená, odebere se 10 % a živá hmotnost bude 720-72 = 648 kg. Pokud je zvíře obézní, přidejte 10 %: 720+72=792 kg.

Výpočet pomocí regresní rovnice.

V tomto případě se berou v úvahu pouze míry obvodu hrudníku v centimetrech.

Výpočet se provádí podle vzorce: W=5,3*XQ

Pokud vypočítáte živou hmotnost krávy s X = 180 cm, vyjde to 5,3 * 180-507 = 447 kg. Když míry ukazují 182 cm, výpočet vzorce přináší následující výsledek: 5.3*182-486=479 kg.

Závěr

Různé metody odhadu živé hmotnosti krav a býků bez hmotnosti poskytují různé výsledky. Ale nějak je potřeba určit alespoň přibližnou váhu zvířat Jiné metody neexistují.

Všeobecně se akceptuje používání hotových tabulek, u kterých je odchylka od skutečné živé hmotnosti považována za nejmenší. Hodně však záleží na místních preferencích.

Jevgenij Kuleshov / autor článku

Veterinář a expert našeho webu Don State Agrarian Institute, (absolvent DSHI, 1978) v současné době je již univerzitou. Nenašli jste odpověď na svou otázku? Klidně se ptejte na téma článku TADY v komentářích odpovídám všem, no, návrhy a přání můžete psát sem: naši autoři, kontakty

Líbí se vám tento článek? Sdílet s přáteli:
Mohlo by vás také zajímat.
Chov krav 0

Rentabilita chovu dojnic spočívá v dojivosti a produkci potomstva, které se používá k opravě stáda.

Chov krav 6
Kravský žaludek – struktura, funkce sekcí a vlastnosti trávicího systému – je neméně důležitý
Chov krav 16

Tele se rodí pouze s jednou funkční částí žaludku – slezem. Předžaludek se vyvíjí postupně. Jizva

Začínající chovatelé drůbeže zabývající se chovem drůbeže by měli vědět, kdy kuřata různých plemen začínají snášet vejce.

Při nákupu dobytka je velmi užitečné vědět, kolik býk váží. Porovnáním hmotnosti zvířete s jeho věkem a plemenem můžete rychle identifikovat nemocná nebo vývojově opožděná zvířata a nenechat se oklamat. Kromě toho je znalost hmotnosti býka také nezbytná při výpočtu porce krmiva potřebného k uspokojení fyziologických potřeb těla zvířete. Tento výpočet nám umožní v budoucnu dosáhnout maximální užitkovosti hospodářských zvířat.

Měření hmotnosti skotu

Průměrná hmotnost býka a krávy

Mnoho zkušených chovatelů hospodářských zvířat se v procesu chovu určitého plemene skotu spoléhá na průměrnou hmotnost zvířat. Ve srovnání se skutečnou hmotností býka nebo krávy umožňuje včas identifikovat vývojová zpoždění u hospodářských zvířat, správně upravit výživu a diagnostikovat příznaky rozvíjejících se onemocnění.

Samotný pojem průměrné hmotnosti skotu je však značně nejednoznačný. Přesné hodnoty v tomto ohledu ovlivňují:

Určité změny indikátoru jsou také provedeny stravou krav používaných během procesu růstu.

V chovu hospodářských zvířat jsou všechna hospodářská zvířata rozdělena do čtyř hlavních kategorií:

1. Vybraný dobytek. Do této kategorie patří zvířata vážící více než 500 kg. Zpravidla se jedná o plemena masné produktivity.
2. Prvotřídní hospodářská zvířata. Do této skupiny patří krávy a býci, jejichž průměrná hmotnost se pohybuje mezi 400–500 kg.
3. Druhá třída. Patří sem plemena, jejichž zástupci dorůstají 380–400 kg.
4. Třetí třída dobytka. Kategorie zahrnuje zvířata do hmotnosti 380 kg.

V každém případě je minimální známka, kterou je třeba se řídit, hmotnost 300 kg. Pokud chované zvíře nedosahuje stanovených hodnot, pak byste měli věnovat větší pozornost jeho zdraví. To může být jasným příznakem vážného onemocnění.

Ale při použití průměrné hmotnosti skotu odebraného z konkrétního plemene je třeba vzít v úvahu rozdíl v hmotnosti býka a krávy. Ve všech plemenných liniích bez výjimky váží pes výrazně více než samice. Průměrná hmotnost dospělého býka se pohybuje mezi 450–1000 kg. U některých masných odrůd se vyskytují exempláře o hmotnosti přesahující 1,5 tuny Krávy jsou menší, dorůstají 300–600 kg a jen v některých případech dosahují hmotnosti 700 kg.

Jak zjistit váhu bez váhy?

