Jak správně pěstovat avokádo doma?

wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Při vytváření tohoto článku pracovalo 69 lidí na jeho úpravách a vylepšení, včetně anonymních.

Počet zobrazení tohoto článku: 117 458.

Až budete příště jíst avokádo nebo ho použít do pokrmu, pecku si uschovejte. Výsadba a pěstování avokádového stromu je jednoduché a zábavné. Je to skvělá aktivita pro zahrádkáře jakéhokoli věku, avokádo si můžete vypěstovat do školy, domů nebo zimní zahrady.

Klíčení ve vodě

Příprava kostí

• Aby dužina nezmizela, udělejte z ní guacamole.

Vyčistěte jámu. Jemně propláchněte důlek v teplé vodě a rukama odstraňte zbývající dužinu. Nepoužívejte mýdlo a snažte se nepoškodit hnědou skořápku, jinak se semeno může zhoršit a nevyklíčit.

Do důlku vložte párátka. Držte důlek špičatým koncem nahoru a zasuňte čtyři párátka do středu důlku do hloubky asi 5 mm ve stejné vzdálenosti od sebe. Takto lze kost napůl ponořit do vody ve sklenici, aniž by byla zcela ponořena.

Naplňte sklenici nebo jinou nádobu vodou. Do malé úzké nádoby (nejlépe skleněné) nalijte vodu až po okraj. Jáma by se do této nádoby měla bez problémů vejít, ale pokud je nádoba příliš široká, párátka nedosáhnou na okraje a jáma spadne do vody.

Jámu se zasunutými párátky položíme na okraje nádoby. Párátka by měla spočívat na okraji nádoby a nechat důlek napůl ponořený ve vodě. Ujistěte se, že ostrý konec semínka směřuje nahoru a tupý konec je ve vodě, jinak semínko nevyklíčí.

Počkejte na klíčení. Umístěte nádobu s avokádem na odlehlé místo blízko okna nebo jiného dobře osvětleného místa. Postupem času se objeví kořeny a výhonky.

Vyměňte vodu každé 1-2 dny. Voda kontaminovaná prachem, mikroorganismy a jejich metabolickými produkty brání růstu kořenů. Ujistěte se, že spodní část kosti vždy byl ponořen do vody.

Trpělivě počkejte, až kořeny vyraší. Během následujících 2-3 týdnů začne hnědá skořápka vysychat, vrásčit a odlupovat se. Brzy se v horní a spodní části kosti objeví praskliny. Po 3-4 týdnech se na základně semene začne objevovat kůlový kořen. [1] X Zdroj informací

Pokračujte v přidávání vody. Dávejte pozor, abyste nepoškodili nebo nenarušili kořenový kořen. Nechte rostlinu posílit kořeny. Brzy avokádo vyraší nahoře a uvolní první listový pupen, který se poté otevře a začne růst a stane se výhonkem, ze kterého vyrostou listy.

Pěstování stromu

Vyberte umístění. Avokádo je velmi citlivé na klimatické a jiné podmínky. Ve většině případů byste měli zasadit avokádo do velkého květináče a přemístit jej na lepší místo v závislosti na počasí. Avokádo můžete pěstovat venku, pokud teplota nikdy neklesne pod 10 stupňů Celsia. [2] X Zdroj informací

Připravte půdu. Avokádo poroste v půdě s téměř jakoukoli úrovní pH, ale je důležité, aby byla půda čerstvá. Kromě toho je zapotřebí dobrá drenáž. Dokud strom není starý jeden rok, neměli byste půdu silně hnojit. Po jednom roce aplikujte dvakrát ročně hnojivo obsahující N:P:K 10-10-10 pro zlepšení růstu. Nebo použijte běžnou zeminu do květináčů, nezapomeňte zasypat dno kameny, aby odtekla přebytečná voda. [3] X Zdroj informací

Připravte hrnec. Použijte hliněný květináč o průměru 20-25 cm, naplněný obohacenou zeminou tak, aby ke kraji zbyly 2 cm Nejlépe směs zeminy a kokosového vlákna v poměru 1:1. Půdu trochu urovnejte a zhutněte a v případě potřeby přidejte další zeminu. Po přípravě půdy vykopejte malou jamku, do které se vejde semínko a kořeny.

Připravte kost. Jakmile kořeny vyrostou a vršek je připraven vyrašit nové listy (alespoň po jednom seříznutí), stromek lze zasadit do země. Vyjměte naklíčené semínko z vody a opatrně vyjměte párátka.

