Jak správně brokolici zasadit?

O čem to je? Pěstování vlastní brokolice je skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvou, výživnou zeleninu přímo z vaší zahrady. Brokolice je nejen chutná, ale i zdravá. Od posílení imunitního systému až po poskytování nezbytných vitamínů a minerálů, existuje mnoho důvodů, proč byste měli zvážit pěstování brokolice ve vaší zahradě.

Co hledat? Brokolice je ve srovnání s jinou zeleninou, jako jsou rajčata nebo paprika, poměrně snadná na péči. Při výsadbě brokolice se ujistěte, že jste vybrali slunné místo s dobře odvodněnou půdou a dostatkem prostoru pro růst rostlin.

1. Jak roste brokolice?
2. Proč brokolice bledne
3. Výběr osvědčené odrůdy brokolice
4. Pěstování brokolice ze sazenic
5. Jak zasadit brokolici
6. Péče o brokolici venku
7. Jak sklízet brokolici

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Stáhněte si zdarma

Jak roste brokolice?

Mnoho lidí si myslí, že pěstování brokolice je docela jednoduché, ale stejně jako jiné plodiny vyžaduje péči: správné zalévání, teplotní podmínky, hnojivo atd.

Brokolice je jednoletá rostlina, která se běžně vyskytuje ve dvou odrůdách. Jeden z nich se nazývá calabrese. Je to zelená hlava na tlustém kmeni (stonku). Další odrůda, u nás nejoblíbenější, připomíná zahradní květák.

A přestože tyto druhy většinou vídáme jen v obchodech, po celém světě jich je mnohem více, přes dvě stovky. Mezi nimi jsou rané a pozdní odrůdy, které se liší nejen vzhledem, ale i chutí.

Brokolice k nám přišla z Itálie, takže si v našem mírném klimatu připadá jako „ryba ve vodě“. Díky své adaptabilitě na vlhkost, sušší, dusné a horké prostředí brání růstu této plodiny. Brokolice však jako mnoho brukvovité zeleniny miluje světlo. Proto se doporučuje instalovat přístřešek pouze ve velmi horkém počasí, protože nedostatek slunečního světla může vést ke snížení růstu rostlin.

Klimaticky je brokolice poměrně nenáročnou plodinou, neboť se jí daří v jarních a podzimních mrazících (do -4°C), pro její přílišnou zálibu v vlhku dobře odolává i sezónním déletrvajícím dešťům. To však neznamená, že se má zelí neustále zalévat. Velké množství vody v půdě může vést ke smrti rostliny, proto se snažte půdu mírně navlhčit, zvláště když se tvoří „čepice“ (hlavy).

Zelí lze sázet přímým výsevem nebo sazenicemi. Každá z těchto metod je ideální pro výsadbu brokolice. Během celého období květu se zelí několikrát odstraní, kde se nejprve odřízne hlavní hlávka zelí. Jak však ukazují statistiky, mnoho zahradníků neví, že mladé výhonky (od 8 do 12 cm) jsou velmi chutné a také se jedí, jako květenství. Jsou užitečné díky vysokému obsahu vitamínů, mikro- a makroprvků.

Proč brokolice bledne

Poměrně často se začínající zahradníci, kteří čelí skutečnosti, že zelí začíná vyblednout, ptali: „Jak zajistit správnou péči o brokolici?

Plné barvy plodiny se nezbavíte, protože to je normální stav během růstu plodin, ale předčasné kvetení brání růstu květenství a brání jim získat požadovanou hmotu.

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma

Připravili jsme pro vás 3 top užitečné materiály, se kterými připravíte svou zahradu na jaro a během sezóny získáte velkou, chutnou úrodu za použití přírodních hnojiv, bez chemie!

Stáhněte si a použijte ještě dnes:

Spoluautoři: Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry se zabývá potravinovými systémy od roku 2008. Je držitelem magisterského titulu v oboru zdravé výživy a zdravotního plánování a managementu na University of Tennessee, Knoxville.

Počet zobrazení tohoto článku: 9403.

Brokolice je lahodným členem rodiny zelí, přeplněný zdravými vitamíny. Je to jedna z nejjednodušších na péči o členy rodiny zelí a vyžaduje minimální péči během celého vegetačního cyklu. Brokolice je jedinečná plodina, protože může produkovat dvě sklizně ročně (jedna na podzim a druhá v létě) v závislosti na tom, kdy ji zasadíte. Vyberte si oblast s dostatkem slunce a úrodnou půdou a začněte sázet ještě dnes!

Výsadba semínek brokolice

• Pokud je hodnota pH nižší než 6.0, musíte přidat kyselé hnojivo nebo směs pro výsadbu.
• Pokud je hodnota pH vyšší než 7.0, musí být smíchán s granulovanou sírou.

• Pokud je oblast náchylná k záplavám, postavte bariéru, abyste zvýšili úroveň terénu. Pokud je to možné, použijte ke stavbě plotu cedrové dřevo, protože při vystavení vodě nebude hnít.
• Pro zvýšení úrodnosti půdy přimíchejte až 10 centimetrů shnilého kompostu. Pokud je půda ve velmi špatném stavu, musíte přidat organické hnojivo s vysokým obsahem dusíku, abyste obohatili půdu.
• Na brokolici velmi dobře fungují organická hnojiva, jako je vojtěška, bavlníkový šrot a hnůj.

Vyberte si místo, kde je dostatek slunce. Přestože brokolice preferuje hodně slunce, snese i nějaký stín.

• Semena můžete zasít i uvnitř. Pokud se rozhodnete zasít semena uvnitř, zasaďte je do rašelinových květináčů nebo jiných malých nádob na sazenice. Uchovávejte je ve slunné místnosti.
• Při výsevu semen v interiéru postupujte stejně jako při výsevu venku. Přeskočíte pouze ředění, protože sazenice můžete zasadit dále od začátku.

• Při venkovní výsadbě lehce urovnejte půdu nad semeny hráběmi, jen dejte pozor, abyste nezasáhli samotná semínka.
• Pokud sázíte do rašelinových květináčů, jednoduše přitlačte půdu nad semeny prsty.

Po výsadbě důkladně zalijte. Půdu dobře navlhčete, ale nikdy nenechávejte žádné kaluže, brokolice má ráda dobrou drenáž. Pokud jste semena zasadili uvnitř, použijte rozprašovač k navlhčení půdy.

Regulujte teplotu půdy. Pokud semena vyséváte venku, přidejte organický mulč vyrobený ze shnilého kompostu, listí nebo kůry, aby byla půda chladná. Pokud sázíte, když je venku chladno, použijte k zahřátí půdy černou plastovou fólii. Fólii si můžete koupit v místním obchodě se zahradnickými potřebami, ale bude fungovat i jakýkoli silný černý plast ze zahradnictví, jako je plachta.

Venkovní sazenice prořeďte. Když venkovní sazenice dosáhnou výšky 2-3 centimetrů, bude potřeba rostliny vykořenit, aby mohly dále růst. Odstraňte každou další rostlinu, abyste ztenčili řádky. Nechte nejzdravější sazenice. Tím zabráníte shlukování během růstu brokolice.