Ve velkých podnicích s chovem hospodářských zvířat se k určení hmotnosti hospodářských zvířat používá speciální zařízení, ale není racionální je kupovat pro usedlost kvůli vysokým nákladům. V tomto případě se používá jedna ze stávajících metod měření hmotnosti zvířat bez vah.

Pomocí tabulky

Metodu měření tělesné hmotnosti krávy nebo býka pomocí speciální tabulky vynalezli vědci Strauch a Klüver. Podle toho je po nich pojmenován.

K určení hmotnosti je třeba provést dvě měření zvířete:

1. Šikmá délka těla. Určuje se měřením vzdálenosti od sedacího hrbolu k ramennímu kloubu živého tvora krejčovským metrem.
2. Obvod hrudníku. V tomto případě se páska omotá kolem těla býka v oblasti hrudníku. Navíc zespodu by páska měla procházet těsně za předníma nohama a v horní části za lopatkou.

Hodnoty získané během měření v centimetrech jsou nahrazeny do následující tabulky:

Tabulka měření hmotnosti skotu

Požadovaná hodnota hmotnosti zvířete se nachází v průsečíku řádku a sloupce odpovídajících získaným údajům.

Pozor! Tato tabulka je vhodná pouze pro měření dospělých hospodářských zvířat. Pro práci s mladými zvířaty vyvinuli Klüver a Strauch samostatný stůl.

Trukhanovského metoda

Druhá metoda byla vyvinuta domácím vědcem Trukhanovským a zahrnuje měření živých tvorů pomocí měření a speciálního vzorce. K jeho implementaci je také nutné znát obvod těla býka (A), ale jako druhé měření používají nikoli šikmou, ale normální délku těla zvířete (B). Chcete-li to provést, umístěte na páteř zvířete pevné pravítko a změřte vzdálenost od tuberkul na křížové kosti k ramennímu kloubu.

Samotný vzorec má následující tvar:

Vzorec také používá speciální koeficient (K), jehož hodnota závisí na plemeni hospodářských zvířat. Pokud býk patří do masné nebo masné a mléčné odrůdy, K = 2,5. V případě měření zvířecího mléka směr K=2.

Tato metoda měření předpokládá poměrně přibližnou hodnotu hmotnosti býka. Pro získání přesnějších ukazatelů se proto bere v úvahu i stupeň tučnosti živých tvorů. Pokud je býk dobře krmený, k výslednému údaji se přidá dalších 7–10 %. Při minimální tučnosti se odebere stejných 10 %.

Pomocí speciální měřicí pásky

Pokud je to možné, je lepší koupit speciální pásku, na které jsou místo jednotek délky uvedeny jednotky hmotnosti. Práce s takovým měřícím zařízením je extrémně jednoduchá. Páska se těsně omotá kolem těla zvířete, jako při měření obvodu hrudníku. Hlavní věc je pevně stáhnout konce, aby se minimalizovaly chyby vytvořené vlnou.

Zde není třeba nikde nahrazovat hodnoty. Stačí se podívat na číslo uvedené na průsečíku dvou konců pásky.

Jinak

Existují další způsoby, jak určit hmotnost zvířat. Jednou z oblíbených je regresní metoda, která také používá vzorec a speciální koeficient, ale pro výpočty je nutný pouze obvod hrudníku.

Býk s velkou váhou

Někteří majitelé hospodářských zvířat používají Froweinův graf, který také používá výhradně obvod hrudníku krávy. Jeho hodnota se porovná s požadovaným sloupcem a získá se požadovaný parametr.

Osvědčila se také metoda založená na měření hrudníku a nejširší části břicha zvířete. Výsledná čísla se také dosadí do tabulky a určí se hodnota hmotnosti.

Jak zjistit výtěžnost masa?

Všechny tyto metody jsou určeny ke zjištění celkové hmotnosti zvířete. Tato hodnota však zohledňuje nejen hmotnost masité části těla, ale také vnitřnosti, kosti a kůži, takže podle ní nemá smysl posuzovat užitkovost masa.

V tomto případě se provádějí hlubší výpočty, přičemž se výsledná hodnota hmotnosti vynásobí procentem výtěžnosti jatečního masa. Poslední parametr je individuální pro každé konkrétní plemeno. Navíc do značné míry závisí na použité metodě a stáří hospodářských zvířat.

U masných odrůd dosahuje jatečná výtěžnost často 58–60 % celkové jatečné hmotnosti. Chov dojných plemen není určen k produkci velkých objemů masa a výtěžnost masa je zde pouze 40 %.

Přesná informace o váze býka nebo krávy je tedy jedním z hlavních bodů při chovu hospodářských zvířat. Umožňují vybrat správnou výživu pro zvíře, včas identifikovat choroby, přesně stanovit prodejní cenu a určit masnou užitkovost skotu. Navíc, i když farma nemá váhy vhodné pro daný úkol, hmotnost živých tvorů lze přesto určit pomocí jedné z metod uvedených v článku.