Zasaďte semeno do země. Opatrně zahrabte semeno do půdy tak, aby horní polovina semene zůstala odkrytá. To je nezbytné, aby základna výhonku nehnila pod povrchem země. Půdu kolem jámy lehce zhutněte.

Zalévejte strom. Rostlinu zalévejte denně nebo tak, aby byla půda neustále vlhká. Květináč ale nepřelévejte tolik, aby se půda proměnila v bahno. Pokud listy na koncích zhnědnou, strom potřebuje více vody. Pokud listy žloutnou, je třeba nalít méně vody a nechat rostlinu den nebo dva vyschnout. [4] X Zdroj informací

Postarej se o strom. Pokračujte v péči o rostlinu a za pár let budete mít krásný stromek nenáročný na údržbu. Rodina a přátelé budou ohromeni, že jste si vypěstovali svůj vlastní strom z pecky avokáda, kterou jste zachránili při výrobě guacamole.

klíčení v zemi

Někteří zahradníci se domnívají, že klíčení semene ve vodě nakonec vede k vzhledu dlouhého hubeného stromu, který nenese ovoce. Proto je lepší zasadit semínko do země bez předchozího namáčení.

Najděte si kvalitní avokádo. Odřízněte dužinu. Nejjednodušší je podélně seříznout kolem ovoce.

Otočte poloviny v různých směrech, abyste snadno odstranili dužinu. Ovoce nakrájejte nožem, otočte poloviny v různých směrech a odstraňte pecku.

Semeno je zasazeno ostrým koncem nahoru.

• Pokud je to možné, zasaďte dva stromy najednou;

Umístěte jámu do země tupým koncem dolů. Zcela ji zasypte zeminou a ušlapejte. Oblast trochu zalijte a nechte tak.

Pěstujte podle návodu výše. Aplikujte hnojivo, když rostlina vzejde. Neaplikujte hnojiva dříve, než se objeví klíček, jinak se kořenový systém nevytvoří správně. První plody očekávejte za 3-4 roky.

Plody sklízejte, když jsou velké a baculaté. Plody na stromě nedozrávají, proto je sbírejte a dejte do papírového sáčku. Plody jsou připraveny k jídlu, když změknou.

• Konzervativní zahrádkáři argumentují tím, že ovocný strom lze vypěstovat zhruba na tisící pokus a i tak bude trvat minimálně sedm let, než se dostanou k prvním plodům, které mohou být ještě nepoživatelné. Existují však případy, které dokazují opak. Avokádo od Sabinas Hidalgo (Mexiko) s tmavou slupkou klíčí velmi rychle ze semene a přináší nádherné ovoce. Hladká, tenká slupka této odrůdy se dá jíst a má vysokou nutriční hodnotu.
  • Sabinas Hidalgo se nachází 130 km jižně od sesterských měst Laredo (Texas) a Nuevo Laredo (Tamaulipas, Mexiko), která se nacházejí na opačných březích řeky Rio Grande. Po léta cestovali Texasané do Mexika a levně kupovali avokáda Sabinas (stále jsou relativně levná). Na celních úřadech USA musí být ovoce deklarováno a nakrájeno a semena musí být odstraněna. Samozřejmě, že jednoho dne někdo dokázal přivézt semena ovoce do Spojených států a dnes ve městě Laredo v Texasu roste mnoho plodných avokád. Avokáda této odrůdy mají zřejmě zdejší půdu velmi ráda, o čemž svědčí bohaté úrody, které produkují. Nejlépe se umisťují na východní stranu budov, protože jinak je může slunce, zejména v pozdním létě, vážně poškodit. Tato odrůda avokáda se snadno přesazuje. Je úrodná a částečně se používá k výrobě ropy. Avokádo Sabinas produkuje méně ovoce než běžná odrůda Haas, kterou najdete ve většině obchodů s potravinami v Texasu. Jeho listy jsou obvykle velké a lesklé. Strom roste působivě rychle a obecně je bez problémů s chorobami a škůdci.
  • Avocado Sabinas, když se jemně zahřeje, přináší další vrstvu chuti. Plody avokáda si produkují vlastní olej, který mimochodem neobsahuje absolutně žádný cholesterol. Ovoce nakrájíme na plátky a ohřejeme na litinové pánvi bez přidání dalších olejů. Počkejte, až bude avokádo teplé. Ve stejné pánvi můžete ohřát nakrájená rajčata. Po pár minutách položte rajče na avokádo, navrch dejte polovinu hamburgerové housky a poté pomocí stěrky vše překlopte na druhou stranu. Nechte ještě minutu, aby se houska prohřála. Vyjměte z pánve, okořeňte podle své chuti (hlávkový salát, salsa, cibule atd.), poklaďte druhou polovinou housky (můžete ji ohřát na stejné pánvi) a připravte se na nečekanou chuť. Ohřáté avokádo chutná mnohem bohatěji. Je plná železa, bílkovin a dalších živin. Jedná se o jeden z nejdokonalejších produktů v přírodě – i když je poněkud tučný, ale bez gramu cholesterolu.
  • Avokádový strom vyrostlý ze semene roste velmi vysoko, na rozdíl od roubovaného stromu. Jeho větve jsou křehké a neunesou žádnou váhu, takže na ně nemůžete zavěsit nic jako houpací síť.
  • Nepřesazujte strom do zahrady, dokud se dobře neusadí v květináči. Silný kořenový systém rostliny v kombinaci s dobře prokypřenou půdou je důležitou podmínkou pro venkovní výsadbu.
  • Stonky a větve mohou zeslábnout v důsledku nedostatečného světla a/nebo zalévání, což nakonec způsobí odumření rostliny vlastní vahou.
  • Tenké nebo dlouhé větve a stonky jsou indikátorem slabé rostliny. Nedostatečný řez může způsobit růst dlouhých, křivých, slabých větví a kmenů. Prořezávání umožňuje, aby se stonka stala silnější a tužší.
  • Přeřezávání (příliš mnoho nebo příliš často) může zpomalit nebo zastavit růst listů. Po prvním řezu zastřihněte pouze výhony na samém konci stonku a větve. Řez podporuje růst silných větví a hustších, silnějších listů.
  • Pokud nevyměníte nebo nepřidáte vodu do nádoby na klíčení, voda se znečistí, což povede k tvorbě plísní, hniloby a plísní. Produkty mikroorganismů otráví rostlinu, aby se tomu zabránilo, vyměňte vodu a přidejte ji na požadovanou úroveň.
  • Studená voda (pod 10 stupňů) může vážně poškodit rostlinu. Udržujte avokádo mimo průvan, otevřené dveře a studené okenní tabule. Pokud váš strom roste v květináči, udržujte jej uvnitř, dokud se venkovní teplota nezvýší. Zabalte listy mladých rostlin vysazených venku fólií, dokud se počasí neohřeje. Jakmile se stromek usadí, vydrží i krátkodobé mrazy. V případě pochybností strom zakryjte.
  • Vypěstovat ovocný strom ze semene avokáda zakoupeného v obchodě může být obtížné. Ačkoli avokáda z obchodu nenesou žádné genetické změny, vyžadují zvláštní podmínky, aby přinesla ovoce. Žádné ovoce od toho raději nečekejte.
  • Pokud spodní část semene vyschne, semeno pravděpodobně nebude správně klíčit (pokud vůbec).

  Avokádo je stálezelená rostlina pocházející z teplých lesů Střední Ameriky.

  

  

  

  Chcete-li ji pěstovat doma, musíte dodržovat několik důležitých podmínek:

  • správně klíčit kost;
  • zasadit do země
  • poskytují potřebné podmínky pro růst a plodnost.

  Rostlinu můžete zasadit kdykoli během roku. Na plody se ale bude dlouho čekat – za ideálních podmínek se objeví až po 6-8 letech. Ale strom bude vynikající výzdobou interiéru a proces jeho pěstování bude fascinujícím experimentem.

  Zajímavý fakt: kvůli komplexním biochemickým vlastnostem se vědci stále nemohou rozhodnout, ke kterému druhu avokáda (ovoce, zelenina nebo bobule) patří. Pro pohodlí to v článku budeme nazývat ovoce.

  Jak si vybrat avokádo pro pěstování

  Než přistoupíte k klíčení, musíte si k tomu vybrat vhodné ovoce. Měl by být elastický, s hladkou tmavě zelenou slupkou, bez skvrn a poškození. Nejčastěji se v obchodech prodává nezralé avokádo. Proto před vyjmutím kosti z ovoce je třeba jej nechat 2-3 dny uležet při pokojové teplotě. Aby ovoce rychleji dozrálo, můžete k němu dát jablka nebo banány – ty uvolňují etylen, který urychlí proces zrání.

  Jak naklíčit avokádo

  Nejprve musíte odstranit kost z plodu. Chcete-li to provést, rozřízněte ji podélně na polovinu a poloviny otočte různými směry – měly by se od sebe snadno oddělit. Opatrně vyjměte kost rukou nebo lžící. Ujistěte se, že není poškozená nebo shnilá – takový produkt není vhodný k pěstování.

  Nyní můžete zahájit samotný proces. Existují tři způsoby, jak klíčit kost.

  metoda 1

  1. Vezměte plastový nebo keramický hrnec hluboký maximálně 15 centimetrů. Pokud na dně květináče nejsou žádné drenážní otvory, udělejte je šídlem nebo silným hřebíkem.
  2. Na dno nasypte trochu keramzitu nebo malých kamínků.
  3. Zasypte zeminu. Můžete si koupit univerzální půdu pro pokojové rostliny a smíchat ji s rašelinou a pískem ve stejném poměru. Dávejte pozor na úroveň pH uvedenou na obalu půdy – měla by být neutrální. V příliš kyselé půdě plody nevyklíčí.
  4. Umístěte kámen do země tupým koncem. Měl by vyčnívat nad zemí o 2/3.
  5. Umístěte květináč na dobře osvětlené místo a zalévejte kámen každé 3 dny.

  Při tomto způsobu pěstování se první výhonky objeví za pár měsíců.

  metoda 2

  1. Vyjměte z kosti dužinu a jemně do ní zapíchněte 3-4 párátka asi o 2-3 milimetry. Měly by být ve stejné vzdálenosti od sebe.
  2. Vložte kost do malé sklenice čisté vody. Ostrý konec by měl být nahoře. A samotná kost – jít pod vodu ne více než 2/3. Párátka mu nedovolí, aby se úplně ponořil do vody.
  3. Umístěte sklenici na okenní parapet nebo na dobře osvětlené místo.
  4. Vodu ve sklenici vyměňte každé 4 dny.

  První kořeny by se měly objevit za 30-40 dní.

  metoda 3

  Další způsob klíčení vodou, ale bez párátek.

  1. Opatrně vyloupněte kost z horní tmavé skořápky.
  2. Vezměte jakoukoli úzkou sklenici a kost dejte na dno. Musí stát vzpřímeně.
  3. Do sklenice nalijte čistou vodu tak, aby do poloviny zakrývala kost.
  4. Sklenici postavte na světlé místo a každých pár dní vyměňte vodu.

  Jak zasadit avokádo po vyklíčení

  

  Po vyklíčení ve vodě musí být kost transplantována do země. To lze provést, když délka kořene dosáhne 5 centimetrů a zelený výhonek se táhne 3-4 centimetry.

  1. Vyberte si malý květináč, 10-15 centimetrů hluboký.
  2. Na dno nasypte drenážní vrstvu a navrch vhodnou zeminu. Země musí být volná, aby dobře procházela vodou a kyslíkem.
  3. Udělejte v půdě malou prohlubeň a zasaďte semínko, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny. Kost posypeme zeminou tak, aby zůstala ze 2/3 na povrchu. Je nemožné rostlinu silně prohloubit – takže může hnít.
  4. Květináč postavte na světlé místo a půdu zalijte trochou vody.

  Aby sazenice dobře rostla a vyvíjela se, bude potřebovat náležitou péči.

  Jak pečovat o avokádo

  Bez náležité pozornosti může rostlina zemřít. Proto je tak důležité poskytnout mu nezbytné podmínky zadržení.

  Místo pro hrnec

  Avokádo roste velmi rychle, takže bude muset být neustále přesazováno. Předem mu přidělte vhodné místo v místnosti, abyste rostlinu ještě jednou nepřestavovali. Mělo by to být dobře osvětlené místo, chráněné před přímým slunečním zářením. Ve stínu se růst rostliny zpomalí a její listy vyblednou. V zimě můžete ovoce dodatečně osvětlit speciálními fitolampami.

  Důležité: hrnec musí být uchováván mimo dosah malých dětí a domácích zvířat. Jeho stonek a listy jsou jedovaté a při požití mohou způsobit otravu.

  Teplota a vlhkost

  Jako každá tropická rostlina, ani avokádo nesnáší náhlé změny teplot. V ideálním případě by teplota v místnosti měla být:

  • v létě – 22-26 stupňů, rostlinu lze vynést do zahrady nebo na balkon;
  • v zimě – ne nižší než 15 stupňů.

  Významnou roli hraje také vlhkost. Optimální ukazatel je 60-65%. Hrnec se sazenicí nemůžete umístit vedle topných zařízení – suchý vzduch nepříznivě ovlivňuje stav listů. Pro zvýšení vlhkosti je třeba rostlinu denně kropit vodou.

  zalévání

  Nenechte zeminu v květináči vyschnout. Na jaře a v létě je třeba strom hojně a často zalévat, aby půda zůstala neustále vlhká. Na podzim a v zimě se frekvence zavlažování sníží na 1krát za 2-3 dny. Pro zavlažování je lepší používat filtrovanou nebo usazenou vodu.

  Je důležité zabránit přetečení. V silně navlhčené půdě mohou kořeny rostliny začít hnít. Proto je nutné pravidelně kontrolovat stupeň vlhkosti půdy. Ale ne na povrchu, ale v hloubce 2-3 centimetry.

  Prořezávání a transplantace

  V prvních měsících bude avokádo růst velmi rychle a může se natáhnout až na 50 centimetrů. Pak se tempo jeho růstu zpomalí. Když se na rostlině objeví více než 8 listů, je třeba její vrchol zaštípnout – opatrně odstranit ostrými nůžkami. To by mělo být prováděno pravidelně, protože strom se začíná silně natahovat do výšky. To pomůže vytvořit krásnou svěží korunu.

  Kmen mladé rostliny je velmi pružný. To vám umožní dát stromu krásný originální vzhled. Můžete zapíchnout kolík do země a omotat kolem něj kmen. Nebo zasaďte několik výhonků do velkého květináče a spleťte je dohromady.

  Prvních pět let musíte rostlinu každý rok znovu zasadit – ovoce roste a kořeny nebudou mít dostatek místa ve stejném květináči. Pak se interval mezi transplantacemi prodlužuje asi na tři roky. Nejlepší je transplantovat a přesunout kořeny spolu se starou hroudou země. Kořenový systém bude tedy méně poškozen.

  Další hnojení

  

  První zálivka by měla být provedena nejdříve 4 měsíce po zasazení rostliny do země. Na jaře a v létě musíte půdu hnojit 1-2krát měsíčně. Po dosažení věku stromu 1 rok se frekvence hnojení sníží na 4 ročně.

  Pro ovoce je vhodný jakýkoli univerzální vrchní obvaz pro pokojové rostliny. Můžete také použít speciální hnojiva pro citrusové plody. Zkušení zahradníci doporučují dodatečně krmit rostlinu zinkem. V zimě se strom nehnojí.

  Je možné transplantovat avokádo na otevřeném terénu

  Avokádo je teplomilná rostlina. Proto možnost přesazení do otevřené půdy závisí na oblasti pěstování. Takže v jižních oblastech může být rostlina s náležitou péčí pěstována venku. A v těch severních může růst pouze ve sklenících nebo sklenících.

  Aby se sazenice zakořenila v otevřeném terénu, je důležité dodržovat několik pravidel:

  1. Růst rostlin by měl dosáhnout 50 centimetrů.
  2. Před výsadbou je třeba nechat strom zvyknout si na nové podmínky. K tomu je třeba denně vyjímat hrnec se sazenicí a postupně prodlužovat dobu „procházky“.
  3. Rostlina je přesazena překládkou – spolu s hroudou zeminy, ve které rostla.
  4. Na zimu musí být strom pokryt polykarbonátem nebo jinými speciálními materiály.

  Kdy plodí avokádo?

  Doma rostlina zřídka plodí. Ale pokud budete dodržovat všechny jemnosti péče o stromy, za pár let se na něm mohou objevit první květiny. Ve volné přírodě je opylují včely, ale uvnitř to musíte udělat.

  1. Vezměte měkký kartáč a jemně jím přejeďte po každé květině.
  2. Opakujte postup několikrát bez čištění kartáče.

  Pokud byl pokus neúspěšný, nenechte se odradit. Proveďte opylení při každém kvetení a dříve nebo později vás rostlina potěší užitečnými plody.

  Bude zajímavé sledovat pěstování avokáda pro dospělé i děti. Pokud je dítě již dostatečně staré, poučte ho, aby se o rostlinu staralo samo. Nebo uspořádejte jakousi soutěž – zasaďte pár semínek a sledujte, které vyklíčí rychleji.

  Foto: Shutterstock / FOTODOM